第25章我要吃那個
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林航把切好的牛肉丁和洋蔥丁一起倒入鐵
爐灶裏點燃的火苗直竄出鍋底,油一入鍋,就快速燒滾,迸發出“滋啦”的油爆
鍋裏迅速散發出洋蔥的濃鬱香味,這洋蔥生的時候聞起來臭,熟了以後卻散發出截然不同的蔥香,誘惑著人們的味
拿起鍋鏟把洋蔥和牛肉均勻翻炒,原本帶著血紅的牛肉丁,顏色迅速暗沉下來和洋蔥丁充分混合在一起,散發出濃濃的肉香與蔥
鍋鏟擦碰著鍋底,發出“鏗鏗”的響聲,洋蔥丁迅速脫水,但是鍋底的大火又把水分快速蒸發,讓牛肉和洋蔥凝聚濃濃的鍋氣,更加具有風
“曉虎,米飯”,林航拿鍋鏟的手不停的翻炒,看到火候差不多了,讓曉虎幫忙加
“好嘞”,曉虎話音剛落,雙手把盛滿米飯的大碗朝鍋裏一扣,接著又是一
米飯入鍋,林航這次雙手握著鍋鏟,用力的把米飯、牛肉丁還有洋蔥丁翻炒融合,讓它們在空間中相互交織,三位一體,相輔相
最後再加一勺味精和生抽,翻炒調味就可以出鍋
徐思思拉了拉趙文的衣角:“我們就吃這個”
大鍋裏醬黃油亮的米飯點綴著透明的洋蔥粒,顆顆暗紅的牛肉丁看著飽滿多汁,忍不住讓人想要嚼上一大
“你平時不總是說這是碳水,不愛吃嗎?”趙文想起思思的飲食習慣疑惑的問
“這頓不算,下頓再說”,扔下這句話,徐思思跑到小吃攤前,掏出手機掃碼付
一份二十,這和在城裏點的外賣差不多,但在這鄉村大集上可就有點小貴了,希望不要讓她失
“美女,兩份炒飯是嗎?這邊”一個長相壯實憨厚的青年招呼徐思思落座,她回過身,招招手示意趙文快點坐到她旁
“來,二位的洋蔥牛肉炒飯,小心”
“謝”徐思思禮貌的點點
看來她付款的正是時候,剛才老板炒的這一鍋裏,剛好排到她和趙文兩人,不用再等一鍋
徐思思吃炒飯習慣用湯勺,她拿了兩隻一次性飯勺給到趙文和自己一人一
濃鬱的香氣已經讓她迫不及待,但是徐思思還是維持著淑女的形象,舀了一勺炒飯,輕輕吹了兩下,才送到嘴
“唔~~~”
她拿手輕輕捂著嘴,慢條斯理的咀嚼著嘴裏的炒飯,但是內心卻已經翻起了驚天波
好吃,太好吃了!
米粒幹爽彈嫩,沒有一點油膩,粒粒筋道,牛肉丁一點都不柴,反而滑嫩多汁,每咬一口汁水從肉丁中迸發出來,又被米飯二次吸收,產生新的味覺驚
最讓徐思思想不到的是,洋蔥丁一點都沒有生臭的味道,反而氣味柔和,辛辣和甜味成為絕佳的助攻,讓整盤炒飯產生了多元豐富的口
“哇,這飯炒的夠滋香好吃”趙文一勺一口,吃飯速度是徐思思的好幾
“吧唧…吧唧……”
“不是說過好幾次了,吃飯不許吧唧嘴嘛……”,徐思思輕輕提醒
“嘿嘿,這飯太好了,我吃的都給忘了”,趙文不好意思的笑笑,放慢了吃飯的速度,也輕輕嚼著嘴裏的牛肉
陳大爺抱著自己五歲大的小孫子,今兒也到大集來看熱鬧,這小調皮蛋,沒多久就走不動道了,硬要讓爺爺抱
“累死爺爺這把老骨頭嘍……”
抱著懷裏的小祖宗,陳大爺走過林航的小吃攤,一陣香味還真是勾人
“爺爺,爺爺,我要吃那個——”
小孫子突然蹬起腳來,伸出指頭指著林航的小吃
陳大爺眯起眼睛看著小黑板:“洋蔥牛肉炒飯……二十元一份……”
這可有點小貴了,往前的麵片湯才六塊一碗,這可差了不
“乖,爺爺帶你前麵買糖糕去,要吃飯我們回家去”
陳大爺抱著小孫子繼續往前走,懷裏的小孫子這下可不依了,拚命扭動起來,兩腳還一陣亂
陳大爺隻能放下寶貝孫子,半蹲下來好言勸道:“平時在家,奶奶燒了飯,你不都不愛吃嗎?還撒的一桌子飯粒,爺爺帶你買糖好不好?”
“哇——哇——,就要吃那個,就要吃那個——”
陳大爺看著哭的傷心不已的小孫子,一下沒轍
陳大爺年輕那會兒,帶著兒子出來逛大集,但凡孩子要吵著買東西,他都是一個大嘴巴子呼過去,再淘的孩子也都不敢再吭
但是現在隔代親,他哪舍得打,就是平時孫子自己磕到摔倒一下,他都要心疼半天,哄上半
“好好好,咱不哭了,爺爺給你買……哦……乖……”
寶貝孫子看爺爺妥協了,立刻破涕為笑,又撲到了爺爺的懷
林航的大鐵鍋裏所有的食材帶出一股股蔥香的氣息,不少路過的人紛紛駐足觀
“我上次來這吃了羊血粉湯,滋味可棒了,這次做什麽?炒飯啊,我也得嚐”
嚐過林航廚藝的人,已經知道這小吃攤的老板手上有些功夫,對於略高於大集平均水平的價格,也能欣然接受,畢竟一分價錢一分貨
而且這小吃車衛生也不錯,看著舒服,吃起來也安
“帥哥老板,你這坐滿了,我兩份炒飯打包,帶回家去吃!”一個中年漢子看著大鐵鍋,咽著口水說
“好嘞,大哥你稍等一下,後麵一鍋就到了你”林航手不停歇的拿鍋鏟翻動著炒
“這打包和堂吃一樣嗎?可別少份量啊……”
林航笑著說道:“大哥,你放心,這份量都是一樣的,絕對不少你一粒牛肉丁,你就吃好吧!”
聽到林航打包票,中年漢子才放心的點點
曉虎看著還在排隊的客人,突然瞧見一個中年大叔,帶著銀框邊的眼鏡,穿著西裝褲、白襯衫,一臉老懷安慰的表情,看著林航的一舉一
“航子哥……航子哥,你看那……你別一下就抬頭呀……靠左邊,你瞧瞧……”,曉虎半蹲下身子,輕輕拉了拉林航的褲腳,壓低聲音說
林航也不知道曉虎看見什麽了,裝作不經意間朝左邊的一群人看
“臥槽!”
林航看清楚來人,猛地嚇出國粹,恨不得拿鍋鏟擋住自己的臉,千萬別被對方發現才
一陣心驚肉跳,林航心裏發出哀
他怎麽來大集了?