第96章 響起了警戒
    出發前包好的成品，一會兒功夫就賣完
    林航擦幹淨案板，開始擀麵切麵
    餡料已經剁好放在不鏽鋼大盆裏，覆上保鮮膜，這會兒現包現用，方便快
    “哎呀，真好吃！這味道太鮮了！“
    “你這麽一說，我也覺得這湯汁特別鮮嫩，這是羊肉包的陷，自己在家可包不來這樣“
    “是啊，包的可真漂亮......“
    幾位上了年紀的客人圍著桌子嘰嘰喳喳地討論了起來，看得出來他們對今天的小吃很感興趣，並且十分喜
    吃完了小碗曲曲兒的大媽，擦著嘴，湊近小吃車好奇的看著肉
    “我剛才一口嚐下去，這個包的不是豬肉，是羊肉餡啊，怪不得味道這麽鮮，你這餡怎麽調的，教教我吧……”
    曲曲兒也沒有什麽秘方可言，林航大方的說道：“把羊腿肉剁碎了，加洋蔥末、鹽、胡椒……”
    大媽聽著林航口若懸河，如數家珍的報著調料：“太多了聽得我稀裏糊塗的，自己在家做太麻煩了，這樣老板我再買一份生的，要大份的，回家自己煮，讓家裏人也嚐嚐！”
    “可以，大媽買生的，我再多送一個”，林航拿出打包盒，裝了16個生的曲曲兒，然後又拿保鮮袋往裏舀了一小塊羊湯凍和香菜
    “這個你煮熟以後加在湯裏，化開來了就是羊湯了！”
    “哦，好好，我知道了，這下回去也有的吃了”，買生的還多送一隻，大媽高興的接過袋子付了錢，把袋子小心翼翼的裝到小推車裏，樂嗬嗬的離開了小
    其他食客看到可以外帶，吃完以後也都再買上一份帶
    外帶還真是省了林航不少時間，他擀著麵皮，林航喜歡這種薄的能看到肉餡的麵皮，透過陽光，幾乎泛著透明的光
    把麵皮鋪在手心裏，用筷子挑上一塊肉餡，熟練的對折再兩邊口子一捏，很快托盤上又是一排排曲曲兒整齊的排列開
    折疊桌旁的客人吃的正香，鮮美的羊肉餡料，裏麵切的細碎的洋蔥粒中和了羊肉的油膩，回口帶著一絲甘
    胡椒孜然的氣味彌漫其中，與南方溫柔細膩的小餛飩截然不同，帶上了一絲辛香的豪
    極薄的麵片入口不用用力咬，就在口中化開，讓舌尖上的味蕾直擊肉餡的鮮美，咀嚼之間，湯汁滿溢口
    吃完碗裏的曲曲兒，鮮美的湯頭也不容浪費，客人們也不用湯勺，直接端起海碗，把裏麵的羊肉湯全部喝完，熱的鼻尖都冒出汗
    比起速凍口感，肯定是現包的更好吃，不少食客還是坐下選擇了堂
    “來來，我拍個照！”，李大山對準一碗剛出鍋的曲曲兒，“哢擦”一聲，拍了張照片傳到了手機
    “今日小吃：曲曲兒，大碗18元，有時間的來大集嚐嚐鮮啊！”
    傳到群裏的照片，青花紋海碗裏，漂浮著十幾隻麵皮晶瑩剔透的曲曲兒，隱約還能看到粉嫩的肉
    醇厚的羊肉湯裏，個個看這圓滾滾的小巧精致，讓人忍不住想嚐上一
    嫩綠的香菜、火紅的辣醬點綴其上，更加誘
    透過照片都能想到有多鮮有多好
    “航子，還記得我之前把不少客人拉了個聊天群嗎？”大山一邊把手機湊過來給林航看，一邊說
    “記得，就是一天都沒幾個人說話的那個群？”
    “那是大家比較矜持，隻討論美食，最近群裏活躍不少，我把伱每次出攤賣的東西，都發群裏了，看看這次大夥兒怎麽說……”
    “來了來了，有信息了，我看看”，大山看著手機輕聲念了出
    “這是小餛飩嗎？包的很整齊啊，旁邊托盤裏的一個個大小形狀都一樣！”
    “老板，年底還出攤嗎？我很快就要放假回老家了，到時候又能逛大集了！”
    “前幾天我去吃豆花泡饃了，生意挺不錯的，老板加油！”
    “老板都不在群裏，是他朋友發的圖……”
    群裏漸漸比剛建群那會兒熱鬧了不少，大家對於發出的圖片都是好評居多，也有的看了以後雖然不評論，但會直接到大集來吃上一碗，感受下林航的手藝水準如
    今天的群裏，卻意外發生了爭
    “我總覺得這個像是機器包的，太整齊了，大小比例都一樣，是不是美圖過了？人手總歸有誤差吧！”
    大山看見這條信息以後，不服氣的回應道：“我就在現場，包這個還做假，真是吃飽了撐”
    “航子，我拍段視頻，他們說這是機器包的，我可要拿事實狠狠打小黑子的”
    林航無奈的笑笑，搖了搖頭：“行，你要拍就拍吧，有沒有人看，我都一樣包”
    “川子，幫我招呼一下客人，我拍段視頻”，李大山舉起手機，讓林航半身入
    湯鍋裏煮著羊湯凍，林航一邊鍋內燒水，一邊包著一個個曲曲
    李大山拍一段，傳一段，群友們點開視頻，看著林航熟練的手勢，評論接踵而
    “很好，也就看了十來遍而”
    “這包餡適合循環播放，看著太治愈”
    “強迫症不能忍，托盤還有個角沒擺”
    視頻裏林航手中包出的曲曲兒，與一開始上傳的照片如出一轍，就連麵皮的邊角折痕都像是一個模子刻出來的，當真恐怖如斯！
    “我還在地裏薅花生呢，我靠，等我來大集！”
    “我也去，也就43公裏，請個假應該來得及！”
    “樓上那位真的假的？別吹牛啊，一會兒吃的時候放張圖！”
    李大山看到小黑子不蹦躂了，得意洋洋的在群裏說道：“下午三點收攤，要來的各位請早！”
    林航包曲曲兒的速度越來越快，這個其實沒啥技巧可言，純手熟爾！
    隨著係統掌握的菜譜越來越多，他也在不知不覺中慢慢掌握了不少基本功，運用也越來越得心應
    中午飯點，天氣突然轉陰，空氣也變得濕寒了起來，咕嚕咕嚕冒著熱泡的羊湯越發吸引客
    鄉村青年李磊帶著女友韓曉梅來逛逛這個特色大
    “我有點肚子餓了，這裏有什麽好吃的嗎？”，韓曉梅撒嬌的問
    隨著一陣冷風，她裹緊了脖子上的圍巾，等著男友帶她吃好吃
    一股細膩清淡的香味隨風飄來，香味濃而不烈，透著一絲清淡的羊肉
    “前麵好像有賣好吃的，我們過去看看吧”，李磊牽起女友的手，撥開人群，向前走
    李磊沒走多遠，就發現了香味是從一輛藍色鐵皮小吃車那裏飄來
    “曉梅，我們吃碗這個吧，名氣挺奇怪的，叫曲曲兒，怎麽樣？”
    “我聽說大集走到底，有幾家小餐館，我們還是去餐館吃吧，這樣的小攤子，也不知道衛不衛生……”
    “來逛大集就沒這麽多講究了，這樣我買兩碗小碗的，你要是不愛吃就我吃掉，行不？”
    韓曉梅看男友一臉感興趣的樣子，也不想掃興，就勉為其難的點點
    “好吧，聽你的……”
    李磊正好看見個兩人的座位，坐下以後：“老板，兩份小碗！”
    現包的曲曲兒下鍋，不過兩、三分鍾就煮熟
    端上桌，李磊拿起湯勺，就先喝了一口
    很多人在吃這種湯湯水水的食物時，都會習慣性的先喝一口湯，他也不例
    羊肉湯的湯底，色澤醇厚，鮮而不膩，李磊在南方打工時，經常會吃當地的特色小吃雞汁小餛飩，小餛飩用的是雞湯的湯底，味道異常鮮美，但是眼前這碗簡簡單單的小吃，卻是一點不輸他吃過的雞汁小餛
    老板隻是在開水裏加了羊湯凍，但是卻有一種晶瑩剔透的高湯的口感，清澈中帶著似有似無的清
    爽口的香菜點綴其上，李磊點單的時候要求多加辣子，香濃的辣椒油更是讓這碗小吃增色不少，味道簡直絕
    “曉梅，你怎麽不吃啊？嚐一下，可鮮了，相信我！”，李磊看到韓曉梅坐在一旁一動不動，好言勸
    “裏麵好像是羊肉，不知道新不新鮮，我怕吃了可能肚子疼……”
    雖然韓曉梅壓低了聲音，在李磊耳邊輕輕說道，但還是讓同桌的其他客人無意中給聽見
    話一出口，旁邊的幾個客人都往他們這兒看，韓曉梅後悔不已，怎麽在人家攤子上口無遮
    李磊神色也有一些尷尬，出聲勸慰道：“先吃吧，我看其他客人都吃的挺香”
    韓曉梅低下頭，默不作聲的拿湯勺舀起了曲曲
    輕輕吹了吹熱氣，韓曉梅連皮帶餡咬了一小口，麵皮薄如蟬翼，吃到嘴裏沒有什麽存在感，但是卻很好的鎖住了羊肉餡的汁
    餡裏的胡椒孜然很含蓄的摻雜在羊肉之中，噴香撲鼻，與羊肉的鮮美融為一體，意外的合
    一口曲曲兒一口湯，真是由內而外的一種滿足，讓全身都感到暖洋洋的，一掃寒
    “我再買一碗給你吧，這個真的好吃”，韓曉梅由衷的說
    “來不及了，待會兒還要坐短途公交回村裏呢，錯過了又要等一小時！”，李磊看了看手機，大集正門那的停車站有附近鄉鎮的短途公交，準點才發一班
    “老板，這個煮好了能打包嗎？”，韓曉梅轉頭朝林航問
    “可以，要加1元的打包盒”，林航煮著羊湯，回應
    “一份大碗的打包”，韓曉梅轉頭又看向李磊：“害你沒吃飽，這碗我請！”
    “你請我請還不是一樣”，李磊笑著端起韓曉梅麵前的湯碗，把裏麵的湯也給一飲而
    兩人拎著打包的食盒，開始往大集門口急匆匆的小跑起
    “還有十分鍾，應該來得”
    兩人上了停在車站等客的公交，車廂裏還有不少空位，兩人坐到最後一排，累的輕輕喘著
    農村的短駁公交不像城裏有太多的規矩，不少乘客坐在位子上，吃著從大集裏買的小吃，炸裏脊，糖圈，第一排靠窗的老大爺正吃著臭豆
    隻要不把垃圾丟在車廂裏，自己下車帶走，駕駛員也不會管大家在車裏吃什
    整個車廂五味雜陳，大家互不幹擾，各吃各
    韓曉梅打開自己一側的車窗通風，然後打開包裝盒：“待會兒車一開一顛的，湯會撒出來，現在趁熱吃掉吧，不然麵皮就糊”
    打包盒蓋子一揭開，一股香味撲麵而來，然後慢慢充盈整個車廂，把其他的氣味一一擊敗，異軍突
    車廂裏的乘客，紛紛轉頭看著其他人手裏吃的東西，尋找香味的源
    “什麽東西這麽香？”
    頭排的老大爺趁著車沒開，還走到後排座位來瞅了一
    “這是小餛飩嘛？這麽香，哪個攤位買的？”
    老大爺低頭瞅了瞅自己手裏的臭豆腐，頓時覺得不香
    “靠中段的藍色小吃車，也算是小餛飩吧！”
    大爺依依不舍的看了一眼，又回到自己的座位上，之前他是看到過那家小吃攤的，嫌排隊浪費時間，就看了看走開了，哎——真是蠢，好吃才會排隊嘛！
    一路拎到車上的曲曲兒，已經沒有剛出鍋時那樣滾燙，入口剛剛好，李磊也不管其他人不時瞟來的視線，拿起塑料小勺一口一個，大快朵
    “又沒人跟你搶，你吃慢點，司機師傅還沒來呢”，韓曉梅看男友就像小孩子吃糖一般，忍不住笑著說
    李磊自己也沒想到，能在大集的小吃攤吃到這樣美味的小吃，小時候那種逛大集的喜悅心情似乎又找回來
    ……
    下午三點，林航準時收攤，幾人按照事前說好的，又去老楊蓋澆麵吃了魚香肉絲拌麵，這才心滿意足的回了
    小吃車開近村口的大槐樹，一絲不同於以往的異樣，連曉虎都感覺到
    “航子哥，怎麽這會兒樹底下一個人都沒有？”
    “嗯，是不是廣場有什麽活動？……沒聽說啊，不然我媽肯定一早就在家裏嚷嚷了”，大山疑惑的說
    四個人不明就裏的互相對試一下，不過想想也不會有什麽大事，繼續往村子裏開
    “大山，你爸，那些大叔都扛著什麽啊？”，劉川指著往山腳農田的小路，回頭對李大山說
    “好像是稻草人……看著像現紮的……”，林航也沒遇到過這樣的，現在種地也不用這種老套的東西
    “我去問問”，大山摩托車調了個頭朝小路開去，林航幾個也是好奇，停下小吃車追了上
    “爸，張叔李叔，周大伯，你們這是幹啥呢？”，李大山上前問
    “你把車停了，也過來幫忙，山腳底下發現野豬腳印了，還不少，有大有小的，咱們過去立個稻草人，再拿竹竿掛些破衣服，到晚上了能嚇嚇野豬……”，大山爹看到兒子吩咐
    “行嗎？野豬又不傻，這些東西又不動，哪會被嚇到！”，李大山反駁
    “你個渾小子，叫你做點事話這樣多”，大山爹氣的把抗在肩上的稻草人揮了過來，嚇得李大山往後一
    “知道了，知道了，我幫忙就是了”，李大山一邊說著往回問道：“航子，川子，田裏好像來過野豬了，咱們去瞅瞅嗎？”
    劉川跟上眾人，林航把曉虎送回去，停好小吃車就
    回去的路上，曉虎有些害怕的說道：“航子哥，我們村裏怎麽還會有野豬？”
    “估計是天冷了，山上沒東西吃跑下來的吧”，林航猜測的說
    以往冬天偶爾也會有野豬下山，但是成群結隊的卻是不太多
    這些年，桃溪村的後山，還有十裏八鄉一帶，生態環境不斷轉好，山上的野生動物越來越多，野豬不說，狐狸，貉還有一些叫不出名字的野生也動物越來越
    隻要記住一句，“長的越怪，刑的越快”，村裏人看見了，除非危及性命，不然也隻能驅趕，久而久之，這些動物也乖覺的很，知道人類不會傷害他們，隻要山上沒吃的了，就到山腳的地裏來補補
    尤其是野豬，一年兩窩，在當地也沒有天敵，它們已成為站在食物鏈頂端的野生動物之一，發展特別
    “晚上別出來亂跑！”，林航把曉虎送回家叮囑一句，然後把小吃車停到門前空地上，就往山腳下的農田出
    怪不得大槐樹底下沒有人，大夥兒都跑這來看熱鬧
    基本上村裏的壯勞力都到這來幫忙了，大家正沿著山腳下靠近農田的地頭上點燃木屑再用濕草覆蓋，形成濃煙來驅趕野
    濃煙隨風向，一會兒向後山飄去，一會兒又吹向村裏，站在田埂上看熱鬧的村民被嗆的連連咳
    曹華叔忙的滿頭大汗，身上外套都脫了，隻穿著一件秋衣跑東跑西，看見林航走去去同他閑聊歇息一會
    “哎呀媽呀，往年都沒有成群結隊下山的，這下真愁人！”
    “曹華叔，地裏燃草生煙能行嗎？”
    林航剛才一路走來，看到不少野豬的新鮮腳印和拱
    許多稻田裏，都插有掛著衣服或塑料的竹竿，在一片已經收過的紅薯地裏，也有一大片草
    “沒辦法，現在都有保護法生態法，隻能這樣不溫不火的趕，動不了真格啦！”
    曹華叔說著無奈的搖搖