第153章 都很熱情
    敬酒環節一開始，整個院子的氣氛立刻熱鬧非
    除了好酒，桌上的好菜也讓人驚
    這次來的客人，有不少是婆婆惠嬸娘家那邊的親
    說起來自己父母過世以後，惠嬸這些年，除了是重大節日，已經很少回娘家那裏了，所以那些親戚也沒機會嚐過林航的手
    宴席上，惠嬸娘家的親戚，三三兩兩的聽說，這次請的宴席師傅是桃溪村有名的廚
    “誒？是不是那個年輕人？正在切肉的那個？”
    “你住王各莊的吧？這麽遠還趕過來吃宴席啊？”
    一般離得遠的親戚就讓把禮錢捎過去，人就不過來了，沒想到離著那麽遠還過來吃席呢？
    “不知道了吧？年前這村的殺豬宴，我來吃過，也是他掌勺的，可好吃了！”
    “你是本家那兒的客人吧，哎呦，我也是，我可是今兒早早就出門了，騎了兩個小時自行車過來的，就為了吃這頓婚宴！”
    “你們可真夠拚的，我是想著隨了份子，不來白不來！”
    “……我就是這個村的，那是伱們還沒嚐過林家小子的手藝，你要是嚐了就知道好吃了！”
    “你就在這裏誇張吧！大席上都是肉，咋燒都香！”
    “那不一樣，到時候你吃過了就明白”
    “就喜歡吹自己村的人！”
    一桌子的人，也分不清誰是誰家親戚，但坐在一起就是緣分，七嘴八舌聊的火熱朝
    菜由開胃涼菜到熱菜，四喜丸子、紅燒肘子、韭菜炒豬血、茄汁排條、紅腸炒香芹、粉蒸肉輪番上桌，這些菜的色麵看著也喜氣，讓吃飯的人一下看得眼花繚
    一道道上菜，新媳婦上桌，先緊著新媳婦，等主桌上齊了，才輪到院子裏
    “倩倩你看，做的菜真漂亮呀，這豬肘子紅亮油光，我給你夾塊粉蒸肉”，徐曉芬知道何倩倩不好意思，不敢多動筷子，於是貼心的給她夾
    鄰桌的一位年輕媳婦，摸了摸自家孩子的頭：“我剛才特意回去把我孩子帶過來了，看到是林家小兄弟燒席，那肯定不能錯過！”
    “我也是聽我家那口子說的，說做的好吃，這才帶了孩”
    “年前，我還去梁嬸那兒，聽他的烹飪課呢，能把素菜炒的那麽香才叫本事呢！”
    瞧著菜一盤一盤的往桌上送，本來還在滿院子跑的孩子也饞
    “快都坐下，來喜！別跑了，過來坐，吃飯”
    年輕的嫂子大姐們，都開始招呼自家的孩子，不過幾分鍾就都坐下了，開始聊
    “這新娘子長的比我想的俊啊……是耳朵聽不見還是不會說哪種？”
    “聽不見，會出聲，但是說不出利索”
    “聽說都是小時候生病的，這樣以後孩子倒沒事，要是長相隨他們，那長的不會差！”
    “趙家小子也是有福氣呢，隻要趙家二老多活幾年，倒也有指望了！”
    “王媒婆這次說的親事，可真是積了大德了！”
    “新娘子那桌好像上全了，快快快，準備吃飯”
    在座的抓起筷子，眼巴巴地盯著菜一盤盤的被端上來，路過自己的時候，那個香哦，忍不住直抽鼻
    林航這邊就剩還在熬煮的佛跳牆還有寶塔肉
    “航子，這寶塔肉要蒸上了嗎？”
    大鋼盆裏是昨天就燉好的大四方塊的五花肉，這個要蒸的爛乎乎的才好吃
    一旁正在歇息的一位嬸子好奇的問道：“啥是寶塔肉啊？”
    “味道有點像扣肉，做法上有些不一樣，需要把肉盤成寶塔的形狀……我做出來你們就知道”
    五花肉昨天的時候，已經加上去腥用的大料、花椒、料酒直接煮
    這道菜最重要的是表皮，得用加了蜂蜜的黃豆醬油去塗抹，這樣的豬皮又漂亮又
    然後在煮熟的五花肉上，趁著熱度把調的醬料，均勻的塗抹上
    再丟進油鍋裏炸一下，豬肉被炸過以後，那叫一個肉香四溢，等豬皮變成紅亮起皺的樣子，就算可以出鍋
    現在的寶塔肉還隻算是半成品，寶塔肉最重要的就是肉片薄而不斷，層層疊疊，讓人一瞧就知道師傅手裏的本
    林航從自帶的收納包裏，抽出小廚刀，屏氣凝神開始片
    小廚刀順著五花肉由上而下，然後翻麵繼續由上而下切，卻一直連續不斷，要沿著邊緣切出兩毫米的薄
    林航一開始還覺得緊張，隨著五花肉塊慢慢變小，他也開始逐漸放鬆下
    一塊完整的五花肉就這樣變成了一整條肉
    林航把肉片拎起來，大概一米來長，再重新卷回去，把剛才泡好的梅菜幹塞進去，一定要壓實，不然蒸出來就散
    “這林師傅看著年紀輕輕，手腳是真麻利，我湊的近，聞著他調的料真香啊！”
    “可不咋的，忒香了吧，這才剛蒸上，等熟了還不知道得多好吃呢！”
    “看不出來呀，趙二伯請的這師傅不錯！真值當”
    三言兩語，句句都透露著對林航的滿意，完全出乎他們的意料
    很快第二輪菜也上了，一群人也顧不上形象了，直接站起來夾
    “鹽水大蝦，青椒炒肉絲、拔絲地瓜！”
    “快坐下吧！別碰菜上去”
    大家雖然有些心急紛紛下筷子，但也好在沒有哄搶的難看場
    隻是一上桌，誰要是低頭看會兒手機，再抬頭基本盤子就空
    大蝦看似普通，但是入口彈牙爽脆，鮮甜可口，秘製小蘸料一沾，往嘴巴裏一塞，整個唇齒留香，令人讚不絕
    配的蘸料鮮甜適口，與緊實的蝦肉相溶，更加激發了蝦肉的鮮香，卻又不會喧賓奪主，絲毫不會覺得蘸料味道太重，完全沒有掩蓋蝦肉的鮮
    “就著這個蘸料，吃啥都香！”
    “這個蝦也格外緊實！配上這個蘸料就是一絕！我直接想端起來一鍋吃嘍！”
    其他桌一片狼藉，但是主桌卻是一片祥和，一個個的都礙著麵子，再好吃也得先給新娘子
    何倩倩一開始還讓，後來也不讓了，上什麽菜就吃什麽，這菜實在是太香了！
    這桌人少，飯量又小，新媳婦都吃撐了，居然還剩下了些菜，她對伴娘比劃了一下：“今天的菜燒的真不錯！”
    “說的是，看得出你婆家是用心的！”，徐曉芬也用手語回答
    何倩倩抿著嘴笑，小心的用帕子擦嘴，生怕把口紅擦掉
    婆婆惠嬸拍了拍新媳婦的肩膀，然後用手語問道：“倩倩，吃好嗎？”
    何倩倩，臉帶微笑，點頭表示讚
    婆婆惠嬸臉上更是喜悅，招呼著對麵一個十幾歲的少年：“去把你阿倫哥叫過來，坐在這陪陪新娘子，他又跑哪去了？這麽久了也不見個人”
    “好嘞，大”
    小夥子站在院裏看了半天，隻瞧著人擠人，硬是沒認出來哪個是趙阿
    喊了幾聲，還蓋不過人群的聲音，小夥子也是急了：“新郎官呢？新郎官跑哪兒去了？”
    靠門口的那一桌，突然響起聲音：“新郎官擱這兒吃得正香呢！”
    小夥子順著聲音過去，就瞧著趙阿倫端著滿滿一大碗肉吃的正
    趙阿倫朝他比劃了兩下，小夥子也看不明白什麽意
    旁邊的人說道：“馬上過去，讓他吃點，都餓壞了！”
    趙阿倫雖然聽不見，但他心裏的想法也是我馬上過去，讓我吃完這點兒！我結婚還不能讓我吃個飽飯麽？”
    劉川和李大山也是，兩人忙裏偷閑，幹脆擠到了小孩子那一
    旁邊的幾個孩子不樂意的，撇著嘴：“那你也不能搶小孩桌啊！”
    “就是，我們一伸手沒你伸的遠，肉都被你搶走了！
    李大山和劉川碗裏的菜吃的差不多了，臉上被幾個孩子說的也沒麵子了，端著碗：“嘿嘿，我走了，你們吃”
    臨走還不忘又夾了一筷子大肘子，把幾個孩子氣的直唔
    趙阿倫剛被拖回主桌坐下，最後兩個菜就上來
    “寶塔肉！佛跳牆！”
    這寶塔肉一上桌，就引起了一波嘩
    “這是什麽菜啊？”
    “沒見過啊？這是肉片？”
    “這個肉還真是紅亮，聞著真”
    “別討論了！隻要塞進嘴裏，這啥東西就都知道了！”
    幾個人伸著筷子去夾，卻發現這居然是連續不斷的，這是一整塊肉片卷起來的？
    “好家夥，這是咋切的啊？”
    “一塊肉直接環著切出來的？”
    “這還真是個稀奇菜，快吃快吃，下次都不一定啥時候能再見到”
    別的桌上已經看不出來寶塔肉原來的樣子了，隻有孩子桌上幾個孩子看著新奇，還沒怎麽動筷
    “一，二，三……十七！”
    “哇偶，這個塔居然有十七層啊！”
    幾個孩子你看看我，我看看你，然後默契的開始動筷
    “這個肉比紅燒肉還好吃嘞！我覺得我吃一盤都不膩歪！”
    “裏麵包的是啥菜？梅菜嗎？”
    “我吃著像，反正好吃就行了！”
    鄰桌的人看到小孩桌上的寶塔肉還剩不少，就拿著喜糖過來引誘：“和你們換那碗肉好嗎？”
    “不換!”
    “不換，我們又不傻！”
    每桌的客人還在為多吃一口寶塔肉費勁心思時，最後一道佛跳牆也讓傳菜的嬸子們小心翼翼的端上了
    看著一個個瓦罐端上桌，揭開蓋
    頓時，一股濃鬱的香味，立刻擴散向四周，飄蕩在整個院子
    正在將桌上的剩菜瓜分殆盡的眾人，聞到香味的瞬間，一個個都停下了筷子，迅速轉移了目
    “我去，這是什麽味兒？我怎麽聞這個香味兒，感覺人都要飄起來了，絕”
    “還能是什麽，佛跳牆唄？”
    “好家夥，佛跳牆啊，難怪這香味一出就無可抵”
    “這個就是今天的壓軸菜嘛，了不得，簡直就是大酒店的標準”
    村裏人同樣沒有品嚐過佛跳牆這道菜，一個個站起來圍著圓桌，一時倒也不知道怎麽下筷子
    就連新娘子何倩倩，也被這濃鬱的香味給吸引
    伴娘徐曉芬做著手勢：“聞著味道感覺好香，這和我們村的師傅燒的席，怎麽感覺不太一樣啊？”
    “感覺是不錯唉，可惜我爸媽沒有來送親，不然他們也能嚐到這麽好吃的菜了”，何倩倩比劃完手勢以後，有些遺憾的輕歎了一口
    何倩倩今天這邊隻來了伴娘，還有幾個叔嬸親戚過來送親，他們代表女方的家裏人，也坐在主桌這
    至於新娘的父母，在娘家另外有宴席，等到三天以後，就是新娘何倩倩回門的日子
    趙阿倫體貼的給何倩倩舀了一碗佛跳牆，裏麵還舀了小海參、火腿片、粉絲這些輔
    雖然林航買的都是普通的養殖海參和鮑魚，但在他的烹飪下，整道菜還是發揮了最大可能的鮮
    何倩倩輕輕地抿了一口湯，當湯汁順著口腔流入胃裏，一股很難形容的鮮美味道直接彌漫了整個口腔，讓她覺得今天一天的緊張和疲勞全部都瞬間消散
    她立刻放下湯碗，向趙阿倫比劃了一下，這味道真是好吃極了，我從來沒有吃過這麽好吃的
    趙阿倫也給自己舀了碗湯，一縷鮮香鑽進他的鼻子，沁人心脾，湯是濃稠的淡黃色，厚而不膩，舀一勺放進嘴裏，海參還有其他配菜，都是鮮美嫩滑，讓人一吃就難以忘
    這道壓軸菜的上桌，把整個婚宴的氣氛都推到了最高
    “不愧是佛聞棄禪跳牆來”
    “我聽說這湯以前是宮廷菜，大家別愣著呀，快喝湯呀，這佛跳牆喝完之後，比那藥膳還得勁，哎喲，我整個人精神都為之一振，原本騎了兩個小時過來吃席的疲勞現在都消散了，這菜真是太神奇”
    其他人聞言自然不能錯過如此的好東西，然後紛紛拿起碗和湯
    不少人的反應都是如出一轍，喝上一口，基本都呆坐在椅子
    “我滴個乖乖，這佛跳牆真是人如其名，未免也太好喝了，我感覺能喝上三大”
    “唉，他家二嬸說老趙家也辦不出什麽宴席來，隨了份子就沒來，現在一看那她可真是吃大虧”
    “唉，幸好我還是來了，哎呀，我說他們請的這師傅燒菜這麽好，我現在都盼著他們兩個小兩口，早點早生貴子，到時候滿月酒、百日宴，那我們不是又有口福了嗎？”
    滿桌的菜品都被吃的隻剩空空的碗盤，原本還想打包剩菜的人，這下也落了
    何倩倩給公公和婆婆，都在碗裏舀上了一碗佛跳牆的熱湯和配料，她知道公公和婆婆年輕的時候都很苦，以後自己也會多多孝順他們
    “還是我們家倩倩乖”，婆婆惠嬸將一塊雞脯肉放進嘴巴裏，略微一嚐眼睛便張大了起
    趙二伯也不客氣，每樣菜都在自己碗裏夾了一點，至於丟不丟人什麽的也無所謂，開什麽玩笑，農村人吃飯哪管得了這麽多，天大地大肚子這玩意兒最
    隻是沒想到，林航做的這個寶塔肉肥而不膩，香甜的醬汁裹著五花肉片，吃到嘴裏一嚼，滿口生
    結婚宴一直熱鬧到了晚上七點左右，等於是大家吃了足足三個小時的宴
    新郎官趙阿倫和新娘何倩倩站在大門口，兩邊還站著趙二伯和惠嬸，滿臉笑意的歡送著前來參加婚禮的賓
    徐曉芬跟著何倩倩的叔嬸，一起坐車回
    告別前，她在大門口給了何倩倩一個擁抱，衷心祝願命運多舛的好姐妹，後半生能夠獲得幸
    分別的時候，徐曉芬已經是哭的眼妝都花了，最後依依不舍的上車離
    換做不知道人，也許會以為她才是要待嫁的新娘，不舍離開家
    臨時灶台那裏，林航也把自己帶來的東西都給收拾好
    幫廚的嬸子幫他把佛跳牆的瓦罐洗幹淨，裝在了三輪車的車鬥
    這些瓦罐不是一次性的，洗幹淨了，以後桃林小廚做佛跳牆，也能用來做器皿
    看到賓客已經基本都離開了，林航騎著三輪也準備告
    “航子，今天真是太謝謝了！二伯都不知道咋感謝你，真是給我家阿倫長臉了！”，二伯感激的拍著他的肩膀說
    “沒事，應該的，阿倫哥，祝你百年好合！”，林航再次送上祝
    趙阿倫看著他的口型，明白了林航的意思，雙手抱拳以示感
    一旁的惠嬸，又趕緊跑進屋裏，裝了滿滿一袋喜糖，給放到了三輪車
    送完了所有的客人，何倩倩挽著老公的胳膊走進了屋
    何倩倩比劃著對老公說道：“咱這邊的人好熱情”
    趙阿倫想著宴席的時候忙於搶菜的人，也是有些尷尬，剛才自己就是其中的一
    惠嬸看著小兩口一天下來，人都累了，就讓她們早點休
    小兩口的新婚臥房也都已經收拾好了，何倩倩自己的衣服還有嫁妝，也都整齊的疊放在了衣櫃
    趙阿倫扶著媳婦，含著笑：“咱們洗個澡，就回屋早點休息”
    新娘子紅著臉，小幅度地推了他一下，心裏默默的說了一句，不正經！