第228章 給你帶個好消息
    鏗鏘有力的聲音在安靜的現場，猶如平地炸雷一
    “啊啊！贏了！”
    “合格？！是說的合格？我沒有聽錯？”
    “你傻了，譚大師說林師傅做的菜合格！”
    “好樣的！”
    許磊顧不上身邊人的歡呼雀躍，立刻站起身，徑直走向林航，給了他一個擁
    “我就知道……謝謝，謝謝！”說完他放開林航，又緊握著他的手，整個人激動的眼泛淚
    林航被他的這股熱情，弄的不知所措，這會兒他瞧出許磊肩上的壓力真是超乎自己的想象，幸虧自己不負所望，做的蔥燒海參得到了譚大師的認可，讓鴻運樓保級成
    “客氣什麽！你讓我幫忙，我當然要給你長臉了，總不能幫倒忙吧！”林航這會兒也有足夠的底氣誇誇而談
    張裕山一臉興高采烈的模樣，他豪爽的拍了拍林航的肩膀：“林師傅，江山代有才人出，一浪更比一浪高啊，我老張現在對伱是心服口服，簡直是五體投地！”
    謝永林也是心情激動的不知如何是好，他雙手合掌，居然對著林航拜了兩下：“少東家慧眼識珠，我們鴻運樓這次真是否極泰來！”
    林航看到他們兩位有頭有臉的人物對自己這樣吹捧，反而冷靜下來：“張大廚，謝經理，我也是歪打正著，你們千萬別這樣說，太不好意思了！”
    徐仁海這時站在一旁，眼見挑戰結果塵埃落定，他整個人猶如一塊爆碳一般就要炸
    “我不服！”
    一聲嘶啞的吼叫聲響起，原本沉浸在喜悅中的鴻運樓廚師們，紛紛向聲音的來源看
    隻見徐仁海氣的滿臉通紅，額頭上的青筋突起，這一副人憎鬼厭的樣子，看的大家紛紛皺
    許磊作為鴻運樓的少東家，還是要出麵安撫一下，他走向徐仁海，禮貌的說道：“徐先生，承讓了，這次鴻運樓雖然略勝一籌，但是你們鬆月飯莊的湯包也是名不虛傳，這次挑戰讓我受教頗多，期待以後有機會我們再切磋一”
    徐仁海此刻哪聽的進去這些話，他一把推開許磊，對方猝不及防踉蹌向後退了兩
    謝永林擔心徐仁海會大鬧比試現場，站到林航和許磊的前方，打算護住兩
    徐仁海衝向評委台，緊盯著桌上的蔥燒海參，然後抬頭看向譚
    譚大師鎮定自若，他隻是不齒徐仁海的狼狽模樣，微微皺了皺
    “我不服！這道菜憑什麽說合格就合格？！”
    “東泰樓的國宴大師做的麻仁香酥鴨，你也不過是打了七分，這小子就炒了盤海參，怎麽就有六分了？！”
    這次來挑戰鴻運樓，更重要的是他已經和一家投資公司提前談妥了合作事宜，隻要獲得餐飲協會的會員資格，對方就會注資，鬆月飯莊就可以大批生產預製菜，賺個盆滿缽
    現在計劃全部都給打亂了，真沒想到半路殺出個程咬金，壞了他的好
    譚大師麵不改色的說道：“你是質疑我評分的水平嗎？”
    “……不是……但是憑什麽？”
    徐仁海還是不死心，看到桌上擺的筷子，也不顧禮節，拿起就夾兩位一塊海參，囫圇一口吞進嘴
    “……唔！”
    他一下子瞪圓了眼睛，雖然他這人處事張揚跋扈，但是對菜肴的品味還是略知一
    這是用了“以濃攻濃”的做法，以濃汁、濃味入其裏，濃色表其外，達到色香味形四美俱全的效
    入口的海參柔軟香滑，蔥段的氣味香濃醇厚，就連裏麵的蔥段也是細嫩甜脆……
    不甘心！
    徐仁海這時像是泄了氣的皮球，不得不接受眼前的現
    挑戰結束，大局已定，掛在鴻運樓的餐飲協會會員的資格證書，這下又能再穩穩的掛上三
    “好了，比試已經結束，你是鬆月飯莊的少東家，代表的是鬆月樓的顏麵，不要在這丟人現眼了，拿出些風度來吧！”譚雁下了最後通牒，說完之後，他起身準備告
    “恭喜你們保級成功，你爺爺泉下有知，肯定高興鴻運樓後繼有人了！”譚雁看著許磊欣慰的說
    他與許磊的爺爺是多年的好友，年少時曾一起拜師學藝，論起輩分來，許磊應該叫他一聲“師公
    “我一定不負爺爺生前的遺願，會把鴻運樓好好經營下去！”許磊許磊信心滿滿的說
    “你交的這個朋友倒是不錯，年少有為，可惜我已經封山多年，不然真想收他做個關門弟子！”
    譚大師此言一出，鴻運樓的一些年輕廚師，立刻向林航投來羨慕的眼光，這句話的份量簡直是堪比千金，可以說是萬金都難
    譚雁大師這一生所收的徒弟屈指可數，而且多為記名弟子，隻得廚藝點撥，但未得其手藝真傳，但就算如此，出師之後誰不是業界翹楚，至少也是五星級酒樓的行政總廚，年薪百萬也是唾手可
    林航身在其中，卻明白這是譚雁大師的客套話，既然都封山不收徒了，又何必提這
    但他還是裝作受寵若驚的樣子說道：“這我可不敢當，我這手藝也就隻能在我們村顯擺顯擺，而且我這人還特懶，要是讓我拜師學藝，我肯定受不了這個拘”
    譚雁笑著說道：“將來總有機會再見，我還想著屆時再嚐嚐小林師傅的手藝”
    “有機會一定再向譚大師請”
    眾人寒暄一番，譚雁就前往許磊安排的酒店入住，明早還要坐飛機返回帝
    謝永林安排了司機把譚大師送去酒店，對方剛一上車，氣氛頓時輕鬆起來，畢竟誰也不敢在譚大師麵前失了禮數，留下不好的印
    徐仁海耷拉著腦袋從大夥身邊走過，就在剛才，葛明偉師傅已經告訴他，回去就辦離職，不會再待在鬆月飯
    此次前來應戰，原本以為會大獲全勝，沒想到最後賠了夫人又折兵，隻能灰溜溜的離開了鴻運
    倒是林航此刻成為了眾星捧月的存在，不少觀戰的鴻運樓的老食客，紛紛詢問他在哪家飯店高
    他有些猶豫要不要拿出名片來一波廣告，隻是此刻他還在鴻運樓的地盤上，給自己拉客會不會不地道？
    正這樣想著，許磊湊過來說道：“名片帶了嗎？”
    “嗯？……哦，兜裏還有半盒”，林航說著從褲兜裏摸出裝著名片的小盒
    許磊一把從他手裏拿過名片盒，立刻向著周圍的客人紛發起
    “這是我們林師傅自己的農家樂飯館，就在桃溪村，大家有時間歡迎前去光顧！”
    謝永林也拿過幾張：“還有包廂裏的客人，我也去發下名片！”
    林航這個便宜不占白不占，他看著名片沒一會兒就給發完了，心裏簡直樂開了
    “時間也不早了，我在酒店訂了套房，住一晚再回去吧！”許磊想明天中午請他好好吃一頓飯，表示下感謝之
    “不用了，我沒帶換洗的衣服，再說這裏離我那兒也不遠，這個點打車回去還來得及”，林航婉言謝
    許磊知道林航的脾氣，就不強求：“那行吧，不過你幫我總不能讓你空手而歸，鴻運樓後廚隻要你看的上的食材，盡管挑！”
    林航對別的東西不動心，後廚食材隨他挑倒是正中自己的下懷：“你這麽說那我就不客氣了，我剛才還真看到不少好東”
    金華火腿、淡幹海參還有些幹貝和淡菜，這些平時要是林航自己去買，還真要花不少
    在後廚的食材區裏，林航是滿載而歸，謝永林去停車場要開著大奔送林航回
    “不用了，謝經理，一來一回，你回來都要淩晨了，我打車就行！”
    許磊順著他的意思，替他喊了輛出租，離開前還替他把車費給付
    回家的路上，林航倦意襲來，他微微打了個盹，出租車開進村子的時候，一眼望去，不少農家都已經熄了
    出租車司機幫他把後備箱的東西幫忙搬了下來，林航就先堆在自家的廚房裏，等第二天再用三輪車帶去桃林小
    洗了個澡，林航看著聊天群裏已經無人說話，就簡單發了句：“比試成功，殺了對方一個片甲不留！”
    然後把手機放到離枕頭遠一些的位置，很快就進入了夢
    也不知道多久，林航覺得耳邊有一陣既熟悉又陌生的聲音，由遠及近的傳來，分不清是現實還是夢境，又陡然如銀鈴般響
    “噓！林老板還在睡覺呢？”
    “讓我看看！”
    “嵐姐，哪有像你這樣趴人家窗戶上偷看的，萬一林老板隻穿了條褲衩怎麽辦？”
    “昨天林航哥去鎮上的大酒樓比賽去了，估計很晚才回來的，要不我們還是回店裏去等他吧，待會兒我做的鹵菜燉好了，大家就能吃鹵雞爪”
    顯然有些風塵仆仆的蕭嵐和小助理杜慧，還有周燕燕，正在林航的家門口滿臉好奇的透過窗戶瞅著正在熟睡的林
    蕭嵐在桃溪村的民宿長期包了間套房，隻要沒有通告，她就拉著杜慧到村裏來住幾
    上午剛一進村，到民宿放下行李，她就一路小跑著趕往桃林小
    身後的杜慧是追都追不上，等她跟著跑進桃林小廚的院子，卻看到蕭嵐累得大口喘著氣，雙手叉腰看著一名打扮樸素的鄉村姑娘，臉上一副欲哭無淚的表
    咦？這才多久，林老板就已經名草有主了？站在店門口的女孩打扮雖然不時髦，甚至可以說有點土氣，但是秀麗的臉龐，倒是給人一種天然去雕飾的感
    杜慧看到蕭嵐愣在原地，就先問道：“你好，林航老板在嗎？”
    “林航哥在家裏，這個點還沒過來，你們是訂宴席嗎？先裏邊坐吧”，周燕燕對娛樂明星並不關注，隻是驚訝蕭嵐長的真是漂
    “請問你是？”蕭嵐沒有見過周燕燕，不禁好奇她怎麽在桃林小
    “我是在店裏幫忙的，現在在村口擺了個鹵菜攤子，林航哥白天借我廚房在這裏做鹵”
    蕭嵐看著周燕燕單純可愛，自己絲毫不擺明星的架子，三人越聊越投契，尤其是知道了燕燕的遭遇，對她更加親切友
    “你這鹵菜現在燉著也是等時間，不如我們去林老板家找他吧，讓他給我們做好吃的！”
    杜慧看看手機，也快要到午飯時間了，於是提議
    “對啊，與其在這裏等，不如直接去林老板家，我還能幫他幹幹家務呢！”蕭嵐馬上附和
    “可是我這還開著火呢……”燕燕看了眼廚房裏的兩個大燉
    “鍋裏那麽多湯沒事的，我們快去快回！”
    周燕燕拗不過她們兩人，於是把爐灶的火勢調小一些，然後三人一起往林航家走
    所以此時還半夢半醒的林航聽到的聲音不是幻覺，而是真真切切的聲
    “醒了醒了！”
    “嵐姐，你這麽大的嗓門，換誰都能被吵醒了！”
    “燕燕，你說我嗓門大嗎？”蕭嵐立刻尋找起援軍
    周燕燕往周圍看了看，朝著岔路口指了指，說道：“蕭嵐姐，那邊都有村民朝這看呢！”
    蕭嵐朝著她指的方向，還真有村民朝著圍觀了起來，隻能不好意思的做了個鬼
    林航從炕上起來，他透過開著的窗戶，仔細一
    “我的媽呀！小姑奶奶你怎麽又到村裏來了？！”
    蕭嵐、杜慧，周燕燕：“……！”
    一陣折騰，林航已經坐在桃林小廚的客廳
    “上次不是說有個流量明星結婚，請我燒大席嗎？怎麽沒消息了？”林航抿了口茶，故意裝作不開心的說
    “哼，別提那家夥兒，居然敢婚前偷吃，新娘氣的婚禮都取消了，公司擔心他的私生活將來會成為負麵信息，把他雪藏起來！”蕭嵐一臉氣呼呼的說
    “哦，我還以為你們來給我介紹生意了呢！”
    “生意暫時沒有，不過我們給你帶來了一個好消息！”杜慧忍不住把前來的原因說了出
    林航一聽，好奇的問道：“什麽好消息？”
    “嵐姐她找……”
    “誒誒，先別說”，蕭嵐馬上出言阻
    “既然是好消息，我們肯定要賣個關子吧，你給我們做頓午飯，一定要好吃的，不好吃的可不行！”
    周燕燕看著林航一副拿蕭嵐沒轍的樣子，忍不住笑了起
    “林航哥，平時你是泰山崩於前都麵不改色，沒想到也遇上了克星！”
    林航無奈的聳聳肩：“既然是好消息，我就期待一下”
    走進廚房，林航看了眼現成的食材，其實他這會兒還覺得自己沒睡醒，讓他立刻做道大餐，也提不起精
    要說想吃飯，但又想快速解決，要麽是吃泡麵，要麽就是蛋炒
    不過蕭嵐幾人的口味，隻是一盤普通的蛋炒飯顯得太過敷
    炒飯這東西用雞蛋炒就是蛋炒飯，用海鮮炒叫海鮮炒飯，還有青菜炒飯，榨菜肉絲炒
    其實原理都一樣，就是把家常剩飯加些手邊剛好有的原料，在鍋裏重新加熱炒製食用，既省去了吃米飯，需要配備幾個菜的煩惱，還往米飯裏添加了配料，營養夠滋味也夠營
    但是在各類炒飯之中，揚州炒飯絕對可以位列前
    最早的揚州炒飯，用的都是廚房裏的剩料，比如切剩的一點香菇，一小塊火腿，一塊熟雞腿肉，外加蔥花、薑絲以及鍋裏的剩
    隨著食材的越來越精細化，裏麵的配料在一些高檔酒樓越來越豐富，海參、蝦仁、熟雞腿肉、筍丁、青豆丁、香菇丁、火腿丁、蝦籽，最後還有小蔥，蔥需要切碎，蔥白和蔥葉還要分開，這些材料備齊，才可以炒
    於是一碗揚州炒飯，就有了變剩為寶“金包銀”的說
    換做平時，林航最多會加些香菇丁、火腿丁，還有香蔥、雞蛋，但是昨天從鴻運樓帶來的東西卻是不少，甚至後廚裏泡發好的海參，也被他打包帶了回
    林航看著廚房裏堆成小山的食材，心裏頓時有了主
    “林老板，準備做什麽？給我們透給底吧？”蕭嵐看廚房半天還沒有動靜，忍不住站到廚房門口問
    “廚房重地，閑人免進！”
    林航說完，關上了廚房的大門，蕭嵐沒想到午飯沒吃到，先吃了個閉門羹，隻能嘟著個臉坐回到椅子
    燕燕打圓場說道：“放心，待會兒一定有好吃的，剛才我瞧見三輪車上搬下來的東西，都是我沒見過的！”
    廚房裏，林航先將蔥切成細段，蔥白和蔥葉分開，然後把雞蛋打成蛋
    熟米飯全部捏碎，這與平時炒飯用到的冷飯或是隔夜飯不同，米飯蒸熟後一定要捏碎，直接用手就可以，不碎的米飯不能炒，這樣做的原因是要讓雞蛋液，在炒飯的時候裹到米飯上，達到所謂的“金裹銀”，如果米飯是一團一團的，那就做不到這一
    炒飯的配料，現在廚房能夠湊齊的，就有火腿肉、海參、雞腿肉、香菇、鮮筍和小蔥全都均勻切成小丁，然後他還用一個小碗泡了幾粒瑤柱，等溫水泡軟後捏成細
    起鍋燒熱，先用極少量的油翻炒蔥白和米飯，然後澆上雞蛋液，所有的蛋液都成為碎絲和米飯緊密融合，這是揚州炒飯的關鍵一
    看著飯粒逐漸變焦黃後，把所有的配料都加進去，好的廚師做炒飯是不加鹽的，用火腿絲和瑤柱絲的鹹味來調味，最後還要加入雞湯，雞湯裏也有微量的
    這是炒飯最高明的地方，隻靠食物本身的滋味，讓米飯變得有滋有味，還少油少
    林航看著雞蛋液裹在米飯上，這是一件很過癮的
    雞蛋是要等米飯完全熱了後加入，然後迅速翻炒與米飯裹在一起，形成所謂的“金裹銀”效
    這樣有蛋香但無大塊雞蛋，吃起來格外有趣，最後還要加上雞湯，讓所有的材料更潤滑一點，尤其是米飯，吃起來口感就不那麽幹，而且還可以提
    冰箱裏有之前熬的雞湯凍，林航舀了一勺，用溫水化開，倒入鍋
    明明沒有加味精，但是靠著之後加入的火腿、雞腿肉、瑤柱絲，讓每一口都鮮香味美，實在是聰明的絕
    一開始已經加入了蔥白，翻炒之後變得和米飯一樣的顏色，最後撒上切碎的蔥花，這樣出鍋時，蔥花就能保持綠色，增加整道菜肴的色
    加入了雞湯的米飯，再次翻炒幹燥後，會在鍋裏彈跳起來，這時的揚州炒飯就可以出鍋
    做好四人份的揚州炒飯，林航盛起裝
    雖說蕭嵐有時風風火火的性格，真是讓人招架不住，但是她在吃的方麵倒沒有什麽難伺候的地
    鹹菜也好，大魚大肉也好，從來沒有什麽刁鑽的要
    也許這也是她想要感受一下大眾生活吧，但是有大明星來捧場，多少也滿足了一點林航的虛榮心，畢竟在這樣的小鄉鎮裏，蕭嵐多次到訪，說不開心那還真是虛偽
    “各位久等了，這次的炒飯花了點時間！”
    “不過才半個小時，這有什麽久等的，為了一口無比享受的美食，別說三十分鍾，就是三個小時我也願意等”，蕭嵐一臉認真的說道，然後馬上起身，從托盤上拿過一盤炒
    “這算是頂配版的揚州炒飯了，你們嚐嚐，吃完了告訴我所謂的好消息是什麽？”林航從起床以後還沒有吃東西，自己拿了個勺子，先舀了一口炒
    “沒問題，吃完就告訴你！”聞著香氣撲鼻的炒飯，蕭嵐一臉驚喜，“好香啊，比一般的蛋炒飯要香上很多！”
    “哇！林老板你還真是舍得下血本，這是海參啊，看來店裏的生意不錯，沒少賺吧？”杜慧用勺子翻了一下炒飯，看著裏麵滿滿的配料，驚訝的嘴都合不攏
    話不多說，幾人紛紛舀了一勺炒
    輕輕一咀嚼，裹著蛋液的金色米飯和各類配料的鮮味交織在一起，整個味蕾就仿佛被鮮味包圍了一
    蕭嵐的內心充滿了激動，這碗揚州炒飯已經完全滿足了她那要求苛刻的味蕾，讓她整個人感到心花怒
    林航第一個吃完了盤裏的炒飯，他抽了張紙巾擦了擦
    等幾個女生都吃好了，他拿過紙巾遞給她們，蕭嵐的臉上還帶著一抹紅暈，輕聲道：“謝”
    林航接著之前的話題：“好了，你們要帶給我的好消息是什麽？”
    蕭嵐和杜慧相視一笑，然後一起看向林航，由蕭嵐揭開了謎底：“林老板，你聽說過《饌食匯》嗎？”
    林航思索片刻，確定自己沒有聽過：“從來沒聽到過！”