第58章紅糖變白糖
字數:4148 加入書籤
詩音坊後院,春三娘和王二麻子領著幾個心腹高興的圍著鐵鍋打轉,兩人親自燒火熬
秦珞買來的三十斤蔗糖隻拿了二十斤出來,現在都已倒在鐵鍋裏麵準備熬化,這樣方便後麵的工
一旁的王二麻子把黃泥倒在缸裏,然後加清水混合成渾濁的黃泥水,隨後便放在一邊等待沉
“東家,你看看這糖可以了嗎?”
春三娘看著鐵鍋裏麵已經融化的蔗糖趕緊詢問
他們都不知道如何把蔗糖變霜糖,所有人都有些緊張,生怕某一個環節出了問
秦珞拿起一旁的筷子,隨後放在鍋裏攪了攪,取出一些融化的蔗糖查看,此時的蔗糖變成了黑砂
“可以了,不要加柴火,保持這樣的溫度就”
秦珞讓三娘看好鐵鍋,隨後吩咐其他人操作起
“把漏鬥拿過來,鋪上稻草!”
王二麻子立馬拿出準備好的陶製漏鬥,然後把稻草小心翼翼的平鋪在漏鬥的底
“三娘,把黑砂糖取出來倒在稻草上”
“好的,東家!”
烏漆嘛黑的蔗糖宛若漿液一般掉落在稻草之上,不一會就掩蓋住所有的稻
“二麻子,把黃泥水舀出來,隻要上麵的清水,下麵的泥沙水不”
王二麻子聞言拿出一個大瓢輕輕的舀出許多水,然後來到秦珞的麵
秦珞接過瓜瓢親自給他演示了一
“把水從這些黑砂糖上麵淋下去,不斷重複這個動作慢慢等就行!”
“就這樣?”王二麻子一臉懵逼的問
倒一點黃泥水進去,紅糖就變白糖,這真的很難讓人相
“這是利用黃泥具有吸附脫色的作用,多等一會你們就知道了,製作白糖就是這麽簡單!”秦珞簡單講了一下原
紅糖隻要去除裏麵的色素和雜質就能變成白糖,除了黃泥水之活性炭等具有強烈吸附作用的材料也能幫助蔗糖脫
就像提煉細鹽一樣,最主要的還是依靠木炭的吸附作這些經驗都是慢慢總結出來的,秦珞不過是站在巨人的肩膀上而
回到包廂的秦珞瞧見韓定英一副不開心的樣子,打算逗逗
“怎麽一臉不開心,難道是雞腿不夠吃?”
“哼!”韓定英立馬把臉別過
秦珞也不在意,小姑娘家家的都有些小脾氣,哄一哄就能實在不行,揍一頓也具有同等的效
“等會我會用那些紅糖做一種東西,此物叫做薑這糖看上去普普通通就如紅糖一般,但它的功效可不一”
“哼!”
韓定英保持原來的樣子,但嘴角卻下意識的動了
秦珞見狀頓時心中一喜,這家夥他之前就發現是個吃說到吃,他會的花樣可多
“這薑糖啊,若是泡水喝有助於促進血液循環,讓身體變得暖和一些,能夠緩解手腳發涼的問女人們若是來了月事,肚子不舒服或者很痛的話,兌一些薑糖水喝能夠大大緩解痛苦
除此之外,它還具有美容祛斑、外敷排毒滋潤、緩解皮膚瘙癢、活血化瘀、緩肝明目的作”
秦珞邊說邊注意韓定英的表情,果然不出所料,她動心
痛經曆來都是困擾女人的問題,後世即便是有許多辦法緩解,但也隻能起到緩解的作而在古代,緩解痛經的辦法就是食
但這種辦法隻針對有錢人家,尋常百姓家哪有這個能力食基本上都是靠著意誌力和身體硬抗,往往來了月事,有的女子就會痛的死去活
而薑糖雖然不能治本,但具有很大的緩解作紅糖雖然不便宜,但尋常人家還是能夠消費得一罐薑糖足夠她們使用好長一段時間,從使用周期的角度來說,成本還是非常低,普通人家也能負擔得
韓定英對薑糖很感興趣,但她卻不敢轉過頭此時的她小臉通紅,不敢與秦珞對
“咦,你怎麽臉紅了?”
秦珞看了她一眼很是好奇,隨即他便反應過
即便是在後世,跟女孩子聊月事肯定會讓人臉更有甚者,還會被人當做變
一想到這裏是古代,即便是比較開放的大宋,這種事也不好當麵提
但一想到女人的錢最好掙,秦珞也不覺得尷這還隻是喝的呢,用的東西他還沒說
不過根據目前情況來看,這件事還是要從阿柔身上想辦他一個男的若是出麵推銷這些東西,難免會被人指手畫
雖然他並不在意,但古人對名聲很是看重,他也要入鄉隨
“薑糖反正是個好東西,你想要的話,我等會分你一”
“嗯~!”韓定英細若蚊聲的回應
薑糖本來就是秦珞給阿柔做的,最近幾天她肚子一直很即便喝了許多白開水,但症狀還是沒有得到緩
“公子,有了!有了!”
就在兩人不知道如何對話的時候,王二麻子風風火火的跑了出來,臉上帶著崇敬的神
“去看看!”
秦珞猜測應該是白糖搞出來了,他當即往後院跑
韓定英起身本想跟著去,但對上王二麻子警惕的眼神頓時打消了念
來到後院的秦珞一眼就看見稻草上的白色晶體,雖然數量很少,但顏色很是漂
“東家這就是霜糖嗎?”二麻子與春三娘一臉期待的看著
秦珞伸出右手拈了一些白色晶體放進嘴裏抿了在場所有人大氣不敢出的看著他,隱藏在角落裏麵的醜姑也把心提到了嗓子
“雖然還有點澀味,但甜味更濃,完全可以蓋”
“這就是白砂糖,也就是霜糖!”
“好啊!好啊!”
“東家真厲害!”
聽到秦珞的親口承認,一群人當即大喊大叫起
春三娘一想到這是東家給她的獨門生意,一張嫵媚的臉上布滿潮紅之
作為紅袖添香組織的副首領,春三娘可深知霜糖的價這可是官家才能吃到的貢品,三品大員都不一定能夠得到官家的賞
紅袖添香若是有了這霜糖,不僅能夠賺取海量的財富,更能憑借霜糖的巨大價值讓組織裏麵的人打入各處,這才是不可估量
一轉眼想到這裏,春三娘看向秦珞的眼神更加滿意,不愧是......
“好了,方法交給你們了,能做多少全靠你們本”
製作之法給了春三娘,秦珞心裏也少了一件事,這也是之前答應給三娘的東
“把剩下的紅糖熬化,去廚房去一些生薑製成汁水,我有大用!“
春三娘立馬吩咐人去做,現在的她對秦珞那是言聽計