第0014章準備就緒
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丁誌遠用手扇了扇酒味,嫌棄道:“我看你是擔心瓶子買多了砸手裏吧?”
廖富貴噎了一下,連忙打了個哈哈,拉著丁誌遠來到一台機器跟前,拍了拍外殼,挑挑眉問:“丁老弟,知道這是啥嗎?”
丁誌遠今天第一次見這機器,自然不知道是幹什麽用
不過他注意到一個細節,那就是二氧化碳鋼瓶的管子跟機器連接在一
於是,他一副智珠在握的表情,淡淡道:“不就是用來製備二氧化碳的嘛,少見多怪!”
廖富貴倒沒多驚訝,畢竟對方是大學生嘛,埋怨道:“你既然知道有混合機這東西,怎麽不早點告訴我?
我聽啤酒廠的人說,沒有這玩意兒,碳酸水根本達不到汽水需要的濃”
丁誌遠這時才意識到自己之前把事情想得太簡單了,以為將二氧化碳鋼瓶出氣管插到水裏就能製備碳酸水,沒想到還需要專門的設
不過讓他承認自己孤陋寡聞,豈不有損大學生的聲譽?
於是他麵不改色道:“我尋思著剛開始一切從簡,給你省點錢唄,等以後賺了錢再添置機器也不”
廖富貴嘿了一聲,正色道:“做生意省錢是對的,但有的錢可以省,有的錢省不得,我雖然沒讀過幾年書,但這個道理還是懂”
丁誌遠不置可否地點點頭,岔開話題問:“這機器從哪搞的?花了不少錢”
廖富貴兩隻小眼睛裏閃過一抹狡黠的光芒,得意洋洋道:“今天中午喝酒的時候,聽玻璃廠的人說,曲成啤酒廠今年年初技改,有一批淘汰的設備堆在倉庫
我就琢磨著,造啤酒和造汽水很多流程都差不多,啤酒廠用的設備,或許咱們也能用
於是吃完飯我就直奔啤酒廠碰碰運氣,還別說,啤酒廠真有不少寶貝,不過很多咱也用不上,我就用買廢鐵的錢淘了這台機”
“老廖,行啊你!”丁誌遠對廖富貴佩服得五體投地,這種好事兒都能讓他撞上,不是一句運氣好就能解釋得了
歸根結底,還是老廖這人願意動腦子,善於發現機會,更善於抓機
丁誌遠興致勃勃地繞著混合機打量,問道:“沒什麽毛病吧?千萬別用著用著給咱們來個罷工,太耽誤事兒”
廖富貴道:“我看到這台機器的時候,電機是壞的,拉回來後,我找人把電機修了修,就換了電刷,跑起來杠杠的,老帶勁兒了!我合上閘讓你瞧”
混合機原理並不複雜,通過將水霧化,增大與二氧化碳的接觸表麵積,促進化學反
顯而易見,如果沒有混合機,隻是往水裏插根管子,那麽二氧化碳和水的接觸麵積隻有管子口那麽
不僅效率低,造成極大浪費,而且也無法製備出合格的碳酸
兩人前前後後又檢查了一遍,約好明天一早正式開
淩晨三點,村裏的狗和雞還在睡覺的時候,丁家已經亮起了
丁誌遠、李衛東、李春梅三人分工明
打水、燒火這些重活累活歸李衛東這個長工,李春梅負責過濾酸棗汁,丁誌遠居中指揮,並且負責最關鍵的配料投
前天丁誌遠找村裏的木匠定做了三個不同孔徑的大號濾篩,篩子直徑和水桶內徑一致,底部可以緊密嵌入桶口,能夠有效防止灑
順帶又定做了一個帶手柄的壓板,直徑二十厘米左
過濾時,將酸棗汁混合液倒入濾篩,用壓板不斷地擠壓混合液,既省力,效率又
沒有這套工具的時候,製備20升酸棗汁原液,前前後後總共需要將近4個小時,使用這套工具後,時間可以縮短到兩個半小時左
因為今天是試生產,大家心裏都沒底,別的都好說,主要還是擔心賣不掉,所以丁誌遠和廖富貴商量後,決定先生產一百
一件24瓶,一百件2400瓶,正好需要20升原
早上六點,丁誌遠隨便吃了兩口早飯,便提著新鮮出爐的酸棗汁原液,帶著跟班李衛東出了
雖然現在的座駕隻有一輛二八大缸,但再窮也不能丟了老板的氣
坐在自行車後座上,用力一揮手:“出發!”
“好嘞!”小錢錢即將撲麵而來,李衛東這兩天心情愈發舒暢,對大外甥更是言聽計
與此同時,廖富貴已經在作坊門口翹首以待
早上他同樣淩晨三點多起床了,和工人們一起抽水、過濾、煮
又跑了一趟鎮上的冷庫,用兩包宏圖的代價,拉回來一百斤冰
經過過濾煮沸涼透的井水放置在不鏽鋼水罐中,罐外加冰,將水溫降至10度以
到這時,所有準備工作就緒,隻等丁誌遠送來汽水原液
半個小時後,丁誌遠到達釀酒作
第一次試生產沒有經驗,穩妥起見,丁誌遠先用量杯從桶裏取了1升的原
1升原液可以勾兌30升汽水,也就是說,還需要29升碳酸
廖富貴將二氧化碳鋼瓶與混合機相連,打開鋼瓶閥
當減壓閥上的低壓表穩定在46千克平方厘米之間時,啟動混合機柱塞泵,不鏽鋼水罐中的水以霧狀被吸入混合機罐體內,與二氧化碳結合便製成碳酸
將1升原液和29升碳酸水混合後,送入灌裝機上部的容器
一個老娘們操作灌裝機,另一個老娘們在右邊操作軋蓋
左手取空汽水瓶,放到灌裝機出料口下方,右腳輕踩踏板,刺啦一聲,眨眼功夫,汽水瓶就被灌滿
右手剛將滿當當的汽水瓶放到一旁,下一刻新的空瓶子便擺到了出料
每罐裝完一瓶,右邊的老娘們用最快的速度軋上瓶
兩個老娘們配合默契,很快就把30升的汽水罐裝
丁誌遠看了看時間,滿意地點點頭道:“用時五分半,330秒,平均一瓶”
廖富貴咧著嘴笑道:“她前天才開始學的,還不熟練,以後肯定會更”
