“老人家，你們家有多餘的雞賣”陸禹禮貌地問
    “啊，你說什麽？”
    老人家假裝耳背，陸禹隻好來到他身邊，對的老人已經萎縮的耳朵，大的聲說
    “我說，”
    “哦～，聽到了，雞！小夥子耳朵不好，下次聲音別那麽大，我都聽到”
    老人家回到裏，腳上還穿著拖鞋，他的腳步細碎有緩慢，背上更是穿著露著胳膊的背心，邊走還邊去抓胳膊，那被蚊子咬過的皮
    蹣跚了許久才來到雞窩旁邊，老人家隻是往裏一伸手，都還未聽到雞叫，他手裏便多出了一隻大公
    “小夥子啊，你買雞做啥子泥？”
    手提著公雞往外走來，老人家路過身邊，卻沒有將雞交給陸禹，而是回到靠以上坐著，兩隻手搭載扶把上，手裏還拽著雞和扇子，似有深意的問
    “老人家～，我們拍電視呢～，晚上要隻雞來做飯～，你就說多少錢吧～，我都可以付給你”
    從口袋掏出紅色的票子，陸禹抽出三張，想了想又多加了一張，放到老人家的麵
    他心想，這農村的雞再貴，四百塊錢也是夠夠的了，總不能一隻雞比市場裏，一頭小羊的價
    “哦，電視！我曉得，這雞喲，我不賣給你，我可以送，但是！你要回答我三個問”
    “好呀，那你問”
    不知道老人家葫蘆裏賣什麽樣，陸禹心急的買雞，隻能陪著他玩
    “你可是姓蔣？”
    咯噔一聲，陸禹心頭大
    老人家的話如同一聲悶了，重重的砸在了他的胸膛
    蔣～，這個姓，是他外公的姓
    眼前的老人家跟外公也年紀相仿，和蘑菇屋離密雲水庫也不算遠，上一次福伯的死亡還曆曆在目，難道說眼前的老人家是
    “咳～，我不姓蔣，我姓陸，我叫陸”這話可真可假，陸禹是想看老人的反
    陸禹這段時間遭遇太多事情，也是怕泄露了某些重要的消息，會令這背後之人跳出來，當場治他於死
    老人家神秘莫測，或許他是個隱藏的高手，也或許，他隻是個老人
    就隻是那麽隨口一
    “那你家裏，有沒有長輩姓蔣？”
    “我媽”
    “哦～，額說有點像咧，原來是你姓蔣的心眼都壞，不曉得我們窮人家哭，隻會剝削，我爸爸”
    “……”
    “好～，知道你不姓蔣，你姓陸，我曉得嘍，雞，你拿去吧，400塊錢，一分錢都不得少”
    說好的三個問題又沒有問下去，看來是陸禹的回答，出乎了老人家的預料，心情很失
    陸禹識趣，也沒有讓他接下去再問，而是用手接過了公雞，就在這一頭霧水的交談中，他離開了老人家的院子，
    ………
    蘑菇屋裏，黃老師調好麵糊，已經炸了一大盤的蘑
    小麥油炸後的香味，混合著野蘑菇獨有的鮮味，在鼻腔裏流轉，源源不斷的激發出，食欲和口
    大家再也管不住手腳，饑腸轆轆的他們，紛紛上前“品嚐”，很快便將一整盤的炸蘑菇，消滅到一半都不
    都不知道陸禹從身後過來，黃老師也是聽到了雞叫，才看到陸禹手裏的大公雞，當時便裂開了老
    “路導演，給力！”
    接過公雞後，放血，拔毛，去內髒，黃老師一氣嗬
    他將整雞剁成小塊，並在熱鍋裏下冷油，下雞塊，翻
    等到雞肉表麵發黃，大約兩成熟，加入大量的清水，悶煮，黃老師蓋上鍋蓋，等雞肉在鍋裏慢慢熟爛
    半個小時後，黃老師起鍋，夾出一塊，放嘴裏一嚐
    壞嘍，雞肉還沒煮爛！
    “陸禹，你這雞是哪裏買的？嚼不動！”
    “是嗎？要不黃老師，你試一下高壓鍋？”陸禹無奈的解釋，他也不知道裏麵的原
    “今天算讓你買著了，雞不錯，至少養了兩年，除了嚼不爛，什麽都”
    黃老師手裏抓著雞塊，說話時還一直往嘴裏塞，看來這雞是真的美味，要知道，黃老師隻放了清水，都沒有加調味品調
    完全是雞肉自身的美味，打動他的味
    黃老師一輩子做菜無數，自然也能鑒定食材的程度，他都說好，那肯定是非常完
    陸禹不禁懷疑起剛才，那老人莫名其妙的問話，到底有何深意？
    一隻嚼不爛的老公雞，可是對他有的某種暗示？
    目前還想不到其中的關聯，也或者說，老人就是年紀大了，嘴巴比較碎，有一句沒一句
    黃老師這邊很快就將雞肉轉入高壓鍋，這一次屋裏不在屋裏做飯，而是將高壓鍋放到了外麵，大華砌好的磚火灶上
    用大火一頓猛燒，那冒著氣的安全閥，像一隻陀螺，在頭頂上鑽的猛烈，簡直要爆
    高壓鍋燒著，還需要時
    黃老師回到屋裏，將洗好的老鷹菌，用手撕成小條，並放到鍋裏簡單的翻
    隻等到蘑菇表麵微微變色，這時候立刻停火，黃老師從外麵端進來高壓鍋，將它零過冷水之後，黃老師拿掉安全
    呼～！
    灼熱又高壓的氣體，通過氣嘴，在空中冒著白煙，黃老師看著那底部，甚至還有白色的雞湯，正從高壓鍋裏麵翻滾而
    知道自己太心急的他，也是手拿著安全閥退到一邊，並笑的提醒大家到：“燙，燙，水蒸氣很燙，大家都走遠點，小心別被”
    奔騰的蒸汽，將整個蘑菇屋籠罩，時間過去了好久，那高壓鍋才放棄了掙紮，冷卻後的身體不在“冒煙
    黃老師抓緊時間，將裏麵的雞塊和高湯都倒入鍋中，跟原先炒好的老鷹菌融
    接下來便是開火，將冷掉的高湯又一次加熱，等到大火燒開，這一道誘人的小雞燉野山菌，便已經算製作完
    “大家都別站著，出去吧，我用小碗給你們每一人都先打算一碗，喝了湯身體舒服，咱們在吃”
    黃老師趕著大家出去，本來吃飯的位置是院裏的大桌子，可是他們都餓的不行，紛紛圍在廚房旁邊的客廳茶幾上，兩隻眼睛都快餓出光