第652章 燈影牛肉絲

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    雖然沒有慶功宴吃了。
    但是,之後的瓊林宴必不可少。
    隻不過,到時候去的是陛下和一應的上榜考生。
    但是誰又說得準,蕭念織就沒有去的機會呢?
    不過再一想……
    兄長們也沒考上,這個熱鬧不湊也罷。
    就是今天晚上,要不要回一趟蕭府呢?
    為難之間,牛肉已經鹵好了。
    蕭念織幾人合力,把牛肉撕成了細絲。
    想要吃燈影牛肉絲,這道程序必不可少。
    傳統的燈影牛肉,靠的是醃製之後的風幹,低溫烘烤。
    而蕭念織做的牛肉絲,則是直接炸。
    炸出來的味道,更為濃香。
    當油炸之時的肉香味兒,飄出去的時候……
    嗯,衙門裏不少人,都忍不住,往這邊悄悄的靠攏。
    原本幾個人還想著低調的吃,但是這會兒衙門的同僚一圍過來……
    狼多肉少啊!
    隻不過,大家到底是體麵人,到底不好直接硬蹭飯。
    而且,人家吃的還是少見的牛肉。
    就,很不好意思。
    要不……
    改日再蹭?
    雖然說他們不好意思的悄悄退了,然後貓在各個不同的角落位置裏,輕輕的嗅著香氣。
    但是,李監副他們倒是不好意思,自己吃獨食。
    特別是李監副官階還高一些,蕭念織比他還高呢。
    這麽一想,不分享似乎都不太好了。
    特別是辣椒絲和花椒粒一起下鍋,那一瞬間,迸發出來的香氣,還有嗆人的辣意,雖然有了讓人退縮的意味,但是更多的時候,還不自覺的想留下,想接著聞。
    之後,炸好入味的牛肉絲,又下鍋一起翻炒。
    總覺得,濃鬱的香氣,似乎在瞬間達到了巔峰,然後鋪天蓋地,襲擊著每一個角落,每一個人的嗅覺神經。
    肉香原本就誘人,再配上濃鬱的辣意,還有花椒胡椒的輔助,那香味兒裹著輕微的白霧,一起卷向了更遠的地方。
    如今溫度慢慢高升,相比冬日,香氣已經可以飄向更遠的地方了。
    所以,哪怕是在前麵辦公的小吏,也聞到了這股肉香。
    但是仔細一想,是後麵大佬們在搞吃的,大家又歇了心思,一個個揉著胃想著中午吃點什麽?
    從前是吃素麵,要不今天加塊肉?
    可是,肉貴啊!
    生活艱難。
    李監副帶過來的兩塊牛腿肉,最後炒出來了一大盤子的鮮香麻辣的牛肉絲。
    濃鬱的香味兒,還沒吃到,已經飄到了每一個人的鼻前,考驗著他們的意誌力。
    隻是一個菜,幾個人肯定是吃不飽的。
    叢向武已經很有眼色的去買了饅頭回來。
    饅頭一分兩半,然後夾點牛肉絲……
    然後往嘴裏一送!
    嘶!
    隻是想想,口水就有些控製不住了。
    叢向武買了饅頭,許恩在前麵的街上買了兩個小菜,蕭念織這邊又麻利的翻炒了一道菌菇炒肉。
    還順手搞了一個冬瓜蛋湯。
    四菜一湯,他們四個人吃肯定是足夠了。
    因為量足夠大。
    不過要添其他人,怕是還不太夠。
    但是,大家也不好意思吃白飯。
    所以這個去買個熟食,那個再去添個別的點心。
    最後一桌子湊了八個人,菜也不少。
    但是,最誘人的還是牛肉絲啊!
    一個是牛肉珍貴,一個是味道太香了,
    整桌子菜,都沒有它的香味兒霸道!
    剛炸出來的時候,牛肉絲是帶著些微的酥感的。
    但是回鍋翻炒之後,它又隨著熱油與高溫,變得柔軟了一些。
    不過,炸過之後的口感,哪怕是回鍋再炒,也依舊還是存在的。
    此時夾起一筷子,往嘴裏輕輕的一送。
    舌頭觸到的第一感覺是……
    辣!
    接著是麻。
    香酥又誘人的麻辣味道,再配上牛肉的鮮香。
    這一口下去,辣味兒足夠,香味兒誘人。
    哪怕入腹之後,依舊會讓人忍不住的去回味。
    唇齒之間,哪怕三兩口饅頭下肚,依舊還殘留著一點餘香。
    舌尖輕勾,碰到那一點香味兒之後,會讓人更加的期待下一口。
    隻不過,現實還是,狼多肉少啊!
    哪怕,他們還買了其他的肉菜。
    但是,跟蕭念織的這道牛肉絲一比,還是遜色了不少。
    大家的目光,還是盯在這上麵。
    隻不過,低階小官,到底不好意思跟蕭念織和李監副搶,多少也得讓著點,意思兩口解了饞就可以了。
    蕭念織炒的另外一道菜,味道也同樣不錯的。
    所以,吃這個也可以。
    但是,那個牛肉絲的味道……
    嘶!
    不能想了!
    再想口水都要落到饅頭上了!
    中午飯吃的熱熱鬧鬧。
    下午的時候,蕭念織坐在那裏昏昏欲睡。
    摸了一天的魚下值,晏星玄已經在門口等他了。
    晏星玄最近沒什麽事情做,所以空閑的時間相對多一些。
    他覺得,自己閑著,日常上下值,就過來接想想,也挺好的。
    他很享受這樣,平淡的,卻也溫馨的時光。
    隻恨不得,時光一直這樣眷顧於他。
    回去的路上,晏星玄騎馬,行於蕭念織馬車旁邊,路過人少的路段,兩個人還會說些悄悄話。
    蕭念織說今天的牛肉絲,還說以後如果碰上牛肉,他們也可以嚐試一下,真正的燈影牛肉。
    蕭念織又說,其實除了耕地的黃牛,還有其他牛的種類,有些不適合耕種,殺了吃肉,並不會影響什麽。
    但是,牛有繁育期實在是太長了,養一頭的成本,實在是很高。
    所以,一般人也不會輕易的去養這些。
    野牛又不是那麽好馴化的。
    ……
    兩個人說著彼此今日發生的日常,蕭念織還說了一下,蕭家兩位兄長落榜的事情。
    雖然,兩個兄長之前說,未必能中,多少有些謙虛的意思。
    但是,真正落榜,多少還是會有些失落的吧?
    說著說著,蕭念織忍不住,小聲問道:“你說,我要不要去瞧瞧兩位兄長?”
    這個時候,去與不去的,多少都有些敏感的意思。
    晏星玄覺得,一家人倒是不需要計較這些。
    晏星玄並不認為,蕭家兄弟是小氣的人。
    想明白之後,他沉聲道:“蕭家兩位兄長,品貌才學都可以,想來對於壓力的承受能力,也都是拔尖的,你去,他們也隻會高興。”
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