247怡然自得

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                      等林禾一覺睡醒,天都快黑了,反應過來自己是怎麽睡下的,一個翻身急忙爬起來。
    “輝哥,瑜兒皓兒,現在什麽時辰了,大伯母他們呢?”
    “大家都回去了。”李瑜端著碗從廚房出來。
    “娘,你終於睡醒了,大伯奶奶說你中午喝了很多酒,喝醉了,現在不難受吧?”
    “這是溫水,爹讓我備著的,說你醒了會口渴。”
    林禾接過碗,還是溫熱的,正好嘴巴發幹,一氣幹完了一大碗。
    “你爹他們呢?怎麽家裏就你一個人?”
    環顧四周,院子裏已經打掃的幹幹淨淨,一點痕跡都沒有,就連血跡都被擦得幹幹淨淨。
    天還沒黑,但也快了,大概是酉時中。
    “大伯奶奶他們,下午把臘肉全部醃製了,然後還一起灌了臘腸,大伯奶奶他們走後,爹說要買點豆腐回來,做豬血丸子。”
    “皓兒安兒一整天沒有出去玩,又吵得很,爹就把他們都帶上了,免得吵了娘休息。”
    林禾捏了捏眉心“喝酒誤事啊,看來以後不能再貪杯了。”
    今天是太高興了,一時間有點忘乎所以。
    想到臘腸,便讓李瑜帶自己去看看。
    大伯母做的臘腸,她倒是不擔心,之前剛到村裏的時候,吃過大伯母親手做的臘腸,味道非常不錯。
    隻可惜自己睡著了,否則的話,就可以學一學大伯母做臘腸的配方了。
    畢竟她以前也沒做過這些東西,隻是知道一個大概,調味什麽的,都沒嚐試過。
    臘腸掛在廚房外麵的屋簷下,正是風口上,這個不用醃製,風幹幾天,就可以收到屋裏來,然後煙熏了。
    “做了這麽多啊,那以後有口福了。”
    “好像是八斤肉。”李瑜記得大伯奶奶他們說過。
    “真的啊,看著好像很多啊。”
    不過林禾也沒有深究,伸了個懶腰“先煮飯吧,一會兒你爹他們也該回來了。”
    鎮上有家豆腐坊,距離他們也不遠,走路過去最多一刻鍾。
    “中午剩的菜,除了專門給姑奶奶他們帶回家的,剩下的一些,爹也讓大伯奶奶和姑奶奶他們帶回去了,隻留了一碗大雁湯和一碗野雞湯,爹說晚上隨便弄點菜就可以吃飯了。”
    李瑜說的一碗,可不是一飯碗,而是一海碗,湯湯水水的,肉沒多少,主要是湯裏的配菜不少。
    中午的米飯也還剩了不少,林禾起來的時候,李瑜正在蒸米飯,已經蒸熱了。
    四下看了看,昨天買的豆芽還沒吃呢,索性全部炒了,放到明天就老了。
    豆芽本就是用水發的,也不髒,簡單清洗兩遍,把一些綠豆皮撇掉,濾水後,正要叫李瑜燒火,就聽到外麵傳來兩個孩子的動靜。
    林禾連忙出去,正好看到李長輝鎖門。
    不過看到李長輝空著的雙手,不免有些奇怪“瑜兒不是說你去買豆腐了嗎?”
    “我隻是去定豆腐,今天忙了一天,明天可能起來得晚一些,怕豆腐買完了,做豬血丸子還要新鮮豬肉,剛才一並定了,明天去拿就行。”
    “這樣啊,我下午睡過頭了,都沒能幫上忙。”
    “你上午做飯也不輕鬆,正好休息一下。”
    林禾讓父子三個先洗手休息一下,馬上就可以吃飯了。
    兩三下炒了菜,熱了湯,招呼大家吃飯,別說其他人,她自己也睡餓了。
    今晚就不喝酒了,把中午的剩菜解決了,李瑜李皓兄弟倆去洗碗燒熱水,兩人還有事情要做呢。
    “這些內髒都還沒收拾,豬肝吃了一塊,豬心豬肚這些怎麽弄?這兩天吃了嗎?大伯母建議可以跟肉一起醃製,到過年的時候吃。”
    距離過年,也隻有十來天的時間了。
    林禾看著這一大盆,把豬腰子拿了出來“這個還是吃新鮮的好,剩下的先醃了吧,以後慢慢吃,這幾天吃的太好了,吃幾天清淡口的。”
    最近天氣涼,這些東西抹點鹽就可以放好幾天。
    今天在做飯的時候,聽大伯母閑聊說起過,村裏很少有人自己殺豬,即便有,也不會把豬肉全部留著,而是會賣掉一大部分,自己留個二三十斤,就已經算很多了。
    大伯家已經算是富裕了,過年的時候,也隻舍得做兩三斤臘腸而已。
    像他們這種,一點肉不賣,全部留著自己做臘肉的,隻能說從沒見過,至少他們沒見過。
    林禾表示了解,這年頭,一頭豬比一個人還值錢,當然是寧願賣掉。
    至於他們家怎麽做,那是他們自己的事情了。
    兩人把內髒收拾好,又把豬肺重新注滿幹淨的水,掛在屋簷下,放上木盆接水,然後又把豬板油拿了出來。
    看了看時間,不早了,想著李長輝忙了一天,連忙把一大三小趕去洗漱。
    “你呢?你不睡?”
    林禾無奈“我睡了一下午,現在精神得很,根本睡不著,與其躺在床上難受,不如把這豬油熬了。”
    見李長輝不動,林禾幹脆親自去幫他舀熱水洗臉洗澡“別猶豫了,快休息吧,不是說明天還想去山上看看嗎?”
    “那好吧,你要是累了困了,就叫我。”
    熬豬油離不開人,但是這大晚上的,睡不著也確實沒什麽事情可做。
    “行行行,快去洗漱,身上好重的豬肉味,洗個澡換身幹淨衣服,別沾被子上了。”
    林禾不說還好,林禾一說,李長輝自己也有些忍不住了。
    從早上起來,身上的衣服就沒換過,又是按豬又是刮豬毛,後麵還做臘肉臘腸什麽的。
    連忙提起熱水,還特意提了兩桶。
    不但要洗澡,還要洗個頭發,之前一直努力忽視,現在被林禾提起,簡直一刻都受不了了。
    林禾親眼看到,李長輝平靜的臉上,有一瞬間的龜裂,心下忍不住想笑,她以前看李長輝挑糞澆地什麽都做,還以為他不在意這些呢。
    沒想到,居然也這麽在意自己的形象啊。
    一瞬間,心情好像有些好。
    嗯,之前也不差,但是現在更好了。
    甚至在清洗豬板油的時候,還忍不住哼著輕鬆的語調,心情十分的雀躍。
    昏黃的燭光下,林禾怡然自得的準備熬油,豬油切塊放到鍋裏,加上一碗水,小火慢慢燉著,香味漸漸地就出來了。
    。