第二天早上，林禾是被外麵的聲音吵醒的，快過年了，鎮上也熱鬧了起來，哪怕他們住在小鎮外圍，也能聽到周圍喧鬧的聲音。
    走街串巷的小販，高談闊論的親鄰，嬉笑打鬧的孩童。
    越是臨近過年，外麵也越是熱鬧。
    閉著眼往被窩裏鑽了鑽，摸到兩件衣裳，連忙團著抱進懷裏暖著，一會兒穿著才舒服。
    她昨晚忙完都子時了，雖然下午睡了好久，可熬到子時，也還是有點太累，以至於今天又起晚了。
    不過院子裏倒是安安靜靜的，聲音都是從外麵傳來的，不出意外的話，應該是李長輝帶著幾個孩子出去了。
    賴床躺了會兒，睡不著了，主要是肚子餓得很，隻能不情不願的起床。
    穿好衣服，哆嗦了兩下才出門，院子裏還有炭火，顯然他們也才離開不久。
    先去廚房看了看，果然看到特意留給她的青菜粥和鹹鴨蛋。
    鹹鴨蛋是姑姑昨天拿來的，他們自己家的鴨子還沒開始下蛋呢。
    鹹鴨蛋隻有四分之一的小塊，下飯是夠了，端著坐到院子裏的火盆旁，他們經常圍著火盆吃飯，旁邊還特意放了一張小桌子。
    喝了一口青菜粥，瞬間感覺渾身都暖和了，尤其是在身旁還有火堆的情況下。
    炭火被碳灰埋著，這樣可以保溫更持久，林禾放了兩塊木柴上去，一會兒慢慢就能燃起來。
    這鹹鴨蛋是姑姑自己做的，蛋黃油光十足，看著就誘人。
    林禾喜歡吃鹹蛋黃，連忙先把蛋黃夾了吃掉，滿足！
    蛋白很鹹，一小塊就一大口稀飯，正合適，還超級下飯。
    吃完一碗覺得不夠，又盛了一碗，正吃著呢，就聽到外麵傳來兩個孩子說話的聲音，隨後就是開門的聲音。
    因為她在睡覺，沒醒，幾個孩子又都出去了，所以門是從外麵鎖上的。
    一開門，就看到林禾正對著他們坐著吃飯，同時還咧嘴一笑“你們回來啦，買什麽了？”
    “昨晚定的豬肉和豆腐。”
    李長輝把院門大開，朝身後孩子們說“去玩吧，不要跑遠了，就在附近，我們在家裏能夠看到你們的地方。”
    “好嘞，謝謝爹。”
    隨即兩大一小，立刻就跑開了。
    在遠處，還有一群小蘿卜頭，其中幾個跟李瑜差不多大，見到他們過去，還在跟李瑜打招呼，很興奮的樣子。
    見林禾好奇，李長輝背著東西進來“有幾個孩子跟瑜兒在一個學院，說是關係還不錯，我之前接送他的時候也見過。”
    林禾看到他手上還拿著紅色的紙張，指了指“這是做什麽？”
    “窗花和紅紙，可以自己寫春聯，對了，你會剪窗花嗎？”
    林禾搖頭搖得飛快，這些細致活兒，她全都無感。
    前幾天本來就想買的，結果當時不知道做什麽，給忘了。
    李長輝一副果然如此的樣子“我也猜你可能不會，我也不會，所以窗花買了現成的。”
    “那春聯呢？你自己寫嗎？”
    李長輝淡定點頭“嗯，自己寫，外麵賣的不行。”
    林禾想到了李長輝教孩子們寫字時，那一手毛筆字，行雲流水，矯若驚龍，非常的好看。
    如果說這是林禾盲目崇拜的話，那李長輝直接讓兩個孩子臨摹他的字帖，那就足以證明李長輝的自信了。
    也難怪他會嫌棄外麵寫的春聯不好看。
    不過春聯不著急，除夕才貼呢，林禾兩三下吃了飯，正好看到李長輝把豬肉和豆腐拿出來。
    豆腐不是最嫩的那種，太嫩的豆腐水分太多，不適合做豬血丸子。
    瘦肉是一整塊的，還有一小塊肥肉，洗幹淨後要剁成肉沫。
    火盆上架著鍋，舀了熱水跟涼水一起，兌成溫熱的，不冰手的程度就夠了，把豆腐和瘦肉全部洗幹淨。
    豆腐放到一旁濾幹水，李長輝開始剁肉沫，林禾則是去把昨天接的豬血拿了過來。
    新鮮的豬血撒上一點鹽，攪勻後自己就會凝固，還會把裏麵多餘的水分逼出來。
    林禾把凝固好的豬血切成塊拿出來，將多餘的血水倒掉，然後輕輕的把豬血再次清洗一遍，放到幹淨的大盆裏。
    血塊有點涼，留下一塊中午吃，剩下的端到火盆旁邊，這裏正好可以看到外麵那一群孩子們，兩個大的自己玩的同時，也沒忘了一直拉著小的。
    三兄弟的聲音都是中氣十足，尤其是李瑜，好幾個孩子圍著他身邊，仔細聽，好像是在教他們讀書？
    這小家夥，居然還有為人師表的愛好呢。
    林禾看了一會兒就繼續忙了，把血塊和豆腐全都放進木盆裏，然後全部揉捏成碎末。
    豬血和豆腐的比例，應該是五比一。
    雖然是第一次做，但昨天已經問了大伯母方法。
    至於豬肉嘛，大伯母說自己做都放得少，畢竟豬肉太貴了，如果林禾喜歡的話，可以多放點，會更好吃。
    而且肉裏可以加一點肥肉，這樣吃起來更滋潤一些。
    因為沒有經驗，所以林禾準備各種比例都來一點，除了豆腐和豬血，豬肉的分量，就一比一二比一這樣，各做幾個。
    屋裏砰砰砰的聲音就沒停下過，李長輝一隻手一把菜刀，很快就把近十斤豬肉，全部剁成了肉沫。
    放到一個幹淨的木盆裏，然後又開始剁薑蒜，最後撒上一點花椒粉，足夠的鹽，將肉沫調好味道。
    另一邊，林禾也把豬血和豆腐捏碎混合，也調了味道。
    剩下的，就是按照比例，跟肉沫混合，再搓成團就可以了。
    兩人把東西都拿到院子裏，然後拿了一個大海碗，林禾興致勃勃。
    “先來豬肉和豬血豆腐一比一的，搓成橢圓形的，輝哥你幫我找東西記一下，這樣以後我才知道哪一種最好吃。”
    說著已經舀了兩大勺調好的肉餡，再來兩大勺豬血和豆腐碎，全部倒進大海碗裏，用筷子攪拌均勻，直接上手，搓成拳頭大的橢圓。
    李長輝拿了一個洗幹淨的竹篩過來，做好的豬血丸子放在上麵，然後再放在灶台上麵，這樣煮飯的時候，就可以熏上了。
    這樣做出來的豬血丸子，別有一番風味。
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