第53章 脆皮烤五花(求收藏,求票票,感謝!!!)
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月星:軍事基地59號。
西裝革履的暗四回到59號基地,帶著拿回來的蟲石直奔陸風下榻的府邸。
“殿下。”
一旁的左啟接過他手中的透明盒子,正中央放著一塊拳頭大小的蟲石。
“隻有這麽一小塊了嗎”
“鬼爺說當初牙星被滅,僅剩下十三塊蟲石,十二塊在幾周前被一位匿名商人買走,這是僅剩的一塊,市麵上絕對找不到第二塊。”
“左啟,你先去做解毒劑。”
“是,殿下。”
“暗四,你可知道鬼爺手上有蟲石的事情有透露出去嗎”
“鬼爺在擁有蟲石之前還是名不見經傳的石料小販,他也很意外有人找他買蟲石,不是有人提起,這東西他已經放在倉庫積灰。”
暗七不解地搖頭,蹙眉道:“積灰了,還拖延著不肯賣給你,這小老頭該不會是故意地”
“在我答應教他的保鏢古法廚藝之後,他向我透露是上一個買家在合同的附加條件約定,兩周內無論誰來買蟲石,都不可以出售。”
暗七發出連環三問:“這人誰呀神算子嗎他怎麽知道我們會去買蟲石”
陸風覺得他現在就是被迫成為這棋盤上的執棋者,而另一位占了先手的執棋者躲在暗處,隱在黑暗中,布局精巧,引他入局。
“暗四,你說那個人會是鳳淩嗎”
“如果是二殿下,那他這是在正式向殿下下戰書,並且這算是叛國行徑。”
陸風思緒飄遠,他想起七歲那年,始終如一座大山一樣的男人,在訓練場上,在月星旗下,語重心長地對他說過的話。
“小淩,星瀾。你們一定要記住,身上的機甲,手裏的星能,無論何時何地都要用它們,來保護我們的子民。”
哪怕是現在擺在明麵上的繼承權之爭,他依然都會給每一屆的入伍士兵,這唯一一句的忠告,會在戰爭打響時身先士卒。
這樣的一個男人會允許他的兒子做出通敵叛國的事情嗎
月星:星際帝國醫院。
沈安接到陸風的消息,明天或者後天就可以將解毒劑研製出來,他鬆了一口氣。
這直播的事情確實需要一丟丟的耐心和天賦,偶爾一兩次是新鮮,他實在不想再多來幾次。
不過,當一天和尚撞好一天鍾,今天的直播還是要繼續。
隻是他也不知道今天直播的菜品要做什麽。
彈幕
【再一次突然襲擊,大哥的直播以後都不會預告嗎?】
【大哥,昨天的試吃位怎麽說】
【今天直播內容是什麽】
“關於昨天試吃位的事情,新手小白沒經驗,今天保證不會再忘了,順帶會把昨天的牛肉幹一起放送。”
“我也不知道今天做什麽,不然你們點食材,做牛肉、豬肉、雞肉還是海鮮不然嘮嘮嗑也行,你們也試著學做了幾道菜,有什麽不會的可以問問。”
彈幕
【大哥直播這麽佛係嗎(捂臉)】
【大哥,你是不是想偷懶哈哈哈。】
沈安捂好自己的小心思,就算想偷懶,那也不能被大家夥看出來。
“哪能,都看你們的意思。”
彈幕
【哎呀,別整活了,下午還上班呢!】
【快點吧,我等的花都謝了,草都黃了。】
【大哥,搞一個投票,你這美食直播呢,聊天也不地道。】
沈安看著公屏上一溜煙地拒絕聊天,想偷閑的想法失敗,隻好認命。
“好,我去設置一下。”
彈幕
【豬肉的票數好高呀,一騎絕塵。】
【除了竹筒飯,就沒做過和豬肉有關的菜品。】
【我上次買的豬肉剩下不少,不知道要做什麽。】
沈安上存儲器,豬肉的備料很是富餘,可以做夠一百個試吃位的量。
“票數最高的是豬肉,我們做脆皮烤五花肉。”
“五花肉,指的是一共有五層肉,肥瘦相間的部分。”
沈安將長寬在50厘米左右的四塊五花肉放在操作台上,給五花肉去毛。
“這塊五花肉她是來報恩的,上麵隻有少許的豬毛。”
他將去毛後的五花肉,都切成寬5厘米的長條。
彈幕
【大哥,你切出屏幕了。】
【快回來呀。】
【體諒下大哥啦,老年人了嘛。】
【優秀!!哈哈哈哈。】
【小心大哥爬出屏幕揍你,奪筍呐。】
觀眾們就看著他越切越遠,甚至切出了節奏,絲滑且流暢。
沈安切完五花肉,將它們一一放入大鍋中,再加入清水、蔥薑花椒等燉煮。
他抬頭看見公屏上全部都是哈哈哈,滿臉都是問號
“你們在哈哈哈什麽”
一位熱心觀眾給沈安指路【哥,你可以看下‘我家的老年人大哥’的討論圈。】
然後他就看見了關於他的各種動圖,以及被調侃老年人的截圖。
“你們是真離譜,我有那麽老嗎你們既然覺得我老了,尊老愛幼懂不懂”
彈幕
【大哥,原本這個圈子叫我家的帥大哥。】
【我們很尊老的,大哥給你打賞。】
【地上是誰的下巴噢,原來是我笑掉的下巴。】
“收一收,別笑的太猖狂。”
沈安將燉好的五花肉放在冷水下清洗,給表皮紮上密密麻麻的孔,再將每一條五花肉都間隔5厘米,切至與豬肉皮粘連的第一塊肥肉上方。
“切得時候要注意,一定不能切斷了,脆皮烤五花的靈魂所在就是哢哢響的表皮。”
接下來他在盆中倒入胡椒粉、五香粉、白糖、鹽、生抽等,將醬料均勻地塗抹在五花肉的每一寸肌膚上。
“這個過程不能讓豬肉皮沾上醬料。”
他處理好的豬肉放到冷凍室中加速風幹之後取出來,在豬肉皮上麵鋪滿粗鹽,放置到烤箱中烤製第一遍。
第二遍敲掉粗鹽,再進行烤製,直到豬肉皮表麵泛起顆粒狀,他將烤製好的五花肉切塊裝盤。
“你們聽刀敲在豬肉皮表麵的聲音。”
彈幕
【大哥,別聽了,我的口水流下來了。】
【這聲音好解壓。】
沈安搖搖頭,這聲音多酥脆,脆皮烤五花肉不聽一下切片的聲音多可惜。
他將之前的牛肉幹一並拿出來,放置到指定位置。
“好了,現在開放試吃位。”
彈幕
【汁水四溢,油脂的香氣在唇齒間跳躍。】
【外酥裏嫩,嘎嘣的脆響在腦海中回蕩。】
沈安躺在鏡頭外的沙發上,懶洋洋地對著鏡頭問:“大家都吃完了嗎吃完我就下播了。”
“最後還有三位觀眾的餐盤還沒收回來。你們別墨跡了,不是還要上班。”
彈幕
【大哥,你這是有多著急下班呐。】
【快了快了。】
“總算下播了。”
沈安打包好剩下的脆皮烤五花肉,回去投喂兩小隻。