第二十六章 水晶肘子 2

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    沈慈詫異道:“怎麽會呢?”她拿起筷子親自嚐了一口,也是立馬吐出來,雞肉雖不油膩,可也是肉,加上那麽甜的味道……
    “怎麽會這樣?”沈慈眉頭緊皺,細細想著從昨天到今天到底是哪個步驟出錯了,想來想去,除了加金桔這個料,她一直是按同樣的方法做的啊,怎麽今日就變味了?
    汪以芙思索一二,茅塞頓開,立馬問道:“沈慈,你用的調料呢?”
    沈慈把她帶到給雞淋油的灶前,桌上的調料擺得很規整,“都在這裏。”
    汪以芙打開罐蓋子一個一個嚐過去,胡椒、辣椒粉、醬油、糖、鹽……
    嚐到鹽的時候,就察覺不對勁了,這鹽隻有淡淡的鹹味,跟糖差不多一個味道。
    汪衣服拿著罐子走到外麵,有天光曬出來,這細細的鹽顯得更加油亮,用手指點了一點再嚐一遍,是甜的沒錯。
    沈慈追出來,問道:“以芙,你是不是發現了什麽?”
    “你的鹽被人換了,換成糖了。”汪以芙把那罐子裏的假鹽舀給沈慈看了看,不屑一笑,說道:“做工還挺精細的,應該是將糖反複研磨過,才能磨得這麽細碎。”
    沈慈見此,眼眸又如落日一樣沉下去,她歎了一口氣,無奈道:“這還沒考呢……就這麽不安分了。”
    經沈慈這麽一說,汪以芙又覺得不對勁了,若要換沈慈的調料,讓沈慈敗北,怎麽著也得先讓沈慈放心,等到考核那日再換才是,怎麽可能提前作妖,這不是反而提醒沈慈要注意麽。
    “沈慈,你這道琉璃雞要放鹽之前,誰在西殿呆過?”
    “那可多了……”
    沈慈細細想了想昨日中午以後的事情,她每日到練習場都比較早,又恪守嬤嬤的教訓,一定將桌案打掃幹淨再走,所以走得又比較晚,很難有人能換她的調料。
    昨夜她是倒數第二個走的,她後麵還有一個人……吳曉蘭。
    現在想起來,昨日吳曉蘭揉麵的時候,時不時拿眼睛瞟她,讓她好一陣不自在。
    “吳曉蘭……我的調料沒離過眼,早上沒人比我早,昨天隻有吳曉蘭走得比我晚。”
    “沈慈你放心,她這不是要害你,而是在幫你,我們去找她。”
    她們也沒尋太久,第一時間回汪以芙的院子裏就找到了人。
    吳曉蘭睡了午覺剛醒,正把自己的被褥疊整齊,她似乎毫不驚訝兩個人的到來,淡淡說道:“坐吧。”
    汪以芙見她心知肚明她們兩來的原因,便也不假意寒暄什麽了,開門見山問道:“你既然好意,用這糖換鹽提醒沈慈,好歹說說原因吧。”
    吳曉蘭淺笑一聲,說道:“提醒了你們,小心就是,何必要專程來找我?”
    “一是謝你一番好意,二是好奇,你為何會用這種方式提醒沈慈?”
    “你不用謝我好意,我不過還你送藥的情。”
    汪以芙仔細想來,送藥的事是她剛來內教坊拜祭母親引發她私藏祭品,被封嬤嬤打了一頓,如今也已經過去三年了,沒想到吳曉蘭倒是個記恩的人。
    “那你為何用糖提醒沈慈呢?”
    “因為我差點兒就被這糖換鹽給害了。”
    “細細說來,我們聽聽。”
    “本次考核,我要做麵果。”
    汪以芙點頭,說道:“我知道,你的麵點是一絕,內教坊隻怕無人能超過你。”
    “做麵果,一是糖,二是鹽,兩種調味缺一不可,麵果不比其他,除了餡兒,沒有其他特別的調料,所以調味的時候用量要非常慎重。
    可巧的是,最近幾日,我用平日熟悉的量做麵果,總是淡了鹽,齁甜。我以為是這一次的麵果精致,我不常做,所以沒調好用量,於是我不斷調整,等嚐起來正常以後,放了平日兩三倍的鹽量,糖隻放了不到平日的一半。
    前天我又做了一次,恰好碰見來討東西吃的全公公,他見我揉麵放那麽多鹽,急忙阻止我,說那不鹹死人麽,我說我做過了這樣才好吃,他問我是不是味覺失靈了,我才發覺不對勁。
    再怎麽淡的鹽不應該鹹味這麽少,我嚐了嚐我罐子裏的鹽,就發現了貓膩。若是考核當日,我用正常的糖和鹽下量,這麵果肯定是吃不得了。”
    “你怎麽不告訴周嬤嬤?”
    “告訴了周嬤嬤,還能怎麽樣呢?考核在即,除了自己小心點兒,難不成還要翻天覆地查案麽?”
    沈慈歎氣,說道:“你說得對,麵對小人行為,除了小心點兒,也沒什麽別的辦法。”
    汪以芙笑道:“誰說的?”
    沈慈和吳曉蘭相視一眼,沈慈坐到汪以芙的身邊,拉著汪以芙的手,鄭重其事地勸道:“我知道你素來主意多,又聰明,可進宮考核不是鬧著玩的,做好自己的要緊,可千萬別惹出事非來。”
    “你既然知道我主意多,又聰明,就應該相信我自有辦法。”汪以芙轉問吳曉蘭,“這幾天,是不是該熬豬油了?”
    “早就有人開始了,我打算明天熬。”
    “曉蘭,你幫我多熬一盆,行不行?”
    吳曉蘭微微吸岔了一口氣,本身想進宮,便不該多事,可被人偷梁換柱一遭,白白受這一份委屈,她也不樂意,隧道:“反正是要熬的,也不費事,我答應你。”
    “但是有一點兒,這多的一盆,你得藏藏好,或者有人問你,你就說備用的。”
    “我知道了,我也不問你什麽主意,隻是如果你出了事,不要牽扯我。”
    “你放心,如果出了事,絕對跟你沒關係。”
    第二天,汪以芙拉著沈慈特意跑到了東殿熬考核用的豬油。
    沈慈掌勺,汪以芙一直盯著門口,邱南雪向來與沈慈不睦,不怎麽樂意跟沈慈在一個殿裏做菜,沈慈常在西殿做,邱南雪便常在東殿。
    見到邱南雪搬著一簸箕食材進殿,汪以芙特意瞧了一眼,邱南雪不樂意告訴別人她要做什麽,可從她搬來的那些珍貴食材來看,八成是佛跳牆。
    等到邱南雪放下食材,汪以芙便大聲感歎道:“沈慈,你這是熬的什麽油啊,好香啊。”
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