陳嬤嬤低頭就著燭光看了看，這花是五花肉層層卷起來，醬紅色，油光曾亮的，活像一朵玫瑰，旁邊搭了兩片黃瓜，更添鮮活，誇道：“模樣是對了，就不知味道如何。”
    “您先嚐嚐。”
    汪以芙賣足了關子，陳嬤嬤便拿起筷子將玫瑰肉按著撕開，把小的一片夾出來，對著燈看了看，才嚐味道。
    餘溫尚在，五花肉入口即化，不需要過多咀嚼，鹹香和醬汁的味道與肉相融合，還有一絲絲的甜把鮮味提升到新的高度。
    “你這手藝，到了禦膳房還真精進了？”
    “你再嚐嚐杏仁豆腐。”
    陳嬤嬤接過勺子，將杏仁豆腐舀了一勺，麵上的糖水光薄薄一層，沒有什麽瑕疵，裏麵的湯凍和豆腐似的，對得起這個稱號。
    淺嚐一口，杏仁香味和奶香濃鬱，一抿則裂，奶凍在嘴裏滑行，清涼的甜充溢口腔，稍微咀嚼，便清清涼涼地滑了下去。
    “這做甜品的套路，你倒是掌握到了幾分精髓。”
    “您就說好吃不好吃？”
    “不是好吃，是特別好吃。”
    汪以芙抿唇而笑，終於把真相說出口，“對不起嬤嬤，這不是我做的。”
    陳嬤嬤和周嬤嬤相視一眼，疑惑道：“既然不是你做的，你這麽急著送給我嚐嚐，是為什麽？”
    “今日早上，我隨大夥到禦膳房聽差，沒想到名冊上沒有我的名字，阮司膳隨意將我指派到了一個叫茉析的女史手上。這兩道菜，就是那位女史為了給今日鬧事的選侍，賠禮道歉而做的。”
    “給選侍賠禮道歉？”，陳嬤嬤想起來，“今天，好像是有一個選侍鬧了肚子。”
    “嬤嬤，今日那位選侍並沒有鬧肚子，是我盛湯沒注意，將一些內髒和脖子盛了一碗，結果送到她那裏去了，人家宮女來找茬，又被茉析懟了回去，才變成鬧肚子，說我們不幹淨，讓茉析挨了罰。”
    “罰了什麽？”
    “關了三天馬房。”
    “說實話，你們有錯在先，這罰也不算過分，你若是來為她求情的，我可不能幫你。”
    “嬤嬤，挨罰歸挨罰，一個手藝這麽好的女史，卻在禦膳房做大鍋菜，這等好手藝，豈不是白白浪費了麽？”
    陳嬤嬤往後靠到椅背上，輕輕歎了一口氣，“以芙啊，事情大約沒有那麽簡單，禦膳房能人巧匠多著呢，不是隻有她這一個人屈才在角落裏。”
    “嬤嬤，您方才嚐過她做的東西，禦膳房若有這麽多這樣好的人才，那豈不是各個都是沈慈？那其他姐妹是如何有資格進來的呢？”
    周嬤嬤聽她急著辯護，瞪了她一眼，示意她這話說的失禮了，她馬上斂首道歉：“嬤嬤，我有些急了，不過也是為您惜才啊。”
    陳嬤嬤看著那兩茶碗，這個人她依稀有些印象，在內教坊的日子裏，和阮司膳走得很近，手藝跟阮司膳不相上下，不過她不愛與長輩們交流，因此她的名字，陳嬤嬤也忘了。
    “她的時機，尚且等一等吧。”
    汪以芙仿佛有些自討沒趣，說了大半天，結果還是等於沒說，便求道：“嬤嬤，那能不能少關茉析姐姐一天，三天不讓吃飯，也有些嚴苛了。”
    陳嬤嬤又自顧自看起了公文，嘴角卻掛著細細的笑，隻說道：“這你還來找我？自己想想辦法。”
    汪以芙隻感覺頭悶，她自己想想辦法？她想的第一個辦法就是來找陳嬤嬤。
    回去的路上，汪以芙仔細琢磨起陳嬤嬤的話，她沒說不行，說的是等一等，忽而又理解了。
    陳嬤嬤雖然從尚食局出去的，可十多年過去了，這回靠皇上一句話提了上來，還把她和周嬤嬤帶上來了，隻怕還未在眾人心中重拾威信，這時候來找陳嬤嬤解救茉析，確實不是時候。
    怎麽也要等這地方有些變化，再論。
    汪以芙回禦膳房，茉析和娟子二人已經收拾得差不多了，她拿著茉析做的東西就跑，一攤子洗鍋掃除的事都留給她們兩個人，此時也十分不好意思。
    “第一天來就給茉析姐姐惹禍，還逃了掃灑的工作，茉析姐姐該罵我兩句才是。”
    茉析將一盆子熱水倒進溝渠裏，說道：“我眼不瞎，你那急匆匆跑的樣子，實在不像是給好朋友送東西吃。若真是給好朋友送吃的去了，你這好朋友莫非為你擋過刀不成？”
    “瞞不過茉析姐姐。我是去求情的，可惜沒成功。”
    “你若有那求得了情的本事，怎麽會被丟給我？傻姑娘。”
    “以芙無非是替茉析姐姐可惜，這玫瑰五花肉和杏仁豆腐，陳嬤嬤也說了特別好吃。”
    “世事不過如此，也不必可惜了。”她轉頭進屋，汪以芙跟著進去，灶麵、台麵、地麵都幹淨了，娟子把屋裏都收拾完了。
    見事情都忙完，茉析放下心坐在門口抽起了煙，交代道：“這三日，你們就熬個簡單的湯，蒸一個葷菜，炒一個素的夠了，你們雖然力氣小，有兩個人，架兩口鍋，炒四鍋菜，應該是來得及的，切不可以省事貪多。”
    她們兩就著廚房不大明亮的光，看到茉析臉頰豆大的汗珠順流而下，忙了一整天，大約已經精疲力盡了。
    “知道了，茉析姐姐趕緊再吃點兒東西吧，不然怎麽熬過三天呢。”
    “我也不是第一次去受罰了，明日領罰前，吃幾個大饅頭就行。”
    汪以芙歪頭想了想，喃喃道：“是該想想辦法才對。”
    “算了算了，人抱著目的來罰你，想什麽辦法都沒用。”
    等茉析抽完煙，她們三人背著夜色關門，回六局一司休息。出門路上的所有廚房，都已經關門了，她們三人是忙活到最後的。
    隻有為首的三間大屋卻還大門敞開，裏麵依然有倒水和跑刀的聲音。
    路過的時候，汪以芙瞟見了屋裏西麵上首供的廚祖雕像，突然神靈一閃，想起一件重要的事情來。
    言媽媽曾經說過，那位太醫給她娘診脈，恰好是換醫案本的時候，所以她娘懷孕的醫案有兩本，一本給了言媽媽，一本藏在了太醫院。
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