地168章 絞金絲 2
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午飯以後,嶽鴻便走開了,到門外的小石凳坐著,汪以芙瞧見了,端了彪姐泡的茶走到門外遞給嶽鴻,嶽鴻接了,淡淡露了一個笑。
“嶽大哥,這兩年我們在山上,好像從來沒機會在京城裏轉一轉。”
“沒關係,將來也許還有機會。”
“陳嬤嬤明日帶我回宮了。”
“我知道。”
“不如,我們今天晚上出去轉一轉?”
“你想出去轉一轉?”
汪以芙點了點頭,嶽鴻隻好道:“那我陪你去。”
晚上他們兩出門去逛東市,才發現今日雖然不是什麽節日,晚上賣東西的人也挺多的,市口就是賣素麵的,一條街兩旁都是小販,走兩步就是賣烤肉串的,串的是羊肉。
汪以芙沒挪開腿,嶽鴻就給她買了兩串烤肉,這肉用直火烤的,有一股火燒的香氣,加上撒上去的香辛料,香味十分特別。
她一口咬下去,羊肉汁流出來,雖然帶著羊本來有的膻味,可肉是越嚼越香,有鹹香,有孜然味還有一點辣味,比宮裏調的味道簡單,卻十分好吃。
汪以芙笑著抬頭,對嶽鴻說道:“嶽大哥,這羊肉太好吃了,你趕緊嚐嚐。”
嶽鴻橫著串,一口咬著肉,抽出竹簽子,嚼上兩口笑道:“很香。”
“我們接著往前麵去。”
肉串後麵是賣烤蛋的,再後麵就有賣臭豆腐的,那臭味隔著烤蛋攤已經傳到她的鼻子裏。
汪以芙兩三步跑過去,小販不過一個方形推車,車上一半是鍋,上麵都是炸好的黑色豆腐,一半是他的碗和蘸料等物。
桌腳豎著個長方形的白帆寫著四文一份,她便丟了四文錢在老板的罐子裏,笑道:“老板,來一份臭豆腐。”
老板喊了一聲好咧,拿了一個白碗,用那一肘長的筷子迅速在大油鍋麵上的鐵架子上,戳了八塊豆腐,浸在一個大瓷盆子裏。
盆子裏是醬色的蘸水,表麵還飄著蒜末蔥花,每一塊豆腐都浸過水以後才裝碗遞給汪以芙。
汪以芙嚐了一塊,這豆腐聞起來臭,吃起來是真香。
外皮是酥脆的,裏麵的豆腐卻是軟嫩的,一口咬下去,裏麵剛才浸過的醬汁在嘴裏爆開,整個嘴裏都是鹹香蒜香蔥香,激著口水湧發,和豆腐一起在嘴裏翻滾。
汪以芙一邊吃,一邊張著嘴嗬氣,好吃是好吃,就是太燙了。
嶽鴻趕緊遞上了牛皮水袋,嘴口已經被打開了,汪以芙趕緊喝了一口水,嗬嗬笑道:“嶽大哥,快嚐嚐臭豆腐。”
嶽鴻用手擋著,隻道:“臭豆腐就算了,實在是吃不了。”
“可這臭豆腐是真好吃。”
“你愛吃就好。”
汪以芙三兩下就把那豆腐吃完了,又往後麵繼續走,這次她們路過了炒栗子、炒花生、炒瓜子的小販,買了點兒炒栗子帶給陳嬤嬤。
沒多遠又走到一個賣魚幹的攤販前,汪以芙好奇多看了兩眼,那魚幹都隻有半個手指長,有幹淨的什麽調料也沒放,有一個盆裏則是拌了好些醬料,油潤光滑。
汪以芙好奇他的調料是什麽,買了一點兒拌好的,嚐了一口小魚幹實在太鹹,這玩意兒應該是佐飯用的。
再往前走,他們路過了謝記豆腐鋪,又看到了賣糖畫的,那人坐在矮凳上,桌麵上插著花籃、鯉魚、蝴蝶等等糖畫,一張桌子,他坐的這一半是一塊大白案板,不知是什麽石頭做的。
另一半則是一個轉盤,上麵花了好多花樣,中心寫著五文一轉。
“嶽大哥,你喜歡哪個?”
嶽鴻看這些小孩玩意兒,隻笑道:“我又不是小孩子了,都差不多。”
“你說一個,總有一個喜歡的吧?”
嶽鴻看了一圈,指著最上方的那條龍,說道:“就這個。”
汪以芙給了老板五文錢,笑道:“老板,我來轉一次。”
這指針朝下,離龍隻有半圈,汪以芙看準那條龍,不使大力扇了一下,那指針往龍那裏跑過去,將將跑到龍上,不知為何往回倒了兩個圖案,定在了蝴蝶那裏。
老板笑眯眯地說道:“恭喜姑娘,中了蝴蝶。”
汪以芙自然有些失望,隻能安慰嶽鴻道:“嶽大哥,反正是糖,都差不多。”
老板從他的小鍋裏舀了一勺糖漿,在那大白案板上作起了畫,他做的這個蝴蝶卻不是平攤的。
他先畫了兩隻翅膀,再畫一隻細瘦的身體,最後用熱糖粘起來,粘到一根竹簽上,像極了一隻鮮活的蝴蝶停在這簽子上。
本以為有一隻蝴蝶就可以拿走了,那老板卻在竹簽上粘了兩隻蝴蝶,一高一低,他們二人便有些尷尬。
那老板粘好以後把竹簽遞向汪以芙,笑道:“祝二位終成眷屬。”
汪以芙隻能勉強笑了笑,接下這糖畫。
他們正準備走,突然三兩個小孩湧上來,一人拿出一文錢,說要絞金絲。
汪以芙好奇回頭,隻見那老板兩根竹簽掰斷,拿著尾巴那一節,往另一鍋糖漿裏麵攪了攪,糖漿就成了一個小錘頭。
老板兩隻手不斷打小圈圈,時而拉遠一些,糖拉成了絲,他再卷回來,再轉圈,慢慢成了金色。
變成金色以後,他就攏起四根簽子,像根小鼓錘似的,遞給小孩。
汪以芙又給了老板兩文錢,讓他再做兩個。等他做完,汪以芙把那絞金絲放到嘴裏,清甜的味道溢滿了嘴,那糖又滑又軟,甜得人發齁。
嶽鴻抿著唇把簽子抽出來,表情一言難盡,大概是太甜了,甜得他受不了。
他們相視一笑,不言而喻。
這糖畫的不遠處,是一座橋,橋下是東市唯一的小河,他們順著路,走上橋看風景。
河邊都是酒肆飯莊,大多卷起簾子讓客人看河景,有醉酒的美人兒斜倚欄杆,靠在自己的胳膊上傻傻發笑。
河麵上都是倒影,那些河岸上的黃暖燈光在水上顫動,中間還有一條白光,粼粼閃動,是月亮的影子。
汪以芙指著那美人,說道:“嶽大哥,你瞧,那個人真好看。”
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