“王爺說得是，秦記能有今天，都是靠的這幫夥計，自然要善待。”
    秦芷給他見過禮後，不急不緩地解釋道。
    “說是這麽說，那也不見你給他們加工錢。”
    這些天，和郡王天天來秦記，總是陰陽怪氣地，不時刺秦芷幾句，秦芷都已經習慣了。
    “我倒是想加，但又怕壞了規矩，讓別的掌櫃難做。”
    秦芷還是一副低眉順眼的樣子回道。
    和郡王一時語塞。
    秦記現在的人工已經很高了，付的是不包吃住的工錢，但還是提供了一日三餐兩點的夥食，都已經成了行業的薪資天花板了。
    “王爺今天用點什麽呢？”
    秦芷也不打算真和這位爺鬥嘴，見好就收，故作殷切地問道。
    自打麵館開業之後，秦芷把宅子裏也劃了一部分出來，當做是包廂，有幾個偏廳也布置出來，用來接待一些有身份的人，當然了，像和郡王這樣的，那是絕無僅有，當然要安排到像花廳議事廳這些的地方了。
    “換個新鮮玩意兒吧，天天吃油炸的，都上火了。”
    和郡王皺著眉頭，一臉不耐煩的樣子。
    秦芷暗暗翻了個白眼，也沒有人讓您天天來啊，這麽嫌棄，有本事就別來唄！
    但顧客都是上帝，打開門做生意，就得拿出顧客虐我千百遍，我待顧客如初戀的覺悟來。
    “正好有個新的菜式，請王爺嚐嚐鮮。”
    秦芷讓人端了兩個砂鍋上來。
    “怎麽又是火鍋？”
    和郡王天天來，自然是已經品嚐過秦芷的小火鍋了。
    “今天的鍋底略有不同。”
    這家夥吃辣的程度和衛燁梁差不多，也就淺嚐而已，隻能都做成清湯的。
    “雞湯、魚湯、大骨湯，說說吧，還有什麽新的湯底？”
    和郡王懶洋洋地說道。
    有的是新的湯底！番茄、菌菇、醪糟……隻有你想不到的，就沒有不能做鍋底的！
    “今天的試個家常一點的，粥底。”
    “粥底？”
    和郡王詫異挑眉，“看看，到底有多家常。”
    對你來說，隻要不是禦膳，都算是家常吧！
    秦芷麵色如常，暗地吐槽。
    不過呢，為什麽火鍋在後世能成為最受歡迎的食物之一，它的魅力確實不是一般人能抵擋的。
    秦芷備的菜也是最為鮮嫩的，但凡是這個時空有的，她在超市生鮮區裏挑最好的，隻取最佳部分。
    脆生生的白菜心、青盈盈的嫩萵筍、白如玉的粉蓮藕、黃燦燦的甜玉米……
    剛出水的海鮮，片成薄片的牛羊肉，圓滾滾的新鮮肉丸……
    “先下點海鮮提提味。”
    秦芷打開砂鍋的蓋，裏麵果然就是雪白的米湯，已經燒開，正用小火微滾著。
    蝦仁蟹肉生蠔蛤蜊先下一波，太誇張的象拔蚌龍蝦什麽的，秦芷可沒打算拿出來惹眼，反正是家常味嘛，別整太大陣仗。
    最多做成蝦滑之類的，方便掩人眼耳。
    “這得多腥啊！”
    和郡王一臉嫌棄，他就不愛吃什麽魚蝦類的，又腥又臭，還容易吃到骨頭魚刺鱗片之類的，當然了，王府的廚子一般也不敢做這些菜，就怕他們這些主子吃了，哢到喉嚨什麽的，那可是殺頭的大罪。
    “試一試唄，新菜式嘛。”
    秦芷溫言說道，臉上的神情卻很耐人尋味，分明一副“就看你敢不敢試”的表情。
    和郡王牙又癢了，他怎麽越來越覺得秦芷很可惡呢，說話做事，陰陽怪氣的！
    “哼，試試就試試！”
    他心裏打定了主意，但凡入口的食物讓他反胃的，立馬就將秦芷治罪。
    “別怪我沒提醒你啊，這要是讓本王吃著不對味，我就拿你是問！”
    “嗬嗬。”
    秦芷才不怕他，她早就看透了，這娃子充其量也就是個紙老虎，就會端著架子，真要讓他做些紈絝們的荒唐事，他還不一定做得出來。
    也是，離王地位尷尬，和郡王又像是個質子一樣呆在京城，就算太後護著他，也不能夠胡來，還要顧忌著離王呢。
    最多也就像個還沒長大的熊孩子吧，還是那麽熊父母沒在身邊的熊孩子，想要蠻橫還蠻橫不起來。
    為免和郡王反應太大，她還是先給他燙了些蝦滑和魚片，自然，這些蝦滑可都是拿活蝦現做的，可不敢用冰鮮的。
    “唔，看著還勉強吧。”
    燙熟的蝦肉像朵朵潔白的棉花一樣，米湯掛在肉上，像是勾了芡一樣。
    任何食物，但凡勾了芡，就天然像美味加了成一樣，莫名就讓人感覺好吃。
    和郡王也有些意外，忍不住嚐了一嚐。
    哦喲喲，這一嚐不得了，他有些震驚了。
    “這是蝦肉？”
    “正是，您再嚐嚐這魚片。”
    “魚片有什麽希奇的，魚唇我都吃膩了。”
    和郡王一臉不屑，但有蝦肉的味道打底，他也沒有那麽抗拒，挾起一片魚肉送入了口中。
    “唔……”
    下意識地他發出了一聲讚歎，但立馬就意識到了，不能給秦芷這個麵子，便強行把讚歎聲化做了沉吟聲。
    秦芷才不管他什麽表情，手上不停，一樣一樣把燙好的食物，盛到碗中，呈到他麵前。
    “這是生蠔？還成。”
    “得，我且嚐嚐！”
    “給你個麵子，試一下。”
    ……
    和郡王開始還有點嘴硬，故意說些不太吃想的話來表示自己並不太看得上這些食物。
    可隨著秦芷兩口鍋同時燙的食物越來越，且每次她燙的食材也都極少，每樣要麽來個一片兩片，要麽就是在碗裏鋪個底，剛剛到口不到肚那種。
    這讓他吃著極好，就是有點不過癮。
    等吃到他有些飽了，才反應過來，自己已經吃下了不少東西了，而且秦芷也已經煮了海鮮，涮了肉片，這會正把那些鮮嫩嫩的素菜往鍋裏燙呢。
    “王爺再用點蔬菜，解解膩。”
    和郡王有心放下筷子不吃了，可是看著那碗裏綠盈盈的菜葉子，他又開始食指大動起來。
    “這種新吃法的火鍋，其實精華就在於這碗粥裏。”
    秦芷順手盛了半碗湯粥，放到和郡王手邊。
    米粥上浮著一層薄薄的油，是米油和食物的油融合在了一起，又混著各種食物的香味，看著就忍不住想先喝上幾口。
    “米麵最能讓人增長氣力，王爺少少用一點吧。”
    秦芷的話，讓人無法反駁，和郡王順勢舀了一勺吃了起來。
    好麽，這一嚐，就嚐了三碗。
    不是他能吃，而是這碗太小，盛的粥又少，還沒半碗多，和郡王如是想。
    (本章完)
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