第14章謹遵法旨！

    “墨塵小哥哥，你吃什麽好吃的呢！”李鑫走到吧台旁，看周墨塵他們正在吃飯，看著很好吃的樣子就來了興致。

    “鹵肉飯，說話正常點。”周墨塵聽著李鑫嗲嗲的聲音打了個冷戰。

    “男人不都喜歡這樣的嘛。難道你不喜歡啊。”

    “嗯，不喜歡！”

    “呸，臭直男，活該找不到女朋友。”

    “彼此彼此！”

    “啊淺淺，他欺負我。”

    “好了，好好說話。”

    “有什麽事嗎？”

    “聽說你昨天跟胡戈他們一起吃飯了？”

    “嗯，伱怎麽知道？？”

    “你們吃飯的事情上熱搜了。你不知道啊？”

    “上個熱搜那麽容易？”

    “哎呀，這不是重點。”

    “想要簽名？”

    “不要，要吃飯！吃你做的飯！我饞了。給句痛快話。”

    “昂，為什麽？”

    “吃貨的世界你不懂嗎？再說了，我們還是你的忠實粉絲呢，好不好嘛小哥哥，我可以付錢的。不白吃你的。”

    “停，說話正常點！錢就不用了，你們什麽時候去？”

    “真的嗎？哈哈，小哥哥你太夠意思了。嗯，等過幾天吧，到時候給你電話！來先把好友加了。”

    “好，提前一天跟我說。”

    “嗯嗯，知道了，那我們不打擾你了，拜拜！”

    打發走李鑫後，周墨塵鬆了口氣，真不習慣跟這樣的女人打交道。太熱情了，兩姐們一看就是不差錢的。一個熱情大方。一個溫婉可人，長的倒是挺漂亮的，不過周墨塵也沒什麽心思。不是他喜歡的類型。

    “以後早上起來，要鍛煉鍛煉身體，你有點瘦了，學廚是很耗體力的，營養補充方麵不用擔心。想要好好學，我們就從基礎的學起。明天我會給你帶些書，理論知識也很重要。”

    “嗯嗯好的，師父。”

    “嗯，那我先走了。”

    “嗯嗯，再見師父！”

    看著周墨塵離開，薑瑩瑩再也壓製不了內心的喜悅了，開心的哼著歌。隻有高中學曆的她前途很清晰了。她不是沒想過去學些技術，那些進階的技術培訓機構還是要花錢的，這是她現在最不能做的事情了。

    沒想到周墨塵會收她為徒，她知道到身為徒弟的意義。一日為師終身為父。這是她最穩的出路。這個店麵有多賺錢，她不是傻子，師父的手藝有多厲害她也明白。真的是天上掉餡餅了。直接蓋到她頭上的。

    薑瑩瑩心中充滿了對未來美好的期盼。

    周墨塵從店裏拿了很多一次性打包盒。上午做的鹵味，晚上要賣出去，隔夜的鹵味不新鮮。口感也會有所下降。

    “哥哥，你回來了!”珠珠看到周墨塵回來很開心。

    “嗯，珠珠乖！給哥哥洗點水果，泡壺茶好嗎？”

    “嗯嗯，好噠。”

    周墨塵進入開火將鹵湯煮沸然後關火，把上午鹵製的鹵味都又扔到鹵湯裏，進行二次入味。隻需要浸泡一段時間就好。

    做完這一切的周墨塵愜意的躺在院裏，享受著珠珠泡的茶，洗的水果，珠珠泡茶的手藝確實比他要好很多。大概是師父教導的吧。堂堂混元神器的器靈居然被當成了管家用，真的是太會享受了。

    珠珠則飛到周墨塵的肩膀上，抱著比她腦袋還大的葡萄喜滋滋的吃著。

    周墨塵慢慢的翻著書，看書已經成了他每天的習慣。多看一遍記憶就加深一次，考試的時候是有理論方麵的。秦國各地的民俗風格和飲食結構，特產，環境，這些都是需要考的。

    他不僅僅是在學習，也是在補充自己的知識麵。

    算算時間，去了趟廚房，把鹵味撈出，刷上一層油，稍微降溫後，放入冷藏室中，進一步降溫處理。

    等溫度已經差不多了，開始準備做鹵拚。一個盒子裏放幾種鹵味，雨露均沾。剔骨的鹵味很好切。全部切片處理。想要切成形狀相似，厚度相等的鹵拚也是很考驗觀察力和刀工的。

    當然這些對於刀工已然邁入登堂入室中段的周墨塵來說都是小意思。看好食材結構，手起刀落，速度也慢慢變快。一盒盒鹵拚在周墨塵的手中誕生。而他的刀工技法也在這一刀刀的揮舞中慢慢成長。

    80盒鹵拚，都是去骨的肉，實實在在的。可想而知，周墨塵是揮了多少刀。99一盒不過分吧。鹵味的食材都是新鮮的。品級也不低，周墨塵都覺得自己要少了。

    打開了手機，在青禾一品的群中，發布了一條廣告推送。

    “新品上架，精品鹵拚，去骨，99一盒，隻有80盒，先到先得。”

    “哇哦，墨塵小哥出現了，摸摸狗頭。嘿嘿，新品上架晚上肯定得支持。”

    “鹵味嗎？正好晚上要喝酒，這下酒菜剛好。”

    “去骨的？太好了，我最不喜歡啃骨頭了，啃個鴨脖都啃不利索，每次都說我浪費，墨塵哥哥，大愛，我的福音啊。”

    “嗚嗚.想吃。又限量，不行，我得提前請假。不然一旦加班今天鐵定是吃不著了。”

    “周小哥，你咋又限量啊，別搞限量的行不行。”

    “嗯，以後會加量，今天第一天，你們試試口感味道，歡迎提意見。”

    “這還差不多，既然你都這樣邀請我嚐嚐了，那我就勉為其難的去試試。”

    “同去同去。楊子，晚上一起啊，就著周小哥的菜一起搞幾杯。”

    “安排！”

    周墨塵看著群裏的信息放心下來，鹵拚銷完是沒問題的，就是需要看反饋結果了。畢竟每個人的口味還是不一樣的。

    “淺淺，晚上去嗎？中午那個鹵肉我都聞到了，好香的，味道肯定不錯。”

    “嗯嗯，去吧，晚上去多買幾盒。晚上去我爺爺那裏吃飯。爺爺喜歡吃這些鹵味，一會我打個電話回家。”

    “哈哈，去蘇爺爺家蹭飯嗎？這個可以有。”

    “現在出發吧，周墨塵快開門了，早買完早回去。”

    “等下，我收拾一下就走。”

    此時周墨塵也剛到店裏。

    做好準備工作，把鹵拚的價格和數量輸到點單係統裏去。

    “瑩瑩，把這些鹵拚裝上手提袋，方便他們拿。”

    “嗯好的，師父。”

    “這幾本書，你先看著，有不懂的再問我。要記住裏麵的知識。”

    “我知道了，師父。”

    薑瑩瑩看著手中食材的類別及特點和調料的分類及功能。厚厚的兩本書。周墨塵沒有講為什麽要讓她看這個書，她也沒問，師父讓幹什麽就幹什麽。自然有他的用意。

    “墨塵小哥哥，我要小龍蝦，我要鹵拚，吼吼。”李鑫還是老樣子。嗯，活潑。

    “周墨塵，這鹵拚老人能咬得動嗎？”蘇淺看了一下鹵味盒裏的東西說道。

    “多大年齡的。牙口怎麽樣？”周墨塵想了一下問道。

    “我爺爺72了，挺喜歡吃鹵味的，牙口還可以。”蘇淺回複。

    “這兩盒給你，我特意留下來的，老人家應該喜歡吃。”周墨塵從保鮮櫃裏取出了兩盒鹵拚，那是他留下的，是豬耳和豬頭肉，鹵的更軟糯一些，另外一盒是一隻鵝頭。

    “嗯，那謝謝了！”

    “不客氣，你們點單，我做小龍蝦。”

    出於對周墨塵手藝的信任，他的鹵味銷售的很快。外麵的隊伍基本上沒有出現過斷層，剛到8點，東西就售賣一空。

    “不是說有新品嗎？這什麽情況，連舊品都沒了。”剛剛趕到的楊紹，劉星一臉的問號。

    “嗯，沒了，明天請早，鹵味隻有晚上有。”周墨塵解釋道。

    “我去，這幫孫子不講武德啊，都來那麽早。得，又跑空一趟。”楊紹憤恨的說道。

    “那去球了，酒也喝不成了。”劉星也在一旁嘟囔著。

    “我留著自己吃的還有鴨掌，鵝掌，鴨頭什麽的，你們要是喝酒，配這些也行。”

    “可以可以，這個絕對可以，下酒的好東西。”楊紹聽了眼睛一亮。

    “稍等，我給拚一下。”

    說著，拿出剩餘的鹵味，給二人拚了三盒出來。掌頭內髒來了個混拚。

    “三盒夠了吧。”

    “夠了夠了，謝了兄弟。”兩人付完錢高高興興的拿著東西走了。

    看他們走後，周墨塵拿出在家做好的手工麵。燒一鍋開水，下麵，燙青菜。

    想要把簡單的麵條煮好，是需要豐富的經驗，很多廚師煮的麵條還不如一些經驗豐富的老奶奶煮的好，這是靠歲月積累下來的經驗。不是一朝一夕能學會的。

    當然周墨塵煮的麵條也一般。但耐不住麵好。麵條煮好後在涼水中過一道。上麵放上青菜，澆上一勺鹵湯，撒上蔥花香菜。一碗美味的鹵麵。

    “瑩瑩吃飯了。”

    “好勒，師父。怎麽還有鹵味啊。不是賣完了嗎？”

    “沒有，這個是留的，豬蹄，我沒賣，還有鵝頭，雞爪，腸。嚐嚐看，是不是比上午的入味了。”

    “嗯嗯，好吃，比上午的好吃多了。”

    “嗯，那就多吃點，”

    “好勒師父。”

    看著薑瑩瑩大塊朵朵的吃著豬蹄，周墨塵也胃口大開，拿著鵝頭吃了起來。

    “柳姨，把這幾盒鹵味小龍蝦裝盤。”蘇淺趕到家時，保姆已經把飯菜做好了。

    “嗯好啊。老爺子老太太正念叨你呢。”

    “多久沒回來陪我吃飯了，真不該讓你學畫畫，天天呆在畫室裏，也不回家的。”

    “哎呀爺爺，我繼承了您的天賦，肯定要學畫呀，不然咱家斷了傳承怎麽辦。爺爺那麽厲害，淺淺也要更努力才是。”

    “你呀，天天就會哄你爺爺。好了來吃飯吧。”

    “蘇爺爺，劉奶奶好。”

    “是鑫丫頭啊，你好你好，來快坐下吃飯。”

    “嘻嘻，爺爺，看我今天給你帶了好東西，你肯定愛吃。”

    “嗯嗯，這刀工可以啊，味道剛好，不濃不淡，恰到好處。軟糯適中，適合老年人吃。好好，不錯。”

    “嘻嘻，爺爺您要喜歡，我經常去給你買，這個鹵味，每天限量，不好搶的。奶奶您也嚐嚐。”

    “好好，奶奶嚐嚐。”

    “丫頭，有心了，比你那不孝順的爹，好多了。”

    “十天半月也沒見他回次家。”

    “老爸忙嘛。那我多多回來，陪著爺爺奶奶。”

    “好好，丫頭孝順。快吃飯吧。”

    “這鵝頭，好，上了年頭的獅頭鵝鵝頭，不好找啊，丫頭從哪買來的，不便宜吧。”

    “蘇爺爺，是不便宜呢，那些鹵味99一份呢。”

    “多少？99。”

    “你們跟老板什麽關係，賠錢賣你們。”

    “爺爺這個鵝頭很貴嗎？”

    “鵝頭本身不貴，上來年頭的會珍貴一些，1000起。”

    “哎呦我去，我們還占便宜了，我說墨塵小哥哥怎麽留著不賣呢。感情問題在這啊。這還按正常鹵味價格收我們的錢。”

    “那下次去道聲謝吧。出門再談錢就不太合適了。”

    “正好下次去他家吃飯，給他帶點好東西去。禮尚往來嘛，我有預感，他家肯定還有更好吃的。”

    “行吧，你自己看吧。”

    “你們倆丫頭，說的是誰啊？不會是鑫丫頭找的男朋友吧。”

    “不是，蘇爺爺，是我們認識的一位朋友啊，他是個廚師，做飯可好吃了。”

    “嗯，手藝是不錯。這鹵味很難做到適中。他卻做的恰到好處。不一般。”

    “好了，老頭子你們幾個別聊了，趕緊吃飯，菜都涼了。”

    “好好，吃飯吃飯。”

    正在啃鵝頭的周墨塵怎麽也想不到，手裏的鵝頭價格那麽高。還在興致勃勃的評論這鵝頭的味道。

    “周小哥做的鹵味，太好吃了。我知道了，周小哥就是我減肥路上的絆腳石，他是故意的，在我下定決心減肥的時候，推出了新品。”

    “確實啊，這鹵味真絕了。重要的是，還沒骨頭，吃起來忒過癮了。”

    “強烈建議周小哥把鹵味的數量增加。”

    “同意，這下酒菜吃著舒服啊。一盒小菜，半斤酒，相當的舒坦。”

    “青禾一品，必出精品。支持周小哥多多出新品啊。這鹵味大愛啊。”

    “可以適當的增加數量，明天看情況，鹵味隻有晚上才有。每天的肉都是新鮮的，所以不要買太多，鹵味過夜了就會影響口感。”周墨塵看著群裏聊的那麽起勁就忍不住回了一句。

    “謹遵法旨。”

    “+1謹遵法旨。”

    “+99謹遵法旨。”

    :。

    （www.101novel.com）