第198章戳到天花板了？

    “剛才任局給我打電話了。”

    “哪個任局。”

    “任雪婷。你說哪個局的。”

    “趙衿麥跟她是什麽關係？怎麽一下子戳到天花板了？”

    “說是自己家的晚輩，要公平。”

    “知道了。洪總那邊我會去說的。”

    還沒過半小時趙衿麥的角色就因為一通電話定了下來。

    “嘻嘻，還是師母厲害。花姐，我先走了，晚上去師母家吃飯。”趙衿麥聽到準信兒後開心的不行。

    “去吧，去吧。”王金花也感歎傻人有傻福，雖然不會增加資源什麽的，但是在圈裏也不會有人為難她了。

    “丫頭，多吃點，看你瘦的。”任雪婷給趙衿麥夾著菜關心的說道。

    “嘻嘻，謝謝師母，我這是吃不胖的，平時也沒少吃飯啊，還是老師做的飯好吃。”趙衿麥笑眯眯的吃著碗裏的菜。她此刻的待遇連周墨塵都要羨慕了。

    “嗬嗬，多吃點好！對了丫頭，事情解決了嗎？”任雪婷笑著問道。

    “嗯嗯，解決了師母，不過師母你別跟塵哥哥說啊，我怕他擔心。”趙衿麥想了想說道。

    “行！師母不說。以後誰欺負丫頭了，師母就給他打回去。”任雪婷聽了點點頭，隨即說道。

    “嘻嘻，謝謝師母！”趙衿麥開心的笑了。

    傍晚！餐廳裏也早早就上了人。

    “師父！來客人了。”正在二樓看書的周墨塵腰間的對講機響了起來。

    “嗯！知道了！”說完就收拾好東西下樓了。

    “哈哈，周小哥。中午沒顧得上來，晚上正好來喝酒。”

    “行啊，一會兒做完菜，跟伱們喝兩杯。”

    “一定啊，都等著你。”

    “知道了。”說完揮了揮手就去了後廚。

    後廚也因為客人的到來而忙碌著。周墨塵拿起自己的訂單開始準備做菜了。

    晚上依然沒有空閑的時間，食客們都很熱情，把周墨塵的訂單排的滿滿的，直到最後結束。

    “周小哥，你可終於忙完了啊。”看到周墨塵出來後，食客們也紛紛打著招呼。

    “還不是拜你們所賜啊。”周墨塵笑著拿起酒壺酒杯串門去了。

    還是周墨塵喜歡的那個味道，喝酒聊天吹牛。晚上來的基本上都是熟客了，還都是來找周墨塵喝酒的。

    “墨塵小哥哥，那白切雞什麽時候上訂單啊，這都快一年了吧，也沒見你把菜推出來。”

    “嗯，行吧，既然你們那麽想吃，我就這幾天給它加上去，口味也按照清淡和重口兩種去更改。”

    “嘿嘿，這個可以有。”

    下午周墨塵也沒閑著，思索著怎麽去更換菜單，最後才決定用傳承中湘菜係的菜品去更換川菜係的菜品。兩者有共同點，但也有差異性。

    周墨塵陪著食客們喝酒一直到薑瑩瑩喊他吃飯才結束。

    “淩姐，明天開始換菜單，我重新列了一張所需要使用的食材清單，明天讓生態園那邊送來。”飯桌上周墨塵笑著說道。

    “好的，我知道了，一會兒就去安排。”淩梓涵點頭應下。

    “你們三個以後兩天學一道新菜，我隻給你們兩天的時間去適應，能不能做到。”周墨塵又看向薑瑩瑩三人說到。

    “能！”三人異口同聲的說道，顯然對於周墨塵安排更新菜單的事情十分的積極。

    吃過飯周墨塵就回家了。洗了洗身上的酒味。渾身舒爽的從洗漱間出來。給自己倒了杯茶洗了些水果。拿起手機就給趙衿麥發了信息。

    “塵哥哥。想我沒，想我沒？”沒一會兒趙衿麥滿是膠原蛋白的小臉出現在屏幕中。

    “嗯，想了，怎麽可能不想你呢。今天上班還順利嗎？”周墨塵笑著問道。

    “嗯，還好啊，塵哥哥，我過幾天要進組了呢。是個我喜歡的角色，跟以往的不太一樣。”趙衿麥也沒想跟周墨塵說試鏡時出現的意外。

    “是嘛，那你好好工作啊，我有空就去給你探班好不好。”周墨塵開心於趙衿麥的喜悅。

    “好！嘻嘻，這個戲拍攝的地方離你很近哦。就在魔都，過幾天就能進組了。”趙衿麥笑著說道。

    “真的啊，嗬嗬，那太好了，可以經常去了。”周墨塵眼中的笑意怎麽也止不住了。

    兩人就這樣聊著家常，慢慢的趙衿麥就擋不住睡意，在視頻的時候就睡著了。周墨塵寵溺的看著她，心想真是個傻丫頭，道了聲晚安就掛了視頻。

    翌日一早陪著趙衿麥在視頻裏吃了頓早飯。隨後就各忙各的事情去了。

    “哥哥，要喝茶嗎？”看到周墨塵進來，珠珠很開心，歡快的飛舞著。

    “嗯，乖，好啊。”說著，就從書房拿了書躺在院子裏。

    “喵！”布丁等周墨塵躺好，熟練的窩在周墨塵身上。眯著眼睛開始打盹。

    “好了哥哥。”沒一會兒珠珠就把茶水和水果端了過來。

    “謝謝了珠珠。呐。你也吃一顆。”周墨塵笑著隨手遞了一顆西梅過去。

    “嘻嘻，謝謝哥哥。”抱著比腦袋還大的西梅坐在周墨塵的肩膀上。

    這難得熟悉的畫麵，周墨塵翻開書，精神沉入其中。周墨塵這幾次學習的時候總是下意識的覺得食神活了過來。

    慢慢的才發現是菜品活了過來，一道道食神烹飪的菜品都有那麽一絲生機。這是在幾位絕頂高手的菜品中沒有發現的。這也是他為什麽又從頭學一遍的原因。

    他覺得地獄廚神不是廚神，他也隻是大宗而已，這個發現讓他非常的感興趣。

    周墨塵的視角隨著食神的操作，一遍遍觀察著，菜品製作的流程。細細感受好像有了一絲感覺，又好像沒有。難以抓住。索性也不在著急，早晚能知道的，隻是時間的問題而已。

    “叮鈴鈴”一陣鬧鍾的鈴聲響起，周墨塵知道該去餐廳了。

    於是收拾好之後就開車去了餐廳。

    “淩姐，東西送來沒？”走到大廳裏看到淩梓涵，於是問道。

    “嗯，已經送來了，在廚房呢。”淩梓涵看著周墨塵回道。

    “好！”說完就去了廚房。

    “師父，你來了。送來的大魚要殺嗎？是今天要學的新菜嗎？”薑瑩瑩看著周墨塵的到來笑著打著招呼，然後問道。

    “嗯，魚等著做完午餐再殺，新鮮的好吃。”周墨塵回道。

    “嗯，知道了師父！”說完開始處理起食材來。

    又是一個忙碌的中午，自從知道周墨塵的廚藝有所提升之後，群裏的食客們就又開始了分班品嚐了。美其名曰試菜。

    “哈哈，終於回來了。又可以瘋玩兩個月了，薇薇姐，你這次也要一直待在蘇城嗎？”

    “不一定啊，先在蘇城住一段時間再說，老家的房子剛剛蓋好，還在裝修。”

    “嘿嘿，那正好，可以陪我玩了，還有瑩瑩姐，我好久沒見她了。”

    “嗬嗬，一會兒不就能見到了嗎？跟叔叔阿姨說好了？中午不回去吃飯了？”

    “嗯，不回去了，說過了。母上大人應該會理解的。嘿嘿。”

    “你呀，又來這招！”

    說著往機場的停車場走去，看著兩人，顯然是在帝都的慕容若雪和周墨薇，正好到了暑假，兩人相約一起回了蘇城。這是剛下飛機。

    “這個小沒良心的，你閨女，你也不管管。”褚香兒抱怨的看著自己的丈夫慕容靖文。

    “好了夫人，不生氣了，晚上我們也去吃飯好吧，我也好久沒去餐廳吃過飯了，聽說這小家夥開了私房菜，在蘇城開，很合我胃口。”慕容靖文安慰道。

    本來想去接寶貝閨女的，讓自己閨女給拒絕了。索性旁邊還有一個周墨薇，現在兩人好的跟一對兒親姐妹一樣，慕容靖文也就沒去打擾了。隨閨女開心就好。

    “那是吃飯的事情嗎？自家的小棉襖漏風了都不知道。”褚香兒癟了癟嘴。一臉的不開心。

    “哈哈，咱家小棉襖像你一樣，嘴饞。在帝都肯定都沒怎麽吃到好吃的，這不一回來就去解解饞了。”慕容靖文打趣道。

    “哼！懶得理你。吃飯！”褚香兒哼了一聲，嘟囔了一句。

    “淩姐！哈哈，我回來了。”慕容靖文進了餐廳笑著打了聲招呼。

    “淩姐。好久不見！”周墨薇也笑著說道。

    “哎，你們兩個小丫頭回來了？”淩梓涵抬頭一看驚喜的回道。

    “嗯嗯，嘿嘿，噓，淩姐，我們去給小哥一個驚喜。”說著拉著慕容若雪悄悄的跑道廚房門口。

    “小哥！”“墨塵哥哥！”

    周墨塵聽道聲音，把正要裝盤的菜盛出擺好盤後，往門口一看。笑容立馬出現在臉上。忙出了廚房門。

    “你們倆丫頭放暑假了？”周墨塵溫柔的說道。

    “嗯嗯，是呀。小哥。驚不驚喜意不意外？”周墨薇笑咪咪的說道。

    “墨塵哥哥，我餓了。”慕容若雪委屈巴巴的看著周墨塵說道。

    “行了，先去樓上吃點水果墊墊，一會兒跟我們一起吃員工餐，今天我做。”周墨塵揉了揉兩人的小腦袋說道。

    “嗯嗯，好呀。好呀！”周墨薇笑著回道。說完就拉著慕容若雪上樓去了。

    慕容若雪看到薑瑩瑩還在忙，沒有注意到她，也就沒有去打擾。

    漸漸地，訂單終於做完了。周墨塵也開始做起了員工餐。

    從魚缸裏，拿出了一條大鰱鱅，花鰱，魚頭很大。手法熟練的宰殺。清理，去掉黑膜衝洗幹淨。

    先把魚頭剁了下來，留少許魚肉部分，從魚唇正中間劈開。在魚頭下麵魚肉較厚的部分斜劃幾刀，將料酒、胡椒粉、鹽撒在魚頭上，抹勻，醃製。

    剩餘的魚身去掉魚骨。魚身中段片成3毫米厚的魚片，用雞蛋、細鹽、味精、幹生粉拌勻上漿。

    最後細刺較多的魚尾部分，剁成魚泥，加清水，精鹽，蔥薑汁，順著一個方向攪勻。

    攪至有粘性時，加入攪打成泡沫狀的蛋清、濕澱粉、味精、熟豬油仍順一個方向攪勻，即成魚丸料子。

    然後，用手將料子擠成直徑3厘米的魚丸放入冷水鍋中，上火煮開，保持微開，撇去浮沫，用漏勺將魚丸撈出。

    “師父，你這是一條魚做三道菜啊？”薑瑩瑩在旁邊看著周墨塵的操作，忍不住問了一句。

    “嗯，剁椒魚頭，蔥椒魚片，魚丸湯。這樣也不用浪費食材的，魚太大了。做三道菜剛好合適，這是餐廳要上的新菜。”周墨塵解釋道。

    還有兩章，今天發完。耐心等待。

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