第199章 小棉襖漏風了!
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第199章小棉襖漏風了!
“嗯嗯,知道了。”說完就認認真真的記錄著。其他兩人幹脆直接錄著視頻。
周墨塵拿出一瓶剁椒,將高度白酒倒入剁椒中,拌勻,在醃製好的魚頭表麵淋上少許油。
薑切片、蔥切段,鋪在盤底。再放上處理好的魚頭。然後將剁椒鋪在魚頭上。
蒸箱調好時間和溫度,然後擺入魚頭,蓋蓋,高溫隔水,足汽蒸。
慈菇去皮去柄切成片,放入沸水鍋煮熟,撈出,瀝幹,把青椒批去白筋,切成三角片。
將鍋洗淨燒熱,用冷油滑鍋後倒出,放中量生油燒至油三四成熱時,把魚片分散下鍋,用菜勺輕輕推動,防止沾鍋底,見其變色,即放慈菇片、青椒片攪勻,再倒出瀝油。
原鍋內放少量油,下蔥薑汁、黃酒、鮮湯、細鹽和味精,燒沸後下水生粉勾芡,使鹵汁稠粘,再將魚片、慈菇放入輕輕翻炒一下,同時把蔥花、花椒粉均勻地撒入鍋中,拌勻盛出。
將做好的魚丸在沸水中氽一下。另用砂鍋將雞湯煮沸,將魚丸放入,加精鹽,味精和豆苗。熟筍片,香菇沸水略氽後在魚丸上間隔擺放香菇結頂,四周以豆苗襯托,淋上雞油。
這時魚頭也蒸好了。將蒸好後的魚頭取出,倒去盤內多餘的湯汁,撒上蔥花,淋入蒸魚豉油,然後將適量的油燒熱,澆在魚頭上麵。
“師父好香呀。”薑瑩瑩看到周墨塵把三道菜做好之後,小鼻子嗅了嗅,驚訝的說道。
“老師做的菜有不香的嗎?”官子棋一頓馬屁拍了過去。
“我這不愛吃魚的人,也有了吃魚的欲望。”白承煥看著灶台上的三道菜感慨的說道。
隨後周墨塵又做了幾道川菜和清炒時蔬。因為人多,索性都是大份大份的做的。
“好了,可以吃飯了。對了瑩瑩,去樓上喊你薇薇姐和若雪。”做完菜之後,周墨塵對著幾人說道。轉身去換衣服去了,剩下了就交給其他人了。
“啊?若雪回來了。馬上去。”薑瑩瑩聽了就立刻把碗筷交給白承煥,自己跑上了樓。
“薇薇姐,若雪,想死你們了。”推開門一看赫然是兩人,薑瑩瑩高興的抱了上去。
“瑩瑩好久不見。”周墨薇笑著拍了拍薑瑩瑩。
“嘿嘿,瑩瑩姐!”相比周墨薇的含蓄,慕容若雪則熱情很多,抱著薑瑩瑩不撒手。好不容易有個對眼的朋友。
“走吧,師父喊你們吃飯呢。今天中午的飯可是師父做的,可香了呢。”說著就拉著慕容若雪和周墨薇下了樓。
“呦,墨塵小哥哥,伱這做的是新菜品啊。”還沒走的食客看到桌子上擺的菜品說道。
“嗯,對啊,晚上就上菜單,隻有我做的,她們的還要兩天。”周墨塵笑著說道。
“那也行啊,看著就有食欲。晚上來嚐嚐。”
“行啊,那晚上來試試。”說完就坐下吃飯了。
“小哥,你這菜做的好好吃啊。我決定了,我這暑假就不回去了,就在蘇城待著。”周墨薇嚐了一顆魚丸之後笑的眯起了眼。
“嗯嗯,奧次!奧次!”慕容若雪則沒有任何淑女形象了,嘴裏塞的滿滿的。
“你慢點,又沒人和你搶。”周墨塵哭笑不得的看著慕容若雪說道。
“哎呀,你是不知道啊墨塵哥哥,要不是有你的小零食,我都堅持不了多久,學校裏的飯菜跟你比差太遠了,食之無味啊。好不容易回來了,當然要好好吃一頓了。”好不容易咽下嘴裏的食物,慕容若雪理所當然的說道。
“嘻嘻,若雪那你多吃點啊。”薑瑩瑩在旁邊給慕容若雪夾著菜笑著說道。
“嘿嘿,謝謝瑩瑩姐,你下午去玩嗎?去遊樂場,我好久沒去了。你陪我去唄,還有薇薇姐。是不是啊薇薇姐!”慕容若雪報以微笑,然後說道。
“嗯,反正沒事,下午去吧。”周墨薇想了想說道。
“師父?可以嗎?”薑瑩瑩期待的問道。她不知道下午周墨塵安排的有學習沒有。
“去玩吧,下午沒什麽事情,晚餐你做一次這三道菜。”周墨塵笑著回道。
“嘿嘿,謝謝師父。沒問題的,我都記住了。”薑瑩瑩自信的說道。
“好哎,下午去玩咯。”慕容若雪聽了開心起來。
“嗯,你們三個注意安全。好了,先吃飯吧。”周墨塵提醒道。
“知道啦,小哥!”周墨薇笑著回道。
餐廳的其他人默默的吃著周墨塵做的菜,還時不時小聲的嘀咕著,同時又很慶幸自己來了這家餐廳工作。不僅工資高,吃的也好。而且還沒有什麽烏七八糟的事情。
一頓中午飯大家都吃的開開心心的。三個丫頭吃過飯就跑了。慕容若雪直接叫了家裏的司機來接的。
而周墨塵向往常一樣去了二樓茶室。看書,喝茶,這已經變成了他生活中不可或缺的部分。他也挺喜歡這樣的生活方式,隻是缺了一個趙衿麥在懷裏。
不知過了多久,一陣電話鈴聲響起。叫醒了還沉浸在書中世界的周墨塵。
“喂,小塵啊。”慕容靖文的聲音在電話中響起。
“慕容叔叔,你女兒現在可沒在我這裏了,她跟兩個丫頭出去玩兒去了。”周墨塵以為慕容靖文是來興師問罪的,連忙解釋道。
“臭小子,我能不知道嗎?還沒跟你算賬呢,我家小白菜一下飛機就跑你那裏去了。”慕容靖文滿頭黑線的說道。
“嘿嘿,這不怪我啊,若雪這丫頭在帝都沒吃好,來解解饞也是應該的。”周墨笑著回道。
“合著我還應該謝謝你了。”慕容靖文無語的說道。
“哎呀,慕容叔叔別那麽客氣,都是自己人,說什麽謝不謝的,都是應該的。”周墨塵順著杆子就上去了。
“行了,臭小子,晚上給我留個包廂,我跟你阿姨去吃飯,也好久沒去嚐過你的手藝了。”慕容靖文直言道。
“小意思,盡管來,給您留著。”周墨塵笑著應道。
“嗯。打電話也沒別的事情,就這!掛了。”說完就掛了電話。隨後笑罵了一聲臭小子。
這隻是中間的一個插曲。掛完電話的周墨塵繼續看自己的書去了。
遊樂場裏三個姑娘玩兒很是起勁,當然也免不了搭訕的,畢竟都那麽漂亮,三人三個風格。在遊樂場裏形成了一道獨特的風景線。
可惜旁邊有個攔路虎,褚香兒心疼自己閨女,叫了自己的貼身保鏢來,英姿颯爽的跟隨著幾人。
“呼,好有沒玩這麽瘋了。”周墨薇輕呼了一口氣說道。
“薇薇姐,正好暑假在蘇城的周邊好好的轉轉。哎,在學校待著才知道家裏的好。雖然需要麵對我的母上大人。”慕容若雪感慨的說道。
“你們能去玩兒,我就慘了,除非放假的時候才能去玩兒,不然隻能像這樣選個下午,出去轉轉。”薑瑩瑩羨慕的說道。
“好啦,等你餐廳放假了,我帶你去魔都轉轉好吧。”慕容若雪安慰道。
“若雪晚上要回去吃飯嗎?”周墨薇喝了一口手裏的果汁說道。
“嗯,是啊,再不回去,我的母上大人就該去抓人了。”慕容若雪理所當然的說道。
“那行吧,明天再去餐廳,你也要嚐嚐我做的菜啊。”薑瑩瑩很是不舍自己的小姐妹,本身朋友就不多,跟自己年齡相仿的就這一個。
“嗯嗯,知道啦,我還給你帶了好多衣服,都寄家裏去了。明天給你拿。”慕容若雪聽了頓時笑了。隨後說道。
“好!那我們走吧,一會兒該上客人了。”薑瑩瑩看了看時間說道。
“嗯,那走.”慕容若雪話還沒說完電話就來了。
“嘿嘿,父親大人,人家好想你呢。”慕容若雪看了來電顯示,接通後立馬撒嬌的說道。
“嗬,大中午的不回家吃飯,這會兒說想我了。自家小白菜不著家啊。”慕容靖文聽了閨女的話差點笑了出來,於是打趣道。
“這不是陪著薇薇姐嘛,還有瑩瑩姐,好久沒見她了。”慕容若雪狡辯道。
“我還不知道你啊,行了,晚上我跟你母親也去餐廳,已經給你墨塵哥哥打過電話了。留的有包廂,正合了你的意了吧。”慕容靖文隨後說道。
“啊?真的啊?嘿嘿,父親大人萬歲。我這就去哈。ua,愛你哦!”慕容若雪聽了頓時開心起來。
“臭丫頭!好了掛了。”慕容靖文笑罵了一聲就掛了電話。
“哈哈,晚上我父親大人要去餐廳吃飯,走咯走咯,一起去餐廳。”慕容若雪笑著拉著兩個姐姐去了停車場。讓保鏢給她們送到了餐廳去。
“小哥!”
“你們回來了?玩的開心嗎?”
“嗯嗯,開心呀。”
三人到了餐廳後,薑瑩瑩就去了後廚,而周墨薇和慕容若雪去了二樓茶室,一推門就看到了周墨塵還在看書。
“嘻嘻,墨塵哥哥。”
“叔叔阿姨還沒來,給你們一家訂的芍藥,那個包廂小一些,坐著舒服,先來吃點水果。”
“嗯嗯,知道啦,謝謝墨塵哥哥。”
隨後兩人就跟周墨塵聊起天兒來。
食客群裏也有人透露了新菜品的事情。
“晚上上新菜了,有喜歡吃魚的沒?我中午看到墨塵小哥哥做的。隨嘴問了一句,他說的,晚上要上菜單。”
“魚?我喜歡吃啊,什麽魚,我晚上去嚐嚐看。”
“花鰱,看著是魚頭,魚片和魚丸。聞著挺香的。”
“好東西啊。周小哥出手肯定沒有簡單的。”
“管他是什麽,有新品肯定去看看。有魚,有酒。待某人去喝上一杯。”
“我不喜歡吃魚啊,腫麽辦。怕有刺。之前就被卡過,現在都不敢吃了。”
“小妹,沒事,魚頭卡不住你的。而且魚丸是打碎的。魚刺早就沒了。可以去試試。”
“有魚刺不怕,跟哥一起去拚個桌,哥最會挑刺了,保證你吃的時候一根魚刺都沒有。”
“你是不是又皮癢了。在群裏撩妹,我看你是活膩歪了。覺得老娘的刀短了是不是。”
“姐,開個玩笑,玩笑,別當真嘛,嘿嘿。”
“哼,這種玩笑少開。這是美食群,不要在群裏搞亂七八糟的。懂不懂!”
“麗姐霸氣!”
“麗姐威武!”
“666!”
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