“爸爸！”

    “爸爸！”

    “乖女兒們，爸爸回來了。想不想爸爸啊！”

    周墨塵回到店裏笑著抱起了兩個小丫頭。

    “想！”

    周湘湘和周芊芊奶聲奶氣的說道。然後在周墨塵的懷裏蹭啊蹭。

    “謝了，淩姐。麻煩你了。”

    周墨塵對著淩梓涵說道。

    “那麽客氣幹什麽。不是應該的嗎？”

    淩梓涵笑著說道，她很喜歡這兩個可愛的小丫頭，蘇曉曉也是，一有空就來找兩個丫頭。

    眼看快到中午的時間了，周墨塵就跟小家夥說了聲，然後去廚房給她們做午餐去了。

    “老陳，你走沒走啊？”

    午飯過後，一個機場內正在候機室等著起飛的周訊正打著電話。

    “走了，走了。一會兒在機場等我啊。我差不多比你晚到一些。”

    陳昆笑著回道。

    “知道了，我們還要等著若音。她也是差不多的時間。好不容易才搶到包廂。”

    周訊那特殊的桑心讓人聽了很有感覺。

    “嘿，你不是有他的電話嗎？直接訂一個不就行了。”

    陳琨無所謂的說道。

    “那不是隻見過一麵嗎？我不要麵子的啊。真是囉嗦，掛了啊。”

    周訊翻了翻白眼回應道。

    “哈哈，那一會兒見。”

    說完便掛了電話，這會兒剛好要登機了。

    三人在不同的地方上了飛機，不過目的地是一樣的，都是蘇城。周訊是第一個到的。帶著墨鏡在出站口等著。

    “老陳，這裏。”

    周訊等了好一會兒，看到陳琨出來了，笑著揮了揮手。

    “哈哈，好久不見了。”

    陳琨笑著給了周訊一個擁抱。

    “好久不見。若音的飛機也快到站了，稍等她一會兒。”

    周訊大大方方的拍了拍陳琨。

    周圍的人也發現了兩人。一想看到是去周墨塵的店裏吃飯的。便沒有打擾。

    “還真是跟若音說的一樣啊，沒人打擾我們。挺好的，自在。”

    周訊看了看周圍的情況說道，顯然很滿意。

    “是啊，那小家夥是個有本事的人。”

    陳琨來的時候就特意查了周墨塵在網上的信息。不看不知道，一看嚇一跳，感慨現在的年輕人這麽生猛嗎？

    此時機場內另一架飛機也停好了。劉若音推著自己的行李箱走出了飛機。這是她第二次來這裏了。

    也是突然接到了自己好友周訊的電話，說要來這裏吃飯。本來有點小忙的她，硬是推掉了工作，就是想來放鬆放鬆。

    “訊哥兒。陳琨！”

    劉若音看到門口的兩人頓時笑了。快步的跟兩人匯合起來。

    “哈哈，若音。大忙人終於現身了。”

    周訊笑著說道。

    “嗬嗬，你的召見我能不來嗎？走吧，帶你們去那邊臨近的酒店。我上次來的時候就住的那裏，挺好的。”

    劉若音笑著說道。

    “走吧。好好的放鬆兩天，沒有狗仔，粉絲的日子真好。像個普通人一樣。”

    周訊笑眯眯的挽著劉若音就走了。

    三人打了車就去了酒店。司機師傅也很能聊天。知道三人是來吃飯的，對周墨塵就是各種的誇。三人也樂得多了解了解。

    辦完入住手續之後，酒店就派車送了三人去餐廳。

    “是這裏嗎？環境可以啊。”

    周訊下車看了看周圍的環境。感慨的說道。

    “是啊。環境不錯吧，裏麵的環境更好。”

    劉若音笑著說道，然後三人就進了院子。果不其然兩個沒來過的人，像好奇寶寶一樣，東看看西望望的。一身的疲憊去了一半。

    “老板是個有品位的人。利害。”

    周訊眼睛一亮說道。

    “確實是的。渾身輕鬆，怪不得你們都喜歡來這裏吃飯。來這裏不僅僅是為了吃飯。”

    陳琨也是感動深受。大為震驚。

    “嗬嗬，一會兒嚐到周老板的茶和點心，你們才知道什麽是生活。更何況是晚上的菜品了。”

    劉若音笑著回應道。她第一次來的時候也這個樣子。

    “拭目以待。”

    說著三人就進了大廳。而此時周墨塵正在給小家夥做輔食，半下午還有一頓輔食要吃的。

    兩個小家夥也也是睡醒，正在大廳裏跑著玩兒，還好是兩個人，還有玩伴。

    “哎呦。”

    沒看到三人進來的小家夥不小心碰到了周訊。周訊也是心裏一驚。立馬就接住了小娃娃。防止她們磕到了。

    “乖乖，有沒有碰到哪裏啊。”

    周訊知道周墨塵有兩個閨女，麵前的這兩個長的一樣的可愛女孩肯定就是了。緊張的問道。

    “阿姨，謝謝。”

    周湘湘和周芊芊禮貌的說道。好奇的用大大的眼睛眨巴眨巴的看著周訊。

    “真乖。你們長的真可愛。能告訴阿姨叫什麽名字嗎？”

    周訊蹲下輕輕的抱住了小家夥。

    “我叫周湘湘。”

    “我叫周芊芊。”

    小家夥禮貌的說道。

    “乖啊。”

    周訊笑著回道。

    “你們好。不好意思。打擾到你們了。湘湘，芊芊。去玩兒吧。”

    淩梓涵也走了過來，看到三人之後笑著說道。

    “嗬嗬，沒有沒有，就怕碰到孩子了。周老板沒在嗎？”

    周訊笑著回應道。

    “在，在廚房給兩個小家夥做吃的。”

    淩梓涵笑著說道。

    “嗬，倒是名副其實的女兒奴了。”

    陳琨笑著說道。

    “湘湘，芊芊，吃水果撈咯。”

    周墨塵這時從廚房出來，端了兩碗吃的。

    “爸爸，爸爸！”

    兩個小家夥頓時跑了過去。

    “乖，去洗洗手去。”

    周墨塵說完才看到大廳的眾人，淩梓涵也領著小家夥去洗手去了。

    “歡迎啊。三位老師。”

    周墨塵笑著說道。

    “哈哈，不敢當，叫我訊哥兒就行了，咱倆還是本家呢。”

    周訊笑著說道。

    “好久不見，小塵。”

    劉若音也笑著打著招呼。

    “哈哈，果然是一副無雙公子的模樣。”

    陳琨看到周墨塵的麵容也笑著誇讚道。

    “客氣了，若音姐來怎麽不提前打個招呼啊。”

    周墨塵笑著回應著。

    “是訊哥兒訂的包廂。我就是來蹭飯啊。”

    劉若音解釋道。

    “爸爸，爸爸！洗好了。”

    周湘湘這時領著妹妹來了。周墨塵給她們的專座也擺好了。小家夥就自己端著自己的碗吃了起來。

    “哎，真羨慕你啊，一下子就兩個小棉襖。”

    陳琨羨慕的看著小家夥。

    “哈哈，這是我的驕傲呢。走吧，我帶你們去包廂。一會兒嚐嚐我這裏的茶。”

    周墨塵顯然很是自豪。說完就領著三人去了包廂。

    “訊哥兒，我讓人給你們準備茶水，茶點，你們稍等。”

    周墨塵說完就吩咐人去準備了。自己也退了出去。

    “這周老板也太年輕了點吧。真不敢相信是網上報道的那種。廚藝已經到了頂端了。”

    陳琨看到周墨塵出去感慨的說道。

    “真的，上次我來的時候就見識過了。確實是很好吃。而且這裏的茶水和茶點也是外麵買不到的。”

    劉若音解釋道。

    “我知道他，知道的比較早，畢竟這裏算是我的家鄉了，不過一直都挺忙的，沒時間來看看。過年回來的時候他又放假了。上次也是碰巧了。碰到他和他媳婦兒。”

    周訊笑著說了句。

    “嗬嗬，人家媳婦兒是混圈的，戀愛談了，婚也結了，孩子都有了，真的是一點都不瞞著，粉絲也都能接受，還挺磕他倆的。這樣的真好。”

    劉若音感歎的說道。

    “是啊，圈裏沒多少人能做到這麽光明正大的。而且還這麽小的年齡。人家的人生圓滿了。”

    陳琨也接著話說道。

    “小趙也是個好姑娘，演技那是沒得說。之前對新生代的演員一直看不上，不過小趙倒是讓我刮目相看了，不自負的說，隻比我差那麽一點點。”

    周訊笑著說道。

    “真的假的？那麽恐怖。”

    身為周訊的好友，陳琨對於周訊的演技是很清楚的。而且也知道她不是那種喜歡誇大其詞的人。

    “真的。小兩口都是妖孽。”

    周訊回道。

    “圈裏有這麽一對兒也挺有意思的。”

    劉若音雖然是玩兒音樂的，也知道圈裏的事情比較複雜。

    “三位老師好，茶已經泡好了，請品嚐。”

    在三位還在聊天的功夫，茶藝師就把茶水泡好了。周墨塵給她們準備的是龍井。

    西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產於zj省hz市西湖龍井村周圍群山，並因此得名，具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“禦茶”。

    素以色翠、形美、香鬱、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列十大名茶之首。

    特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前采製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。

    它的衝泡也是很講究的。

    西湖龍井衝泡水溫，8595c沸水，切不可用即開開水，衝泡之前，最好涼湯，即在儲水壺置放片刻再衝泡。

    衝泡用的水選擇山泉水。

    器具選擇，陶瓷、玻璃茶具皆可。

    用開水溫過杯，倒出水，再投放茶葉，然後，倒五分之一開水，浸潤，搖香30秒左右，再用懸壺高衝法注下七分滿之開水，35秒之後，即可飲用。

    西湖龍井茶素有“綠茶皇後”之稱，其原因之一主要得益於西湖龍井茶的功效及作用。西湖龍井茶是未經發酵而製成的茶性寒，故龍井茶的功效中較為顯著的一點即清熱、利尿。

    “好香啊！湯色嫩綠明亮、清澈，味道鮮醇甘爽。”

    陳琨品了一口茶，驚訝的說道。

    “嗬嗬，好喝吧，跟上次喝的茶不一樣，不過這個味道也不錯。”

    劉若音笑著說道。

    “確實好，配上茶點相得益彰。”

    周訊吃著糯米藕說道。點心是蘇雯雯做的。不過就這已經讓周訊佩服無比了。

    龍井茶味道清香，口感鮮爽，與清淡的糕點相得益彰。

    可以搭配一些米製點心，如糯米藕、糯米糍、糖酥小麻花等，也可搭配紅豆糯米糕、芝麻糯米球等係列點心。

    經典的西式點心如酥皮蛋撻、曲奇、黑森林蛋糕也是不錯的選擇，這些點心口感甜而不膩，能夠與龍井茶相得益彰，讓人感受到美好的味覺享受。

    就在裏麵的人在享受著茶水和茶點帶來的歡愉的時候，周墨塵這會兒正在給女兒讀書。

    已經吃過輔食的小家夥一左一右的依偎在周墨塵的旁邊，聽著周墨塵講著故事，這是她們喜歡的活動。

    一直到下午五點多的時候，周墨塵就去了廚房。而小家夥們自然就交給了淩梓涵了。

    周墨塵特意看了周訊點的菜單，特別的意外，還挺會吃的。大黃魚做的鬆茸黃魚獅子頭，文思豆腐，鬆鼠鱖魚等。

    還有比較符合本地特色的水晶肴肉。

    鎮江肴肉又名水晶肴肉、水晶肴蹄，是江蘇鎮江地區傳統名菜。

    傳說，古時鎮江酒海街酒店的小二，誤把硝當鹽醃豬蹄膀，燒煮後，肉紅皮白，光滑晶瑩，鹵凍透明，猶如水晶，香味濃鬱，食味醇厚。後來，人們嫌“硝肉”一名不雅，改為“水晶肴肉”，成為鎮江的傳統名產。

    肴肉皮色潔白，鹵凍透明、晶亮、柔韌，瘦肉紅潤，肉質細嫩，香嫩不膩，肉香宜人。

    切片成形，結構細密，具有香、酥、鮮、嫩四大特色，此菜爽口開胃，色雅味佳。若配上薑絲、香醋，則更加風味獨特。

    水晶肴肉不是一天能做的好的，不過周墨塵既然給它上了菜單，就提前準備好了。做法是比較複雜的。一般選用豬前蹄膀。

    將豬前蹄膀刮洗幹淨，逐隻用刀剖，剔去骨，皮朝下平放在案板上，分別用鐵扡在瘦肉上戳一些小孔。

    每隻均勻地灑上硝水，再用粗鹽揉勻擦透，平放在缸內，進行醃製，隨著氣候的變化，用鹽量和醃製的時間也有所不同。

    夏季每隻用鹽3兩，醃6～8小時。冬季用鹽2兩，醃製7天。春秋兩季用鹽2兩多點點，醃3～4小時，然後放冷水內浸泡8小時，夏天不泡，去掉澀味，取出刮去皮上汙物，再用溫水漂洗幹淨。

    將蔥段、薑片裝入布袋，花椒、大料裝入另一布袋，把口紮緊。

    在大鍋內放入清水，加粗鹽、明礬，用旺火燒沸，撇去浮沫。將豬蹄放入鍋內，蹄皮朝上，逐層相疊，最上一層蹄皮朝下），燒沸後再撇浮沫，將蔥薑袋和香料袋放人，加入紹酒，蓋上竹算子，上放清潔重物壓住蹄肉。

    用小火煮約1.5小時，保持微沸，將蹄肉上下翻換，蹄皮全部朝上，放入鍋內，再煮至九成爛出鍋，撈出兩個布袋，湯留用。

    取平盆，每隻盆內平放豬蹄2隻，皮朝下，5隻盆疊壓在一起，上麵蓋空盆1隻，20分鍾後，將盆逐隻移至鍋邊，舀入原湯，把盆內油鹵衝一下再潷入鍋中。

    再將鍋內湯鹵燒沸，撇去浮油，放入明礬，添清水燒沸，再撇去浮油。

    然後將湯鹵舀入蹄盆，淹滿肉麵，放陰涼處冷卻凝凍，天氣熱時，待涼透後放入冰箱凝凍，即成水晶肴蹄。煮蹄的餘鹵即為老鹵，可留作下次繼續使用。

    上桌時，改刀裝盤，佐以薑絲，香醋，味道更好。

    按肴蹄不同部位，切成各種肴蹄塊，豬前蹄爪上的部分肌腱切成片形，狀如眼鏡，叫眼鏡肴，食之筋纖柔軟，味美鮮香。

    前蹄爪旁邊的肉，切下來彎曲加玉帶，叫玉帶鉤肴，其肉極嫩，前蹄爪上的肌腱，叫三角棱肴，肥瘦兼有。清香柔嫩。

    後蹄上部一塊連同一根細骨的淨瘦肉，名為添燈棒肴，香酥肉嫩，為喜食瘦肉者所歡迎。

    除了這些之外，周墨塵還給她們添加了新上的點心。也算是一道菜。茶饊。

    茶饊，是江蘇知名傳統點心，其中以淮安茶饊最富盛名，曆史悠久，馳名中外。

    經過獨特加工工藝精製而成，其色澤嫩黃，造型秀麗，鬆酥香脆、獨具風味。

    茶饊是用紅糖、蜂蜜、花椒、紅蔥皮等原料熬成的水和適量的雞蛋、清油和麵，然後反複揉壓，搓成粗條，撚成麵團，搓成或抻成由粗細勻稱、盤連有序的圓條構成環狀物放入油鍋炸至棕黃色即成。

    做起來很好做，做的好吃很不容易。

    在周墨塵還在做菜的時候，包廂裏的人就已經等不及了。看著一道道美食端上桌，周訊和陳琨終於知道為什麽這裏那麽受歡迎了。這香味，這精致的美食，誰來不迷糊啊。

    “三位，您的菜已經上齊了。這是我們老板送的酒。”

    服務員端完菜之後，淩梓涵跟著進來了，給三人拿了兩瓶酒，都是半斤的，一瓶果酒，一瓶白酒。

    “啊？那多不好意思啊，替我謝謝周老板。”

    劉若音顯然是知道這酒的價格，頓時對著淩梓涵一陣感謝。

    :。

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