第五百二十五回 送佳釀柳霖醉助興 言三戒…

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    長鬆齋的齊掌櫃率先掃向桌上的這盤菜品,頓覺眼前一亮。隻見白玉盤子中的菜品碼成整齊的長方形。每塊由三種顏色疊成的,整體色澤金黃,十分的悅目養眼。
    不由夾起一塊送入口中,慢慢咀嚼,微微頷首道:
    “這道菜外酥裏嫩,以魚、蝦、雞為料,滋味鮮香適口,卻是難得一嚐啊!”
    嘉善堂的李掌櫃聞言,也夾起一塊入口,隨即讚道:
    “嗯,當真好滋味呀!此道菜以白玉為盛器,伴有仙姬清音入耳,越發顯出此道菜品不流於凡俗的雅致。隻可惜少了一杯佳釀,不免小有遺憾。”
    “大師,何憾之有,佳釀在此。”
    眾人循著聲音望去,卻發現不知何時,魏勝駕著一輛超豪華的馬車早已停在旁邊。一位穿戴華麗,貴氣十足的公子正笑咪咪地扶著車轅望著場內的比試。
    洛懷川閃目一望,頓時麵露驚訝之色,原來竟是自己的好兄弟,京城首富沈百萬的五公子沈麒麟。欲待打招呼,卻被他搖手拒絕。
    隨即吩咐兩位同來的中年男子將車上的美酒搬下來兩壇,隨著魏勝來到桌案。
    但見魏勝先將四盞杯沿鑲有寶石的金樽擺放到四人麵前,又打開壇子,一麵倒酒,一麵文縐縐道:
    “幾位大師,此乃東京白礬樓之佳釀‘柳霖醉’,請幾位淺酌慢飲。”
    言罷,得意地望向洛懷川,眼神中流露出一副‘二哥,小弟這詞拽的不錯吧’的神情。
    嶽麟軒的趙掌櫃見金樽盛酒已是驚訝不已,聞聽竟還是名滿天下的柳霖醉,不由迫不及待地端起酒盞飲了一口,又夾起一塊“陽關三疊”送入口中。
    眯起眼睛,細細品味之後,又接連夾起兩塊,不住地嘖嘖讚道:
    “人生如此,夫複何求!”
    明逸樓的修掌櫃聞著菜香已垂涎三尺,此時又聞酒香沁鼻,如何也按捺不住,再也不顧形象,一口雞塔,一口酒,口裏還不忘言道:
    “老夫品鑒美食數十載,卻從未如今日這般愜意,敢問這位洛廚,此道菜品究竟出自何處?”
    洛懷川聞言,躬身施禮道:
    “論語??季氏》中曰:‘君子有三戒:少之時,血氣未定,戒之在色;及其壯也,血氣方剛,戒之在鬥;及其老也,血氣既衰,戒之在得。’
    此道《陽關三疊》有三種顏色,即代表“三戒”之意,想必不用在下明言,大師自然曉得此道菜品的出處了。”
    “莫非這是孔府菜中的一道?哎呀,早聞孔府菜善喻哲理與菜品中,格調高雅,盛器考究,猶講飲食禮儀,當初你一報菜名,我便覺不俗,未想竟是如此不俗。”
    此時台下的歐陽修望著幾位大師美滋滋地又飲又食,不免對著邵雍酸酸地言道:
    “你這位先生,我這位哥哥皆乃懷川親近之人,卻從未享過此等待遇。待他贏了葆榮齋,屆時定要好生訛他一頓飯食了。”
    邵雍依舊露出招牌式的笑容道:
    “訛他一頓豈不是便宜了他,不過這道菜品我在官家去歲駕臨白礬樓時吃過,隻不過無有今日如此講究罷了。”
    就在彭澤宣布第一輪德濟樓勝出時,葆榮齋的宋掌櫃臉色頓時陰鬱下來,同時也對洛懷川的身份產生了懷疑,當下喚過他的大兒子宋濂吩咐道:
    “適才那個小廝言說那壇‘柳霖醉’來自白礬樓,去找你妹子問問,這個姓洛的究竟是不是白礬樓的洛懷川?”
    “爹,即便是,此刻怕也無有回旋的餘地了。輸了第一局,不是還有兩局麽?許廚好歹也是有著‘襄陽第一神廚’的稱號。”
    宋掌櫃聞言,心裏不免開始懊悔,當初怎地竟一念之差答應與這個廢物女婿一較高下。
    正當他愁腸百轉之際,又聞彭澤道:
    “下麵開始比試第二道菜,由德濟樓洛廚講菜。”
    此時的洛懷川意氣風發,對著四周圍觀的人群環揖一禮,又與四位大師二次見禮道:
    “再報此道菜品的名字前,諸位且聞在下講一則小故事。
    說的是始皇帝強勢推行中央集權郡縣製,惹得天下議論紛紛。為防儒生以古非今,誹謗朝政,遂采納丞相李斯建議,下詔焚燒除《秦史》以外的列國史記。
    而對不屬於博士官的私藏儒家經典也要限期交出銷毀。魏國人陳餘急忙將這一消息告訴了孔家第九代孫孔鮒。
    孔鮒遂將其家《尚書》、《儀禮》、《論語》、《孝經》等書藏於舊宅的牆壁中,而後隱逸嵩山,教書育人。
    然‘竹簡豈隨秦火冷’,漢高祖劉邦推翻爆秦後,采納大儒董仲舒之‘罷黜百家,獨尊儒術’之建議,向天下廣搜儒家著作。.
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