“小夥子，你這魚怎麽賣？”
    “大爺，我這都是剛釣上來的野生河魚，您看這魚多有活力，味道鮮美著”
    蘇牧這的魚確實很好，瞧著很是肥美，活力也好，此刻都在盆裏打著架呢，就是不知價格怎麽
    “大爺，我這的魚童叟無欺，一斤以下的魚五毛三一斤，一斤以上的六毛一”
    聽這價格，大爺心中一盤算，的確要比集市裏實惠不少，當下他開口要了兩條
    “那好，小夥子，給我來這兩條鯉”
    蘇牧聞言將魚上秤後走近
    “大爺您看，兩條鯉魚一斤九兩，我幫您抹去零頭，就收您一塊一”
    大爺笑著取出錢滿意交給蘇牧，提著兩尾活蹦亂跳的鯉魚離開
    做成今天的第一樁生意後，很快又有幾人走近來，蘇牧一瞧，很是麵熟，其中就有一人是昨天來買過魚的，是回頭
    “大姐，您今天可還要鯉魚？”
    這回頭客說來也巧，正是蘇牧的賣魚的第一位客人，那位穿著富態的大姐，說話很算數，說會再來還真就來
    聽到蘇牧的話語，大姐知道蘇牧認出了自
    “小夥子，你昨日說我幫你介紹生意，會給我優惠些，可還算數？”
    “當然算數，今日你們幾位買魚，我每斤都給你們優惠三分，您看怎麽樣？”
    “哈哈哈，你這小夥子倒是實誠，說話算話，那條最大的鯉魚我要”
    大姐眉開眼笑，蘇牧說話算話很給她長麵子，沒看到她身邊幾個婦人也是頻頻點點
    “小夥子，給我來一條一斤的草”
    “好勒，您看這條怎麽樣？”
    蘇牧從其中一個盆中伸手抓出了一條草魚，大姐點頭滿意後，蘇牧才上秤，
    “小夥子，也給我來兩條鯽魚，六七兩就夠了，不要太大，我買回去燉湯”
    “給，這是您的鯽魚，收伱六毛五，零頭已經抹去”
    蘇牧不但給了優惠，還給她們把零頭抹去，雖然錢不是很多，但人都是喜歡貪小便宜的，以及蘇牧做生意的態度很
    幾位大姐麵上笑容不斷，很是滿意，紛紛說之後還會再來買蘇牧的
    “大姐，慢”
    大姐們的幾句話就像是活招牌，幾句話說出後，客人紛至遝來，一下就將小魚攤圍了好幾
    “今天我兒子回來了，給我來條大一些的鯉魚，我回去做紅燒魚”
    “好勒，這是您的鯉魚，一斤三兩，收您一塊錢，找您兩毛兩分，您收”
    ……
    “大哥，你看這條草魚怎麽樣？肥美著”
    ……
    “大爺，這是您的魚，拿好，您慢走！”
    吆喝聲中，一張張鈔票交到蘇牧手中，一條條被稻草穿好的魚遞
    楊林鎮的這條街巷中，蘇牧的小攤生意最好，不少攤販眼裏，蘇牧這魚攤運氣可真好，都不像是做生
    反倒像是生意自己找上門
    看著一條條魚被賣出，蘇牧吆喝的就更賣力
    一者他這是無本生意，賺的是純利
    其次，他還要趕著去上薑老師的課
    錢要賺，老婆也是要調戲的，哦，不，應該說要娶
    蘇牧兩手都要抓，兩手都要
    三十來斤的魚獲，僅僅兩個小時不到就售賣一空，蘇牧手中此刻一手攥著一疊鈔票，另一手握著好些硬幣，仔細輕點一番後，收入讓人有些小驚
    今日的收入很是可觀，還有些超出蘇牧的預
    一共賣了三十三斤八兩的魚，大魚六毛一斤，小魚五毛三一
    收入十九塊兩毛六
    這一筆前超出了蘇牧做學徒一月的工資
    出師後的一級鉗工每月工資也不過是二十
    就這麽一日，已是近乎抵得上一級鉗工入廠幹一個月
    蘇牧收好鈔票和硬幣，抿嘴一
    釣魚對於其他人而言是一件難事，但對於蘇牧而言卻是穩步上升
    而且這麽兩天下來，釣魚也成了蘇牧的興
    興趣能當飯吃，這無疑是一件很幸福的
    這日子是越來越行了，越來越有盼頭
    ……
    賣完魚，蘇牧麻利收好板車，他沿著楊林鎮趕集的街道走了一圈，然後進集市裏頭花了三毛錢買了一些鮮香菇，又花了六毛五分買了些八角、桂皮、香葉這些香
    路過副食品店時，蘇牧見排隊的人少，便打算買些
    “有肉票嗎？”店員
    蘇牧搖搖頭，他還真沒有肉
    “沒有肉票的話，瘦肉八毛一分一斤，肥肉八毛七分一”
    “我要買兩斤肥肉，一斤瘦”
    “兩斤肥肉，一塊七毛四分，一斤瘦肉，八毛一分，收你兩塊五毛五”
    買上肉，回村子的路上，蘇牧瞧見一輛驢車呼嘯而過，他不禁多看了幾眼，越看越喜
    等有錢了，他也去買一頭驢
    這不比敞篷車拉風，到時候去賣魚，還是接送老婆都方便的
    村口，不少人瞧見蘇牧推著板車回來，不禁搖搖頭，這娃兒家裏也沒種地，有這時間不去廠裏做活，反倒是到處閑
    回到院子，入了屋，蘇牧動手將買來的肥肉切片，開始熬煉豬
    這一次他買的是肥膘，肥膘的出油率比不得板油，但熬油後的豬油渣更好吃，
    豬油的熬製分水熬和油熬，水熬出來的豬油顏色更白更軟，但出油率沒有油熬的高，保存時間稍
    蘇牧買的肥膘不多，也有自己的想法，這次打算用水
    豬油想要熬製的更白，需要先對豬肉焯水，之後再重新起鍋加入適量清水，並加入些八角、桂皮、香葉和蔥
    隨著鍋勺翻動，鍋中的豬油不斷發出滋啦聲響，白淨的豬油開始滲出，肥漂肉的顏色由白到淡黃色，再到金黃
    豬油的香味很快飄滿整個廚房，然後也隨著炊煙縷縷飄出院
    在肥漂肉稍微變得金黃之際，蘇牧又往鍋中加了些清水讓油溫降下些，方便榨幹肥膘肉中的每一滴
    將豬油倒出後，用碗盛出豬油渣，蘇牧撒上一些鹽巴後伸手吃了一塊，又香又酥，此刻倒是不怎麽脆，等放涼後自然就脆
    到時候就嘎嘣脆
    不過這都不是今天的主角，蘇牧取出了幾枚蛋洗淨後冷水下
    “淼淼說不能大魚大肉，但沒說不能吃”
    蘇牧嘴角微微上