淼淼夾了一個鴨翅和鴨翅尖，蘇牧愛吃鴨頭，就將鴨頭挑了出來，用手抓著
    “蘇牧，鴨頭好吃嗎？”
    “這鴨頭啊，愛吃的人很愛，不愛吃的會嫌肉少，還不容易下嘴，但我覺得好”
    瞧見淼淼那望來的眼神，蘇牧笑著將鴨頭掰開，遞過一
    淼淼試著啃下一口，鴨嘴上的皮軟綿，一口撕下頗有些解壓，再咬下一口鴨頭肉，鮮嫩入味，口感層次豐富，鹵香味很是濃
    “原來鴨頭是這麽好次的東西”
    淼淼杏眸微閉，麵上一副享受的模樣，腦袋還微微晃動
    “蘇牧，你也嚐嚐鴨翅，我之前最喜歡吃的就是鴨翅”淼淼將自己最愛吃的部分先分給蘇牧一
    看到蘇牧咬上一口後，她才上手吃了起
    廚房裏頭的兩人吃的正歡，互相喂食
    一門之隔外，館子裏的兩人已是心急不已，廚房裏傳出來的那香味老誘人了，兩人口水都不知咽了多少回
    “大壯你別轉了，我頭都要被你轉暈”英蘭沒好氣
    被喊了一聲，大壯才訕訕然停下腳
    “這股香味我還是頭一回聞到，真的好香啊，這蘇牧也不知道是從哪裏學來的廚藝？”大壯嘀咕一
    這味道，就連他在縣城的國營大飯店都從沒有聞到
    這會廚房裏的兩人洗幹淨手，擦去嘴角的油光，相視一眼笑著端出鹵
    廚房大門一開，濃鬱的鹵香味飄滿整個館子，大壯猛然站起了身來，英蘭則暗暗不爭氣又咽了一口
    “蘇牧，淼淼，你們總算出來咯，這一下午都快要過去”大壯有些急不可耐迎上前
    “讓你們久等了，這一道菜因為需要時間鹵製入味，所以需要一點時”蘇牧說的平
    淼淼偷偷望來一眼，又打量了大壯和英蘭幾眼後忍不住笑了
    “來，大壯哥，英蘭姐你們嚐嚐看，這是現撈鹵”
    一個菜碗是切開的鴨貨，一個菜碗是大片鹵肉和鹵
    這會等了一下午的兩人再也按捺不住心頭的激動，顧不得什麽，直接上筷子了，大壯夾了一根鴨
    咬下一口，鹹辣鮮香，沒有絲毫鴨子的腥味，一種他從未嚐過的獨特美味在味蕾綻
    “這鹵菜真好吃，不僅聞著香，看著誘人，而且很是入味，這味道我之前也從來沒嚐過，但是特別好”
    這邊大壯剛發表了自己的試吃感言，另一邊吃了一塊鹵肉的英蘭反應比起大壯還要來的更震
    “蘇牧伱這麽做出來肉，真的好吃，反正要比大壯做的好吃多了！”
    夫妻倆吃的油光滿麵，之後大壯有些嫌棄起筷子了，直接就上手了，差點還咬到了舌
    英蘭也想學著大壯直接用手，但眼下有外人在，她有些放不
    “咦，一隻鴨不是應該有一對鴨翅嘛，怎麽少了一隻？”
    期間大壯小聲嘀咕了一
    淼淼臉頰微紅，蘇牧笑著夾了一個鹵蛋給淼淼，剛才淼淼還沒嚐過鹵
    反正蘇牧覺得鹵蛋其實要比鴨腿這些好
    隻一會兒功夫，兩大碗的鹵菜就見底了，大壯和英蘭還一臉意猶未
    “大壯哥，你覺得這現撈鹵菜味道怎麽樣？”
    “蘇牧，我說實話，你這鹵菜的味道太好了，若是你這鹵菜能在館子賣，生意一定會好”大壯說到這有些忐
    此刻他已經完全沒有了想要開工資給蘇牧的想
    光是這一手鹵菜，大壯就知道自己多半是請不起蘇牧的，他這小廟哪裏能請來蘇牧這尊大
    這會他才真正相信了之前爸媽說過的話，能做出這樣鹵菜的蘇牧，一天能賣幾百個包子或許不是玩笑
    昨晚他還因為爸媽偏向蘇牧而有些惱火，這會他才明白爸媽這都是在幫自
    一想到這大壯就有些後怕，若是那會自己多說幾句，恐怕蘇牧都不會想要來幫自己了
    “那蘇牧，你看看你這鹵菜配方打算賣多少，你盡管開價，我們都可以商量商”大壯的語氣誠懇了很
    英蘭心中也很是忐忑，她覺得這鹵菜配方他們多半是買不起
    人家有這等手藝，自己開店肯定能賺大
    蘇牧又為何一定要將配方賣給自己夫妻倆，但他們還是想要嚐試一
    “大壯哥，這鹵菜的配方我不打算直接”蘇牧笑
    聽到不
    大壯整個人掩飾不住的失
    英蘭同樣如此，但她反應比大壯快上一拍，她聽到了蘇牧說的是不打算直接賣，或許還有餘
    “那蘇牧你想要怎麽賣，你盡管”
    “我打算將這配方以授權的形式交給你們，到時我會白紙黑字寫清楚授權的條件，而作為使用鹵菜配方，你們所需要支付的酬勞是……”
    “是什麽？”夫妻倆不禁咽了一口水望
    “日後你們館子收入的五”蘇牧平靜開
    收入的五成！
    一語如驚
    此話一出，大壯和英蘭麵色霎時間就變了，眉頭禁皺，這未免有些獅子大開口了，他們從未聽說過有這麽賣配方
    蘇牧隻是提供了一個配方，而他們要開館子，要做菜，要每天忙前忙後，操心勞累，到頭來賺到手的錢還得先分蘇牧一
    這如何能讓人甘心！
    惱火的大壯當即就想要拒絕，但他一看到那兩個菜碗裏殘留的鹵汁，再一想到館子好幾天沒有客人了，便像是皮球般忽然泄氣
    “大壯哥，英蘭姐，你們不用現在就急著做決定，我這鹵菜配方還在完善”
    “我在你們廚房裏留了一鍋鹵湯，你們明天燒開後就可以繼續做鹵菜，食材需要先用焯水一遍，像是鴨頭，鴨架，肉蛋這些耐煮的可以先下鍋，煮上二十分”
    “而鴨翅，鴨掌這些可以後麵放，煮個十來分鍾，然後就可以關火，再浸泡一小時，讓食材吸收鹵”
    “最後出鍋時，需要把食材回鍋浸泡個十分”
    “以及這鹵湯其實還可以鹵製素菜，像是土豆片，蓮菜，豆腐都可以，但鹵製時需要另起一鍋鹵湯，素菜鹵完後鹵湯容易發酸，是不能和肉菜同鹵”
    “大壯哥，你們可以明天先試著在館子裏賣鹵菜，看看生意如何，若是生意不錯，到時你們再做決定也不”
    聽著蘇牧詳細說出鹵菜的做法後，夫妻兩人相視一眼，麵露驚喜，這會他們也都冷靜了不
    蘇牧說的很坦誠，沒有讓他們現在就著急做決
    而是讓他們先試著賣鹵菜，看看市場情
    言下之意便是，若生意不好，他們可以直接拒絕蘇牧，蘇牧不會有半句怨
    反之，若到時生意好了，他們夫妻也同時能夠接受這個授權的方案，做出決定後再去找
    事情成與不成，他們夫妻兩人都不會吃
    蘇牧沒有藏著掖著，開門見山將這一切都明確說了出
    “好，那就按蘇牧你說的辦，剛才你說的鹵菜製作方法，能再說和我們說說嗎？我和大壯讀書少，記性不大”
    “英蘭姐，這當然可”
    瞧見大壯和英蘭點頭答應下來，一旁的淼淼暗自鬆了口氣，心中對蘇牧更加崇拜
    眼前發生的一切都和蘇牧剛才在廚房裏做出的預測分毫不差！