第131章 可愛的劉主廚
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下午陳華駕車帶著陳樂去了鎮上,陳樂把中午鹵好的肉給裝好一並帶上,到時候拿去給蘭掌櫃嚐嚐,可以的話全部賣給他,畢竟福滿樓是有晚餐的。
陳華駕著牛車嘎吱嘎吱的停在了福滿樓的門口,時間還早,還沒有上客人。
陳華把牛車拴好,幫著閨女把肉給抬了下來,自己則是守在外麵等著閨女,一點也不擔心她一個人進去有沒有問題。
最近一段時間和蘭掌櫃打交道讓陳華很放心老幺跟他合作,蘭掌櫃為人和善,做什麽事都是考慮得很周到,對待底下人也是極好的,所以他完全不擔心閨女被騙被宰啥的,他就在這裏好好守著家裏的大黃牛就可以了。
“陳家三姑娘,您來啦,我這就去叫掌櫃的”福滿樓的夥計小福對陳家的幾個人已經是非常熟悉的了,所以陳樂剛下牛車他就迎上來了
陳樂沒想到小福這麽有眼力見兒,怪不得蘭掌櫃對他好得很,估計想栽培他。
“不用了,我等蘭掌櫃忙完”陳樂擺擺手,表示還是別去打擾蘭掌櫃工作,隨即又將裝有澱粉的背簍背在背上說“小福,這裏麵全是我做的新吃食,麻煩你找人幫我抬進去”
陳樂背上已經背了一背簍了,這地上大籮筐裏拿破布遮住的肉她雖然可以兩隻手給拉進去,但是印象不好。
她爹在栓牛車,正好小福來了,找他幫忙也是一樣的。
“行,我這就去找劉叔幫忙”小福快速跑去了後廚找主廚劉師傅來幫忙
自從上次陳樂在福滿樓的廚房裏展露身手和寫了一份澱粉菜譜之後這劉大主廚早就想找陳樂探討下廚藝上麵的知識了,奈何每次都是陳華來送貨。
“哎喲喂,我盼星星盼月亮的總算是把你給盼來了”劉主廚三步並兩步的跑了出來,一看見陳樂嘴巴就笑得合不攏了
“找我,劉大主廚找我幹啥?”陳樂不知道劉主廚想見她想了很久了,他爹回來也沒說,所以現在劉主廚的樣子讓陳樂很不理解
她好像跟劉主廚之間沒有太多交流,怎麽這段時間沒來福滿樓,讓劉主廚如此惦記。
“自從上次你謄寫了一份那個澱粉的菜譜我就很想找你請教一下,可上次你來的時候我家中有事不在,後來我聽說你來了一次,我那個後悔喲!”劉主廚想起上次家裏那些個糟心事就煩,要不是那些事上次陳樂來福滿樓他就可以跟她好好聊聊了
陳樂想了想好像上次帶著冉叔父子來過,當時也隻是和蘭掌櫃閑聊了兩句就走了。
“劉掌櫃抬舉我了,我隻是在書上看到的,有什麽你不知道的我給你講就是了”陳樂笑了笑覺得劉掌櫃甚是可愛
“走走走,咱們裏麵去說”劉掌櫃兩隻手將籮筐直接提了起來帶著陳樂去了後廚
陳樂跟著去了後廚又跟劉掌櫃講了很多那本書上的內容,好多都是用澱粉做菜時需要注意的。
這段時間除了拿澱粉醃肉之外,炒菜的澱粉都是中午晚上樓裏人吃飯的時候他才會試一下,不然的話就會糊鍋。
如今聽了陳樂的講解劉主廚瞬間就明白了還一直拍手叫好。
“原來這樣的,怪我沒理解到”劉主廚翻著菜譜心滿意足的說著
“劉主廚若是還有什麽不懂的你隻管跟我爹說,我抽空來鎮上給你說”陳樂很大方的,覺得這點小事還是能夠幫忙的。
“你這孩子,咋來了也不讓小福來跟我說一聲”蘭掌櫃忙完了才聽到小福說陳樂在後廚候著了,他才趕緊過來
“我瞧著您正忙,我也沒什麽事,正好劉主廚要問我點問題我就先來這兒了”陳樂瞧著從前麵進來的蘭掌櫃說道“蘭掌櫃我今天可是帶了好東西來的”
陳樂走到籮筐麵前將上麵的破布扯開,裏麵露出陳樂裝好的肉。
“這肉咋黑黢黢的?”劉主廚一聽有好東西,想著肯定是陳樂做得新吃食,好奇的探著頭去看,結果是黑黢黢的一籮筐肉
“這是鹵肉,看上去顏色很深,但是味道可是好得很的”陳樂拿出來一塊肉走到案板前拿起菜刀開始切“我今天來就是找蘭掌櫃合作來了”
陳樂很快就切好一盤子肉端到大家麵前“都來嚐嚐”
蘭掌櫃跟劉主廚兩個對陳樂的手藝是深信不疑的,拿起筷子就開始嚐味道。
“嗯~~~”
“好吃”
兩個人嚐過之後都表現出意猶未盡的感覺,緊接著又開始嚐下一塊兒肉。
看的後廚忙活的夥計們都忍不住咽口水了“掌櫃的,有那麽好吃嗎?”
有人忍不住問了一句,整的他們今天晚上就想嚐嚐這味道。
“陳家三姑娘,你這手藝可真是好,這咋做的?我出錢買你的方子如何?”蘭掌櫃嚐了幾口之後才放下筷子,畢竟還是正事兒要緊,反正陳樂都送來貨了,晚上自己再帶點回去給家裏人嚐嚐。
“蘭掌櫃咱們私聊”陳樂覺得當著這麽多人的麵聊這件事怎麽都是不妥的,特意請蘭掌櫃私底下去聊
蘭掌櫃帶著陳樂去了上次談生意的院子,將院門關好“陳家三丫頭現在可以說說方子多少錢了吧!”
蘭掌櫃心裏的價格是給上一百兩買斷這個方子,到時候就不擔心外邊有人也找陳樂買了。
“蘭掌櫃,我不賣方子,我想和豌豆澱粉一樣,每天送貨上門,而且之前豌豆澱粉的分紅從之後起就不用給了,咱們就按照進貨的價格來就是了,那樣子咱們都好”
陳樂坐了下來跟蘭掌櫃談判,畢竟合作的事情不著急,心穩了才能夠談得成大生意。
蘭掌櫃皺著眉頭開始盤算之前豌豆澱粉的分紅,今天正好他看了一眼,這些日子加起來也小有十幾兩銀子了,若是之後都免除這還是很客觀的,隻是這鹵肉若是不買斷對方以後賺了錢後悔了咋辦?
“蘭掌櫃,你不必擔心,我跟你會簽訂契約按手印的,絕不會提供給除了你之外的人”陳樂知曉蘭掌櫃心中所擔心的事情,於是先下手為強,打消對方的念頭,這樣的話合作的事情又成功了一步