第49章 我找蘇柳葉!
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“啊?好吃,好吃……”
不知為何,兩人目光相對的那一刻,蘇柳葉嘴裏的東西是吃也不對,咽也不對。
她慌張低頭,往嘴裏扒了兩口米飯,才冷靜了些許。
隻是內心裏,蘇柳葉還是有些懊惱。
這兩日一起幹了兩天活兒,她跟楚衍之間的關係好像更親近了幾分。
尤其是在更多感受到男人的溫柔後,她能明確感知到,靠近楚衍時,她的心跳也加快了許多……
……
期待已久的開業終於來臨。
開業的吉時,蘇柳葉並未刻意去計算,而是直接定在了中午。
酒樓這種地方,早上人並不多,趁著這個時間點兒,他們正好還可以備點貨。
粗略掃了眼這幾天出售的東西,蘇柳葉列了個清單,將劉生叫了過來,“今天怕是要忙,你照著這個單子,出門幫我采買點東西。”
“記住,不論價格貴賤,首先要注意東西不能買的太差,要注意品質,其次就是,千萬不要少買!”蘇柳葉神情極其嚴肅。
開業第一天,她這東西要是有什麽質量問題,或者是數量上差的太多,都會是大問題。
幸好劉生也知道事情的嚴重性,立刻重重點頭,“您放心掌櫃的,我一定好好看著!”
“嗯,這次要是幹的好,回來給你發個大紅包!”
“是!”
目送著劉生離去,蘇柳葉神情有些擔憂。
按理說采買這事兒,是該她親自去做的。
隻是這幾天她一直忙的跟個陀螺一般,手下甚至沒個親信人物。
再加上今天開業,主要流程,菜品,贈禮,活動等東西,都是一樣一樣需要她親自確認的。
若是她丟下酒樓去做采購,那才是真正的撿了芝麻,丟了西瓜。
因此,即使再不放心,蘇柳葉也隻能先放手,讓劉生先去忙活。
前腳劉生出了門,後腳蘇柳葉就將秦蓮又叫了來,“蓮蓮,這幾日我做的那些點心小菜,你應該心裏大致都有數吧?”
秦蓮趕緊點頭,“你讓我單獨去做,那還是有些問題的,但你做出來什麽樣子,我是都記住了!”
“那就好,”蘇柳葉讚許的點頭,“總歸也不是需要你做什麽,今日你就與春瑞和夏之一起,盯著其他人做就好,當然,一定要保證味道和品質!”
秦蓮立刻聽出了不對,“你今天這是不打算做東西了?”
“嗯,我還有別的東西要準備。”
隨口應答了一句,蘇柳葉忽然想起什麽,“昨晚我看到你跟劉生要什麽名單,那是什麽東西?不會是店裏員工的花名冊吧?”
“說到這個,我正想給你呢!”
秦蓮利索的從口袋裏掏出來個本子,“昨日我想著,好歹都是要開業了,這酒樓裏新手人手參差不齊,你又太忙,我隻能自己去問劉生了。”
“再怎麽說,酒樓裏這麽多人,咱們也該清點清點的,你說呢?”
蘇柳葉眼裏劃過一抹訝然。
這事兒前兩天她想做來著,隻是一忙起來,也就什麽都顧不上了。
倒是沒想到,秦蓮居然還有這麽細膩的心思!
接過花名冊,粗略點了一遍,蘇柳葉又皺起了眉,“跑堂二十人,廚房也是二十人?還有打雜若幹……”
“怎麽了?”秦蓮湊了過來。
蘇柳葉沒接話,隻是盯著上麵的人手熟了一遍,臉色有些不太好看了,“蓮蓮,你去找一下楚衍,讓他先來我這兒!”
秦蓮蓮本就激靈,眼下一看蘇柳葉這副模樣,更是瞬間猜到,隻怕酒樓人手是出了問題了,連忙扭頭就走。
大廳裏,蘇柳葉坐在位置上,頭都沒抬一下,依舊盯著手下的本子。
隻是越是看下去,她的臉色越是難看。
跑堂這裏還好,滿打滿算也有兩個管事兒的,遇事還能商量商量。
但這廚房,卻隻有一個主廚。
按照前任掌櫃林福開到快要倒閉的樣子來看,一個主廚問題不大。
但關鍵就在於,她是想做大做強的。
隻有一個主廚就意味著,酒樓內的吃的不能隨時保持品控,而且萬一這人忽然腦子抽風,拒絕幹活兒,到時候,隻怕倒黴的還是她!
發現了這個大紕漏後,蘇柳葉也沒心情關心其他人了,隨意翻看了幾頁就合上了冊子。
好在沒多久,秦蓮就帶著楚衍出現了。
“阿柳,人我給你帶過來了!”
蘇柳葉抬頭看過去,剛好對上男人一臉擔憂,“怎麽了?”
此時,蘇柳葉全然沒了任何曖昧心思,一臉凝重的盯著他,“現在離開業還有一個多時辰,夫君,你還能幫我找到一個……不,兩個主廚嗎?”
說話時,蘇柳葉有些忐忑。
一個多時辰,也就兩個多小時而已。
主廚也算是高薪技術性人才,臨時要找,隻怕是難。
隻是不知道為什麽,如今的她在遇見難題時,第一時間想到的,就是楚衍。
出乎意料的是,楚衍想都沒想,直接答應了她的要求,“兩個是嗎?”
“是……”
“等著,我很快就回來。”
說完,楚衍還真扭頭就往外走。
蘇柳葉愣了愣,目送著楚衍離開後,開始查看下一項。
主廚回來後,她這裏有這幾天的食譜和點心譜子,熟手主廚照著做絕對沒問題的。
而接下來,就是開業必備的典禮和伴手禮。
匆匆將計劃檢查了一遍,確定沒有紕漏後,蘇柳葉剛站起來,門口忽然落下一片陰影,“你們掌櫃的在嗎?我找你們掌櫃的!”
蘇柳葉應聲抬頭看過去,下一秒微微皺了眉。
眼前這人長著一副極黑的臉龐,臉上還遮滿了大胡子。
至於這人身上,雖說該有的衣服都有,但看著就髒兮兮的,不太整潔。
再想到這人是來找仙客來的掌櫃,蘇柳葉腦袋瘋狂轉動了一圈,想到了林福身上,索性直接開口詢問,“這位先生,您是想找林福,林先生嗎?”
可意外的是,聽到他的聲音,外麵那個鐵塔一般的男人晃了晃,口吻裏帶了疑惑。
“林福是誰?我不認識他!”
“你不是說要找仙客來的掌櫃嗎?不找林福,你要找誰?”
“我找蘇柳葉!”大漢突然出聲,“請問,蘇柳葉在這裏嗎?”
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