第35章小胖子的背景

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    被方繼東這麽一說,那個圓滾滾的小胖子,險些羞愧的頭都抬不起
    此時,所有人中,隻剩下蘇清風未被點
    方繼東步伐微微加快,來到蘇清風麵
    他看著眼前這一盤酸辣土豆絲,先是矜持地夾起一根,隨後放入口中,細細咀嚼品
    入口咬下的一瞬間,他的眼神驟然亮起,旋即,他繃著臉,又夾了好幾筷子,塞入嘴中,快速咀嚼起
    麵對周圍人略顯詫異的目光,方繼東心中遺憾,這才放下筷
    隻聽得他清了清嗓子,臉上帶起淡淡的笑意,“做的不你這水平,考個七級廚師也是綽綽有”
    “你在調味方麵的天賦不錯,在這道家常菜上,把酸、辣、鹹三種口味融合的恰到好處,但又不會顯得過於齁嗓”
    “但是真正讓我驚喜的,是你先前將土豆泡在冷水中,滴上醋,這樣才能將土豆表麵的澱粉洗去,進而不糊鍋,使得土豆絲口感爽”
    “而且你最後調味的時候,選擇了陳醋,而不是白是不是也考慮到白醋的醋味過於濃鬱,這樣做出來的成品過酸,而陳醋卻能保持酸味恰”
    很顯然,方繼東對於蘇清風的評價極高,讓在場的其他人,又羨慕又嫉
    不過當聽到後麵的分析時,他們的心態大大轉
    若不是方繼東在場,恐怕有人甚至會驚呼出
    這些小細節,他們都沒注意過!
    方繼東爽快地在本子上,蘇清風的名字後麵畫了個
    “小胖子,你和蘇清風等會走,我給你們寫下證書,敲個”
    蘇清風一
    這證書頒布的過程……也忒沒含金量
    小胖子也探頭探腦的,目光似乎有些懷
    直到其餘人呼啦啦走了一大片,方繼東也拿出兩個證
    龍飛鳳舞的
    一個鮮紅的印章敲下,算是成
    方繼東抬起頭,發覺小胖子懷疑的目光,眉頭一挑,好像能看進他心裏似的:
    “怎麽著?覺得這證辦得沒水準?”
    小胖子支支吾吾不說話,但臉上的神色已經暴露了一
    方繼東沒好氣道,“我一個四級廚師,給你們寫個證書,那是綽綽有這年頭,一切從儉!哪裏有那麽多花裏胡哨”
    說完,他就將證件塞兩人,接著,目光移到了蘇清風腳上的布鞋,神情羨慕中又帶著感慨:
    “這是你家裏人做的吧?真好,這種老布鞋,一看隻有家人才會”
    小胖子有些摸不著頭腦
    這破布鞋,又破又土氣,有啥好的?
    白給他穿,他都不樂意
    許是看出小胖子的納悶,方繼東拿筆敲了下他的手背,幽幽道,“到底是年紀小,啥也不一般穿這種布鞋,家裏都會納千層”
    “千層底這玩意,又耗時又費你想想看啊,那麽多布疊在一起,然後用這麽細的針紮下去,得費多大的力氣?想要納成一個鞋墊,又要這麽紮幾次?”
    聽到這裏,蘇清風也笑
    他從來沒有因為這雙布鞋,而覺得與別人格格不入,甚至是自
    再說,這年代,普通人不就是這樣的打扮嗎?
    他帶著有些自豪的語氣,“這是我幾個姐姐妹妹一起做我身上的衣服,也是我大嫂大伯娘幫我縫我來的時候,我娘和奶還硬塞給我錢和”
    方繼東愈發羨慕
    “你小子好福賺再多的錢有啥用?一家子高高興興,樂樂嗬嗬地過日子,就算有啥困難,家裏人也勁往一處使,難道還怕日子過不起來嗎?”
    說完,他又笑著補了一句,“小蘇啊,好好努力,你的好日子在後頭”
    小胖子在一邊也聽得沉默
    他感覺自己先前那句“土包子”,就像是給自己扇了一個響亮的耳
    他憑啥看不起蘇清風?
    憑啥覺得他土?
    人家廚藝高超,有了這一身本事,走到哪都吃
    這年頭,廚子地位高,待遇
    就蘇清風這樣子,還怕賺不到錢?
    之前嫌棄人家是鄉下人,但至少他家裏人關係好,狗屁倒灶的事情
    反而自己家……
    小胖子這樣一想,更加羨慕
    他湊了上去,腆著臉,嘿嘿一笑,“蘇同誌,看看我我叫郭勝,就在省城這裏,住在養豬廠家屬院那邊,咱倆認識認識?”
    蘇清風在聽到“養豬廠”的時候,神色微微一
    接著,他臉上自然地露出笑容來,“好啊,要不去就在這吃口?”
    小胖子笑容更歡快了,“走走走,我是東家,這次我請你”
    方繼東看著他倆的背影,百分之一百肯定,蘇清風這小子準沒憋什麽好
    但他卻沒指出來,反而笑著和他們告
    狡猾的小
    他心中笑了
    ……
    省城的國營飯店,就是不一
    等到開門的時候,一下子湧入的人群,幾乎把偌大的飯店,擠個爆
    蘇清風和郭勝都是廚子,嘴刁的
    即便如此,點了兩盤菜,也很難挑出什麽毛病
    隻是飯桌上,兩人說著說著,話題就拐了個
    “蘇哥,我就不同誌同誌地叫你了,那多見你說你家在鄉下,有啥好東西嗎?我這人就好這口,什麽豬啊、黃桃罐頭的……我家也不缺,都吃膩”
    這話要是被外人知道,準以為這小胖子又在吹
    但是蘇清風知道,他還真不
    從他先前的話,可以得知,郭勝他爹在養豬廠殺豬,娘在食品廠工作,幾個姐姐都已經嫁出去,也是嫁給了城裏人,如今家裏隻剩下他一根獨
    這待遇,比起蘇清風在家的地位,簡直是有過之而無不
    蘇清風還真有些意
    新鮮的豬肉怕是帶不回
    但是完全可以換作肉罐頭
    他表麵上琢磨了一會,實際上翻了翻係統倉庫,還真被他翻出一點東西
    “我這裏有一斤的雞油蘑,還有兩斤粗腿你要不?”
    雞油蘑和粗腿蘑,也就是後世所謂的雞油菌和白牛肝
    雞油菌這年代很少人做,因為這玩意吸油,想要做的好吃,太拋費油水
    但如果做好了,炒製完後,一口咬下去,就會冒出如同雞油一樣的汁
    白牛肝菌倒是挺受歡迎的,因為它口感很像肉,說句後世的話,有點像是肉的代
    同時,白牛肝菌口感好,營養價值豐富,唯一美中不足的,就是產量
    郭勝是個會吃的,一聽到這兩類菌,眼睛唰得亮
    這東西,對於吃不飽的人來說,壓根沒啥
    但是對於他來說,比什麽豬肉、罐頭,都要
    這新認的哥們,可以啊!
    他都以為自己會被占便宜了,沒想到他這麽會做
    是個值得進一步交往的!