柳忱峰行了一禮，說：“《論語》有雲：夫仁者，已欲立而立人，已欲達而達人。一個人若是能自立都做不到，又如何幫助他人？若是自己都不通達，又如何讓他人通達？周婆婆幫忙做飯洗衣是讓我們有寬裕的時間去學習，田裏雇人幹活是追求更高的效率，不耽誤農時。我等寸功未立，分厘未賺，又怎能躺在祖輩父輩的功勞簿上安心享樂呢？”

    全場寂靜。

    謝姨娘臉漲得通紅，她聽不懂，也不知如何應對。

    柳大老爺哈哈大笑：“說得好！勤儉自古就是美德，你們肯勤勞做事，非常可貴。孺子可教，孺子可教也。”

    笑過之後，他問柳定康：“你有什麽要說的嗎？”

    柳定康說：“我們可以不做，但是不能不會。”

    柳大老爺再次哈哈大笑：“對對對，你們或許一輩子都不需要自己去做飯，但是學會了確實不吃虧。萬一哪天需要自己照顧自己，就不會挨餓了。”

    老太太笑著說：“聽到寶貝孫子重孫要幹活，我還是有點心疼的。可是家族要想幾代興旺，可不就得代代勤勞嗎。”

    柳忱峰撲到老太太懷裏：“太奶奶是有大格局大氣魄的，舍得讓孩子吃苦，不溺愛孩子。”

    這馬屁拍得極其熨貼，老太太樂得直誇：“真懂事，有見識。”又把柳定康招到身前，摟在懷裏，“這孩子也是個有主見能堅持的。”

    柳懷瑾也誇獎他們：“《論語》記得很清楚，闡述也清晰明確，要繼續努力哦。”

    兩個孩子向他行了一禮，說一定會努力，又把老太太逗樂了。

    第二天回村的時候，馬車上又堆了好多東西：有大米和白麵，有糖油醬醋鹽，有幾匹竹布，還有兩貫銅錢！

    孩子們都在教室裏看書練字，陳帆等他倆到家了，才開始教新的內容。

    下午，陳帆帶著一群孩子磨豆漿。

    家裏剛買了一個小石磨，洗了幾遍，曬幹晾幹。

    陳雅看著浸泡得胖胖的黃豆：“我們要做什麽呀？”

    “我們要做豆腐。”陳忠柱比較了解。

    “豆腐是黃豆做的嗎？一點也不像啊。”陳雅很奇怪。

    把豆子放進古磨，孩子們輪番上陣，把黃豆磨成豆漿。

    “這叫豆漿。”陳帆告訴他們。

    她叫陳月和陳英把豆漿用麻布袋子過濾了一下，豆渣裝在盤子裏，豆漿倒進了鍋裏。

    豆漿煮熟，香氣濃鬱，孩子們深深地吸了兩口氣。

    “豆漿好香啊！”陳雅是專業氣氛組。

    陳帆盛了十幾碗豆漿，把糖罐放在桌上：“豆漿可以直接喝，也可以加點糖。”

    大家都是先兩口嚐嚐味道，再加點糖嚐嚐味道。有些人說喜歡加糖的，有些人說就這樣喝也挺好。

    豆漿稍微涼一涼，就開始用石膏點鹵。這活陳帆做過。不管是夏令營農家樂體驗活動，還是各種課程培訓，都可以學習磨豆漿做豆腐做糖做肥皂造紙染布……她還特別喜歡那種秈米粉做的秈米豆腐，嫩滑，細膩。

    她一邊加鹵，一邊用勺子順著一個方向慢慢攪動，待到豆漿裏麵呈現出絮狀物，蓋上鍋蓋靜置二十分鍾，就成了豆花。

    她又給每個碗裏盛了些豆花，叫周婆婆切了些蔥花和香菜葉，指著那些調料說：“你們可以自己加點調料，調成自己喜歡的口味，甜的，鹹的，都可以。”

    陳英和陳忠柱是豪放派的，三下五除二，幾樣調料擱碗裏，退到旁邊去拌。陳雅陳秀和陳忠梁和小心翼翼派的，隻加了一點點，好像不夠，又加一點，好像還不確定，又加了一點點。陳月陳忠簷他們是精細派，動作優雅，看著像是算好了量才下手的。

    一嚐味道，有的直呼好吃，有的皺起了眉頭，太鹹了。

    “原來黃豆還可以做成這麽多好吃的呀。”陳雅回答了她自己最初提出的問題。

    “以後我們早晨可以喝豆漿，吃豆花，有營養，對身體好。”陳帆說。

    周婆婆點了點頭：“我可以做，這也費不了多少時間。”

    接下來陳帆做豆腐皮。之前定製了一個木質的模具，已經和麻布一起浸濕了。她將麻布一端固定在一根細長棍上，另外一端鋪在模具底部，然後用勺子將豆花放進模具，鋪滿一層，把麻布折疊過來，再鋪滿新的一層，如此這般，直到把模具鋪滿。

    最後將麻布都折疊進去，把模具的蓋子蓋好，陳忠柱搬了一塊平整洗淨的石頭壓在了上麵。

    “過半個時辰就可以了。你們先去看會兒書。”陳帆說。

    半個時辰是多久呢？陳雅和陳秀兩個小女娃等不及，一會兒跑去看一趟，一會兒又跑去看一趟，其實什麽也看不出來，就看到一塊大石頭壓在那兒。

    最沉得住氣的是陳月、陳忠簷和陳忠楣，他們始終沒有抬過頭，在那兒專心致誌地寫字。其他幾個多少有點坐不住，隻是沒有跑出去。

    終於，半個時辰到了。大家洗了手，都圍在桌子邊上。陳帆把模具拆解開來，把麻布打開，大家就看到上麵有一張一張的豆腐皮。

    “把豆腐皮撕下來是個精細活兒，你們誰先來？”

    “我先來！”陳忠簷自告奮勇，動作輕緩，又有力道，順利地把豆腐皮撕了下來。

    接下來是陳月和陳忠楣，都是冷靜型的，很成功。

    每個人都上去撕了幾張，有順利的，也有撕破了，再成功的。

    孩子們都把撕破的豆腐皮扯下一小塊，嚐了嚐。

    “沒啥味道，但是不難吃，挺有嚼勁兒的。”陳忠簷說。

    晚飯有炒豆腐皮，豆沙餡兒的豆皮春卷，還有豆腐皮切成絲燒的豆腐絲蛋花湯，豆渣放點香蔥煎成了香噴噴的豆渣餅。

    最漂亮的是那道“花開富貴”：用豆腐皮卷成卷，中間是胡蘿卜絲和黃瓜絲，燙熟擺在盤子裏，淋上醬汁。每個孩子做兩朵花，刀工參差不齊。

    周婆婆很開心：“這菜的寓意真好，花開富貴，吉祥喜慶，我們家也一定會平安富貴。”

    孩子們迷上了豆製品，幾樣食品輪流吃，每天吃一樣。

    幾天後，楚笙帶來了王氏家的消息。    （www.101novel.com）