“老板，今天真是太難以置信了！前幾天滯銷的水果，今天基本都售罄了，你明天要多進的水果！”丁墨致電林濤道。
    由於采用了“階梯式價格”，今天大賣場水果銷售異常火爆。
    與昨天的水果銷量相比，可謂天壤之別。
    各大水果展櫃中的水果，幾乎全部銷售一空，就連萬年墊底的檸檬，也被“掃蕩殆盡”。
    近2000平米的水果區，第一次出現，空蕩蕩的場景……
    許多顧客，沉迷於“幾毛幾塊錢”的水果，欲罷不能，而忽視了水果真正的原價。
    或者說，在他們眼中，原價已經不重要。
    1折、2折的價格，才是他們“奮鬥的目標”，讓他們一次次結賬，樂此不疲。
    這種新穎的“階梯式價格”，對於消費者而言，給他們一種水果低價的感覺，更激發了他們購買欲望。
    “今天你們辛苦了……對了，我讓你做的統計，出來了嗎？”林濤問道。
    “大致出來了，不是最精準，但基本在這個範圍內。”丁墨應道。
    原來今天上午，林濤布置給他一個任務，粗略統計一下，各個不同折扣下，購買人數比例。
    知道了比例，林濤就能推算出利潤。
    “約6的人，隻買了第一單水果。”丁墨道。
    第一單即零售價水果，價格虛高，往往是成本價的300以上。
    總有些人買水果不看價格，或是看到人多就有從眾心理，亦或是忘了購買第二份水果……
    這部分人雖然不多，但是妥妥的“高質量韭菜”。
    可謂水果利潤的源泉。
    這6的人，不會每次“高價”買水果，但是又有何妨，大賣場這麽大人流，大把大把愣頭愣腦的“新韭菜”，謔謔不斷割就行了。
    “約93的人，就買了兩份水果。”丁墨道。
    買兩份水果的人，相當於第二份半價。
    第二份的價格，要足夠吸引人，這個遊戲才能玩得下去。
    所以5折的價格，一定要低於市場零售價，才能讓顧客有第二次購買的衝動。
    有9成多的人，選擇購買第二份水果，也在林濤的意料之中。
    說明這個“階梯式價格”第二份5折的設定，普遍得到顧客的認可。
    “約68的人，買了三份水果。”丁墨又道。
    購買第三份水果的人，相當於打了4折。
    相比第二份水果，這裏流失了近30的客流，有了較為明顯的差距。
    說明很多人看價格，但也有不少人比較理智，其實水果買多了也吃不了這麽多，量力而行，不為買而買，從而造成浪費。
    “約32的人，買了四份水果。”丁墨繼續道。
    以3折價格購買水果的人，比例進一步減少。
    大部分人“遊戲”進行到一半就放棄了。
    可能他們已經滿足了，覺得價格已經到位了。
    “約17的人，買了五份；最終約15的人，買了全部的六份！”丁墨最後補充道。
    買了第五份的人，相當於2折，第六份的人，相當於1折。
    2折和1折，這個價格已經很低了，甚至隻要幾毛錢就行了，這也是兩類人相差很少的原因。
    “嗯，你做的很仔細，和我想的差不多。”林濤應道。
    林濤設計了“階梯式價格”，買六份即大滿貫，如果所有人都買了6份水果，林濤則毫無利潤可言。
    但是，從今天的情況來看，最終隻有15的顧客，堅持到了最後。
    大多數顧客，止步於第三份第四份。
    所以，隻要顧客不是買滿6份水果，林濤就有利潤可賺。
    丁墨不知道這些水果的進價是多少，而林濤知道進價，再結合顧客的購買比例，就能大致推算出今天的利潤率。
    綜合六檔水果購買人數比例，林濤大致算出，大賣場所售水果店的利潤率，在4050左右。
    對於生鮮水果來說，這個利潤已經相當高了。
    現在顧客不是買水果，而是搶水果，購買量激增，造成今天水果全部售罄，相當於日空。
    日空的話，損耗已經降到最少化了，這對生鮮來說，是不可想象的。
    大賣場裏的水果如果能夠日空的話，這相當於“大象起舞”。
    而林濤隻設計了一個小小的營銷方式，就讓水果銷售，迎來翻天覆地的變化。
    天下沒有難賣的水果，營銷方式絕對是重中之重。
    “下午的時候，導購員已經忙得不行了，被客人裏三層外三層的包圍，紛紛要求核對小票和稱重打碼。”丁墨又道。
    顧客要反複購買，才能享受到折扣價。
    這勢必要一次次結賬，一次次稱重，導購員的工作量，肯定增加了不少。
    前幾日太空閑，而今天忙得暈頭轉向。
    “這個問題，其實不難解決。從明天開始，讓導購員事先稱重，做預包裝。”林濤道。
    基本上，除了瓜類和鳳梨等水果外，大部分水果都是1斤一份。
    隻要預先將份量稱好，放入塑料袋中，顧客來買的時候，就不需要現場稱重了，這可以大大節約時間。
    “嗯，這個辦法好。待會我和她們說一下，從明天開始，做預包裝。”丁墨接道。
    預包裝的好處很多，不用顧客親自挑揀，可以減少很多損耗。
    但對顧客來說，失去了買東西的“挑選權”，購物體驗會有所下降。
    不過這並不重要。
    因為在林濤“階梯式價格”之下，現在是賣方市場，顧客反而被價格牽著鼻子走。
    “你的這個不同價格的銷售方式，簡直太棒了！老板不愧是老板，果然有高招！”丁墨禁不住拍馬屁道。
    前幾天壓抑在心頭的陰霾，今天終於一掃而空。
    丁墨的信心，又被重新點燃。
    “現在，借助大賣場的客流，我們的水果，要做到日空。”林濤說出了自己的打算。
    當日進的水果，當日售空，這對所有從事水果生意的人來說，簡直是不可能完成的事。
    “放心吧老板，我現在充滿了動力！明天的話，我把今天遇到的一些問題，梳理一下，以後盡量完善。如果一直以這種價格賣水果，我覺得日空不難！”丁墨接道。
    看來林濤初步打贏了第一戰……
    但是顧客的新鮮度能維持多久？
    一周，一個月，還是兩個月？
    想要獲得源源不竭的客流，必須還要不斷地推陳出新……
    喜歡假裝破產後，我反手娶了女友閨蜜請大家收藏：(.)假裝破產後，我反手娶了女友閨蜜說網更新速度全網最快。