第12章 正好停業
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“什麽?停業搞裝修?”
“老板,你要在這年節的時候停業裝修?”
薑媽早早到店,把近期準備找裝修公司重新裝修薑記消息一宣布,陳師傅和羅珍虹都感到十分詫異。他們心情就和薑媽昨晚一模一樣,好端端的,怎麽就要重新裝修?
陳師傅這些農村出來的傳統餐飲人,大多是吃苦長大的,在他們小時候,能吃飽飯都不容易,餐桌上的菜都是什麽豆腐蘿卜大白菜,油水少得很,一周半個月的才能吃上一次肉。他們哪能理解年輕人們喜歡的那些餐廳ins風裝修、小清新擺盤。
在陳師傅心中,就沒有愛上菜品味道更重要的東西,把錢投進去刷牆,投進去把沒壞的桌椅壞掉,還不如把錢投入研究新菜色。他對鮑參翅肚這些上等食材還不是很懂怎麽烹調呢!
“老陳,羅姐,這幾年局勢不同,我們要跟上年輕人的步子了。我敢說我們的菜品絲毫不遜色於別的店,但大家都有眼看,我們的客流量是越來越少,這段時間還是靠薑薑的抖音宣傳才旺些。”
薑記確實是越來越不景氣,附近幾家新開的什麽螺螄粉店、泰國菜都比他們生意好得多。陳師傅好幾次在後廚罵罵咧咧說現在的人真是越來越不會吃了。
“道理是這個道理,但是老板,說不定我們以前隻是宣傳不到位而已,現在有薑薑給我們抖音宣傳,這生意或許又慢慢上來了呢?真要花這麽多錢搞裝修。”
“重新就是薑薑給我們宣傳後,評論底下那些年輕人的要求。搞!要麽跟上時代,要麽被時代淘汰。”薑媽最終一錘定音。
羅珍虹心裏還是有些不情願,她想得長遠,覺得這重新裝修要花這麽錢,又不一定能有多大的效果,這錢不如留著薑凝念大學。讀大學可需要不少錢呢。
看老婆張嘴還想爭幾句,陳師傅在薑媽看不到的角度扯了扯她的衣服。老板心意已決,他們再勸也沒什麽意義,而且平時老板怎麽對他們親近也好,他們畢竟隻是員工。
在什麽位置,就做什麽位置的事。越界總歸不好。
羅珍虹明白丈夫想表達的意思,話風一轉:“好啊,好啊。我和老陳也很多年過年沒有回老家看過了,正好趁這次機會,能回家看看。別等我和老陳幹不動回家養老的時候,發現一個鄰居都不認識嘍!”
“到時候給你們封一個大大的紅包回家過年!休息好回來我們重新開張,掙它個盆滿缽滿的。”
薑媽是真心實意地十分感謝陳氏夫婦兩,十幾年來一起走過,薑記缺其中哪個人,都不會再是薑記了。
商討後,薑媽馬不停蹄地就去聯係裝修公司,誰讓昨晚那老板講得這麽嚇人,又是這幾個月想找他的人排長龍,又是倉庫裏的貨不一定足夠、過年不好拿貨。她可生怕自己這大過年的空出休業時間,卻沒輪上搞裝修。
這樣會虧得她半夜都睡不著。
而另外一邊,謝愈知在看薑凝最新發的抖音視頻。
他本來是不用抖音的,但上次回來便莫名下載了這軟件,唯一關注的一個人就是薑凝。
嗯,因為她拍的美食視頻看上去很誘人,讓人心情愉悅。謝愈知覺[]得自己的行為十分合理。
凝望美食最新一個視頻是經典的港式甜品楊枝甘露。
薑記的楊枝甘露用料十分敦實,芒果新鮮,紅柚多汁,伴著椰奶打的芒果泥入口順滑。即使是在冬天都誘惑力十足。
謝愈知把視頻反複看了三次,點上紅心後退出軟件給況邊楊發信息。
[我這周六不用開組會,一起去吃甜品?]
[行啊,你這大忙人都有空,我有什麽不行的。]。
[上次騎車過去太冷了,受不了。這次騎車或者打的過去吧。]
回想到上次在迎著羊市淩冽的寒風騎了快半小時的自行車,謝愈知都有些骨頭打顫。
如果說北方的風是物理攻擊,能靠衣物阻擋,那羊市的風就是魔法攻擊,穿再多也沒用,寒意直往骨子裏鑽。他們兩個上次還沒戴手套,回到家後是手都凍得毫無知覺,用熱水泡才緩過來的。
同一個項目的組員在視頻裏看他雙手通紅地泡水,打趣道:“謝哥,今晚還要做項目的,我們計算機人可不興去挑戰極限徒手挖冰。不對,你們羊市有冰嗎?”
[你想去的是薑記啊?他們年二十七開始停業裝修,我看看這周六是年二十幾哈...哦!這周六正好是年二十七,你真不湊巧,換一家吧。]
薑記停業裝修的時間定下來後,薑凝特意發給了況邊楊。畢竟他的信息是她決定向薑媽正式提議的引子,對推動薑記的裝修大業助力很大。同時也可以表明薑記對顧客的建議是十分重視的,這不,還有小老板的親自反饋呢。
饒是況邊楊,也對他們這種工作效率感到震撼,這昨天才發的信息,今天居然就已經定下停業時間了?是在開八倍速進行嗎?
[...算了,下次吧。]他本來就是看視頻後忽然興起,休業也懶得另外再找家店吃。
謝愈知合上手機,下樓準備衝杯桂花蜂蜜水喝。他這人是真的嗜甜得要命,每天不喝杯蜂蜜水都覺得渾身難受。家裏一般會備兩種類型的蜂蜜,一種是普通的,用來給除他以外的人泡水或者拿去做菜、做甜品。一種是專門為做的,要比普通的蜂蜜甜上許多。
他走到廚房時謝靜思在切菜做沙拉,為了保持身形,謝靜思晚上都不吃高油高鹽的食物,主食也吃得很少。
“哥,你少放點,吃太甜對身體也不好。”
謝靜思看到哥哥出現在廚房就知道他準備要做什麽,她有時候會小孩子一樣地想,他們不愧是雙胞胎啊!自己因為跳舞要控糖,對甜食的攝入是把關把關再把關,她的哥哥便把她的份也吃上。
“嗯。”謝愈知一邊應,一邊卻往杯子裏挖了兩大勺蜂蜜。
謝靜思看到都覺得牙疼。
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