第542章 奶,給他露一手?
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第542章 奶,給他露一手?
第542章 奶,給他露一手?
掌櫃的搖了搖頭:“你別誤會,是因為……本地的酒樓挺多的,不瞞你們說,之前我家的生意挺好的,那個時候你們出多少銀子我都不會賣的。”憶往昔,掌櫃的滿眼的憧憬。
“咳咳。”高老太太咳嗽了兩聲,希望掌櫃的回到現實,自己是想兌店,不是想聽他憶往昔的,過去的畢竟是過去了。
掌櫃的尷尬的笑了笑:“這幾年我們這多了好幾家酒樓,人家有能耐,把我的大廚都給挖走了,我實在是做不下去了,真是可惜了,這店是我爺爺傳下來的,我將來死了,都不知道怎麽去見他老人家。”
“掌櫃的,這店你打算賣多少銀子。”甜寶都有些聽不下去了,怪不得,店小二居然能和她們說,店裏飯菜不好吃呢!原來這店從上到下,都是愛說話的碎嘴子。
掌櫃的說的正來勁,聽到有人問自己,順著聲音看過去,是被抱在懷裏的孩子,也就五六歲的樣子,不過模樣倒是挺清秀的。
“不瞞你們說,這店我打算賣五百兩銀子,你們可別覺得貴,畢竟這是我去年裝修的,花了大把的銀子,要是知道,今年是這個樣子,說什麽當初我也不會裝修。”掌櫃的一臉後悔。
“可是……你這裝修我們不喜歡,如果兌下來,怕是還要再花銀子裝修,奶,他要的價錢太貴了吧!”甜寶皺著眉頭看向高老太太。
高老太太明白了她的意思,也跟著皺起眉頭:“是啊!的確有點貴。”
“這在我們這裏不貴了,你們出去打聽一下。”掌櫃的有些慌張,剛開始他隻以為,是外鄉人過來打聽著玩的,結果看著她們一老一少說的認真,自己不自覺的也跟著認真了。
高老太太撇了撇嘴:“我們自然是在外麵打聽過才進來的,要不然那麽多酒樓,我們幹嘛來你這,該說不說,你們這裏菜的味道做的怪不好吃的。”
“點心也不好吃,我要是你,還不如外麵貼個外兌,在家裏躺著,省得每天還得起早貪黑的過來扒拉算盤珠子。”甜寶一臉的天真,說的卻是堵心的話。
掌櫃的隻覺得心口一堵,偏偏小丫頭說的還挺有道理的,他有些生氣,卻看到有個客人氣呼呼的放下銅板就離開了,他也有些心虛。
“如果我有好的廚子,當然不會外兌了。”
“那是你的問題,我是誠心想來兌店的,你就給我個實惠的價格,我回去商量一下。”高老太太覺得這個人太磨嘰了,這要是在桃花鎮,自己非得好好說說他不成,一個男人肉乎乎的,無趣的緊。
掌櫃的其實心裏預期的價格是四百五十兩,但是現在鬆口了,她們還要還價的。
“四百兩?不能再多了。”甜寶試著給價,畢竟將在這裏,什麽時候是個頭,雖然這家菜和點心不好吃,可是如果兌下來,她奶或者陸奶奶,再不成還有青青呢!誰去做兩個菜吃都是好的,之前不覺得餓,如今卻餓的前心貼後背了。
“不成,太低了,你們也不是誠心買。”掌櫃的很生氣,他這麽大的店,這麽新的裝修,上來就少給自己一百兩銀子,他怎麽能同意呢!
高老太太來了脾氣,拍了一下櫃台:“我怎麽就不誠心買了?我看是你不誠心賣吧!我是出來開分店的,看中了你這店,你給價格,我嫌高,還不許我還價了?”
“開分店?你們?”掌櫃的狐疑的看著高老太太和甜寶,怎麽也想不到,一老一小開店都費勁,還開分店,怕是吹牛吧!
甜寶看出來掌櫃的不相信她們,倒是也不生氣,她笑著看向高老太太:“奶,給他露一手?”
“成啊!正好剛才端上來的飯菜不好吃,你都沒怎麽吃,你想吃什麽?奶去給你做。”高老太太笑著看著孫女。
“好,那你在這裏待著,廚房油煙味太重了,這兩個菜快,奶一會兒就出來。”高老太太說完就轉身往廚房走去了。
掌櫃的沒想到,高老太太會這麽痛快:“她去幹嘛去了?”
甜寶看著掌櫃的有些吃驚的,指著高老太太的背影,好心的說道:“我奶去露一手去了,你放心,如果最後談不妥的話,菜錢我也會給你的。”
掌櫃的沒理會甜寶的話,他追到了廚房門口,心裏隱隱有些期待了,能這麽直接進廚房的,那就是對自己手藝很有信心的。
高老太太想著來的人多,也不能隻有她和甜寶吃,幹脆拿了巴掌大的四個土豆,幹淨利落的削了皮,然後就在菜板上“咚咚咚咚”切成了絲,放到了涼水裏,還往裏麵放了點白醋。
“這是……”掌櫃的有些懵,現在放醋是不是早了點?
甜寶走了過來:“放醋是為了讓土豆絲吃起來更爽脆,這個你都不知道?”
“我……我不需要知道。”掌櫃的一噎,不服氣的說道。
甜寶笑了笑:“所以你的大廚被人挖走了,你才會開不下去店,你回想一下,你家裏的人,原來經營的時候,應該經常在廚房溜達吧!”
掌櫃的其實幼年喪父,酒樓還是爺爺和娘打理的,他原本是讀書準備考科舉的,但是幾次名落孫山,恰逢娘和爺爺相繼過世,他幹脆就不考試了,專心經營酒樓,之前他們是怎麽打理的,自己還真的不知道。
甜寶看著掌櫃的:“接著看吧!讓你免費學兩招。”
雖然這孩子的話,有點欠扁,但是他卻反駁不了什麽,他思考的功夫,高老太太已經把配菜的蔥薑給收拾好了,然後還切了兩根曬幹的紅辣椒做點綴。
“你家這紅辣椒不辣吧!”如果辣的話,她就少放點。
甜寶看了一眼掌櫃的:“奶,你就看著放吧!”你問他,他也說不出來個啥。
高老太太點頭,轉過頭去,就往碗裏打雞蛋,足足十個才停下來,然後又切了兩根蔥,把蔥花放到雞蛋液裏麵,又攪打了一會兒,看著差不多了,才放下來。
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