第一百六十章 空氣炸鍋

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    直播間裏,主播正端著小碗,喝了一口剛煮好的果茶,聲音裏滿是愉悅“酸甜可口,果香中泛著淡淡的茶香,而且你們嚐一下這個蘋果和橙子粒,口感變得很讚有沒有?”

    “蘋果外皮有一點點軟,但是其他部分還是十分脆的,帶著橙香氣,很有意思的結合。”

    “然後就是這個橙子粒,一口爆汁啊我的天!一顆一顆的大果粒,我再多喝兩勺吧嘻嘻。”

    主播這邊說得誘人,彈幕裏眾人回應得熱絡,有來有回地互動讓不少剛進直播間的人都趕緊打開感官共享選項,將與主播的同步值拉到最大。

    靜謐的河畔,兩個老頭各占了一個灘頭,相隔了十數米。

    林茂山正皺著眉重啟星網直播,剛才主播喝熱橙茶時候,他的共享開關雖然開啟,可入口的味道非常寡淡,完全不似主播形容的那樣美好。

    懷疑是這裏信號有問題的他問了木林峰,得到了否定的回答和一個萬金油建議“我的看著沒事啊,是不是你卡了?重啟一下試試。”

    重啟後再次進入直播間,林茂山痛心地發現,蘋果熱橙茶的試喝時間已經結束,主播已經回到案板前切菜了。

    “嘖,這個破網站,關鍵時候卡什麽卡!”他抱怨幾聲,無奈地繼續蹲守,期待主播趕緊再吃點什麽來讓他調試設置。

    “金針菇切掉根,然後平著切,把它片成大片。”方晴暖加緊了切菜的速度,從炸排骨到炸一堆東西,工程量上就大了許多,“杏鮑菇咱們切成小丁,拇指大小就可以。”

    “來不及做複雜的芋頭甜品,咱們就來試試我定製的這個空氣炸鍋,做個烤芋頭條,味道不輸炸出來的,而且用更少的油,更加健康。”她把兩個芋頭切成粗薯模樣的長條,又把另外兩個芋頭切成薄片,“烤箱也不讓它閑著,烤香芋片吃。”

    “如果你們刀功不好,切片時候怕傷到手,可以讓小機器人模擬我的狀態操作。”她把刀交給站在一旁的小一,讓它展示給觀眾們機器人精準的刀法,“雖然少了親自切菜的快樂,不過效率和質量都有保證。”

    【小鳥說早早早神了,解鎖家用機器人的新用法】

    【人參娃娃切菜這麽6,看來切藥也可以交給它們了[竊喜][偷笑]】

    【雄鷹般的少女親自切菜怎麽會有快樂,隻有無盡的痛苦啊主播ヽ(;▽;)ノ】

    【滴滴答滴答跟主播學了哄機器人之後,我現在吃水果都是讓它給削皮,好用[大拇指][大拇指]】

    【unhine粉絲裏有無智能機器人開發方麵的人啊,真可以找主播買授權,開發一款廚房機器人的,我一定買!】

    【招財媽媽粉這樣廚師協會那些學藝不精的廚二代們豈不是要……[噓][噓][噓]】

    “謝謝小一,切得又快又好,幫了我的大忙了。”能看出方晴暖真情實意的誇誇讓小一十分受用,小家夥一鼓作氣,加速切完了所有的薄片。

    “芋頭條先用冷水泡一下,芋頭片咱們過水衝幾遍,然後撈出來,用廚房紙巾濾幹水分。”她鋪好一張廚房紙,在上麵鋪滿芋頭片後,又取來一張紙交疊按壓,“像這樣重複操作就可以了。”

    方晴暖把吸水的工作交給小一,自己從櫥櫃裏取出四張烤網,在上麵鋪好錫紙後,刷了一層橄欖油,將處理好的芋頭片平鋪在上麵。

    “芋頭片比較脆爽,烤的時候不用放很多油,建議大家準備一個這種噴噴的小油壺。”她取出新搜刮到的廚房用品,按壓幾下就給芋頭片的正麵均勻地噴上了一層油,“我切得不算多,所以差不多一爐就能烤好。”

    在和小一的默契配合下,四張烤網均已被推入烤箱,方晴暖估摸著時間隨手設置“烤箱最好和我一樣預熱5分鍾,咱們就按180來烤吧,大概需要15-20分鍾。”

    “10分鍾之後需要你幫我給它們翻個麵。”她交待了小一幾句,小機器人聽得連連點頭,然後就根據烤箱上的時間給自己預設了鬧鍾,效率比一些人類還高。

    “香芋片開烤了,香芋條也差不多可以衝洗瀝水。”她返回到水池邊,打開水龍頭把香芋條衝洗了幾遍後瀝水,“芋頭條沒有芋頭片那麽嬌貴,所以我就簡單粗暴地用廚房紙巾給它們吸吸水了。”

    三下五除二搞定芋頭條後,方晴暖往碗中倒入了一勺橄欖油,又撒了一勺鹽和一勺黑胡椒,抓拌均勻。

    “簡單調個味,然後把它們全都倒進空氣炸鍋裏。”她抽出鍋體,利落地倒入食材,又幹脆地把拉屜推了回去,“190烤20分鍾,10分鍾之後翻動一下當翻麵了。”

    【栗子燜飯飯新廚具,主播定製的新廚具?!】

    【瑪卡巴卡你還有什麽是我們不知道的,太厲害了吧!】

    【方塊不如圓圈明明可以賣設計專利吃飯,卻偏偏還要來美食區卷我們……】

    【好脾氣爸爸小主播這款鍋打算什麽時候上市?還是和星網生鮮合作嗎?】

    【就愛吃肉肉雖然看不懂和烤箱有什麽區別,但感覺往鍋裏倒香芋條的時候還蠻隨意的,不像烤箱還要預熱啊鋪紙啊那麽複雜】

    【一口一個小朋友翻動一下當翻麵了,符合我的精神狀態hhh】

    見大家對新廚具有疑問,方晴暖簡單介紹了一下工作原理“這個空氣炸鍋呢,是用空氣替代原本煎鍋裏的熱油,用近似太陽熱風的對流加熱,以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流,來達到讓食物變熟的目的。而由於熱空氣同時還吹走了食物表層的水分,所以食材能在加少量油的時候就達到近似油炸的效果。”

    “從全能方麵來講,它其實是不如烤箱的。但就像大家看到的這樣,一些不需要精細操作的烤製食品,用空氣炸鍋會更方便快捷,而且……”說著,她兩手放在空氣炸鍋雙側,輕鬆把它抬起了幾厘米,“這家夥比較輕巧,不那麽占地方。”

    “我托人製作是為了自用,沒打算賣啊……”見不少觀眾都在詢問購買鏈接的事,她愣了愣說了大實話,“不是廣告,這是我跟你們炫耀新廚具的環節而已,嘿嘿。”

    掰開一個藕塊,她用筷子夾起肉餡,往它的夾層中塞了滿滿的一團肉,說“接下來來灌一下藕夾和茄夾的餡,然後咱們就調個好用的糊糊開炸。”

    後台,她的私信區已經被戳爆,一些嗅到商機的店家已經發出合作邀請,其中不乏在帝國有一定名氣的大品牌,其中就有廚師協會全權控股的廚具品牌——廚大師。(本章完)

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