第二百零七章 烤魷魚絲
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白色的魷魚肉此時已經被炒成了醬燒色,上麵裹滿了孜然粒、辣椒粉和白芝麻,光是看著都覺得好吃。
“吼~”壓低嗓音回應鏟屎官的邀請,表現出自己依舊在生氣的狀態中後,修斯站在原地與她對峙。
“好吧,那我給你裝在小盤子裏,你過來吃好不好?”方晴暖本來也沒抱多大期待,見招財願意搭理自己,就趕緊找台階往下跳。
沒想到這過於識趣的舉動,又不小心撩撥到了她家青春期小喵男敏感的心都不厚臉皮湊過來了,是覺得我難哄了?
“哈!”哼,女人。
“啪!”詹姆斯國王受不了小兒子在直播間裏這傲嬌的表現,幹脆放下筷子和妻子探討兒子長歪的原因“這小子初中時候不是挺酷的嗎,怎麽這次恢複記憶後成了這樣?”
“有嗎?”特蕾西婭經常逼著修斯和自己談心,覺得兒子一直是個敏感的小寶貝,隻不過隨著年齡和實力的增長,越來越能唬住別人罷了,“他一直是這樣啊,天天擔心一些奇怪的事情,比如初中時候,老大跑去軍工廠實習,成宿成宿不回家,修斯就覺得是邁克在躲他,內疚得不行。”
“?”忽然被ue到的邁克王子,正往饅頭裏夾肉片,聞言一臉迷茫地看向母親,“實習要求住宿舍,我不是都你們講過了嗎?”
“講是講了,可是他覺得你那是強顏歡笑。”特蕾西婭想到當時已經個頭不小的修斯,坐在牆角種蘑菇的頹喪模樣,就還是有點想笑。
詹姆斯給主播丟了十艘星艦作為精神上的補償,撇撇嘴說“嘖,自以為是的中二病。”
“是啊,是啊,也不知道是隨了誰……”王後的眼神明明白白,就差把“兒子像你”這四個大字寫在臉上了。
“你這什麽眼神?”詹姆斯大為震驚,踢了踢邁克的腳讓他替自己說話,“怎麽可能是像我?!”
“倒還……真的有……一些吧。”邁克用在家人麵前表現更直接的父親的行為邏輯,帶入了修斯偶爾不近人情的處事風格後,很多事竟意外地都能解釋得通了,不由佩服起了觀察入微的母親。
…………
“有燒烤的味道!”方晴暖夾起一個魷魚圈,在自己鼻前左右搖動,“這個一會兒配粥,絕對很好吃!”
【香香香死了配米飯也一定好吃!】
【絲滑煉乳配饅頭絕了!】
【糖霜少女a配,配原味營養液應該挺下飯?】
【沒什麽大不了哇地哭了出來,說營養液那個朋友,幹杯!】
【饅頭饅頭大饅頭關注主播之後,每次喝營養液都覺得是在浪費感情】
【風華正茂小主播的手藝的確妙啊[讚][讚][讚]】
“這幾種香料隨便一撒都好吃,魷魚圈還有些脆,不過已經熟了,目前這個狀態是我比較滿意的。”主播這邊已經小嘴一張,吞下了整塊魷魚圈,“你們感受一下這個口感,緊致到有點彈牙,咀嚼的時候還能聽到一點點回彈的響聲。”
“魷魚的香味逐漸開始侵占我的味蕾,它也有海鮮特有的鹹鮮味道,除此之外還有種我很難形容,反正就是魷魚味兒的香味,非常勾人。哈哈,這樣講好抽象~”被自己的形容逗笑的方晴暖咽下口中的魷魚圈,舔了舔嘴唇,還有些意猶未盡。
“這個的味道對病人來說可能有點重,我稍微撥出來一小份給病號嚐兩口吧。”知道後麵還有更多好吃的,她倒也沒有留戀,換了公筷開始往小保溫盒裏分菜。
修斯見她是真不打算再纏著自己了,便也識趣地跳到專用小碟旁試吃,變成貓形後,對海鮮水產的抵抗力直線下降,連不愛吃的魷魚都……
愛吃!好吃!!這個做得很好吃!!!
一直用餘光悄悄觀察著小貓動作的鏟屎官,見招財吃魷魚的動作越來越快,悄悄笑了兩聲,跟觀眾們做口型道“吃了,它在吃了~”
【y好一招以退為進~學會了學會了】
【方圓幾公裏魷魚圈隻嚐一口嗎[眼巴巴]】
【饞嘴小西以前都是直接吃,總覺得好腥,原來這才是正確做法!】
【有三套房的老約翰魷魚的味道好上頭!這個魷魚圈下酒、下飯都合適[讚][讚]】
【一根藤上七朵花吃到這個後,更期待主播的魷魚絲了[捧臉]】
【bper神仙主播,我要趁著魷魚還便宜著趕緊先買點,不然被大家發現它這麽好吃就要漲價了!】
“魷魚比很多魚的營養價值都要高,它含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質如鈣、磷、鐵元素,利於骨骼的發育和造血,因此能有效地治療貧血。”方晴暖收拾起了泡得差不多的魷魚幹,把腹部中心的硬皮撕下,又摳下了魷魚的頭,“另外呢,魷魚體內還含有大量的牛磺酸,可以抑製血液中膽固醇的含量,有緩解疲勞、恢複視力、改善肝髒的功能。”
“所以我還是很建議大家有條件的話,吃一些魷魚的。”給魚幹做好進烤箱的準備工作後,她開始預熱,“200度5分鍾,下層先放一個裝水的烤盤,這樣烤出來的魷魚幹不會幹到不好嚼。”
等待期間,她取出烤網,把魷魚裏麵朝上,首尾卡在網格裏。
“一鍋烤一板效果好一些,我們先烤一半,一會兒用同樣的手法烤下一半。”詳細慢動作展示了如何固定魷魚,她指出這樣做的小心思,“這麽固定好之後,魷魚幹受熱就不容易打卷,造成局部受熱過猛的焦糊現象了。”
另一邊,小一的牛肉也剁得細碎成泥了,方晴暖勾頭過去看“目測牛肉餡快好了,再稍微剁個兩三分鍾吧,現在看著顆粒感還有些強。”
說罷,她小跑到冰箱旁,從冰室內鏟出一鏟冰塊,倒入蔥薑水的碗中。
“再告訴大家一個做菜小竅門,冰水攪打牛肉的話,能增強肉的彈性。”
見時間差不多了,她打開烤箱,把第一批的魷魚片放了進去,設定時間5分鍾。
“魷魚幹是提前經過晾曬和風幹處理的,所以不需要烤很久,每一麵烤5分鍾就差不多,我們先烤正麵。”
…………
“小主播對你可真好啊,有那麽大一鍋雞湯就算了,連魷魚圈也給你盛出了一點。”米蘭達削著手中的蘋果,笑著猜道,“魷魚絲一定也有你的份。”
“還有這個牛肉,好好奇她要做什麽啊……”坐在一旁喝茶的木林峰眯著眼睛接著說,“好期待品嚐到她親手做的食物啊~”
林茂山看著前妻手中那個逐漸消瘦的蘋果,心中仿佛被招財的爪子抓撓了千百遍,他好後悔,木林峰帶著吃的來探望自己,他一個心軟,就留他蹭一口營養餐。
可誰知道,中午已經蹭過一頓的米蘭達,晚上又準點來打卡報道了啊!
這女人,還一副女主人的樣子招待老木,給人家削蘋果,她是有這手藝的人嗎?!
小主播,你可千萬要多給我送點晚飯啊qaq
本來想用新鮮的魷魚來做魷魚絲的,但是耗時有些久,所以放棄了,住海邊的星際人,曬個魷魚幹還是能做到的吧~
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