第二百零章 頂流山藥
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“把小一打好的牛肉餡倒入小盆裏,然後往裏倒入蔥薑冰水。”保險起見,方晴暖用了量杯作參考,“一斤肉大概要四兩水,我們兩斤就是八兩,換算一下就是400,我們先倒350。”
接著,她又往盆中打了四顆雞蛋,倒了兩勺醬油、一勺鹽、一勺糖、一勺白胡椒和半勺味精,然後開始下手攪打。
“雞蛋中也含有水分,摻進去之後看情況再決定要不要補水。”
【李嘯天是條狗剛才就想問了,“一斤”和“四兩”這種計量單位,我都很少聽到】
【pppy是課本裏會提一下的古華國計量單位呢】
【青山綠水聽過有廚師會這麽用,說古菜譜上經常用這種計量法】
【淡藍色憂傷主播都上了幾次熱搜了,還和總裁傳過緋聞,居然都沒人去扒她的出身嗎?】
【情緒垃圾樹洞你以為沒有嗎?扒不出啊……】
【愛哭的小毛球總之,我們主播很厲害就對了,扒別人**的有點過分!】
“順時針攪拌、抓打一分鍾左右,再繼續加料。”她用另一隻幹淨的手往小盆中撒了一些黑胡椒和30g左右的玉米澱粉,和勻後抽出了手,“這樣暫時就不用管它了,讓牛肉餡稍微醒發一會兒。”
洗幹淨手,走到烤箱旁,等了半分鍾魷魚的正麵就烤好發出提示,方晴暖給手上噴了一層防燙噴霧,拉出烤網。
“大家可以看出,盡管我們已經固定了一下,但是魷魚被烤熱後還是有打卷的傾向,所以翻麵時候,也要保持剛才的樣子,卡好上下兩頭。”說著,她快速給魷魚片翻麵,固定好後放回烤箱繼續加熱。
“手上已經有香味了,可以期待一下。”她把左手湊到鼻尖聞了聞,一股鹹腥中帶著鮮味的魷魚香,“其實如果牙口好,魷魚幹味道也不差,怎麽會銷量看起來不太行呢?”
“接著我們繼續給牛肉餡添磚加瓦,請出今天的商務推廣主角——山藥。”
說著,她拿出了三根70左右的細長棍子,看著大概直徑有個三四厘米,土黃色的外表看著極其普通,但這東西的表麵零散的分布著一些疙瘩和毛須,看著又不那麽正常。
【時光荏苒沒人說過魷魚幹要洗了再烤烤吃啊!生啃過的表示齁鹹!】
【勇者鬥惡鯊住海邊的都吃新鮮魷魚,魷魚幹是給不方便隨時捕魚的人解饞的唄】
【辣黨覺醒除了鹹就是腥,沒什麽吸引人的地方吧】
【超級無敵麽麽噠這什麽啊?醜兮兮的看著還挺髒!】
【unbeievabe星網生鮮是真敢,這玩意兒比上次的芋頭還可怕,裏麵超級黏!!】
【三下五除二買過,皮有點醜就想著削皮啃吧,還沒入口,手沾了粘液過敏了……癢了我大半天!】
【冬蟲夏草主播小心啊,這東西不好處理的】
“山藥是薯蕷科植物,聽名字就能猜到,它的產量也算高的。”方晴暖在挑選推廣商品名單時,看到這種在星際難得能種得不錯的植物居然銷量慘淡,還是有些心疼的,自覺有義務推廣正確的吃法,“這意味著,隻要大家願意吃,即使多些人來買,它的價格也可以控製在一個較為便宜的區間。”
“醜是醜了,但味道真的蠻好吃的。”她把山藥表層的土洗淨,戴上手套,拿出刮刀開始給它們去皮,“山藥在古華國也算一味中藥,經常被切片風幹或者研磨成粉入藥,有補脾養胃,生津益肺,補腎澀精的藥效。”
“有人提到了山藥皮下的這一層粘液,覺得碰到會覺得癢,這東西一定有毒或者有什麽食用了會刺激腸胃的物質吧?”她晃了晃戴著手套的手,“一雙一次性手套就可以防止沾上,但是,這粘液可是好東西,建議食用。”
此話一出,彈幕炸開,一些人說主播瘋了,一些人說主播應該有經驗可以考慮聽她的,還有一些人腦洞大開,追問是不是以毒攻毒可以治愈什麽疾病。
“山藥中的粘稠液體是一種可溶性膳食纖維,它的主要成分是甘露聚糖和黏蛋白。甘露聚糖是一種能溶解於水的半纖維素,可吸水膨脹80-100倍,吃了以後在胃中體積變大,容易產生飽腹感。”方晴暖削好皮後,囑咐小一幫她把山藥剁成泥,自己則走到烤箱旁準備迎接第一批魷魚幹的出爐。
“咱們日常飲用的營養液中也提取了甘露聚糖的成分,不然大家怎麽能夠每頓隻喝一瓶半瓶的就能撐那麽久呢?”
“這批魷魚幹馬上就要烤好了,我們先把剩下的這一板固定好,一會兒直接無縫銜接。”烤箱發出提示後,她迅速地抽換了烤網,把烤好的魷魚接了出來。
“現在有點燙,我們不急,晾一會兒再手撕。”她走回小一剛才收拾幹淨的大案板旁,開始切一會兒要拌入牛肉餡中的其他食材。
“一顆小洋蔥,一根胡蘿卜,1/3顆西藍花,洗淨後切碎成小丁,半根玉米剝粒備用。”她的動作看起來並不很快,但是每一步都是有效操作,所以備菜的效率很高。
“說回這個粘液哦,其中的黏蛋白呢,主要由果膠、植物膠、黏膠等組成,具有激活雄性激素的作用。”她打趣道,“所以男觀眾們更應該喜歡這種食物才是呀~”
【老婆我真的沒有偷吃!!!】
【八塊小腹肌!!!!!】
【星網生鮮官方號!!!!!!!】
【吃焦糖布丁的小可愛呀買碟!!!!!!】
【湊熱鬧不嫌事大我一個爆笑出聲,要把這話發到家庭群裏!】
【饞嘴小西哈哈哈哈哈哈咱們小主播說得有理有據,可比爸爸們愛發的那些養生小妙招靠譜多了~】
【脆脆小薯角活捉@星網生鮮官方號快回應我們的問題!明天到底還有沒有饅頭供應了?】
“額,如果是分享給家裏男性長輩,還可以提一嘴,黏蛋白能改善和預防男性前列腺增生症狀,算是中老年男性的養生好夥伴了。”方晴暖見大家幫忙科普山藥膳食作用的情緒如此激動,幹脆又添了一把火。
本以為會是很多叔叔、爸爸、爺爺開始關注山藥這種食材,刺激非主要目標用戶群的消費而已,沒想到粉絲們直接給她整了個大活兒,半小時內幫她包攬星網熱搜tp3。
第一位#山藥壯陽#
第二位#山藥雄性激素爆表#
第三位#山藥治愈前列腺炎#
這晚,無數帶著舉報涉黃營銷想法點進詞條的星博用戶,看著裏麵的直播ut陷入了沉思。
這年頭,連美食直播間都打起擦邊了嗎?
能霸榜前三,星博的男用戶群體,或許沒有一個是無辜的==
小緊張,熱搜詞條的內容會不會被和諧啊!
下一章在修,先別看
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