第224章:方便麵

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    “我記起來了,這就是你之前晾在院子中的,不過那時候是微黃的有點兒透明的幹條。”張彩萍道。
    李慕慕笑著點頭。
    “沒想到煮出來竟是這個樣子的。”她說著,吸溜了一口,“好滑溜,有點兒韌勁兒,有點兒嚼勁兒,跟麵條的口感太不一樣了。”
    “隻是米貴,這麽做,成本是有些高了。”李慕慕道。
    “這個是絕對可以進店裏賣的,太好吃了,湯異常的鮮美,肉片被滾水燙熟,比煮熟的要嫩的多了。湯中還多了菌菇和魚片的鮮美。”王翠珍又喝了口湯,“咱們明碼標價,覺得貴的,不要便是。咱們店中還有許多物美價廉的吃食呢。”
    “我也是這麽想的。”李慕慕道。
    而後,李慕慕將栗子蒸雞切開,裏頭糯米糯糯的溢了出來,帶著裏頭的雞汁裹在糯米上,晶瑩厚潤。
    “這道栗子蒸雞,給柏遠討個好彩頭,意為大吉大利。”李慕慕說道。
    李慕慕給顧柏遠舀了一勺糯米,讓顧柏遠先嚐嚐。
    顧柏遠將糯米飯盡數塞入口中,“好黏糯啊!”
    “這糯米飯帶著紅棗的微甜,還裹著雞汁的香味,油潤潤的。”顧柏遠吃的滿嘴都是油。
    其他人吃了一口糯米飯,又吃了雞肉。
    蒸出來的雞肉嫩滑多汁,因為雞汁還滲進了糯米飯中,一點兒都沒有浪費。
    “這道鬆鼠鱖魚,是魚躍龍門的姿態。”李慕慕道,“便預祝柏遠,躍得龍門。”
    “謝謝三嬸!”顧柏遠喜滋滋的,這些菜不隻是意頭好,還好吃呢,酸酸甜甜的。
    第二日一早,顧家全家都天未亮便早早地起身送顧柏遠去考試。
    尤其是王翠珍,昨晚把顧柏遠考試用的東西都準備好,來回清點了好幾遍。
    今日又早早地起來。
    天未亮,便點了蠟燭,又清點了一遍。
    確定沒問題了,看時間差不多,才又把顧柏遠叫了起來。
    便連年紀最小,不用去考試的顧柏進,都早早地爬了起來,要送顧柏進進考場。
    顧家距離考場不遠,便沒租馬車。
    顧尚卿打聽過,到時候考場門口定有不少馬車,擁擠的很。
    既然家中不遠,還不如直接走過去。
    李慕慕給顧柏遠煮了粥,特地做了味道淡一些的包子。
    免得顧柏遠在考場口渴,答題的時候口渴又不能喝水。中間休息時喝多了水,答題的時候又想小解。
    “這是給你做的肉餅,中午的時候吃。”李慕慕道,“你下午便能出考場了,回來晚上再給你好好補補。”
    王翠珍還給水壺做了一個保溫的包,棉布裏頭塞了厚厚的棉絮,盡可能的讓水能涼的慢一些。
    不然此時天寒,顧柏遠吃涼的肉餅,再喝涼水,胃都要凍壞了。
    一切準備妥當,顧柏遠用完了飯。
    眾人便一同送顧柏遠到了考場門口。
    他們到的時候,考場門口已經排起了長隊。
    考生正在一個個的排隊接受檢查方可入場。
    “柏遠,別緊張,如關夫子說的,咱們也不求這次便能考過,就是來增加一些經驗的。”王翠珍囑咐道。
    “好。”顧柏遠點點頭,與眾人招手道了再見,便去排隊入場。
    顧家一眾人一直在遠遠地看著。
    一直到顧柏遠通過檢查進去之後,一家子的心又懸了起來。
    在外頭等著也無用,又不知裏麵的情形。
    眾人隻得先回家。
    李慕慕也沒心思去忙飯館和跑腿鋪子的事情。
    便是明知什麽都做不了,在家幹等著也是無用,依舊沒心思去做別的。
    王翠珍的心更是焦灼,“你說柏遠在裏頭能行嗎?我瞧著雖是有年紀小些的孩子,可也都比他年歲大。”
    “寫字的桌子,對他來說太高了怎麽辦?”
    “若是肚子餓了,卻還不到吃飯的時間怎麽辦?會不會影響他的發揮啊。”
    “大嫂。”李慕慕握住王翠珍的手,“柏遠雖然年紀小,可平日裏說話做事,都有自己的主意。而且以前在永安村的時候,咱們忙,都顧不上他,他自己都能做許多事情呢。”
    “柏遠不是從小嬌生慣養的孩子,他自己能行的。”李慕慕說道。
    “對,以前在永安村的時候,他便滿村的跑,還想進山裏呢。”王翠珍點頭,“在家時,還會同秀秀一起在廚房幫忙。”
    “是啊,所以好多事情,他都會做呢,比那些家中從小便有下人伺候的少爺可好多了。”李慕慕道,“你看排隊之時,那些孩子雖是比柏遠大,可看他們穿著精細華貴,便連排隊時,那些籃子盒子的,也都是下人拿的。”
    “咱們柏遠都是自己拿的,在那兒排隊。”李慕慕道,“平日裏,下了學,便自己收拾桌子,筆墨紙硯都收拾的好好地。回到自己房中,也是自己讀書學習。”
    “在考場中,除了環境不一樣,其實做的事情跟在家中是一樣的。”李慕慕道,“大嫂不要太過擔心了。”
    “你這麽一說,也是的。”王翠珍點頭。
    “府試的時候,便是四月了。到時天氣暖和,我便把水燒的熱熱的,再用大嫂你做的水壺套子包的暖暖的。到中午時,水雖不是滾燙,但定然還是夠熱的。”李慕慕道,“到時候,我在家中先將麵條疊成一個方餅放入鍋中炸製。這樣麵餅能放置許久。再炒製一些調味粉。”
    “到時柏遠中午用熱水將麵泡開,便如新煮出的麵條一樣。”李慕慕笑著說,“這樣一來,柏遠也能吃到新鮮熱乎的湯麵,總比啃幹巴巴的餅子好。”
    “現在天冷,便是早晨滾燙的熱水,再怎麽用厚厚的棉絮包起來,中午水也涼了。所以隻能給他做了肉餅,勉強不那麽幹巴,至少還能好入口一些。”
    “這……柏遠那孩子還不知今次能否考中呢,你便想著四月的府試了。”王翠珍嘴上這麽說,可臉都笑開了花。
    李慕慕道:“我是擔心說了讓柏遠有壓力,才沒說的。可其實我對柏遠這次的縣試很有信心。案首怕是難,畢竟柏遠才五歲,咱們去看那些考生,都比柏遠年紀大呢,比他多學了許多年。但要考過,我還是很有信心的。”