第262章 荒謬的三把火

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    當時羅大廚說:“你們不要隻看人家小姑娘年紀輕輕,不要忘了她是誰手把手交出來,還這麽年輕就得到了認可的,這酒樓是齊師傅的心血,難道他還能自個毀了不成?”
    又說:“你們若是安安心心地幹下去,咱們自然好說話,若是有那心思不正之輩,趁早走路,有我老羅在廚房裏,誰也別想搞鬼。”
    在禦山海的後廚,要說威信除了江一飲的師父外就數羅大廚了,他旗幟鮮明地支持她,總算在權力交接最動蕩的時候穩住了後廚。
    後來羅大廚還私下裏跟她提過,師父對他有知遇和培養之恩,所以他是打定主意了的,除非酒樓不要他了,否則他要在這兒幹一輩子。
    江一飲心中微動,其實對他離開的理由已經猜到了七八分,隻是麵上做不知,等著對方打開話匣子。
    果然羅大廚麵上浮現一抹苦笑:“江老板有所不知,當初你突然離開,齊躍寧接手了酒樓後,好多老人就受不了了,無論是老齊還是你,對大家都很厚道,酒樓工資不錯,福利待遇好,這才能留住人心不是?可齊躍寧也不知哪學的一套一套的,一會搞什麽末位淘汰,一會又搞什麽績效提成……好多老員工拿到手的一下子少了三分之一甚至一半,你說這能不有人嘀咕嗎?”
    她離開禦山海酒樓後就發病了,但當時發現得已經有些晚了,她不得不馬上住院治療,然後就基本是在醫院混日子了,倒是不知道原來齊躍寧——也就是師父的兒子,她的義弟——居然剛接手就一大堆動作。
    要知道像禦山海這樣的酒樓,之前的當權者一直是坐鎮的主廚,所以多少養出了“能者為先”的風氣,齊躍寧於廚藝一道上沒什麽天賦,又不肯下苦功夫走勤奮練習的路子,將她擠走後自然接不了主廚的位置,這就天然在老員工心目中矮了一截。
    偏偏還這麽不安分,雖說新官上任三把火,但這火也得燒對地方,讓人心服口服才行。
    何況老員工縱然有幾分忠心,但誰不需要養家糊口?最重要的還是工資、福利各方麵都跟得上。
    齊躍寧這麽一搞,想必有些老員工就受不了了。
    她走的時候,酒樓裏大半員工都是在這兒幹了超過五年的,有著豐富的經驗,說實話大部分人拿出去,在其他地方當個領班、大堂主管什麽的完全沒問題,既然這兒待遇不好,大家跳槽自然也沒什麽不好意思的。
    她已經能想到,當時酒樓一定出現了一波跳槽熱,老人走了,自然就不得不招新。
    但羅大廚對酒樓的感情不同,她覺得對方應該不會在這波跳槽的人員中。
    果然,他咂摸著嘴,搖頭歎氣:“唉,人往高處走嘛,齊躍寧接手後一個月,酒樓的老員工就少了一半,後廚也是,我用慣的幾個墩子、白案紅案都走了幾個,這種功夫是要經驗的,新招來的雖然工資便宜,但手法不行啊,你也知道這做菜,差之毫厘謬以千裏,我一個人也不可能包攬整個後廚的活計。”
    “看著差不多的東西,老顧客一吃到嘴裏就知道不同,慕名而來的新客人們也覺得沒說的那麽神,一來二去,這意見啊投訴啊就多了,結果齊躍寧那小子竟然全都怪在我頭上,話裏話外都是那些老員工之所以走人,是因為我慫恿的。”
    羅大廚憤怒,用力一拍桌子,聲音也大了幾分:“嗬,當我不知道那小子的心思呢,恨我當初幫你現在不幫他,可也不看看他自己幾斤幾兩,我幫你是因為你自己就能壓住秤,缺的不過是一點時間,他呢?給他時間他能服眾嗎?就會搞那些花裏胡哨不實用的玩意,咱們這一行還不得實力說話!”
    見他情緒激動,江一飲又斟了一杯茶推過去,柔聲道:“羅叔別激動,氣壞了自己不值當。”
    他憤憤狠了一口茶,目光打量著她,忽然像發現新大陸似的:“說來你病好了以後好像跟以前不太一樣了。”
    摸摸自己的臉,她笑著問:“哪裏不一樣?”
    “……說不上來,”他滋溜著茶水觀察半晌,最後還是搖搖頭,“就像,就像……嗯,原來你本事高、有天賦,但到底年輕,有時候那鋒芒掩也掩不住,難免就讓人吧有些不舒服,現在麽,那句話怎麽說來著?就像入了鞘的寶劍,一般人看不出深淺來。”
    原來是說這個,她還以為自己死而複生出現了什麽不對勁的地方呢。
    畢竟在末世裏摸爬滾打了一段時間,氣質毫無改變才不正常。
    她嫣然一笑:“都說人要是死過一遭就會明白許多道理,我雖然沒真去閻王爺那裏報道,但也差不多了,確實悟出了不少新道理。”
    “什麽道理?”羅大廚目光灼灼,他覺得這次見麵絕不是敘舊閑聊這麽簡單,所以十分期待。
    她也沒讓對方失望,抿了口茶悠悠道:“我是師父養大的,他的心血絕不能敗在我這。”
    “就等你這話呢!”羅大廚又是一拍桌子,“不瞞你說,不止是我,還有幾個老夥計也都看不慣齊躍寧把禦山海折騰成這個樣子,隻是咱們畢竟名不正言不順,有你出麵那就不一樣了!”
    他急切地問:“你打算怎麽做?又需要我做什麽?”
    “不急,羅叔,齊躍寧當初用手段把我擠出局,這個賬我還得跟他算算,至於禦山海的事情,得一步一步來,無論如何師父的名頭不容汙蔑,你剛說還有幾個人也不滿此事,還要拜托你先幫我聯絡大家,包括以前酒樓的老員工,能聯係上的都聯係聯係,隻要願意回來的,通通在原有待遇基礎上上浮百分之十。”
    羅大廚眼睛一亮:“好魄力,有你這句話,我估計願意回來的人不少。”
    “那就拜托羅叔了,”她看了下時間,“我今天還有事,就先走一步。”
    羅大廚憤怒,用力一拍桌子,聲音也大了幾分:“嗬,當我不知道那小子的心思呢,恨我當初幫你現在不幫他,可也不看看他自己幾斤幾兩,我幫你是因為你自己就能壓住秤,缺的不過是一點時間,他呢?給他時間他能服眾嗎?就會搞那些花裏胡哨不實用的玩意,咱們這一行還不得實力說話!”
    見他情緒激動,江一飲又斟了一杯茶推過去,柔聲道:“羅叔別激動,氣壞了自己不值當。”
    他憤憤狠了一口茶,目光打量著她,忽然像發現新大陸似的:“說來你病好了以後好像跟以前不太一樣了。”
    摸摸自己的臉,她笑著問:“哪裏不一樣?”
    “……說不上來,”他滋溜著茶水觀察半晌,最後還是搖搖頭,“就像,就像……嗯,原來你本事高、有天賦,但到底年輕,有時候那鋒芒掩也掩不住,難免就讓人吧有些不舒服,現在麽,那句話怎麽說來著?就像入了鞘的寶劍,一般人看不出深淺來。”
    原來是說這個,她還以為自己死而複生出現了什麽不對勁的地方呢。
    畢竟在末世裏摸爬滾打了一段時間,氣質毫無改變才不正常。
    她嫣然一笑:“都說人要是死過一遭就會明白許多道理,我雖然沒真去閻王爺那裏報道,但也差不多了,確實悟出了不少新道理。”
    “什麽道理?”羅大廚目光灼灼,他覺得這次見麵絕不是敘舊閑聊這麽簡單,所以十分期待。
    她也沒讓對方失望,抿了口茶悠悠道:“我是師父養大的,他的心血絕不能敗在我這。”
    “就等你這話呢!”羅大廚又是一拍桌子,“不瞞你說,不止是我,還有幾個老夥計也都看不慣齊躍寧把禦山海折騰成這個樣子,隻是咱們畢竟名不正言不順,有你出麵那就不一樣了!”
    他急切地問:“你打算怎麽做?又需要我做什麽?”
    “不急,羅叔,齊躍寧當初用手段把我擠出局,這個賬我還得跟他算算,至於禦山海的事情,得一步一步來,無論如何師父的名頭不容汙蔑,你剛說還有幾個人也不滿此事,還要拜托你先幫我聯絡大家,包括以前酒樓的老員工,能聯係上的都聯係聯係,隻要願意回來的,通通在原有待遇基礎上上浮百分之十。”
    羅大廚眼睛一亮:“好魄力,有你這句話,我估計願意回來的人不少。”
    “那就拜托羅叔了,”她看了下時間,“我今天還有事,就先走一步。”
    羅大廚憤怒,用力一拍桌子,聲音也大了幾分:“嗬,當我不知道那小子的心思呢,恨我當初幫你現在不幫他,可也不看看他自己幾斤幾兩,我幫你是因為你自己就能壓住秤,缺的不過是一點時間,他呢?給他時間他能服眾嗎?就會搞那些花裏胡哨不實用的玩意,咱們這一行還不得實力說話!”
    見他情緒激動,江一飲又斟了一杯茶推過去,柔聲道:“羅叔別激動,氣壞了自己不值當。”
    他憤憤狠了一口茶,目光打量著她,忽然像發現新大陸似的:“說來你病好了以後好像跟以前不太一樣了。”
    摸摸自己的臉,她笑著問:“哪裏不一樣?”
    “……說不上來,”他滋溜著茶水觀察半晌,最後還是搖搖頭,“就像,就像……嗯,原來你本事高、有天賦,但到底年輕,有時候那鋒芒掩也掩不住,難免就讓人吧有些不舒服,現在麽,那句話怎麽說來著?就像入了鞘的寶劍,一般人看不出深淺來。”
    原來是說這個,她還以為自己死而複生出現了什麽不對勁的地方呢。
    畢竟在末世裏摸爬滾打了一段時間,氣質毫無改變才不正常。
    她嫣然一笑:“都說人要是死過一遭就會明白許多道理,我雖然沒真去閻王爺那裏報道,但也差不多了,確實悟出了不少新道理。”
    “什麽道理?”羅大廚目光灼灼,他覺得這次見麵絕不是敘舊閑聊這麽簡單,所以十分期待。
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    “就等你這話呢!”羅大廚又是一拍桌子,“不瞞你說,不止是我,還有幾個老夥計也都看不慣齊躍寧把禦山海折騰成這個樣子,隻是咱們畢竟名不正言不順,有你出麵那就不一樣了!”
    他急切地問:“你打算怎麽做?又需要我做什麽?”
    “不急,羅叔,齊躍寧當初用手段把我擠出局,這個賬我還得跟他算算,至於禦山海的事情,得一步一步來,無論如何師父的名頭不容汙蔑,你剛說還有幾個人也不滿此事,還要拜托你先幫我聯絡大家,包括以前酒樓的老員工,能聯係上的都聯係聯係,隻要願意回來的,通通在原有待遇基礎上上浮百分之十。”
    羅大廚眼睛一亮:“好魄力,有你這句話,我估計願意回來的人不少。”
    “那就拜托羅叔了,”她看了下時間,“我今天還有事,就先走一步。”
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    他憤憤狠了一口茶,目光打量著她,忽然像發現新大陸似的:“說來你病好了以後好像跟以前不太一樣了。”
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    “……說不上來,”他滋溜著茶水觀察半晌,最後還是搖搖頭,“就像,就像……嗯,原來你本事高、有天賦,但到底年輕,有時候那鋒芒掩也掩不住,難免就讓人吧有些不舒服,現在麽,那句話怎麽說來著?就像入了鞘的寶劍,一般人看不出深淺來。”
    原來是說這個,她還以為自己死而複生出現了什麽不對勁的地方呢。
    畢竟在末世裏摸爬滾打了一段時間,氣質毫無改變才不正常。
    她嫣然一笑:“都說人要是死過一遭就會明白許多道理,我雖然沒真去閻王爺那裏報道,但也差不多了,確實悟出了不少新道理。”
    “什麽道理?”羅大廚目光灼灼,他覺得這次見麵絕不是敘舊閑聊這麽簡單,所以十分期待。
    她也沒讓對方失望,抿了口茶悠悠道:“我是師父養大的,他的心血絕不能敗在我這。”
    “就等你這話呢!”羅大廚又是一拍桌子,“不瞞你說,不止是我,還有幾個老夥計也都看不慣齊躍寧把禦山海折騰成這個樣子,隻是咱們畢竟名不正言不順,有你出麵那就不一樣了!”
    他急切地問:“你打算怎麽做?又需要我做什麽?”
    “不急,羅叔,齊躍寧當初用手段把我擠出局,這個賬我還得跟他算算,至於禦山海的事情,得一步一步來,無論如何師父的名頭不容汙蔑,你剛說還有幾個人也不滿此事,還要拜托你先幫我聯絡大家,包括以前酒樓的老員工,能聯係上的都聯係聯係,隻要願意回來的,通通在原有待遇基礎上上浮百分之十。”
    羅大廚眼睛一亮:“好魄力,有你這句話,我估計願意回來的人不少。”
    “那就拜托羅叔了,”她看了下時間,“我今天還有事,就先走一步。”
    羅大廚憤怒,用力一拍桌子,聲音也大了幾分:“嗬,當我不知道那小子的心思呢,恨我當初幫你現在不幫他,可也不看看他自己幾斤幾兩,我幫你是因為你自己就能壓住秤,缺的不過是一點時間,他呢?給他時間他能服眾嗎?就會搞那些花裏胡哨不實用的玩意,咱們這一行還不得實力說話!”
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    他憤憤狠了一口茶,目光打量著她,忽然像發現新大陸似的:“說來你病好了以後好像跟以前不太一樣了。”
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    她嫣然一笑:“都說人要是死過一遭就會明白許多道理,我雖然沒真去閻王爺那裏報道,但也差不多了,確實悟出了不少新道理。”
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    羅大廚眼睛一亮:“好魄力,有你這句話,我估計願意回來的人不少。”
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    羅大廚憤怒,用力一拍桌子,聲音也大了幾分:“嗬,當我不知道那小子的心思呢,恨我當初幫你現在不幫他,可也不看看他自己幾斤幾兩,我幫你是因為你自己就能壓住秤,缺的不過是一點時間,他呢?給他時間他能服眾嗎?就會搞那些花裏胡哨不實用的玩意,咱們這一行還不得實力說話!”
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    他憤憤狠了一口茶,目光打量著她,忽然像發現新大陸似的:“說來你病好了以後好像跟以前不太一樣了。”
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    “什麽道理?”羅大廚目光灼灼,他覺得這次見麵絕不是敘舊閑聊這麽簡單,所以十分期待。
    她也沒讓對方失望,抿了口茶悠悠道:“我是師父養大的,他的心血絕不能敗在我這。”
    “就等你這話呢!”羅大廚又是一拍桌子,“不瞞你說,不止是我,還有幾個老夥計也都看不慣齊躍寧把禦山海折騰成這個樣子,隻是咱們畢竟名不正言不順,有你出麵那就不一樣了!”
    他急切地問:“你打算怎麽做?又需要我做什麽?”
    “不急,羅叔,齊躍寧當初用手段把我擠出局,這個賬我還得跟他算算,至於禦山海的事情,得一步一步來,無論如何師父的名頭不容汙蔑,你剛說還有幾個人也不滿此事,還要拜托你先幫我聯絡大家,包括以前酒樓的老員工,能聯係上的都聯係聯係,隻要願意回來的,通通在原有待遇基礎上上浮百分之十。”
    羅大廚眼睛一亮:“好魄力,有你這句話,我估計願意回來的人不少。”
    “那就拜托羅叔了,”她看了下時間,“我今天還有事,就先走一步。”