第14章 第14章 給靳時忱開小灶
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葛秋垂了垂眼簾,看著勢在必得的傅管家,也懶得矯情。
畢竟這也算是送上門的生意。
“可以,但在我家做不太方便。”
付佳急忙要說,那就去我家吧,正好她還沒吃夠,還想再多吃點。
卻不想傅管家比她還要快的接:“我提供地方,還有所有食材,另外,車就在路邊。”
葛秋淡笑,幹脆的回:“好,您在這等我一會,我去拿書本。”
付佳見這麽快就答應了,好不惋惜的嘟嘴唇,回頭朝著傅管家撒嬌:“能讓我家秋寶多做些嗎?”
傅管家笑得膩起:“可以的,隻要葛小姐不嫌麻煩。”
付佳瞬間高興了,嘟囔著那她晚上都要吃手抓餅,還要給爸爸媽媽也帶幾份回去。
上了傅管家開來的私家車,很快就在蕘城國際大酒店停了下來。
付佳驚訝的東問西問,但葛秋卻知道,這家酒店是靳家的,目前是四星標準,但要不了多久,便能升到五星。
跟在傅管家身後,往酒店後廚走,付佳捅了捅葛秋。
“沒想到靳家這麽有錢,連酒店都是他家開的啊。”
葛秋嗬嗬,隨口說了句:“鍾鼎之家自然是不同凡響的。”
傅管家眉峰一挑,心想居然還知道鍾鼎之家,不是個不學無術的。
下一秒付佳就好奇問:“什麽是鍾鼎之家啊?”
葛秋撫額,小聲的回她:“鍾鳴鼎食。”
付佳恍然大悟:“哦哦,明白了,貴族。”
咳咳,可不就是貴族,據她所知靳家祖上世代高官,要不是在動蕩年代行差踏錯,遠避海外改為經商,隻怕現在還是呢。
很快,到了酒店後廚,又在傅管家的安排下,進了靳家的專屬小廚房。
還把酒店的總廚叫來配合她。
為了一個手抓餅,整這麽大的排場,付佳瞧著都心慌,生怕葛秋沒做好,她倆就要在這被人奚落了。
至於葛秋,全程很淡定,仿佛隻是跟著親朋好友,逛了個勉強能入眼的豪華公園。
酒店的總廚叫廖海濤,他聽傅管家說完後,便收起驚訝的問葛秋。
“你看需什麽食材,我馬上叫人送進來。”
葛秋淡淡的說了要麵粉、雞蛋、豬油、小香蔥、生菜……以及一些常見的調味品後,便到水籠頭麵前洗手,準備開工。
廖海濤詫異,心想小姑娘應該是第一次來這,居然不害怕,還有條不紊的跟他要東西,不像是普通人家的小姑娘。
難道……做餅是假,靳大少想泡妞才是真?
可泡妞,年齡也未免小了點,手上還是提著課本試卷來的。
嘖嘖嘖,有錢人的世界,凡人果然不懂。
收起雜七雜八的齷齪心思,廖海濤去了外麵,很快就親自把東西送了進來。
可這次進來,就見葛秋神情淡然的穿好了圍裙,就站在流理台旁,竟然有幾分正兒八經的廚師味道。
廖海濤驚駭過後,又忍不住在心裏嘖嘖,他到要看看小姑娘能做出一朵什麽花來。
葛秋能感覺到廖海濤的輕蔑,但她沒往心裏去,查看了所有食材後,便沉默不言的動起了手。
此時別說廖海濤想入非非,就是傅管家,也在心裏感到不可思議。
數天前,他還仔細查過葛家,不說她家祖宗十八代,就說葛父葛母還有葛秋的成長軌跡,都在他心裏裝著。
葛家就是蕘城普普通通的雙職工家庭,雖然父母都是老師,在蕘城有些聲望,也算是桃李遍天下,但終究是離富,有很大差距的。
就這麽一個小門小戶出生的女孩,能有什麽眼界和氣場?
還以為她會像付佳一樣戰戰兢兢,又如履薄冰的頻頻出錯呢,卻不想從進門到現在,就沒見她有過什麽情緒波動,更甚至連閑話都沒幾句,仿佛隻是來完成任務般的專心致誌。
這沉穩的心性,放在十八歲的小姑娘身上,傅管家隻想說,好難得!
再看她揉麵,手法仿佛是經過了千錘百煉,刹時廖海濤便正色了起來。
傅管家也在心裏驚詫,不由自主的想……
如果,她做的餅,是真好吃,又能讓大少爺吃上幾口,那回頭就讓她來靳家小廚房打工,大不了把工資給她開高點,就能一舉兩得的,完成大少爺交待給他的事了。
簡直妙哉妙哉!
越想越覺得此事可行的傅管家,很快就聞到了煎餅香。
而心慌意亂的付佳,也在餅香中鬆馳了下來,忍不住提醒葛秋:“多做點啊,我和我爸媽還想吃呢。”
一直沒說話的葛秋笑:“這裏用具齊全,一會給你換個口味,嚐嚐鍋盔要不要?”
“鍋盔?什麽鍋盔?”
“也是一種餅。”
聽到她倆說話的廖海濤聳了聳鼻尖,徹底收起所有揣測和輕蔑的搭了句話:“你說的鍋盔是不是陝中地區的麵食小吃?”
葛秋沒回頭,專心致誌的煎著餅道:“是的。”
廖海濤頓時忍不住了。
“能做些給我也嚐嚐嗎?”
“我也有很多年沒吃過了。”
從餅香四溢開始,廖海濤就知道自己小看了葛秋,也推翻了之前靳大少想泡妞的想法,很明顯,人家是有真本事,並且十分擅長麵點小吃。
隻是這年齡看著很唬人。
葛秋也無意拒絕別人釋放的善意,便笑著說好,還說可能要麻煩他再備些食材。
傅管家見狀也提出,他也想要一份,萬一大少爺喜歡呢,多好的事。
當然,他自己也被香味勾得,在嘴裏翻江倒海了。
“鍋盔樣式多,但我個人比較喜歡梅菜豬肉的鍋盔,一會我還要回去看書,就隻做梅菜豬肉了。”
廖海濤聽了眼中一亮,又忍不住帶著考究的問。
“你會多少樣式?”
葛秋淡笑:“你能叫出來的,我都會。”
廖海濤倒抽了口氣,心想小姑娘家裏不會是開小吃店的吧?
但就算是,也不可能把種類都學全了。
要知道鍋盔在陝中地區很有名,每隔一個地方,做法就不太一樣,還分地區叫法,比如最出名的乾州鍋盔。
乾州鍋盔的口味,又有椒鹽鍋盔、蔥香鍋盔、五香鍋盔、香椒葉鍋盔、鹹甜鍋盔、夾酥鍋盔等等。
這要都會,怎麽可能,她才多大?
廖海濤對葛秋剛生出的幾分好感,頓時降為零。
“小姑娘可別說大話。”
葛秋知道廖海濤的意思,但她懶得解釋,隻是笑了下,便把卷好的手抓餅,放到了盤子裏,並推到傅管家麵前。
“民間小吃,不太能上台麵,你看需不需要裝盤?或者改為西餐模式?”
傅管家聞著勾魂的香味神情一愣,心裏無不驚濤駭浪的想,小姑娘挺懂啊?
頓時壓著饞蟲,便從善如流道:“好啊,你看怎麽裝。”
葛秋拿了回來,又洗幹淨手,像切壽司般將餅分成六段,隨後呈棱形花朵的擺在盤上,又搯了兩種口味的秘製醬放到旁邊做點綴。
等點綴完還拿起早春梨、聖女果、藍莓,樹莓,做了個繁花似錦和天鵝垂頸。
刹時,最普通不過的手抓餅,就在葛秋的巧手下,變成了西餐模式,並提高了好幾等。
乍然一眼,還以為是米其林的一個主菜,格外的賞心悅目,並高端大氣上檔次。
見多識廣的傅管家眼冒金光。
“你?專門學過?”
葛秋笑著轉回身:“我自己瞎琢磨的,可以端走了,一個小時內吃最香。”
傅管家心撲通撲通直跳,想到自己的主要目的,便二話不說的拿起不鏽鋼罩,罩住盤子便趕緊端走了。
但在走之前,還是忍不住厚著臉皮的說:“給我也做一份留著吧,鍋盔也要。”
實在是聞著太香了,不能吃上一口,他覺得此生都會有遺憾。