第185章 新策劃
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周六難得休息,葛秋把早餐做好,想著中午會回來,又約好了下午四點陪他去祭祀奶奶,就沒問靳時忱今天的行程,隻以為他會忙到下午四點,就把早餐交給瑪紗。
她回頭拿著要給燕兒的營銷策劃,匆匆忙忙的去了店裏。
對此,靳時忱有些無奈,但也沒說什麽。
放在往年,這一天不一定是周末,所以他會用工作麻痹自己,但好巧不巧,今天的這一天,剛好就是周六。
看著被葛秋拋下的大少爺,傅伯很同情,一邊給他盛粥一邊問:“要不要我去提醒一下小葛?”
靳時忱搖頭:“她今天應該有事,你不用管我,去準備晚上的東西就好。”
傅伯歎了口氣,有些心疼的去做安排。
而忽然閑下來的靳時忱悵然若失,搬了根凳子,就在落地窗前坐了下來。
一邊享受秋天的日光浴,一邊放空大腦,看著腳下忙忙碌碌的人群,隨後不經意的想,如果他昨晚告訴葛秋,今天他有一整天的時間,那麽剛才她走的時候,是不是就會帶上他了呢?
事實上,出了門葛秋,就把注意力放到了營銷策劃上,並且盤算著如果時間充足,就和燕兒在商量後,抓緊時間去職高看一眼。
從知道程躍開蜜雪冰城到現在,剛好是一個星期,當開業熱潮過去,是否能留住顧客,就要從現在開始算起。
她很好奇,現在的程躍進行到了那一步。
當然,等中午給靳時忱做完飯,她還想回去看看爸爸。
畢竟今天出院,她如果不在場,總感覺像不孝。
所以,又會是忙忙碌碌的一天。
提前到店的燕兒剛做了一下衛生,就看到葛秋來了,連忙在她進店後,將卷閘門拉上。
“新策劃在哪,趕緊給我看看?”
葛秋笑著把策劃書給她。
“你別太焦慮,咱蕘城人口不少,哪怕再有人模仿,隻要我們口感不變,價格穩定,又時不時做一做活動,那麽十年之內都不會有太大問題,至於十年以後嘛,咱四季春就能成為老牌子了。”
做餐飲的,有時候不一定需要變,而是需要穩,越穩才越得人心。
燕兒嗯嗯的點頭,一目十行的看著。
“先是會員製,然後花錢做周邊,這個周邊包括象征咱們四季春的布偶公仔,還有手辦,手辦是什麽?”
葛秋點了點計劃書:“後麵有詳細寫。”
她不急,打算等燕兒看完,再一一解釋。
並且相信,這個計劃書看完,燕兒肯定會嚇傻。
因為她這次做的策劃,主要是往企業文化上麵延伸,所以她花了不少精力做了幾款周邊設計,還有引領燕兒該如何做的詳細步驟。
半小時後,燕兒果然抬起懵逼的眼神,指著最後一頁的預算。
“啟動這個策劃,需要再投二十萬?秋寶,你沒開玩笑吧,咱們從開業到現在,除掉所有開支,淨收入隻有八千多,現在又要往裏扔二十萬,咱們哪來的錢?”
燕兒隻感覺預算的二十萬讓她心慌,比程躍搶生意還要心慌。
但葛秋卻很淡定,因為她知道自己做四季春,不是想著隻開一兩個店,而是要像若幹年後的發展模式,做成全國連鎖,並主要是靠賺取加盟費。
那麽做企業文化就是早晚的事情,隻不過因為程躍,加快了讓她去實施而已。
同時還在想,以程躍目前的經濟實力,他能把蜜雪冰城的企業文化做起來嗎?
葛秋覺得很懸。
哪怕他和自己一樣,是重生人士,隻怕也是巧婦曆經無米之炊。
從商業角度來說,做文化注定就是一筆前瞻性投資,有可能一年之內都看不到成效,也有可能需要持續幾年輸出,才能看到零星效果。
所以,她在計劃書上寫二十萬,其實還隻是最保守,最前期的,也是貼合九零年的經濟預估。
倘若放到三十年後,別說二十萬做前期,兩千萬都不一定能做成功。
“別擔心,這個錢我能負責,你現在需要關注的是,能不能幫我把計劃實施。”
燕兒茫然,感覺自己摸不到頭緒:“照你這個計劃,咱們是要開公司啊,可咱們明明是開店,怎麽能開公司呢?”
葛秋舔了舔唇,知道自己接下來要說很多話,甚至還要灌輸燕兒一些經營理念,便直接走向櫃台,自己給自己泡了一大壺檸檬茶。
燕兒心有靈犀的,趕緊從抽屜中拿出筆和本子。
葛秋便潤了潤喉,開始從加盟理念說起,先是畫了個兩億的大餅給她,然後再說如何搭建的基礎。
比如企業文化。
聽了近一個小時的燕兒越聽越心驚,以她現在年齡,根本就想不到,葛秋的野心居然這麽大,並感覺如果真做成,那她這一輩子,可能就不愁吃不愁喝了。
可是……
萬一沒做成呢?
燕兒心驚肉跳:“秋寶,你這些想法到底是從哪來的?”
葛秋說到口幹舌燥,看了看手表,已經是上午十點,再看看燕兒迷茫又惶然的眼神,終於意識到,燕兒可能沒有辦法幫她全部操盤。
是她太心急了。
沉了口氣,她退而其次:“別問,你現在隻需要告訴我,相不相信我?”
燕兒瞳仁縮了縮,目光放到她記錄的種種事宜上,說了句讓葛秋甚感欣慰的話。
“我想相信你,但我感覺你的預算肯定不準,就你說的這些前期準備,注冊商標,成立公司,招攬人才,還有訂製周邊,二十萬肯定不夠,而且短時間內見不到成效,也就是說,接下來的一年,甚至好幾年,都要把店裏的收入投放到公司,那麽,我就這樣算,咱店一個月能賺八千,公司運轉起來,八千夠嗎?”
“肯定不夠,所以秋寶,這會是一個無底洞,還有,萬一將來沒有人加盟?咱們怎麽辦?賣一杯奶茶,賺的錢還不夠給出去的積分,這豈不是不賺錢,還光為人民服務的冤大頭了嗎?”
看著燕兒苦著臉在紙上劃來劃去,葛秋真是備感欣慰的笑出聲。
因為前一秒,她還在想燕兒有可能能力不足,是她想得太過美好,結果下一秒,燕兒的敏銳,就讓她改觀了。
她沒有被前期的兩億大餅衝昏頭腦,而是從實際性的,在心裏盤算各項開支,還有立馬就算出,她的二十萬預算不是全部,就衝這兩點,她覺得自己對燕兒的期待值,就沒有下降。
“你說的沒錯,但我現在隻想讓你回答,你相不相信我?”
燕兒打了個哆嗦。
“相信你拿這個小店創造奇跡嗎?”