第28章 吃一口雞蛋怎麽了

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    徐明煦歪著腦袋想了半天,認真搖頭。
    “沒有。”
    “那就行。”
    徐璈摸了摸他的小腦袋,輕輕地說:“見其生,不忍見其死;聞其聲,不忍食其肉,是以君子遠庖廚。這話的意思是端方君子當有仁愛之心,將有殺戮和血腥的廚房設立在最遠的地方,以免沾染其血氣,壞了自身的品德。”
    他話鋒一轉突然說:“可這話本來就是不對的。”
    “若無生殺血氣,何來人間煙火?既要食之血肉,就不可斥其殘忍冷漠。”
    “再說了,你覺得咱家的廚房是很可怕需要遠離的地方嗎?”
    徐明煦正是嘴饞的時候,想也不想就搖頭:“廚房有好吃的!一點兒都不可怕!”
    “那不就得了?”
    徐璈笑笑說:“廚房是五穀煙火之地,也是人能飽腹活下去的地方,所以不需要遠離。”
    “而且明煦是小男子漢,男子無論長幼,當謹記不可見弱小獨處,不可在家人需要幫助的時候熟視無睹,所以你去幫嫂嫂做飯無錯,明陽和嫣然也都沒錯。”
    這個家裏不需要那麽多圈地自縛的瑣碎規矩。
    這番話對徐明煦而言過於深奧,以至於他聽了也隻是一知半解地晃了晃腦袋。
    徐璈不指望他能懂太多,匆匆換洗好了就牽著他出去。
    灶邊桑枝夏就在和麵了。
    家中可吃的菜色實在不多,最重要的是主食夠吃,所以今晚的主食是韭菜盒子和大米飯。
    徐璈走過去就接過了和麵的盆。
    “我來吧。”
    桑枝夏騰出手把麵盆交給他,轉身就洗米下鍋開始燜飯。
    “好了,這裏不用幫忙了,你們去邊上玩兒吧。”
    她把幾個好奇的小腦袋從籃子邊上攆開,把裏頭裝著的東西一股腦都倒在了篩子裏。
    徐璈手勁兒大,單手揉麵遊刃有餘。
    他轉頭看了一眼,意外道:“哪兒來的茄子?”
    後頭被荒廢的菜園子已經被翻整得差不多了,能薅出來上桌的桑枝夏一點兒都沒放過,其中可找不出這麽水靈的大茄子。
    桑枝夏撿了三個茄子拿出來,想了想又多抓了一個才說:“是吳嬸送來的。”
    “她說自家菜地裏多得吃不下,也沒打算拿出去賣錢,摘了就給咱們送一些過來。”
    除了麵上的這些茄子,下頭還窩著不少拳頭大小的土豆和長長的青椒呢。
    桑枝夏掰斷茄子的綠把用水洗了洗,摁上砧板三兩下切成小塊,邊削土豆皮邊說:“家裏的菜園子一時半會兒還撈不出吃的,總靠著打野菜和別人送的也不是辦法,我準備跟吳嬸說一聲,隔幾日上她家買些小菜。”
    吳嬸來送東西的時候不拘小節,可也不能總吃別家不花錢的,該出的時候不能小氣,有來有往才是長久之道。
    徐璈深以為然地點頭:“我一會兒就跟祖母提,回頭你過去看看有什麽合適的,按市麵上的價另結她錢,等磚窯那邊的活兒結尾了,我再打一壺酒送過去。”
    桑枝夏就喜歡徐璈這股一點就透的勁兒,笑著說:“那就這麽說定了,我明日就去問問。”
    說話間徐璈揉好了麵團,桑枝夏的準備工作也做得差不多了。
    切碎用鹽先染過一遍的韭菜碎擠壓出多餘的水分,再混上下鍋炸好的雞蛋碎攪拌均勻。
    她提前留出了一些雞蛋,往幫忙的幾個孩子碗裏一人分了一點兒。
    “先止止口水,等韭菜盒子好了就能吃了。”
    她總共就打了六個雞蛋,每個孩子分到碗裏的就一小塊,可吃鍋邊飯自有一股子桌上不及的香氣,見者有份的小娃娃都捧著自己的小碗樂得彎了眼。
    桑枝夏左右看看,突然捅咕了一下徐璈的胳膊:“過來。”
    “怎麽?”
    “張嘴,啊……”
    徐璈下意識地張嘴,猝不及防嘴裏就多了一股雞蛋的濃香。
    他看著投食結束就若無其事轉頭的桑枝夏,忍不住低頭失笑。
    “枝枝,我二十了。”
    他不饞。
    桑枝夏理直氣壯地說:“說好幫忙人人有份的,饞不饞的有什麽?”
    徐璈都那麽努力了,吃一口雞蛋怎麽了?
    她忍著笑把徐璈往邊上擠:“讓開讓開,我要正經開始做飯了。”
    揪好的麵劑子擀出合適的厚薄,在掌心裏一窩就能把攪拌好的韭菜雞蛋包進去,順著麵邊和縫隙合上,出來的就是一個漂亮的韭菜盒子。
    燒熱的鍋底潤了些化開的豬油,包好的韭菜盒子放下去很快就染了金黃的底色。
    她把要包的餡全都弄好,徐璈左手鍋鏟右手筷子,一副如臨大敵的樣子盯著翻麵。
    桑枝夏甩了甩手上的水就開了另一口鍋。
    鍋裏的米飯已經燜好了,全部盛出來裝在飯盆裏,鍋底洗涮一遍就直接放油。
    油溫漸熱,切好的土豆和茄子先下鍋炸一遍,看到色澤泛黃就用笊籬撈出控油。
    切好的青椒塊全部放在鍋裏翻炒一通,灑上拍碎的蒜末和小蔥段,勾上鹽和醬油,以及前兩日做土豆燜飯時淘洗出來的一點點土豆芡粉攪勻。
    聞著鍋中傳出的熱香,桑枝夏想了想,最後還悄悄往鍋裏放了兩顆糖。
    徐璈買回來吃藥專用的寶貝,就隻剩下這一點兒了。
    有了糖的融入湯汁多了一股淡淡的甜氣,過好油的土豆和茄子也被她全都放進了鍋裏。
    迅速翻炒幾圈,等料汁都充分包裹住了鍋裏的每一塊食材,地三鮮熱氣出鍋。
    與此同時,徐璈也終於掛著一頭明顯的汗珠鬆開了手裏的鍋鏟,手邊還擺了滿滿兩大碗烙得雙麵金黃的韭菜盒子。
    在他十分嚴謹的流程下,居然幸運的一個都沒糊。
    他不動聲色地呼出一口氣,伸手去端盛在碗裏的地三鮮。
    “等等。”
    桑枝夏往他手裏塞了塊