30這種感覺要飛了
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好的料理!
永遠都離不開食材的精心搭配、獨特的烹飪技巧、高超的刀工技法!
而很顯然的,張凡的這道轉生春卷料理,在各方麵都做到了極致,做到了就連擁有神之舌才能的繪裏奈,連連感到驚
如
不是親眼所
她完全不敢相信,在這個世界上竟會有著如此神奇的料理,會有著發光的料理!
……
“這種料理會發光的現象,到底是怎麽做到的?”
收回目光,故作鎮定的繪裏奈,饒有興趣的問
“想知道?”
張凡,笑著
“嗯!”
“當然想了!”
繪裏奈,點了點
“很簡單的,你隻需要使用糯米粉和澄麵來製作春卷皮,這樣可以使春卷皮更加柔軟和有光”
“然後在油炸的過程中,要注意火候和油溫,使春卷表麵形成一層脆皮,這樣你就會發現……你所做的一切,都跟料理發光沒有任何關係!”
起初,繪裏奈還認認真真聽著,生怕會漏掉了哪個環
可等到最後才發現,原來是張凡又在故意戲耍她,氣得她跺了跺腳,朝著他就翻了翻白眼!
或許,主動去找張凡請教些問題,是一件很不理智的事情!
畢竟每次話都沒跟他說上幾句,自己就能被他氣炸了,偏偏自己又拿他一點辦法都沒有!
“行啦!”
“這種會發光的現”
“隻是增加些逼格罷了,對料理的口感和味道其實一點提升都沒有!”
“更何況你是第一次見這種情況,肯定會感到很稀奇,但等你以後見多了,也就能習慣了!”
言罷,張凡指了指眼前的這盤轉生春
“這種轉生春”
“隻有在剛油炸出爐的那會,味道才是最鮮美的時”
“所以你還是趕緊先動動筷子,如果晚了,錯過了最佳時機,讓春卷內部的鯛魚肉品質迅速流失,那就會變得難吃,到時候可就別怨我沒做出最完美的料理!”
“嗯!”
“我知道了!”
深知美味的料理,是在剛完成的那時候進行品嚐,才能盡情發揮出最大效果!
因而,繪裏奈縱使心中還有著很多問題,但在此刻她還是迅速拿起了筷子,夾上一小塊轉生春卷後,便細細品嚐著起
……
金黃色的春卷
包裹著粉紅色的鯛魚肉和各種蔬菜!
盡管春卷皮是被烤得酥酥脆脆,很是金黃,但在燈光下依舊是泛著微光,看起來就讓人垂涎欲
這時候,隨著牙齒的咬下,春卷皮便迅速在口中爆裂,帶出了鮮美的鯛魚味
“嗯?”
“怎麽會……”
擁有神之舌才能的繪裏奈,頓時就愣住了!
她對張凡的料理,事實上是充滿著期待,但又有著一種擔心,擔心他的料理會像之前那樣,再次超出她的認知和理解,讓她變得不知所措!
而剛入口的轉生春
其春卷皮是真的很脆,口感上也豐
在加上真鯛魚肉的鮮美和柔滑,與春卷皮的酥脆直接形成了鮮明對
但這種對比,因為春卷的皮子不會過分油膩,反而是使得整塊轉生春卷,口感異常清爽!
同
在調味
醬油的鹹鮮和薑絲的辛辣,完美襯托出真鯛魚肉的鮮
而醋的酸味則使得整道料理的口感,更為複雜,更具有層次感!
總而言之,不管是酥脆的春卷皮、鮮嫩的真鯛魚肉,也不管是清脆的蔬菜配菜,還是那些簡簡單單的特製調料,這種口感上的神奇變化,頃刻間就讓繪裏奈瞬間淪陷了!
最終,隨著吞咽的動作徹底結束,繪裏奈終於是吃下了第一口轉生春
“活!”
“還活”
“春卷裏的鯛魚,竟然還活著!”
睜開眼睛,意猶未盡的繪裏奈,不禁流露著難以置信的神情,像是在轉生春卷這道料理之中找到了什麽可怕的東西!
……
的
剛開始的時
她是受到了最外層的春卷皮影響,從而沒能細細品出內部鯛魚肉餡的味道!
伴隨著吞咽動作的結束,她這才感受到了一股濃鬱的真鯛魚海鮮香味,開始逐漸擴散到了整個口腔
說來還真是奇怪,明明都已經吃到肚子裏麵去了,但還是總覺得魚肉能在口中不斷融化,鮮美肉質在嘴裏不斷流
這種奇妙的口感,自然是讓繪裏奈有一種錯覺,總是覺得這條真鯛魚好像還活著,還仍然保持著生命的氣息!
與此同
繪裏奈,能夠感受到自身體內的血
因為鯛魚肉的緣故而好像要覺醒了一樣,紛紛湧動起
不誇張的講,她吃了一輩子的山珍海味,也見證了很多優秀廚師的完美作
從來就沒有一道料理,是能夠像張凡所做的轉生春卷那樣,可以讓她如此怦然心動!
極美!
極鮮!
極香!
極脆!
真的已經無法用任何語言,去描述轉生春卷所帶來的味覺體驗了!
不由得,繪裏奈開始怔怔的望著張
這個家夥,每次給她的驚訝,都實在是太大了!
在這個男人身上,除了那與世無爭的灑脫,除了那與生俱來的氣質,再也找不到能與她們這般同齡人重合的地方了!
……
“大小姐!”
“你沒事吧?”
然而就在這時候,身邊卻突然響起了緋沙子焦急的聲
這讓沉迷於轉身春卷的味道,而渾身愣住的繪裏奈,很快就回神過來:“沒事,我隻是剛剛在仔細揣摩著這道轉生春卷料理,難免過於入神罷了!”
“那什麽,第一口我沒能品嚐啥出來,所以我還得繼續吃第二口才行!”
說完之後,薙切繪裏奈就在張凡的注視下,又繼續咬了一口!
嗯!
從味道方麵來
轉生春卷的味道,絕對是沒得說,非常的鮮
甚至比起那些擁有著鯛魚本味的刺身,都能更加入味!
然後再搭配上各種蔬菜和薄餅皮,在經過細膩的火候控製,便是能夠將這種鮮味發揮到了極致!
此外,春卷皮酥脆,而內部的餡料卻能柔軟細膩,這兩種相結合起來,那滋味當真是讓人感覺……
要飛了!