63河豚刺身

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    居酒
    今晚,繼續營業
    那位兩天未曾到過居酒屋的小林龍膽,終於又出現了!
    以
    她來到居酒
    基本都是穿著藍白相間的遠月校
    並不是說這種校服不美觀,相反每次她穿著的時候,還真有遠月學生的模樣,清純、朝氣勃勃!
    但今日她卻是一襲深紅色的短披肩小外套,精致的剪裁,顯得小巧玲瓏,圓領處則是顯出美麗的鎖
    這樣的時尚裝扮,反而是更能夠襯托著她絕佳的身
    同時,再搭配著一條淺黑色天鵝絨齊膝裙,一雙黑色的高筒靴,讓她渾身上下都具備著一股介於成熟與青澀之間的獨特風情!
    此時此刻,小林龍膽隨便就找個地方坐著下
    緊接著,她便愁眉苦臉著起來,偶爾間還會歎歎氣,顯得很苦悶!
    “怎麽了?”
    “有什麽心事嗎?”
    這時候,張凡將一瓶濃度較低的清酒,輕輕放置她的麵前,隨口問
    小林龍膽稍微抬著頭,看了看張凡一眼後並沒有回話,而是趕緊打開清酒的瓶蓋,然後咕嚕咕嚕喝了一
    “呼”
    “真是痛快!”
    說完,小林龍膽便放下酒瓶,眼神突然間卻再度黯然了下
    ……
    “過兩”
    “就是要開學考核”
    “結果前兩天司瑛士招考一場十傑評議會,我被他安排負責此次考核的麵試官了!”
    隨後,心情很是納悶的小林龍膽,輕聲細語
    “”
    “要開學了啊?”
    張凡聞此,隻是平靜應
    “嗯啦!”
    再過幾天,我就是三年級生”
    言罷,小林龍膽略有些感
    “所以你這兩天沒來居酒屋,就是在忙著開學的事情啊?”
    張凡想了想,終於能明白小林龍膽為什麽這兩天沒來居酒屋
    按照原著劇情的時間線來看,這時候的“男一號主角”幸平創真,應該還跟城一郎一同經營著那家幸平小餐
    大概要等到開學考核結束後,他去參加繪裏奈負責的插班生入學考核,才算是真正進入遠月學園吧?
    不過,這些事情壓根就跟張凡無關,所以他也懶得去關
    ……
    “店”
    “你最近在養著河豚?”
    兩天沒來的小林龍膽,少不了用一雙充滿著好奇的眼睛,去稍微打量著居酒屋內部四周的環
    當她見得在角落裏竟是擺放著一個大大的水族箱,那水族箱內還養著10隻河
    不由得,她目光微微一
    “嗯!”
    “也不算是養吧?”
    張凡愣了愣,隻能含糊的回
    小林龍膽聞此,則是趕緊起身湊近到水族箱旁,那雙水汪汪的大眼睛就這麽盯著河豚
    或許是她自身擅長珍稀食材,所以對於河豚這種東西難免有著興
    當然,也有可能是河豚長得比較可愛,深深萌化了她的
    “店”
    “我能抓起來嗎?”
    “可以,你要怎麽樣都行!”
    得到張凡同意後,小林龍膽便伸著手往水族箱裏抓起了一隻河豚的小尾巴,讓它在空中輕輕搖
    而這隻河豚,可能因為小林龍膽的動作而感到生
    在發出了“嘰咕嘰咕”的聲響後,肚皮迅速鼓著起來,像個圓溜溜的小皮球一樣,甚是可愛!
    “嗬嗬!”
    “果然很有”
    小林龍膽見狀,臉上不經意間的笑著起
    “喜歡嗎?”
    “喜”
    “這種小動物,誰看了不喜歡啊?”
    小林龍膽,如實應
    “喜歡的話,我可以現宰現殺,做成一道河豚刺身給你品嚐!”
    豈料,就在氣氛顯得很溫馨的時候,旁邊的張凡卻是發出了惡魔一般的言
    “啊?”
    小林龍膽,怔住了!
    ……
    在處理河豚之
    必須洗手、消毒,然後用流水除去體表汙物和粘液,將其清洗幹
    再用著一把剪刀,迅速剪掉河豚的嘴,然後這才重新換上剖殺刀,沿胸鰭根緊貼魚體,自上向下切除兩側胸鰭、
    接著,就是進入剝皮的工
    這個工序需要廚師保持著十二分謹慎,因為不能在剝皮的時候傷到了裏麵的內髒,否則毒素就會流遍河豚全
    張凡,先是猛吸著幾口氣,好讓自己能夠放鬆下
    隨即他便將刀刃向上,沿背、腹分界線從頭部向尾部將皮切割,整個過程都是十分認真!
    以至於,就連一旁靜靜看著的小林龍膽,都忍不住提心吊膽起
    最後一整張河豚皮,就被張凡完好無缺的剝了下
    “真是厲害!”
    “處理河豚的刀工,竟能是如此了”
    全程看得很緊張的小林龍膽,那雙明眸是不禁眨了
    顯然,她對張凡的表現,難免有著一種敬佩之
    ……
    之
    用潔淨的幹毛巾擦拭魚體,吸幹水
    改用刀尖的位置,去取出左右眼球,單獨放
    沿鰓蓋骨分離出鰓,切斷鰓弓,使鰓、舌與內髒相連,分割內髒與肌肉連接部
    隨著時間的漸漸流逝,小林龍膽是愈發能夠感受到張凡在處理河豚的過程,雖是緩慢但卻特別的流暢,絲毫沒有半點瑕
    最終,張凡再次換了一把廚刀,開始對著河豚進行切
    刷!
    刷!
    刷!
    隨著廚刀不斷的揮
    一片片薄如蟬翼的河豚魚片,就這麽整整齊齊擺放在精美的盤子
    “嘶!”
    “真不愧是張”
    “這樣的刀工,還真是爐火純”
    見著那切割出來的河豚魚片,都是薄得像一張張透明紙,仿佛隻需要輕輕用手指一戳就能戳破的樣子,小林龍膽便忍不住驚歎起
    毫無疑問,從清洗、剝皮、切割河豚魚各個部位以及對內髒和毒素的處理,他張凡都是做得十分完
    同時,他切出來的河豚魚片,更是以“輕薄”為主要特
    而這種刀工之利,簡直是……
    無人能及啊!
    ……
    隨
    一盤河豚刺身,便擺放在了小林龍膽的麵
    在微弱燈光的映照下,猶如孔雀開屏般壯觀,但用眼睛去細細一看,卻又好像是那一把碧紗宮
    尾羽上那些河豚肉都反射著點點光彩,好像無數麵小鏡子,顯得熠熠生
    “真是漂”
    “我從來就沒見過,河豚刺身還能擺出這麽美的擺盤形狀!”
    見狀,小林龍膽是嚇得急忙捂著