132 最頂級的甜品料理
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第133章最頂級的甜品料理
這一講。
愛麗絲,便停不下嘴了!
盡管隻跟繪裏奈一起去過居酒屋,但講到那裏的佛跳牆和糖醋排骨,她一次次在母親麵前,強調著張凡的智慧!
而聽著這般繪聲繪色的講述,切蕾歐諾拉神色異常平靜。
想來這位神秘男人,長得帥,性格溫柔,能上得了廳堂又能下得了廚房。
如果真是存在著這等完美的男人,別說是愛麗絲,可能就連她都得因此而動心了!
“你總是在說他很強,那你從他的料理中學到了什麽?”
最後,雷歐諾拉用毛巾擦擦飄逸柔順的長發,對著視頻的女兒問道。
“學到什麽?”
愛麗絲一聽,不由認真思索著起來。
“如果說沒有噴槍和溫度計,可能便無法做出美味的牛排;糖如果放得不多,曲奇就很難塑型……”
“但這些在傳統料理上的難題,在分子料理的領域卻可以靠著科學手段來解決。”
“然而這種想法,自從見證了張凡的料理,我才知道是有多麽天真!”
“沒有砂鍋,哪怕隻用普通鐵鍋,他也能憑借各種烹飪手段,去處理著各種食材,去做出各種美味的料理。”
“我想真正合格且優秀的廚師,就應該能在有限的條件下,去創造出完美的料理。”
聞此,雷歐諾拉臉色大變,那雙血紅色眼瞳頓時充斥著不可思議。
……
心理學上,有一個著名的效應,叫“達克效應”。
它表明認知能力越差的人,其對自己的認知往往越自信。
正因年幼時,在分子料理領域上有著非凡的成就,所以愛麗絲才會變得很自信,也在對待傳統料理上,有著很大的認知偏差。
這種偏差一時半會想要糾正,在蕾歐諾拉看來是絕無可能!
結果,愛麗絲才去遠月幾天,才去神秘的居酒屋一趟,便是猛然間“升級”了自己的認知。
要知道在自信心爆棚的時候,突然升級認知,那麽自信程度會開始下降。
因為一些新的觀念,會跟原始認知相衝突,漸漸的,便會開始懷疑人生。但經過自信心低穀之後,新的三觀逐漸穩定下來,則又是能重拾信心。
“能讓你這等固執的人,都改變了原先所堅持著的觀念。”
“那位張店主,可見是名副其實!”
雷歐諾拉,感歎道。
“那是。”愛麗絲,立刻滿臉自豪。
看她這樣,好像張凡能夠得到她母親的認可,她自己就有多麽“光榮”似的。
隨後她又想到了什麽,急忙繼續道:“對了,張凡還會做一道能飛上天的料理呢,叫什麽升龍餃子!”
“那道料理,連繪裏奈都為此感到震撼,有段時間是經常在廚房裏偷偷學習這道料理的做法。”
“繪裏奈?”
“她……她還好嗎?”
切蕾歐諾拉,聞言怔了怔。
她的思緒,一下子就飄到了10多年前的時候。
那時繪裏奈的模樣,還僅僅是一位“小蘿莉”,長得天真無邪。
可在親眼目睹過切真飽受神之舌詛咒,所帶來的種種痛苦,她也明白著自己這位侄女,在將來恐怕也會落得這樣的悲慘命運!
但在這種事情上,連總帥都為此感到無能為力,更何況是她呢?
這些年因為一直都跟愛麗絲在北歐生活,所以對於繪裏奈的事跡,蕾歐諾拉也了解不多。
或許,她的神之舌,也開始漸漸厭惡料理了吧?
“她?別提了!”
“跟以前一樣神氣得很,總是看不起我!”講到繪裏奈,愛麗絲一臉不屑。
尤其是想到,她才剛剛打敗了白隱慧鶴,搞垮了甜品料理研究協會。
不久,繪裏奈竟然就挑著整體實力超強的相撲火鍋料理研究協會,進行一場食戟比賽。
而且手段比她更狠,在贏下比賽後直接叫來整支拆遷隊,鏟平了整棟大樓。
這種行為,在她眼中完完全全就是一種挑釁!
“嗬嗬!”
“們的關係,還是一如既往的好呢~”
看著愛麗絲這般神色,切蕾歐諾拉忍不住掩嘴輕笑。
“誰……誰跟她好啊?”
愛麗絲,否定道。
在漫漫夜色之下,母女倆就這樣煲了整整兩個多小時的電話粥,氣氛相當和睦!
……
時光,雖不能帶走所有東西,卻總能留下一絲痕跡。
就在水戶鬱魅因為蔥爆牛肉而有所覺悟,有所感動之時,居酒屋又陸陸續續來了一些食客。
其中,讓張凡感到意外的,是茜久保桃的再次到來。
“哎!”
“這是居酒屋嗎?”
抱著一隻布偶熊“布奇””的茜久保。
在獨自進來居酒屋的時候,難免被眼前那種陌生的用餐環境,給嚇了一跳!
畢竟自從上次跟小林龍膽一起來過居酒屋後,她就再也沒有重新光顧過。因而在麵對著重新升級裝修的居酒屋,她自然會覺得很驚奇!
“桃!”
“就你一個人啊?小林呢?”
見著是她,張凡難免親自迎了上去,問候道。
“最近剛剛開學,很多學生都在爭奪地盤,擴大自身勢力。”
“聽說明早就有一場食戟對決比賽,所以小林龍膽是忙著去聯絡食戟管理局,一同負責食戟比賽的正常運作!”
茜久保,用敬仰的眼神望著張凡,隨即輕聲細語道。
“明早?”張凡,皺了皺眉。
他轉而望向水戶鬱魅,不禁有些明白了!
“張店主,上次舒芙蕾甜品的問題,真是非常謝謝你。”
“我……我……這次來居酒屋,其實還是衝著甜品來的,而且是一種特別很少有人製作的薩芭雍甜品。”
“你能不能……做啊?”
她此時說話的語氣,有幾分緊張,又有幾分期盼!
“呃……”張凡愣住了,一雙眼睛緊緊盯著她看。
茜久保桃,看到張凡那種比平日都要嚴肅許多的目光,則是更加緊張了起來:“不……不能做嗎?”
“你是在研製薩芭雍甜品的過程中,碰上什麽難題了吧?”
看透了她那點小心思的張凡,沒好氣又道:“薩芭雍甜品的做法,其實也不難。”
“主要是需要一種甜酒,好在居酒屋這裏,甜酒是有的,就是怕拿來做薩芭雍甜品,可能效果不是很好!”
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