第67章豆油

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    捕完魚之後,喬伊一年的收成已經差不多全部完成,就剩下溝渠邊種植的黃
    看著已經足夠的糧食,喬伊決定用黃豆榨油,不過在榨油前還需要做出一個榨油的工具,用來將黃豆中的脂肪壓榨出來製成食用
    喬伊先從之前準備的木材中找出一根粗壯的樹木,然後將這根樹木的中心掏空,製作成一個圓柱形的木柱,中間通透隻有兩端保留原
    接下來,喬伊需要一些木製的圓環,這些圓環將被用來包裹炒熟的黃
    他用鋸子將木柱切割成一段段適當長度的木柱,然後用鑿子將中間去除,將它們製成中空圓環的形
    一旦圓環準備好了,喬伊就算是完成了製作榨油工具的主體部
    完成榨油工具的製作後,喬伊開始準備黃豆,先將黃豆中顆粒飽滿的挑出一半做種,剩餘幹癟不規則的則留下食
    三人挑選完畢之後,喬伊又將黃豆放在陶罐中炒熟,兩個陶罐輪流不息,炒完大半缸黃豆,喬伊又拿出之前做好的石臼,將黃豆舂
    舂碎之後還沒完,喬伊又拿出小石磨,一點點將豆子磨成更細的粉
    等到一切都完畢之後,黃豆油的壓榨才算是要開始
    喬伊將炒熟並磨成粉的黃豆倒入一個大木圓圈中,然後用幹草將其包裹好,確保黃豆粉不會從縫隙中漏出
    將全部黃豆粉塞入木圓圈中,又將一個個木圓圈放入樹身的凹槽中,接著將木楔子嵌入,直到所有圓圈都緊緊的挨在一
    將木柱橫放在兩個堅固的三角架上,免得用石錘捶打木楔子時木柱跑
    等到一切準備好,喬伊使用大斧子和木楔子來施加壓力
    他不停地敲擊楔子,楔子的力量傳遞到圓圈上,擠壓木圈壓榨出其中的黃豆中的脂
    這個過程需要一些力氣,他的肌肉逐漸緊繃,汗水順著他的額頭滴每一次的猛擊都會使黃豆包裹中的壓力增大,黃豆內的油分開始滲
    黃豆油開始從木圓圈的縫隙中慢慢流出,沿著陶缸的邊緣滴入其喬伊不停地重複這個動作,用力地猛擊木楔子,確保盡可能多的油分被擠
    隨著時間的推移,陶缸中的油液逐漸增多,閃著微光的金黃色液體從木柱下方流淌出來,滴入陶盤
    喬伊的動作保持著均勻的節奏,不時往已經鬆了的木楔子更換成更大的,他的力量和技巧在這項任務中發揮得淋漓盡
    喬伊光著上半身,陽光在他肌膚上投下深深的影子,勾勒出堅實有力的肌肉輪
    兩季的辛勤鍛煉和充足的營養讓他的腹部顯露出微微的輪廓,膀大腰圓,肩膀寬
    這是多次砍伐木材和砌石頭的結果,體現出他在農場的辛勤勞旁人看著喬伊的身形,不禁為之驚歎,夏季的幹活還未如此,現在他的身體已經變得更加強壯,展現出令人震撼的健碩形
    不等他們繼續感歎,喬伊停下來用破毛巾擦了擦臉上的汗,說到:“喬申,你接著用木圈裝好豆粉,湯姆把上麵的木楔子拿下來,”
    看著麻利幹活的兩人,喬伊坐回廚房,拿起陶罐中已經晾涼的水一飲而
    接下來就是重複之前的動作,直到榨油完不過這點油可真是夠貴的,要是光吃黃豆都夠他們吃上個把月,現在要是敢敞開了吃,這點油十天半個月就給它消滅
    榨油完成後,喬伊可以將陶缸中的食用油保存下來,以備日常烹飪之
    黃豆油的副產品,豆餅,同樣具有重要的價豆餅不僅可以用來作為他們的食物,還能為牲畜提供豐富的營養,同時也是一種極好的肥
    他小心翼翼地將豆粕分成幾份,其中一部分會進入他們的儲存食物儲備,作為一種堅固的補給品,以備不時之
    不過現在他們的食物充足,沒必要和牲畜們搶食吃,隻需要留下小小的一部分就
    其中大部分的豆餅將被用來喂養小這些小豬需要高營養的食物,以確保它們的健康成長,而豆餅正是提供這種需求的理想選
    不過豆餅的喂食還是有一些講究,第一不能喂多了,和黃豆一樣,豬吃多了豆餅容易壞肚子拉雞則會引起痛風,不過有蚯蚓,喬伊也不會喂食豆餅給
    還有就是要蒸熟之後喂食,不能單獨喂食等
    此外,喬伊還會將少部分的豆粕分配給正在孕育後代的母這能夠幫助它們在懷孕期間保持健康,並為即將出生的小羊提供足夠的養
    跟重要的是,羊吃了豆餅之後產奶量會增加,到時候不至於光羊能喝,人也能喝一
    至於將豆餅用作肥料,喬伊可沒這麽奢侈,現在光是牛羊每天拉出的糞便就要處理一段不短的時間,等到明年開春之後,經過一冬的積累,這些糞便就足夠他們使
    看著被分門別類處理好的黃豆油和豆粕,喬伊心滿意足的笑
    以後吃油的問題解決了,雖然不能敞開了吃,但至少解決了有沒有的問題,這次喬伊拿出大半缸黃豆,大概七十磅,出了12磅左右的豆
    夠他們三個人吃幾個月的,明年除了大瓜要多種些,黃豆也要多種些,吃不了的全部用來榨
    到時候不光能省下些糧食,豆餅也能作為飼料,豬羊上肉更
    吃過午飯,喬伊帶著喬申和湯姆,一同走進了榪苨葒的田
    秋日的陽光透過稀疏的雲層灑在大地上,落葉已經鋪滿了地麵,形成了一層金黃的地
    到了收獲的季節之後,仿佛田地間的作物都被抽幹了生機,一夜之間變得枯
    喬伊拿著鋒利的斧頭,站在第一株榪苨葒前,他揮舞著斧頭,砍下樹葉和枝幹,發出清脆的砍伐
    喬申和湯姆則站在一旁,用繩子將已經砍好的樹枝和葉子捆紮成捆,以便後續的處樹葉和樹枝一片片被砍下,堆放在一旁,榪苨葒的根部逐漸顯露出
    喬伊的汗水在陽光下閃爍,他的動作嫻熟而有力,每一次砍伐都準確無
    隨著工作的進行,枝丫被清理得幹淨,留下了整齊的樹這些根部會在冬天裏潛伏,等待著來年春天的到來,為喬伊一家帶來更多的食物和資
    整個場景充滿了勞動的氛圍,陽光下的家人們團結協作,為了未來的收獲而努力工
    喬伊的決定很明智,將榪苨葒的樹葉和枝幹清理掉,有助於保護它們免受冬季的嚴寒和風雪侵
    這樣,榪苨葒可以在冬天裏休眠,並在來年春季恢複生長,以便更好地產生果這個過程有助於增加農作物的產量和質
    至於剩下的葉子和枝丫也不會浪費,湯姆回到家之後會細細的切碎,放在食盆中喂食雞