第31章另1番考驗求追讀收藏

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    “你就是柱子”
    婦人在聽了何雨柱的話後,露出一抹笑
    她衝著何雨柱點了點頭,旋即便是朝著院內道:“老李,柱子來”
    “您是,師娘吧?”
    何雨柱看著這位知性的女人,恭敬
    從她的反應,何雨柱也是推斷出來,這應該就是師傅的媳婦兒
    “是的,我姓肖,你叫我肖師娘就好了,這幾天,我可是經常聽你師傅提起”
    她原名肖秋珍,出身還算不錯,家裏開著一家小米麵店,從小念書,在她那個年代,也算是書香閨秀
    沒多會兒,李保國便是來到門
    看到柱子和手裏提著的東西時,不由道:“你這孩子,來都來了,還帶這些東”
    李保國說這話的時候,可不像後世人們那樣口嫌體正直,他是真在替柱子著
    畢竟,自己那個不靠譜的師兄一跑,柱子家裏就隻剩下他和五歲的妹妹了,一個半大小子,能養活自己都算很艱苦了,更不要說他還帶著一個妹
    柱子手裏提著的這些東西,可不算便宜
    何雨柱聽了李保國的話,卻是笑著道:“師傅,話不是這麽說的,您收了我為徒,還提攜我在鴻賓樓上班,這些都是大恩,我雖然年紀小,但也知道知恩圖報的道理,這些東西,隻是我的一些心意,您可千萬不能嫌”
    “你這小”
    自己替他在這心疼,這小子倒好,還怕東西送不出去了?
    一旁的肖秋珍見狀,則是衝著李保國笑道:“老李,柱子話都說到這份上了,你也別擺那張臉了,前幾天你回家和我提柱子的時候,可不是這樣子”
    肖秋珍知道自家男人對柱子的喜愛,因此,倒是在一旁罕見的調笑
    李保國見狀,卻是沒好氣道:“我這可不是擺臉,都是自家人,這茅台酒賣的可不便宜,老李我好幾次想嚐嚐都沒舍得,你小子出手可真闊”
    話雖這麽說,李保國心裏,卻是美滋滋
    畢竟,柱子能帶這些東西過來,說明了自己這個師傅在他心中的份
    從這一點,也能說明,他李保國的眼光沒錯,柱子這孩子,能處!這份知恩圖報的心性,可是比什麽茅台酒珍貴的
    “柱子,這鯉魚可不”
    從柱子手裏接過那條鯉魚,李保國也是不由
    “嗷,這是我今天在河裏麵釣的,我也沒想到會上來這麽大一”
    聽到柱子還會釣魚,李保國不由挑了挑
    “沒想到你還會釣魚?等哪天跟師傅走一”
    這男人啊,上了年紀,不少都會愛上釣
    別看李保國平時忙著呢,空閑下來,那也是一個妥妥的釣魚
    何雨柱見狀,自然不會拒絕:“隻要師傅不嫌我是個新手就”
    ……
    很快,何雨柱便是進了院
    這是一套最經典的一進式四合基本上,四九城的老四合院都是以這個為原型
    麵積大約120平,因為師傅李保國家沒有子嗣的緣故,所以院子裏隻有一間正房在住,其它的幾個房間基本上都是當儲藏來用
    師娘肖秋珍進了院子,便打算讓柱子歇息會兒,李保國卻是擺手:“正好到了飯點,柱子可是說要露一手的,我們直接去廚房就行”
    聽到這話,肖秋珍不由白了一眼:“哪有你這樣的,人家柱子好歹也是上門來的,你倒好,連口水都不讓人家喝一”
    何雨柱聽後,卻道:“師娘,師傅說的對,我們趕緊生火做飯,一會兒菜炒好了,有的是時間休”
    聽到這話,肖秋珍也是瞪了一眼李保
    似乎是在怪這家夥一點都不知道心疼人家柱
    李保國在外是鴻賓樓主廚,連老板楊國濤都要給幾分麵
    可在家裏,卻似乎是被肖師娘拿捏住了,被瞪了這麽一眼,他也隻是嘿嘿一
    旋即,便是收斂神色,將柱子帶到廚
    兩人來到廚房,李保國正
    “柱子,食材我都給你準備好了,一會兒做菜的時候,我就在旁邊看”
    李保國準備了不同品類的食材,這也算是對柱子的另一番考驗
    而且,他在一旁親眼看著,其實是有指導觀察的意
    畢竟,他是曾經的特二廚師,雖然是川菜出身,可不代表他隻會做川
    任何一個行業,到達大師的境界後,一通萬
    以他的水平,即便不是川菜,指導柱子現在這個水準做菜,也是綽綽有餘
    何雨柱聽了師傅的話,也是注意到廚房裏麵堆著的一些食
    他僅僅是掃了一眼,心中便是有了些準
    看來,這是師傅來教導自己
    那些食材,有葷有素,各種菜係的原材料都是齊全
    “一會兒,你就做這麽幾道”
    李保國在一旁,給何雨柱說著菜
    何雨柱聽完後,也是眼前一
    師傅說的這幾道菜,很考驗廚師功
    蒸炸炒烹燜,需要用到的廚師技藝也是十分繁
    這種考驗,即便是對鴻賓樓的那幾個主灶師傅來說,也是不容
    顯然,李保國這是提前幫何雨柱鍛煉技藝,在為了之後考廚師證打基礎
    隻是,他不知道的是,在係統廚藝的加成下,何雨柱的廚藝完全是全方麵的提升,根本就不存在什麽地方有短
    火燒起來後,何雨柱先是洗鍋,接著,便是開始第一道
    青椒肉
    普通的家常
    何雨柱食材處理的很嫻熟,食材下鍋之後,開始熟練的翻
    整個過程,十分流暢,李保國在一旁看著也是挑不出什麽
    短短十分鍾,一盤青椒炒肉絲便是出
    李保國沒有嚐就知道味道錯不
    此時,他微微點
    這個結果,沒有出乎他的預畢竟青椒肉絲隻是最簡單的一道家常菜,對柱子來說,完全是開胃
    下一道,香酥
    這道菜,可是主廚林祥的拿手好
    對油炸火候的控製非常精準,稍有不慎就會影響到整隻鴨子的口
    這才是李保國準備重點考察的項
    他知道柱子天賦高,但一味的誇讚,對廚子的成長並不
    所以,他是想給柱子上點壓
    ……
    ……