第31章 【第三、四、五套四合院與做大做強】
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一天後,張賓來到彭萬華麵前。
“有兩個負責炒瓜子,另幾個人負責販賣,整體銷售量比我們小一些。”張賓對彭萬華解釋道。
彭萬華點點頭,轉而問道:“你有沒有想過我們怎麽把炒瓜子做大?”
張賓知道彭萬華是在考究他,思考了片刻,“讓更多人賣我們的瓜子,拉更多人一起幹,擴大生產,再循環往複?”
彭萬華點點頭,又搖搖頭,“擴大生產是我們做大的必由之路,但銷售端包括小攤子零售點也要重視,你瓜子做的再香,銷售命脈掌握在別人手裏那是把脖子送給別人掐。
而且我們的東西沒有個標識,別人不知道你瓜子叫什麽,和別人差異怎麽說出來?再往後,你人力也有限,一個人一天能炒多少瓜子?能賣多少瓜子?
澱海這麽大市場你已經幹的這麽累了,以後不說全國,京城的市場你怎麽掌控過來?”
張賓思考了片刻,似乎抓住了什麽,仔細一想,什麽也抓不住,一時間急得抓耳撓腮。
“哥,我讀書讀得少,你給我說明白點唄?”張賓道。
彭萬華敲了一下他腦袋,“有空多讀書、多去聽聽課,送你幾個字,抓品牌、抓銷售,生產自動化、團隊專業化。”
張賓揉了揉腦袋,每個字都懂,但合起來就不知道啥意思了。不過他有個好習慣,他拿起小本本,趕緊記了下來。
彭萬華又問道:“你注冊個體經營執照了嗎?”
張賓趕緊記了下,摸了摸腦袋:“還沒。”
“得注冊,小心被抓到,還有現在村辦企業如雨後春筍,你難道沒什麽想法?”
“那我去問問。”張賓道。
彭萬華搖搖頭沒說話,這種事隻可意會不可言傳。
張賓見他要走,連忙問道:“那幾個小販的事怎麽辦?”
彭萬華停了一下,見他還未悟,隻好明白交代:“你和他們談一談,能拉進銷售團隊就讓他們進來,我們可以讓幾個點給他們賺,但告訴他們隻能賣我們的炒貨。要是談不好,就約個時間,我和他們談一下。”
張賓一拍腦袋,瞬間明白了,“我知道了。”
一周後,名為“真香瓜子”的瓜子占領了澱海區的全部市場,向京城覆蓋開來。
總有聰明的人看到了商機,見真香瓜子好吃還不貴,又如此受歡迎,加入銷售隊伍的人更多了,很快占領了京城市場。
……
“哥,整個京城,每兩斤瓜子賣出去就有一斤是咱們的!”
一陣時間沒見的張賓再次找到彭萬華。
其穿著皮夾克,手裏夾著皮包,更排場了。
隻是身體還是很瘦,穿著皮夾克有點大了,顯得有些滑稽。
“嗯,挺好,但也不要自滿。還有你這身體有點瘦,平時多吃點肉補補,別為了賺錢把身體熬垮了。”彭萬華道。
張賓有點感動,他家裏窮的要死,能和他真心結交的沒有幾個,彭萬華待他比親哥還要照顧,令他甚是感激。
“好的,哥。”
張賓擦了擦眼角,“對了哥,之前你說其他炒貨可以製作售賣,眼下瓜子市場已經飽和,其他如炒板栗我們已經在嚐試了,要不要推出來試試?”
彭萬華點點頭,“你這種主動思考的意識很好,市場是在變的,我們也要跟著做改變,現在的確要推新品了,放手去做吧。”
“好的哥,那要不一起去看看?”張賓邀請道。
畢竟做了的東西出來,還是想讓彭萬華好好看看。
彭萬華:“走。”
二人來到大有莊。
原本在彭萬華四合院裏做製作炒瓜子場地,後來因為地方不夠大,又在隔壁買了三戶四合院,把製作場地挪了過去。
還給四合院起了名,原先的四合院叫一號院子,其他三戶分別叫二、三、四號院子,搞了個匾額掛上。
二號院子門口一排排板車是銷售團隊,從門口排了老遠。
有些人閑得無聊在樹蔭底下打牌,看到張賓來了,紛紛站起來喊“賓哥……”
張賓揮揮手,氣勢頗足。
進了院子。
二十幾個師傅一溜排的在大鍋前炒製瓜子,有負責洗的、有負責煮的、烘的炒的,還有專門負責包裝的。
“哥,現在炒製的師傅有點多,你之前給我介紹了幾個機械大學生,我正在和他們研究一款自動炒瓜子的機械,估計再有一段時間就可以投入使用了。到時不僅人可以輕鬆點,效率也會更高。”
張賓一邊帶著彭萬華,一邊給他介紹。
“嗯。”彭萬華點點頭,“可以再大膽一點,洗瓜子、煮瓜子、烘烤的、甚至打包的,是不是都可以機械化、自動化?”
張賓愣了一愣如茅塞頓開,趕緊掏出小本本記下。
進到一間屋子,兩個師傅正在炒製板栗,張賓隨手從炒好的板栗中取了一把,還給彭萬華剝開,“哥,這是我們在研製的炒板栗,你嚐嚐。”
“太費事了,你看你的板栗都沒有開口,剝起來還帶毛皮,你讓別人怎麽吃?”彭萬華看著張賓手裏的板栗,搖搖頭道。
張賓看著板栗四分五裂,頓時有些尷尬笑笑。
“在入鍋煮之前先開個口子,然後再炒。”彭萬華道。
“這樣也不好,放在沙子裏麵炒,板栗會進沙子,硌牙。”旁邊一個師傅提了一嘴。
張賓掃了他一眼,怪他多嘴,那師傅頓時閉上了嘴巴。
“那就不用沙子炒。”彭萬華道。
“不用沙子怎麽炒?”張賓也疑惑了。
“用少量的水悶煮,煮好後水差不多幹了再直接炒,更省事。”彭萬華道。
那師傅思考了片刻,頓時了然點頭。
張賓拍馬屁道:“哥,您的主意太重要了,我們最近一直想解決這個問題沒解決掉。”
“馬屁精。”彭萬華笑罵了一句。
張賓揉了揉腦袋,嘿嘿一笑。
看完了後,穿過一號院子和二號院子之間的小巷子,兩人來到了一號院子。
“哥,您後麵那家我還在談,對方對我們的價不太滿意,想提一提。”張賓道。
彭萬華問了句,“他想要多少?”
張賓比劃了個手勢。
彭萬華深吸了口氣,原本準備說不差錢的話頓時吞進了肚子裏,“能壓價就壓一壓。”
雖然他手上有錢,但也不願意被當凱子宰。
“還有關家那個大院我也在談,雖然住的人多,但院子還是挺大的。”張賓繼續道。
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