第6章 美味
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餓!
時嘉雙眼泛著饑餓的光芒,嘴角流出饑餓的淚水,肚子唱出饑餓的奏鳴曲,雙手顫抖,那是饑餓的具體表現。
她不知道自己耗費了多大的毅力,才抑製住自己暈倒的衝動,艱難的將一碗雞蛋肉醬煎成了香噴噴的雞蛋肉餅。
“呼~呼~”
雞蛋肉餅一出鍋,時嘉就迫不及待地抓起一個送進口中。
“好燙——”時嘉含糊不清說著,卻堅定地將滾燙的雞蛋餅吃了進去。
“呼~”
好似才吃了靈丹妙藥一般,饑餓的感覺徹底消失。
忽然,時嘉身體一僵,小心翼翼地回頭看向門外的小寶寶。“嗨~星星你也想吃嗎?很快哦,媽媽一會兒就做好飯啦。”
時嘉說完,繼續炒菜。
倒入適量食用油,將蒜末爆香,加入肉片,開大火,迅速翻炒。薄薄的肉片在大火爆炒下,快速變白,微微卷曲。
此時將蔥蒜葉子倒入,繼續翻炒,葉片變軟,加入適量鹽和醬油,便可出鍋。
“好香~”時嘉覺得自己前世一定是個廚師,而且她有充分的證據。
你看著隨手一炒,就能炒出如此色香味俱全的小炒肉。說她不是廚師,她自己都不相信!
再次品嚐完肉片,時嘉心情好到極點,哼著歌兒將鍋洗幹淨。
開火,燒幹鍋中水分,倒入食用油,炒空心菜。
爆香蒜末,加入空心菜快速翻炒。空心菜很嫩,炒了兩下,就熟透了,加了點鹽和醬油出鍋。
“吃飯嘍!”
江星曜眸子亮晶晶,邁著小短腿,就幫忙清桌子。
房子小,客廳隻有一張桌子,既是書桌也是飯桌。
“嗯,星星真棒!”時嘉看著忙碌的小家夥不由得會心一笑,真可愛呢!
小家夥露出個靦腆的笑容。
將三個菜端上桌,濃鬱的香味又引得人肚子咕咕作響。
小家夥坐在小椅子上,雙手扶著小碗,小嘴微張,嘴角泛著盈盈水光。
時嘉憋著笑,夾起一塊金黃的雞蛋肉餅,送到小家夥嘴邊。“來先吃一口雞蛋餅。”
小家夥的小鼻子聳動,眼珠子往下瞅,張著小嘴,迫不及待地往前咬,“嗷嗚~”
鹹香可口的雞蛋肉餅入口,小家夥歡快的搖晃著小身子。這一刻,時嘉仿佛看到了小家夥身邊開滿了鮮花。
小家夥嘴巴鼓鼓,像個小倉鼠,嚼呀嚼,很快將雞蛋肉餅咽下。
“媽媽,好好吃~~我還要!”奶聲奶氣的說著,那亮晶晶的眼睛看著你,時嘉心頭要化了。
“喜歡就多吃,不能光吃雞蛋餅哦,也要吃飯飯,知不知道?”時嘉下意識地夾了起來。
小家夥點點頭,“好~”
時嘉也笑彎了眼睛,和小家夥坐在這簡陋地屋子裏吃著家常小菜,就好像在那金碧輝煌地宮殿吃滿漢全席一般。
半個小時過後,一鍋米飯和三個菜被母子倆吃得幹幹淨淨。
小家夥吃就犯困,時嘉給他漱了口,便將他放在床上。
此時臥室的黴味已經散去,空氣還算清新。時嘉點點頭,將門關上,開始收拾碗筷,晾曬床單被套,還要收拾客廳。
幹了兩個小時,廚房和小客廳煥然一新。
疲憊的癱在小沙發上,時嘉拿起手機刷著房屋中介網站。是的,她想搬家,這套房子雖然租金便宜,五百八一個月,但環境太差了。
潮濕發黴!還有不少蟲子!生活在這樣的環境裏實在不利於養病。
也幸虧江梅月勤勞,每天將房間打掃得幹幹淨淨,又通風透氣,才讓母子倆安穩地在這裏生活了兩年。
鹿城隻是個五線小城市,好一點兒的房子,租金也不貴。時嘉隨便一掃就看到了不少適合的房子。
但,看著看著,她心裏浮現出一個新的疑問,他們是否要繼續呆在鹿城?
房租低,證明這裏的人也不多,賺錢的機會就少。
想到這裏,時嘉立刻關閉租房網,打開招聘網,搜索鹿城本地的招聘信息。如她所料,工作機會少得可憐。
倒是工廠招工的信息有不少,工資在鹿城還說還算可以,但不適合時嘉,畢竟她不能扔下小家夥不管不是嗎?
找了一圈沒有收獲,時嘉關閉招聘網站,回想江梅月的謀生手段,哦,她之前擺攤賣炒粉炒飯。
收入還算可以,能維持他們母子的生活以及江星曜的藥費。
“擺攤?可以先試試!”時嘉摸摸頭上的紗布,炒飯估計是不行了,不過現在正是夏天,做點兒涼麵什麽的應該很受歡迎。
想到就做,時嘉從櫃子裏翻出本子,打開搜索網,搜索涼麵的做法。
[天熱了,有這麽碗冰涼可口的涼麵,既清爽又能解饞!下麵我們來學習涼麵的做法……]
時嘉目不轉睛地看著視頻裏的步驟。
看完一遍視頻,時嘉拿起筆記錄製作涼麵的材料。
首先是調料汁的配料有,醬油、香醋,味精,鹽,薑末、小茴香5克、花椒3克、香葉1克、草果1個(要去籽)……
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然後是薑蒜汁;油潑辣子;還有煮麵用還需要用到黃梔子。
接下來是步驟,調料汁的做法,鍋內倒油加熱,加入生薑末炒香,倒入香醋,煮開後加水稀釋酸度,繼續燒開,倒入香料煮三分鍾,撈出香料,最後加入醬油燒開後關火,加入鹽和味精攪勻。
時嘉點點頭,步驟清晰,簡單容易操作!
然後是薑蒜汁以及黃澄澄麵條的做法。
“挺簡單!”看完兩遍視頻,時嘉覺得很簡單,有手就行,就是沒有介紹油潑辣子的做法。
於是,她又在網上搜索油潑辣子的做法。
半個小時後,時嘉放下筆,蠢蠢欲動,恨不得立刻飛向市場,將所有配料買齊了,大幹一場。
但……
時嘉看向臥室,哦,她還有個小家夥呢!
“咚咚!”忽然房門被敲響,時嘉嚇了一跳,以為是小家夥醒了開不了門,連忙跑去開門,卻見小家夥睡得跟小豬似的。
“咚咚!”
“來啦!”
時嘉連忙轉身來到入戶門前,打開,是房東老太太。“盧姨是您呀。進來坐吧。”
房東點點頭,走進房間,見到處都是幹幹淨淨的滿意點頭。“我聽說你出車禍了,沒多大事吧?”
“沒事,已經好很多了。”時嘉道,不清楚這位老太太目的。
“那就好,今天已經是8號了。你這個月房租能交上不?”房東老太太的視線落在時嘉那包裹著紗布的腦袋上。
“交不上也沒事,下月再一起給我就行。”
時嘉回過神來,“能,我這就給你拿錢。”
房東點頭,沒有推遲,接過時嘉遞過來的580後,沒有多寒暄就離開了。
“媽媽!”
時嘉送走房東,回頭就看見小家夥站在臥室門口。
“星星醒來了,來,我們先喝點兒水,一會兒媽媽和你一起買點兒菜。”
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