移動餐車緩緩駛入水澤度假
    度假村的負責人劉武過來安排江風的位
    “每個攤販擺攤的位置都提前規定好了，不要隨意更換位置，也別搶別人的位置，否則就不能在度假村裏擺攤”
    “有什麽事，就和我說，我負責安排度假村的小攤販的事”
    劉武對江風說
    “好的，沒問”江風爽快答
    畢竟是在別人的地界擺攤，該遵守的規矩一定要遵
    江風也是遵紀守法的好青
    江風的餐車上，幾個不鏽鋼鐵鍋裏的鹵味都在燉煮
    就算蓋著蓋子，香味也完全遮擋不住，直往出
    不同的高湯鍋裏配料還稍有區
    比如鹵豬蹄的那個鍋，為了上糖色，還加入了些炒融化的冰
    這樣做出來的豬蹄就又紅又
    燉雞爪、雞腿的鍋裏，就是白色高湯，燉出來的是鮮嫩的白
    多種選擇，不同味道，就看客人喜歡什麽
    劉武聞到鹵肉的香味，覺得很香，便說道：
    “你這鹵肉味道真可以，聞著很香”
    “好好幹，度假村人挺多”
    “幹的好了，肯定不缺生”
    聞言，江風客氣回道：
    “我盡”
    接下來就是等待生意
    現在還早，來度假村的遊客不算太
    而且今天是周一，客人相對少一
    江風安安靜靜的等待著客人的到
    上午11點左右，來到小吃街的客人就開始變多
    小吃街的攤販很
    有擺攤賣麵食的，有做油炸甜糕的，還有賣臭豆腐、炸串的、賣奶茶咖啡
    就這條街，光是走一圈，隨便買點，都能吃個半
    這個時候，江風燉煮的食材差不多都已經入
    他直接把鍋蓋都揭
    肉在鍋裏沸
    那鮮香的燉煮味道頃刻間向四麵八方彌
    周圍的食客聞到這味道，口中竟然是不自覺分泌出口
    “哪裏的味道，好香啊！”
    “這是哪一家？”
    11點差不多要到飯點了，這個時候的遊客肚子都有些饑餓的感
    一聞到這香味，饑餓的感覺更加清
    自己的身體不會欺騙自
    這就是肚子在告訴大腦：“這味道很香，趕快去”
    旁邊有兩個小攤販也聞到了鹵肉的味
    小攤販臉色一
    好家夥，來高手了啊！
    這極致的香味，難道是旁邊那年輕帥氣的小夥子做出來的？
    在這邊擺攤的攤販都是中年男女，畢竟年輕人一般不願意擺
    他們剛才看到江風這麽年輕，而且氣質模樣都不錯，就覺得江風的廚藝估計一
    人嘛，總不能十全十
    要是又年輕帥氣，又廚藝很好，那就有點過分
    但是現在他們發現，江風比他們想的還過
    這鹵肉的味道太誘人，根本抵擋不
    很快，江風就迎來了第一波食
    兩個個子不高，皮膚特別好，模樣特別可愛的小姑娘來到攤位
    她們穿著白色的毛毛衣服，挎著貓咪造型的挎包，打扮的十分青春靚
    典型的南方小美女，網上也叫她們“南方小土豆”
    兩人看著江風掛在旁邊的菜品介紹：
    【鹵豬蹄：40元一斤】
    【鹵雞爪：40元一斤】
    【鹵牛肉：80元一斤】
    【鹵肥腸：56元一斤】
    【鹵雞腿：8元一個】
    【鹵雞蛋：2元1顆】
    【鹵豬耳：40元一斤】
    【鹵豆皮豆腐幹土豆片：22元一斤】
    江風賣的鹵肉的價格，對比市場價屬於中等偏上一
    比普通的街邊的鹵肉店要貴，但是比那些大牌的精品鹵肉店的價格要便
    他的手藝和菜品配方，完全值這個價
    兩個漂亮的南方姑娘經濟條件都不
    “這家鹵肉店好香”
    “想吃什麽？咱們買”
    “我要吃大腸，我覺得大腸好”
    “我要豬蹄和肘”
    兩人在攤前聊了幾
    其中一個姑娘時不時看江風一眼，還給另一個姑娘使了個眼
    作為好閨蜜，她們早就心意相通，另一個姑娘立刻明白她的意思：
    “你看這擺攤小哥，帥不帥？”
    接著，另一個姑娘眼角露出幾分笑意，讚歎的抿起嘴點了點頭，眼神裏還帶著幾分興
    她的意思是：“超帥！”
    “小哥哥，我們要一斤鹵肥腸，還要一個豬蹄，豬蹄麻煩幫我們切”
    一個姑娘對江風說
    “嗯，”
    江風從餐車上拿了個一次性的塑料餐
    他先是撈出肥腸放在餐盒裏，又放在秤上稱了
    “一斤多一點點，剛好，就按一斤”
    江風做生意，主打一個誠信和真
    客人要一斤，他就撈一
    現在絕大多數賣鹵肉的商家都很無良，愛玩心眼，客人要一斤，他們往往打個一斤八兩，甚至打兩
    有的客人不計較，但有的客人就很不
    我要的是一斤，你給我打兩斤是什麽意思，非得說出來才行是
    江風就簡單多了，你要多少我給多
    做生意圖個順
    接著，江風又撈出一個燉的紅潤的豬蹄，他先是稱了一
    “豬蹄剛好2”
    江風給兩個姑娘看了一下秤，然後他拿著菜刀把豬蹄切開，也裝在一個透明的塑料餐盒
    江風把兩個餐盒壘在一起，放在塑料袋中，又放了兩雙一次性筷子和兩雙一次性手
    “一共136.”
    “剛鹵出來的味道真好，最好趁熱”
    “涼了口感就要差一”
    江風把鹵肉遞過去，笑著說
    兩個姑娘爽快的掃碼付錢，還微笑著和江風說道：“謝謝老”
    她們又是盯著江風看了幾秒，然後拎著鹵肉走開
    鹵肉的味道繼續飄揚，聞到味道的遊客按捺不住腹中饑餓，尋這味道，朝著江風的餐車靠
    兩個南方姑娘找了一處長椅坐
    她們打算就在這裏把鹵肉吃幹
    “那小哥還挺好看，意外之”
    “嗯，我就說吧，真的好”
    兩人戴上一次性手套，準備先把豬蹄消滅
    她們取出透明餐盒將其打開，看著裏麵的鹵豬
    鹵豬蹄整體呈現出紅潤的感覺，油光滿
    餐盒一打開，豬蹄的鹵味就飄出來
    豬蹄上的肉肉眼可見的軟爛，而且中間部分已經脫
    一個小姑娘拿起一塊豬蹄，放在嘴裏，咬著肉輕輕這麽一
    豬蹄肉直接從骨頭上撕下來
    再看豬蹄的骨頭，上麵幹幹淨淨，不粘連一點肉絲，可想而知燉的有多入
    豬肉入口，第一反應是軟
    滿滿的膠原蛋白煮開的感覺，再輕輕一嚼，就能嚼到豬蹄裏麵的
    豬肉軟爛好嚼，蹄筋充滿彈性，鮮美的鹵汁味道在嘴裏綻放，帶著些許辛
    這麽吃一口，隻有一個感覺，那就是
    姑娘眼睛瞪大一些，驚豔的“嗯”了一
    她滿嘴是肉的嚼了幾下，忍不住說道：“好好吃啊！”
    另一個姑娘拿起一塊豬蹄，兩手輕輕一撕扯，豬蹄肉和豬皮就被撕扯
    她抓起其中的一半送到嘴裏，把肉撕咬下
    炙熱的感覺，絕妙的口
    讓她不自覺嚼幾口就吞咽下
    吃完後感覺舌頭都是酥的，香味一直蔓延到喉
    “嗯，真的不”
    “這邊美食也這麽好吃！”
    兩人吃的開心，沒多久，一個豬蹄就被吃得幹幹淨 <.bisa.，數據和書簽與電腦站同步，無廣告清新閱讀！