第149章好東西大家能不搶嗎？
    江月台有起飛的勢
    這兩天找江風辦事的人都變多
    許多公司搞接待，都想在江月台二樓訂一個大包
    領著客戶在這邊美美吃一頓，大單生意不就談成了嗎？
    而且，這些大客戶都是長期合作
    如果一次吃得好，之後的生意都會來這
    這年頭，找一家靠譜的大酒樓也不容
    二樓的包廂本就是為了大客戶準備
    畢竟成本在那擺著，能接一下大單江風自然樂
    於是，有客人來找，江風答應下來後，都會讓柳梅去對
    這座酒樓江風是100老板，建築是他的，東西是他的，也沒有股份的說
    江風也挺喜歡擺攤的生活，隻要東西做的好吃，完全不缺客
    當然，前提是員工表現很好，值得如
    江月台的根基算是穩定下
    之前在牧場做神仙雞的時候，張欣雅拍攝過他製作神仙雞的全過程，當時視頻發在網上還是挺火
    柳梅立刻問道：
    “平日裏有什麽優惠活動，或者有什麽新菜品，都可以在視頻裏”
    但酒樓要突出魯菜的底蘊，而且魯菜是國宴菜肴，上得廳堂，穩重一些最
    “到時候找個會做視頻的年輕嗯最好是沉穩一點的吧，我們走沉穩路線，如果是00後，得審查一下視頻的效”
    現在很多大品牌餐飲都有視頻
    “平日裏做一些美食的視頻，做到千萬粉也不”
    “可以吸引一些人進”
    而且做飯的時候要找人拍攝，還要剪輯，挺折
    做什麽都好
    看得出，大家是真喜歡他的手
    江風卻搖搖頭，
    江風絕不會開直播，對廣告收入也不感興趣，就無所謂
    這個宣傳反而火
    所以他的想法，就是酒樓接下來的想
    但一般人做視頻，要麽是為了開直播，要麽是為了接廣
    柳梅是個很厲害的人，八麵玲瓏，江風給了她舞台，她非常珍惜，表現得很出
    “不，我們的視頻，不為任何宣傳，就把魯菜的製作過程公布出”
    柳梅笑著建議道：
    “老板，你不考慮開個個人短視頻賬號嗎？這至少百萬粉絲的體量啊！”
    “我不打算自己做短視頻，沒有太多精”
    江風和柳梅、張虎幾個人一
    現在的00後特別會整活兒，之前某個市旅遊局搞龍年宣傳活動，00後策劃就做了兩條很簡單的龍在視頻上
    員工餐一般都比較簡陋，但這段時間酒樓開業，江風也豪爽，給每個員工加
    江風回應
    江風有時候會抽空去大堂看看，就能看到之前來小攤吃東西的熟
    晚上，到了休息的時間，員工們在一起吃飯，江風也
    “我到時候找個身材顏值都好一點的服務員，介紹我們的酒”
    聞言，江風點點頭，他還真想過這件
    “是為了打廣告做宣傳嗎？”
    接下來，就看後續能不能保
    江月台總是能看到很多熟客的身
    “不過，我想讓江月台魯菜館有自己的視頻賬”
    江風的話，立刻引起了酒樓其他人的注
    “我看好多做美食視頻的廚師都有千萬粉絲，這一行的潛力挺大”
    他想打造一個有溫度的品
    有的視頻號為了直播帶貨，有的是為了打廣
    每一桌都有一道醋鯉
    “每一個視頻封麵寫上菜名，然後記錄做菜的過程，再剪”
    “兩三天做一”
    “最開始我先來，然後咱後廚這些主廚最拿手的菜，都拍出”
    說到這裏，江風看向張
    “老張，到時候你們主廚都準備準備，把拿手的菜做一”
    “這對你們來說也是個展示的機”
    “當廚師，也想被更多人知道”
    聽到江風的話，張虎忙回道：
    “是，是，老板，沒問”
    張虎顯得有些激
    這對廚師來說，絕對是一件好
    也不需要額外做什麽，就是日常做飯的時候，講解幾
    就可以在視頻上露
    倘若江月台魯菜館的名頭打響，那麽他們這些主廚在業內的地位也會水漲船
    江風這種方法很高
    江月台是一個大平台，廚師會更加珍惜在這裏工作的機會，就會努力工
    大家都是為了更好的發展，利益一致自然就會朝著同一個方向努
    柳梅在一旁說道：
    “老板，我這就去準”
    “到時候需要增加一個視頻運營的崗”
    江風點點頭，“沒問”
    “這事你張羅就行，到時候做出的視頻我看一下，定一下風格和基”
    “吃飯”
    忙了一天了，大家都累，吃完飯也好休
    酒樓是挺忙的，不過有排班輪休的製度，工資也不低，所以員工並不會抱
    江風認為做視頻確實是個好事情，但是自己沒有精力，就依托江月台魯菜館來
    這樣他也不用承擔太大的壓
    一切都安排妥
    江風告訴柳梅，做視頻的事情不急，起碼開業這七天不
    因為根本沒時
    後廚太忙
    每天都是客滿，許多客人都是奔著江風的名頭
    江風打算七天結束後就休息休
    這老板當的比員工還
    以後偶爾去做一天就好
    科技大
    今日份的醋鯉魚讓紀明明幾個人讚不絕
    她們回去後和其她女生聊天的時候，就會分享在江月台的經
    “就二食堂那個檔口老板，人家是酒樓老板，那手藝真是絕在酒樓當大廚都沒問”
    “哎呀，可惜了，當年我看那麽多人排隊，就一直沒去過二食堂，現在想想真是後悔！”
    “還好，我每天都去，他做的幾道菜味道都特別香，排隊半個小時我也樂意！”
    “這檔口老板居然這麽有”
    “今天的醋鯉魚超級讚，造型漂亮，魚肉也爽口，一點腥味沒有，我們吃的很開”
    科技大學的人們聊著關於江風的故
    他的事跡很值得討
    在學校的檔口擺了一家小攤，做美味的中式快餐，每天就是默默無聞的做
    由於長得帥，不少女生都想要他微
    大家都以為他隻是一個廚藝特別厲害的年輕廚
    想不到過了一段時間再聽到他的消息，已經是一家魯菜館的老板，還是那種特別火的魯菜
    科技大學多了一段廚師的傳
    學生們津津樂道，老師們津津樂道，就連學校做保潔的阿姨和做檔口的小攤老板，對這件事也津津樂
    “江老板真不是普通人，身價都多少了，還能來學校擺”
    “都是做學校檔口餐飲，怎麽人家就是大老板，我就還隻能擺攤呢！”
    “江月台酒樓太火了，根本訂不到位”
    “去排隊就行，也不貴，不點特別貴的菜，兩個人差不多兩百塊左現在還打折，去吃一次也”
    江風的事跡在他擺過攤的地方廣為流
    紅山公園、度假村、商場大排檔、科技大學、寺廟、醫院等
    紅山公園最近也熱鬧起
    這裏是江風最早擺攤的地方，當時他第一次擺攤就火了，那個時候就有很多人在餐車前排
    後來他去了很多地方，不少當地居民天天找
    現在好了，確認江風是江月台的老板，大家也不用再打探情
    “我感覺江大廚應該是國宴級的廚師，這種級別的大廚，做出來的東西普通人根本吃不到，咱們能吃到一次就是幸”
    “早點去排隊，吃到就是賺到！”
    “去江月台吃飯，能吃到頂級大廚做的菜品，你說去不”
    “太難排隊了，一天比一天難！”
    “好東西大家能不搶嗎？”
    當地居民也在熱議這件
    “原來當年我排隊吃過的小攤蓋澆飯，竟是來自一位國宴大廚，這麽一想起來，感覺自己賺大”
    “還好當時天天來排隊！”
    江風的影響持續擴
    不過他倒是淡定，隻是在研究接下來要做什麽
    他打算明天、後天都做兩道
    魯菜有很多種雞的做法，比如棗莊辣子雞、醬雞塊、香酥雞、布袋雞、黃燜雞、西瓜
    都是經典菜
    他對雞的處理已經爐火純青，掌握多種雞的做法，處理起來得心應
    選幾道雞做出來，給客人端上
    鮮香滑嫩的雞擺在盤上，又軟又潤，足以讓客人吃的過癮
    (本章完) <.bisa.，數據和書簽與電腦站同步，無廣告清新閱讀！