“這大肘子，真爽！”
    “完全燉爛了，一夾就下來！”
    “味道調的也好！”
    “不愧是江老板！”
    酒樓內，客人們對大肘子十分滿
    比預期的還要
    江風的廚藝再一次得到認
    不僅是江風，其他廚師也都拿出看家本
    而且經過江風的崗前培訓，他們對味道的把控更是提升了一個層
    當局者迷，旁觀者
    很多廚師被固有思維限製的很死，再做多少年也是一個味道，提升很
    除非有一個更利害的廚師，從更高的視角去點撥他，廚藝才會有大的進
    崗前培訓過程中，江風做的就是這件
    畢竟是給自己酒樓打工，教一些也無
    江月台川菜館內，服務員穿梭在走廊，端著一道道美味菜
    從包間到散座全都滿客，有一家七八口人一起來的，有小情侶，有閨蜜團，形形色色的人都
    肘子是必點菜品，其他菜也很受歡
    這麽多來幾次，口碑就打出去
    江風的商業模式堪稱完美，別人想學都學不
    首先打造精品廚師團隊，然後靠自己的流量帶動酒樓發展，讓酒樓接住這一波流
    客人們口口相傳，慢慢的，酒樓的生意就穩定了，永遠都不缺客
    畢竟是開業第一天，江風偶爾會出去招呼招
    他看到許多熟麵
    最離譜的還是看到張大
    “張場主，你也來”
    江風過去專門打招呼道，眼神裏有幾分驚
    “聽說你做川菜，特別來嚐嚐，運氣真不賴，第一天就趕上肘子”
    張大山吃飯比較粗狂，他直接把肘子盤子放在自己麵前，看這樣子，是打算一個人吃掉一個大肘
    他是帶著員工一起來
    員工隻是一開始吃到一小塊肘子，但他也不好多說什
    誰讓張大山是老板呢！
    “我還以為川菜都是麻辣的”
    張大山一邊吃大肘子，一邊笑嗬嗬的說
    江風回道：
    “川菜大部分是麻辣鮮香，不過也有宮保雞丁這種酸甜口帶一點微辣元素，東坡肘子也是帶了一點”
    “整體還是以醬料香為”
    許多食客都看向江風，大家都拿出手機拍
    江風衝著大家揮揮手，然後就回到後廚忙碌去
    有了之前魯菜館開業的經曆，江風第二次已經得心應手，內心甚至沒有什麽波
    讓他覺得開心的，反而是後廚聚集了一批優秀的川菜廚
    這些廚師很多都是專門學川菜的，對川菜了解很
    所以，也算是把這一門菜係傳承下
    每周擺攤一共七
    江風每天做兩道菜，一共做十四道
    他打算把川菜最有名的菜都做一遍，這樣，也能讓客人品嚐到他的手
    酒樓熱火朝天，外麵排起了長
    很多人都在排
    以城都市兩千萬人口的體量，恐怕以後江月台川菜館很長一段時間都會這
    與此同時，江月台魯菜館官方賬
    官方賬號目前有七十多萬粉絲，許多都是江風的個人
    賬號最新一期視頻，就是江風在魯菜館做魯菜的視
    此時此刻，一大群網友有湧入視頻下留言：
    “魯菜館，你老板有新歡了！”
    “江大廚又開了一家川菜館，你們怎麽看？”
    “有沒有內部比拚！”
    “加油，怎麽也得超過川菜館吧！”
    網友們向來看熱鬧不嫌事
    有這麽一個好玩的梗，大家自然就來湊熱鬧
    魯菜館的運營給柳梅打了個電話，確認回複的思路後，在評論區回複道：
    “在城都的朋友，歡迎光臨江月台川菜館，江月台川菜館匯聚了一大批優秀的川菜廚師，那裏可以品嚐到美味的川菜，歡迎大家支”
    瞧見魯菜館給川菜館打廣告，網友們都沒了脾
    想想也是，都是江風開的，肯定是一
    網友們的挑撥並沒有任何效
    城都頂級的川菜館不少，更有很多全國連鎖的品
    江月台川菜館想打響名號，估計還要一段時間的沉
    江風也不著急，慢慢來
    後廚裏，廚師都在灶台忙
    廚房內，各種配菜、肉食擺的整整齊
    而且色澤光鮮，全都是當天采
    灶台、油煙機都很幹
    江風對食材的要求很
    采購都是直接去的一級市場，就是剛從地裏摘出來，還沒流進菜市場，就被拉到川菜館
    前一段時間江風也沒閑著，雇了個人跑市場，簽合約，和一些村子、牧場簽訂專供協議，買的食材都是上好的食
    所以江月台川菜的品質才會這麽
    想打造大品牌，質量就是要有保
    而且衛生檢查部門也來過這裏做檢查，他們看到廚房的情況，對江月台的衛生情況很認
    很少能看到這麽幹淨的大廚
    開一家酒樓沒那麽容易，同行不知道多少個舉
    舉報食材來源，舉報衛生不符，舉報水質不達標，等
    隻有開店才知道應付這些有多不容
    還好，一方麵，江風確實嚴格按照規矩辦事，沒有任何被人詬病的地
    另一方麵，城都是比較開明的大城市，相關部門不會刻意吃拿卡要，沒有多少為
    所以，酒樓順利開業，沒有太大的波
    一道道東坡肘子從廚房送出
    今天開業第一天，是喜歡吃肉的食客的狂
    大家吃的過癮，對江月台讚不絕
    還有很多人在大眾點評、美團這些地方分享了自己的體驗，幾乎清一色的五星好
    酒樓的評分也很
    一切都有條不
    下午之後，江風選擇做了一道經典川菜水煮
    以鮮嫩的魚肉搭配辣椒和豆瓣醬烹製而成，味道也是獲得了食客的一致認
    一直忙忙碌碌，直到晚上九點多歇
    酒樓的喧囂才漸漸消停下
    員工們雖然累，但心裏都特別高
    因為江風給的待遇好，酒樓如果生意好，他們就能在這裏長期幹下
    他們提前了解過江月台魯菜館的待遇，比同類酒樓的待遇高20，而且假期還
    江風當真是良心老
    此時此刻，江風選擇領取係統的獎
    【當日任務完】
    【獲得額外獎勵：冷吃兔食譜】
    今日份獎勵是一種兔子的做
    準確的說，接下來這一周，每天的額外獎勵全都是兔子的做
    係統這是和兔子杠上
    不過也正
    四釧這個地方，是真的愛吃兔子，而且做法非常
    沒有一隻兔子能活著走出四
    兔兔那麽可愛，為什麽那麽好
    此前江風還從來沒專門做過兔子，最多就是吃過烤
    眼下獲得冷吃兔的做法，倒是可以嚐試嚐
    “以後有擺攤任務，可以賣冷吃”
    “還挺適合擺攤”
    江風心裏暗暗想
    既然來到四釧，不做幾道兔子大餐，總覺得少了些什
    這兒的兔子吃法可太多
    比如手撕兔、鮮鍋兔、仔薑兔、泡椒兔、青椒兔、冷吃兔、麻辣兔頭、幹煸兔丁等
    這兒的人非常愛兔
    當然，指的是嘴和
    第一天開業圓滿結
    酒樓的生意一如既往地紅
    江風也放下心
    當天晚上，江月台川菜館開業的消息，在城都市熱榜上，也上升到了第一
    江老板酒樓開業
    這個話題引起很多人的討
    如果說第一次開魯菜館大家還沒意識到江風的策略，這次開川菜館，人們就看出了他的想
    不少人在評論區評
    “江老板也是厲害，先擺攤打響名頭，吸引客人，再搖身一變開了一家大酒樓，食客們能不過去嗎？”
    “確實，吃了他的小攤，對他的酒樓也想去了！”
    “還是人家做的好吃，你做的不好吃擺攤試別說開酒樓，能養活自己都不容易！”
    “根本還是做的好吃，人家手藝好，就算是直接開酒樓，生意也不差的！”
    “關鍵他怎麽什麽都會，不是說他是魯菜大廚嗎？怎麽川菜也做得好！”
    “這就是天賦，你看看他多年輕，廚藝就這麽熟練了，估計從小就開始練！”
    網上討論的很是熱
    大家都認可江風的廚
    而且他的成功確實是無法複製
    畢竟不是誰擺小攤都能達到讓人排隊的程
    此時此刻，江風正在家裏休
    酒樓的事情他也沒過多關
    他想把江月台的名號一直延續下去，也不急在這一
    穩住基本盤，慢慢
    或許江月台將來能成百年老字號，那他也算是開宗立派的人物 <.bisa.，數據和書簽與電腦站同步，無廣告清新閱讀！