開店賣豬腳飯的這一周，每天都人滿為
    江風儼然成了頂
    火是真的
    名號也在網絡上響的利
    一周的任務成功完成後，江風領取到了獎
    但接下來，卻發生了一件出乎江風預料的事
    任務完成後，係統的聲音在江風腦海中響起：
    【監測到食客滿意度達到要求，係統升級】
    【預計升級時間兩個】
    【新任務兩個月後發】
    【獲得額外獎勵：城市酒樓一】
    聽到這聲音，江風瞬間有些吃
    沃特發！
    係統還會升級？
    不得不說，這件事讓江風很意
    看來以後沒有擺攤任務
    不過江風倒是不太在意，現在名氣太大，擺攤已經不再像是以前那樣，客人都是為了美食而
    好多人都是湊熱鬧
    這樣也沒什麽意
    雖說係統升級中，但江風該忙碌事業還是忙碌事
    於是，他把注意力就放在開粵菜館上
    正好係統額外獎勵就是一座酒
    接下來，江風就開始招聘廚
    一聽說是江月台要開業，招聘的大廚當真是絡繹不
    這次江風親自篩選，每天都在酒樓試
    挑選出的大廚個頂個都是高
    江風屬於到處創業階
    如今在廣洲打拚出一座酒樓，後續還有很多事情需要
    另外讓江風在意的一點，就是係統的升
    之前係統發布的都是擺攤一周的任務，食客們吃的滿意，係統可以獲得滿意度來成
    如今應該是獲得的滿意度足夠多，一定會解鎖新功
    就是不知道到底是什麽
    江風一直和係統是雙贏，係統對他來說是一個極為好用的工具，能爆金幣、爆技
    對他的幫助非常
    忙忙碌碌中，江月台粵菜館成功開業
    江風也親自在粵菜館中，主動做了一周的粵
    粵菜的招牌是白切雞、紅燒乳鴿、上湯焗龍蝦、脆皮燒肉、清蒸東星斑等
    其實做粵菜很難，因為要講究食材的鮮美，所以非大廚做不出
    店裏的生意自然不用說，外麵的人就沒少
    全都是奔著江風來
    江風又是親自操刀，每日製作一份粵菜，而且這一次每桌都
    粵菜館的位置更是一票難
    江風每日雖說很累，但想到人們對他的期待，也不覺得有什
    另外，從開業的這一周，江月台每天都在熱搜
    就沒下來
    探店的主播不知道來了多
    都對江風做出的美味讚不絕
    還有人專門倒賣江風做出來的菜，據說價格能翻四五
    也是離
    畢竟是國內頂級大廚，江風現在的身價不
    這麽說吧，江風隻要願意，任何一道菜賣1萬塊錢，絕對有土豪
    他的手藝和身份值這個價
    但是江風從來沒有這麽做過，畢竟他也不需要靠自己的名頭賺
    江月台粵菜館的後
    酒樓的後廚很大，灶台很多，廚師也很
    大家熱火朝天的忙碌
    江風也在其中，穿著一身白色的廚師服，廚師服上有江月台的ogo，看起來十分的精
    旁邊的筐子裏，擺放著切好的菠蘿和新鮮的豬肉，還有各種調味
    這是開業第二天，他要做的美食，是一道很有名的粵菜：
    菠蘿咕嚕
    此前在江風的眼裏，用水果炒菜就是黑暗料
    水果要麽直接吃，要麽就做成沙
    怎麽能放在油鍋裏，加料酒、鹽、什麽的
    但粵菜裏，菠蘿就可
    菠蘿炒排骨，菠蘿燉湯什麽的，都不少
    江風做的這道菠蘿咕嚕肉，也是這個道
    係統沒升級之前，江風通過每日獎勵獲得這道菜的食譜，立刻自己做了一道出
    結果味道出奇的
    菠蘿的酸甜味道完美中和了肉的油膩，而且菠蘿的味道和豬肉的味道絲毫不衝突，反而相輔相成，產生一種奇妙的化學反
    隻能說華夏飲食文化博大精
    江風把豬肉切成一厘米的方粒，然後加入料酒、鹽、、胡椒粉、生抽、生粉把豬肉醃製入味
    再把菠蘿果肉切開，鹽水泡15分
    然後就是把豬肉裹上澱粉和雞蛋液，開始下鍋小火油炸，撈出來後再大火二次複
    這樣炸出來的豬肉粒，又香又脆，隨便沾點胡椒粉都香的不
    但這隻是開
    然後還要起鍋倒油，放入番茄醬和，先把番茄醬炒
    番茄的香味瞬間就飄出來
    再把豬肉粒全放在鍋裏炒，差不多之後，再放入青紅椒、放菠蘿，讓菠蘿和豬肉粒全部裹勻醬汁，就可以出鍋
    炒的過程很短，既確保肉的滑嫩酥軟，又要確保菠蘿的清香，還要保證青紅椒的酥
    “老板，又來5份訂”
    一個學徒拿著訂單過來，匆匆說
    “行，沒問”
    江風把一鍋炒好的菠蘿咕嚕肉倒在幾個盤子裏了，就讓學徒給客人端出
    很快，一道道菠蘿咕嚕肉就出現在客人的桌
    一處小包廂內有三個客人，其中一人正是當過國宴總負責的蘇菜廚師王樹
    他的孫女王舒然也
    還有一人就是王樹林的兒子王小
    王樹林聽說江風新的酒樓開業，說什麽都要嚐
    這個想法和王舒然不謀而
    兩人和江風都認識，之前江風做宮廷菜的那一周，王樹林就被江風的廚藝震撼到
    他對江風格外的推
    還邀請他加入國宴主廚的隊伍，但是被江風拒絕
    “來了，來了，就等這道菜呢！”
    王舒然看到菠蘿咕嚕肉上來，開心的說
    盤子被擺放在桌
    仔細看去，盤中一塊塊裹上醬汁的豬肉粒晶瑩剔透，泛著光澤，醬汁還在豬肉粒上流動，說不出的誘
    黃色的菠蘿塊、綠色和紅色的青椒塊混在其中，色彩十分顯眼，賣相很
    其中還有些其他的配
    看著就覺得賞心悅
    “菠蘿也能做菜啊，這能吃嗎？”
    王舒然雖說對江風格外信任，但是水果炒菜還是第一次看
    她沒有夾起菠蘿，而是夾了一塊豬肉放在嘴
    美味的醬汁觸碰到舌頭，味蕾瞬間綻放開
    帶著幾分番茄的清甜，又有菠蘿的香味，還有辣椒以及油脂的味
    這些味道混在一起，讓王舒然眼前一
    天，這肉居然這麽好吃！
    王舒然輕輕的咀嚼起
    豬肉粒被咬開之後，各種味道更是迸發而
    生豬肉經過料酒和胡椒粉的醃製，再裹上雞蛋液和澱粉，經過兩次複
    最後還要放在鍋裏炒一
    這味道不可能不好！
    “真的很好吃啊！”
    “菠蘿也能炒菜！”
    王舒然略顯驚訝的說
    王樹林也是夾起一塊豬肉粒，放在嘴裏，細細品
    他第一先是品嚐這道菜的味道，感受著食材和調味料經過精心烹飪後散發的美味感
    然後再細細品嚐肉的口
    王樹林判斷一道菜水平的能力很強，他能從多個方麵感受到廚師的水
    就比如豬肉粒的大小、青紅椒的大小，就能看出廚師的刀
    從味道的配比，能看出廚師用料的基本
    從豬肉的軟脆、質感，判斷廚師對火候的把
    吃了一塊下去，王樹林竟是沒發現半點毛病，而且全是優
    這炒出來的豬肉粒很好
    口感也
    吃起來真是享
    這趟沒白來！
    “是不錯，江風這水平，絕對能達到國宴主廚的水”
    “他是我見過天賦最好的，而且心態也”
    “以他的能力，做到什麽程度我都不覺得驚”
    王樹林做出非常高的評
    一家人開始品嚐菠蘿咕嚕肉的美
    雖是一道普通的菜肴，但在他們眼裏，這不比頂級宴會的任何一道菜
    豬肉能做的這麽好吃，也是獨一
    大堂內，其他客人也都是如
    吃一口回味無
    真不愧是江老板！
    做出來的美食味道真
    說他是當代廚神真的不誇(本章完) <.bisa.，數據和書簽與電腦站同步，無廣告清新閱讀！