第 38 章 038
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等蕭縝洗完澡,夫妻倆去了中院。
老爺子帶著兒孫都回來了,接下來這一帶的村民們都要開始農忙,蕭家這邊的練武場將會暫停十日。
蕭穆叫蕭延取了秤來,連著盆將野山羊肉一稱,足足有二十八斤多。
蕭穆看眼佟穗,對眾人道:“物以稀為貴,這盆肉就能賣一兩銀子了,親家真是舍得啊,要是老二他們兄弟獵到,我肯定讓他們拿去城裏賣錢。”
這話一出,賀氏跟佟穗的臉都隱隱發熱,前者是被臊的,後者是為老爺子當眾的維護。
蕭野繼續捧嫂子,對老爺子道:“祖父,下次你給我挑媳婦,也得挑個佟叔佟嬸那樣的好嶽父好嶽母。”
蕭穆瞥他一眼:“嶽父嶽母再好,也得做女婿的招人待見才行。”
蕭野:“……”
蕭延:“又來了又來了,就你二孫子好,我們都是混球。”
一家人都笑了起來。
賀氏問:“爹,你說說,這些羊肉怎麽吃?”
蕭穆摸摸胡子,道:“明天開耕,今晚吃頓好的,把那兩條羊腿燉了。
肉你們娘幾個今晚辛苦些,都給剁成餡兒,先把明天要吃的餡兒餅烙出來,剩下的餡兒在熱油裏過一遍,煸幹水再撒點鹽,每天做餡兒餅的時候隨時用,估計四五天就能吃完,放不壞。”
不用老爺子特意交待,賀氏、佟穗等媳婦都知道接下來大家要一起準備飯食了,以農忙為先。
男人們移去院子裏說話,女人們熱火朝天地幹了起來。
佟穗、柳初準備晚飯,賀氏帶著蕭玉蟬燉羊肉。
賀氏到底是長輩,比年輕的小媳婦更會料理吃食,先把兩條羊腿骨放到冷水裏,泡幹淨血後再把燒開的熱水往上一倒,燙掉羊肉上的雜物,如此連著來兩次,堂屋裏已然白霧蔓延,羊肉的膻香味兒也燙出來了。
佟穗妯娌倆一邊忙手頭的活兒,一邊盯著賀氏那邊,既是看熱鬧也是學。
接下來就是往鍋裏加入薑蔥蒜、花椒桂皮等調味物,這時候也能看出蕭家是大戶了,普通農家真沒這麽齊全。
賀氏往鍋裏加了醋,見女兒跟兩個侄媳婦都瞅著她,得意地笑了笑:“燉羊肉最關鍵的是去膻味,你們都記住了,有三樣東西去膻最厲害,一是白蘿卜,這時節壓根沒有。
二是茶葉包,一般人家也不會預備,三就是白酒。
玉蟬,去把你祖父的酒壇子抱過來。”
蕭玉蟬難得勤快一次,興高采烈去搬酒壇子。
賀氏咕咚咕咚往鍋裏倒了兩大口。
接下來隻管燉就行了。
賀氏坐下來看火,對院子裏的老爺子道:“爹,今晚你這邊的炕肯定熱乎,你怕熱的話記得把被子鋪到另一頭。”
老爺子應了聲。
佟穗瞅瞅身邊的女人們,再看看院子裏的祖孫三代,忽然覺得這樣熱熱鬧鬧的一大家子也挺好。
大家先吃的晚飯,晚飯吃得半飽,鍋裏的羊腿肉也
燉好了。
賀氏把兩條羊腿放到盆裏(),端到桌子上分肉。
先分爺們這桌?[((),最大的一塊兒要給老爺子。
蕭穆擺擺手,接過那雙幹淨的筷子,道:“我來分吧。”
男人們明天要出大力氣,爺六個幾乎分完了那條大羊腿,剩了兩小塊兒,蕭穆分放到專門給柴棚那倆流民用的缺口碗中,交待賀氏:“再給他們盛點湯,送過去吧。”
賀氏撇嘴:“爹就是太仁善了,他們哪配吃肉喝湯。”
蕭穆:“他們力氣養足點才好幹活。”
想跟家裏人吃一樣是不可能了,但至少得保證個半飽。
賀氏使喚兒子蕭涉去送。
蕭穆繼續給女人孩子們分那條小羊腿,阿福阿真也有,分到的比流民多,同樣有碗湯。
齊耀咬了一口肉,眼睛裏都泛著亮光,含糊不清地喊道:“好吃,比鹿肉好吃!”
蕭穆笑著解釋:“因為這是隻公羊羔子,還沒長成呢,肉嫩。”
蕭野逗外甥:“你能吃到這麽好吃的肉,知道是托了誰的福嗎?”
齊耀邊吃邊看向二舅母。
佟穗笑了笑:“快吃吧。”
氣氛太好,她也懶得跟賀氏母女計較了,更不會遷怒一個四歲孩子。
吃完羊肉,佟穗熬豬食,柳初刷碗筷,蕭玉蟬和麵,賀氏卷起袖子當當當地剁著羊肉餡兒。
阿福想要幫忙,賀氏叫她去後院薅兩把小蔥留著入餡兒。
蕭縝、蕭野、蕭涉都在後院坐著,佟穗熬好豬食,蕭縝進來提走泔水桶,今晚他也有明麵的理由幫忙——為了節省時間讓女人們早點做完明日份的餡餅。
賀氏連著剁了二十斤的羊肉,右胳膊都酸了。
佟穗讓她歇會兒,她把羊肉餡兒跟蔥末、鹽、胡椒粉等調料攪拌均勻,端到矮桌那邊。
蕭玉蟬擀麵皮,佟穗與柳初捏餡兒餅。
阿福還想幫忙,捏了一個醜醜的,被賀氏趕走了。
蕭玉蟬開玩笑:“讓她做也成,她做的給那倆毛賊吃。”
賀氏:“得了吧,幹活夠累了,吃個餅還那麽醜,何必呢。”
佟穗叫阿福先去睡覺,男人們種地衣裳隻會比平時更髒,阿福阿真洗起來也不輕鬆。
賀氏休息夠了,也來跟著捏餡餅兒。
瞅瞅佟穗妯娌,賀氏哼了一聲:“你說你們倆,天天遠著我們隻跟那大小姐走得近,到頭來還不是咱們娘四個一起幹活,人家照樣心安理得地在屋裏歇著,一句都沒提過要幫忙吧?”
柳初隻管低頭做事。
佟穗道:“人各有所長,三弟妹是沒幫我們做力氣活,可她有給我們講書講詩,就跟女夫子單獨給大戶人家的小姐授課一樣,換成束脩,又哪是我們幹點活兒能賺到的?”
賀氏:“呦,這麽說你們還占她大便宜了?你們就是傻,咱們村裏媳婦學那些有啥用,是能讓你們長得更美,還是能讓
()你們幹活兒更快?光動動嘴皮子就免了幹活,那明天我也學兩首詩給你們念,你們也把我那份幹了?”
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這算是比較心平氣和的閑聊了,佟穗輕聲調侃道:二嬸會的詩可能還沒我多。
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賀氏:“……”
蕭玉蟬好奇問:“她都給你們念了啥詩?”
佟穗給她念了首《碩人》。
賀氏母女傻了眼,這都啥啊,好多字都沒聽過,根本不知道啥意思。
佟穗又一句一句給她們解釋。
娘倆終於明白了,這是在讚揚一個叫莊薑的貴婦人,什麽巧笑倩兮、美目盼兮的。
柳初第一次插話,驚訝地看著佟穗:“這麽長的詩,阿滿你隻聽三弟妹講一遍念一遍就記住了?”
佟穗:“沒有,我跟她借了書,背會了再還給她。”
蕭玉蟬:“你背這個做什麽?”
佟穗:“一是喜歡,二來這不就派上用場了,可以在你們麵前顯擺。”
第二句明顯就是玩笑了,蕭玉蟬忍不住翻個白眼,然而看著低頭捏餡兒餅的佟穗,再想到她方才微仰著臉一句一句念詩的樣子,眼睛裏仿佛多了一種光,還真是……好看。
所以,學詩確實能讓人變美?
蕭玉蟬抿抿唇,有了主意:“不行,不能咱們都忙光讓她一個人待著,明天咱們再做飯的時候,叫她過來給大家一起念詩。”
佟穗:“人家是讀書人,你請讀書人做事,不能用這種語氣。”
蕭玉蟬:“她先不幹活的,隻讓她念詩都算便宜她了。”
佟穗:“那你去跟她說,看她來不來。”
蕭玉蟬:“……”
蕭家人多,男人種起地來胃口又大,光明天一天就能吃掉一百多個餡兒餅。
佟穗四人先是捏餅,再放到鍋裏煎熟,足足忙了一個多時辰,從中院離開時,全都困得打哈欠。
東院這邊,綿綿跟蕭野都睡了,隻東廂房北屋傳出昏黃燈光。
佟穗朝柳初道別,快步回了東廂。
她推開堂屋的門,蕭縝也提著油燈從北屋出來了。
佟穗:“你明天還要早起,怎麽還不睡?”
蕭縝:“沒困,累了吧?”
佟穗:“也還好,聊著天就幹完了。”
蕭縝將油燈放到一旁,幫她兌好溫水,端到南屋。
佟穗月事還在,不好泡澡,插好門,站在盆邊擦洗。
蕭縝坐在門外跟她說話:“你跟二嬸她們還能聊得來?”
佟穗:“不吵就沒事,聽她說其他人家的恩怨是非還挺有趣的。”
大村小村都一樣,哪一戶人家出了笑話或是官司,很快就能傳遍全村。
蕭縝嗯了聲。
他突然不說話了,屋裏就隻剩佟穗打濕巾子擰水擦拭的聲音,這讓她別扭,催他:“我擦得慢,你先去睡吧。”
蕭縝:“街上才辦過喪事,怕你一個人待著害怕。”
佟穗:“……”
她用最快的速度擦好,夜已深,頭發隻能等明天有空的時候再洗。
潑了水,夫妻倆一起回北屋,炕上兩個被窩已經鋪好了。
佟穗鑽進被窩,剛躺好,蕭縝也鑽了過來,從後麵將她圈到懷裏,提前解釋道:“抱一會兒,不做別的。”
佟穗不是很信。
蕭縝:“嶽母看了你的信,托我轉告你,讓你踏踏實實跟我過,不用擔心他們。”
他不說還好,一提娘家人佟穗就有點想哭。
蕭縝像是能看見,忽然摸向她眼角,感受著指腹的濕潤,他問:“哪裏委屈了?”
佟穗搖搖頭:“你們家挺好的,你對我很照顧,祖父也很和善,還有大嫂四弟五弟他們,我就是總忍不住害怕,怕家裏出事,我離得遠都不知道。”
都是被最近這波流民鬧的。
蕭縝握住她的手:“別想太多,阿貴那體格,能護住嶽母他們。”
他的懷抱寬闊溫暖,圈著她的手臂修長緊實,連寬慰的話也頗有份量。
佟穗想家的心漸漸平靜下來,低頭蹭了蹭橫在枕頭與她頸下的男人左臂:“睡吧。”
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