進到雅間，眾人一一落座，店小二很有眼力的倒茶後退出雅間關上了門。
    “林掌櫃，實不相瞞我相公是個獵戶，經常上山去打獵，想要看看您這裏什麽價位收，如果價錢合適，我們想打算長期合作，以後打到獵物直接給您送過來。”蘇婉清開門見山的說出了來的目的。
    “嗬嗬劉夫人果然痛快，那我也蘿卜就酒嘎嘣脆，有什麽說什麽，有說的不對的地方你們也多擔待。”林掌櫃說話間不動聲色的看了一眼邊上的劉昀。
    “林掌櫃也是痛快人，您大可以有什麽說什麽。”蘇婉清淡淡的笑著說。
    “是這樣的劉夫人，集市上的普通豬肉一般都是二十八文錢一斤，像我們開酒樓，長期合作都是有優惠價格，都是二十文一斤拿豬肉，像野豬這樣的不是很常見的野味，肯定是不能跟普通豬肉一個價格，您看野豬肉的市價大概是六十文一斤，我給您按五十文一斤如何？”林掌櫃一本正經的分析，態度誠懇的說道。
    的確，長期合作的話，肯定是要比零散購買優惠些的，林掌櫃給的價格的確也算公道。
    “我想問一下，這野豬是整個秤還是殺了去除內髒和豬血後再秤呢？”蘇婉清心裏是有幾份猜測的，果然不出所料，林掌櫃印證了她的猜想。
    “是這樣的林夫人，不瞞您說，內髒血液和大骨都是無用處的，肯定是要去除後計算的。”林掌櫃如實回答。
    “那您看這樣，您的意思我也明白了，豬血內髒和豬大骨您收不收先放一邊，咱們先談另一樁生意，如何？”
    蘇婉清心裏樂開了花，麵上卻沒有任何改變，始終帶著微笑。
    “哦？劉夫人您還有其他野味要賣？”林掌櫃疑惑得問。
    “是這樣的的林掌櫃，我這裏研究了幾道新菜式，您看您收菜方嗎？”
    一聽到蘇婉清有新菜式，不禁漏出欣喜之色：“哦，劉夫人有新菜式，老夫可否請劉夫人一展身手？隻要菜式好，價格好商量！”
    蘇婉清也不著急，先喝了兩口茶，說道：
    “您看這樣，您先安排人把野豬宰了放血和清理內髒出來，豬血放到幹淨的桶裏，豬心豬肝大腸清洗幹淨拿到廚房，拿些新鮮蔬菜過來，額，我做菜的時候希望不要有其他人，還有，大骨頭和豬肝麻煩幫我裝起來，我要帶回家！麻煩林掌櫃了！”
    “好，好，沒問題，一樓後堂有個小廚房！劉夫人請”林掌櫃很上道，高興地帶著他們一家四口來到了後堂的小廚房後，按照蘇婉清的吩咐去做安排了。
    “丫丫，元寶你們乖乖在門口玩，哪裏都不要去，幫娘親看著別讓外人偷看好不好？”蘇婉清小聲給兩個小團子分配任務。
    她給兩個小團子找些事做，既不會離開她和劉昀的視線，也省的他們會亂跑，還能預防有人偷看，畢竟不能保證會有人起歪心思。
    “好的娘親！丫丫會看住不讓人來偷看的！”
    “放心，我和妹妹不會亂跑的，一定會看好門口的！”兩個小家夥拍著胸脯保證到。
    “劉…相公，一會過來過來燒火。”蘇婉清對著劉昀吩咐道，想著之前他那麽介意稱呼事情，隻覺得劉昀是比較在乎禮節，立刻改了稱呼……她也是很有眼力見兒的嘿嘿……
    果然，劉昀的臉色溫和了很多。
    可惜劉昀並不是那麽想的，他聽到別人喊這個女人為姑娘，心裏莫名的不爽，有種想揍人的衝動。
    雖然這個女人的身體的確也還算姑娘，可他就是想讓所有人都知道，她已經是他的娘子，盡管沒有正式拜堂，可是他就是有種想讓所有人都知道她是他的……
    可能連劉昀自己都沒有察覺出，才過了一夜，就對這個女人有了這麽強的占有欲，是件多麽耐人尋味的變化。
    蘇婉清瑪麗的從背簍裏拿出挑出發比較幹的紅辣椒，花椒麻椒，木耳和薑，把辣椒切好，做了一碗辣椒油備用。
    嘖嘖，還沒有發現孜然，很是遺憾，看來回去後要在上山碰碰運氣了！
    沒多久林掌櫃和人已經將一框新鮮蔬菜和一大桶幹淨的豬血送了過來，識趣的離開了。
    她很麻利的把豬血和清水，鹽倒在一起凝固，再用水煮成血塊，準備一個盆子倒入相對比例的鹽和適量的清水。再把新鮮的豬血放進去，等豬血凝固後，用刀切成血塊，然後鍋中燒水，水開後放入血塊，小火燜煮不到三刻鍾備用。
    把豬心對半切開，清洗後冷水下鍋，放蔥薑，幾粒花椒，蘇婉清巡了一圈，居然沒找到澱粉和料酒和耗油，八角香葉那些香料到是有其他的也還算齊全。
    蘇婉清眼珠轉了轉，在古代，她感覺到處都賺錢的門路。
    跟掌櫃找些黃酒和白酒，加了點花椒和八角薑片加點適量的清水，煮開，加入黃酒白酒和少許的糖，煮了大概不到一刻鍾，停火，料酒出世。
    豬心鍋裏加入料酒去腥，吩咐劉昀煮兩刻鍾，又著手處理大腸。
    豬大腸衝洗幹淨後冷水下鍋，放入薑片，蔥段，香葉和八角，再放一勺白酒去腥，一大勺鹽入味水開煮上一刻鍾，用筷子可以輕易插入肥腸的程度，撈出涼水衝洗幹淨切段。
    起鍋燒油，下花椒蔥薑爆香，再倒入肥腸全程大火翻炒，加兩勺醬油，放些辣椒油，滴幾滴醋增香，最後倒入蒜和適量的鹽調味，快速翻炒幾下，一盤爆炒肥腸出鍋啦。兩個小家夥在門口已經被香味饞的直流口水。
    就連劉昀這個冷麵大漢，也忍不住吞了下口水，但是麵上還是那樣，毫無波瀾。
    煮好放涼的豬心切成薄片，放入紅辣椒，蒜末，蔥絲，將從蔬菜筐裏找出的香菜清洗切段加進去，加點醬油陳醋，適量鹽，糖和辣椒油，一勺芝麻，一勺香油，用手抓拌均裝盤。
    隨後從蔬菜筐找出胡蘿卜，豬肉，蒜苔，豇豆，豆角，雞蛋，洗淨切絲切段，分別又做了豇豆炒肉末，幹煸豆角香蔥炒豬血和魚香肉絲，由於古代沒有辣椒醬，魚香肉絲起鍋燒油後，加了點大醬和辣椒油裏的碎辣椒翻炒，沒想到味道也很是不錯。
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